Kuchynský robot Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Katerina]

Katerina, Neviem, či je to záležitosť rezačky kociek alebo nie. Ale cestoviny proste nebudem robiť naisto, takže k nim nepotrebujem automaticky prílohy. Vyvaľkať na cesto - možno, ale málokedy urobím knedľu alebo niečo podobné. Univerzálne strihanie - existuje Burner, takže v mojich objemoch je to s ním pre mňa jednoduchšie a rýchlejšie. A keď si predstavím kúsok podobnej veľkosti, do ktorého sú vložené disky, okamžite to prestanem absolútne chcieť. Navyše, v mojej kuchyni je starý, starý nábytok, v ktorom je priestor využívaný veľmi iracionálne a zatiaľ to nemôžem zmeniť. Tu je do duše zapustený mlynček „5 v 1“, možno si niekedy kúpim A tak - z príloh vlastne nič nepotrebujem.
Tu je mlynček na mäso, ak stojí samostatne, je to pohodlnejšie ako dýza? alebo žiadny rozdiel?

Myslím si, že tryska je pohodlnejšia, pretože jednotka je s najväčšou pravdepodobnosťou na stole každého. Vytiahol som trysku, pripevnil ju a pracoval. A mlynček na mäso musí byť tiež držaný na stole alebo odniekiaľ vytiahnutý. Ale akosi nie je mletie veľmi ľahké, mlynček na mäso sa pohybuje, motor sa namáha, zdá sa mi. S plytkou mriežkou sa raz vypol, zrejme ochrana fungovala. Teraz brúsim iba so strednými otvormi. A po práci je pre mňa také ťažké ju presadiť, že musím prilákať mužskú populáciu. Záver Z toho vyvodzujem, že je lepšie mlieť samostatne. Ale keď na to príde, nechce sa mi to dostať, beriem trysku na dojenie Bosch.

Nadia, musíš upraviť cesto, keď je múky málo?

A kedy ako. Len včera som len hodil vajce, soľ a múku, zapol a vzal vývar. Výsledkom boli 3 kusy cesta, ktoré som jednoducho spojil dohromady). To znamená, že včera nebolo treba nič opravovať. Ale boli aj také prípady, to áno.

Hovorím o mieste pre prílohy a samostatnom prístroji - uvedomil som si to po zakúpení rezačky na kocky.

Áno, rezačka kociek je objemná, rozmery sú značné. V podstate ako VeggieLove. V skrini mám samostatnú širokú a hlbokú poličku, do ktorej sa zmestí plastová zásuvka s diskami na strúhanie, háčik, metla, silikónová tryska, mriežka na vykrajovače na kocky atď., Miska na citrusové šťavy. A stále je tu miesto)))

Odporúčam vám, aby ste boli s tryskou na kocky veľmi opatrní, opatrne ju zostavili a opatrne pracovali s posunovačom, pretože som po druhýkrát kvôli najpravdepodobnejšej „krivke“ montáž do práce alebo preto, že nejakým spôsobom nie je natlačený tlačidlom. Skrátka 3 krát chrúmanie a koniec práce. V súprave bol náhradný štítok, ale teraz sa bojím zapnúť prílohu.

Tu je veľmi nedomyslená príloha pre takúto silu kombajnu. Tento najochrannejší štít v hriadeli funguje z akýchkoľvek najmenších dôvodov, odlomia sa na ňom 4 plastové úponky, ktoré sa po odstránení môžu ľahko dostať do mechanizmu samotného hriadeľa a zaseknúť ho, a hriadeľ nie je oddeliteľný! Spočiatku som narazil na zaseknutú šachtu z obchodu, ako som s tým bojoval, Opísal som vyššie... Na konci eposu s hriadeľom som zapol trysku a niekto ma potiahol, aby som tlačil jedlo tlačidlom od krájania, pretože som bol šťastný, že som zistil, že má rovnaký prierez, potom majú rovnaký kríž -sekcia, ale dĺžka ... Posúvač je vo všeobecnosti z Cutting VeggieLove spadá pod nôž rezačky kocky a okamžite sa spustí jazýček hriadeľa, ktorý bol práve vymenený v službe. Použil sa náhradný jazýček, a teraz tlačím produkty iba vlastným tlačidlom)) V službe stojí karta asi 7 dolárov, nie je to lacné.
Ale teraz beriem do úvahy všetky predchádzajúce skúsenosti a úspešne vyrábam okroshku, Olivier a vinaigrette))))

Tu je mlynček na mäso, ak stojí samostatne, je to pohodlnejšie ako dýza? alebo žiadny rozdiel?

Myslím si, že tryska je pohodlnejšia, pretože jednotka je s najväčšou pravdepodobnosťou na stole každého. Vytiahol som trysku, pripevnil ju a pracoval. A mlynček na mäso musí byť tiež držaný na stole alebo odniekiaľ vytiahnutý.

Teraz také mlynčeky na mäso, že s nimi nie sú vôbec žiadne problémy. Rovnakým spôsobom, ako som vybral trysku - a pracujem)). Môj mlynček na mäso je zostavený vo veľkej výsuvnej zásuvke v kuchyni priamo pod pracovným stolom. Všetko je veľmi pohodlné, bez problémov. Ale priamo pre túto prácu je upravený iba jeho motor, ktorý má väčší výkon (2 000 W) a jeho prierez je 8 centimetrov, ak nie viac (je potrebné ho neskôr zmerať). Nič sa neupcháva, všetko sa ľahko zomelie. Napriek tomu je auto zviera! Odporúčam všetkým. A samostatný motor šetrí zdroje môjho MUMchiku. A cena môjho mlynčeka na mäso DEX DMG-200, napríklad v "Rosette" - 2399 UAH, cena nástavca na mlynček na mäso s adaptérom - 2474 UAH. To znamená, že samostatná jednotka je tiež o niečo lacnejšia ako iba nadstavec na mlynček na mäso s nižšími parametrami a bez motora.

Všeobecne musím povedať, že som si DEX naozaj zamiloval. Pre mňa je to teraz čínsky Bosch. Všetky zariadenia, ktoré som kúpil od tohto výrobcu, neboli zakúpené náhodne, po dlhom pozorovaní a podľa odporúčaní. A nikdy ma nesklamali. Ich cena je spravidla samostatným potešením.

A všeobecne mám ruský mlynček na mäso Ratep, výkon ... 140W Jedinou výčitkou bolo, že ich motory často horia. Vymenil som dva, ale tretí funguje asi 5 rokov. Ale tiež stojí zmontovaný a mám ho priamo na stole. Len ho zatlačím bližšie k sebe a použijem. Umyla som, vysušila, pozbierala a potom odstála. Rozhodne to stojí za menej ako tryska - 2500r oproti 7000r pre trysku.

[zombokatya]

zombokatya,
Poďakovať !!!!! Pre vašu kontrolu prílohy MUZ45XTM1... Už pri inštalácii som sa začal obávať, že kombajn zlomím.

[Anchic]

Anchic, Ružový panter, veselý kuchár, zombokatyaĎakujem dievčatám za diskusiu o tipoch! Zrejme je naozaj lepšie vziať si samostatný mlynček na mäso a samostatný mixér na cesto Bosch (používal by som ho iba bez mixéra ... - predáva sa XL10 stále niekde?). To znamená, že ak je podstata toho istého hnetača rovnaká - nie je lepšie brať Anksarum?
Prečo potrebujem vykrajovátko na kocky a všetky druhy strihania, stále tomu nerozumiem ... Zdá sa mi, že s nožom mi je dobre. A kapustu nastrúhame na špeciálnom ručnom drviči. Nakrájajte tvrdú tekvicu ... ale po olúpaní mi je ťažšie ako ju krájať. A stroje sa ešte nenaučili, ako ich vyčistiť automatickým strojom.
A ak o tom neskôr premýšľam, zoberiem si ručnú rezačku rezancov.

[Helena]

Helena, rezačka na kocky - áno, pravdepodobne, skôr rozmar. Závisí to od objemov, ktoré musíte uvariť. Je to pre mňa rozmar, ale chcel som. Dal som peniaze na narodeniny a kúpil som

To znamená, že ak je podstata toho istého hnetača rovnaká - nie je lepšie brať Anksarum?

Je dosť možné, že je to lepšie.

XL10 - Na jeseň som ho nenašiel. Aj keď nemám profesionálny mixér a skutočne som nemal džbánový mixér. Preto som nebol veľmi rozrušený a vzal som si 20. deň.

[Aenta]

Aenta, Rado sa stalo. Aké má dojmy? Moja eufória ešte neprešla - každé ráno si teraz robím ovocný kokteil v malom mixéri.

a XL10 inde sa predáva?

Túto zimu som hľadala darček - nevedela som ho nájsť. Možno sa objavia ďalšie.

Naďa, ďakujem, pozriem sa bližšie na DEX - aj keď náš výber tejto značky je príliš malý.

Prečo potrebujem rezačku kocky a všetky druhy rezania, stále nerozumiem ...

Vykrajovátko na kocky je zázračný stroj, ktorý drví jedlo na malé kocky. Skartovanie veľkého hrnca s okroshkou trvá asi 3 minúty, maximálne 5. Olivier je ešte rýchlejší. No napríklad z jednej naozaj veľkej uhorky za pár sekúnd urobí za 3 kocky. Dokonca som skúsil uvariť zeleninovú polievku, kde som všetky výrobky nasekal na kocky. Ale ako som už zistil, existujú aj lacnejšie rezačky na kocky. Aj na stroji Bosch MUM mladšej série stojí fréza na kocky podstatne menej, ako aj ďalšie prídavné zariadenia.A na nakrájanie na kocky nie je potrebný výkon 1 600 W. Takže o tom môžete premýšľať.
Mlynček na zeleninu VeggieLove - super vec Nakrájajte kapustu v dvoch veľkostiach: tenšia a väčšia. Relevantné na solenie, na plnenie do koláčov. Všeobecne veľmi pohodlné zariadenie pre rôzne obrobky. Vie, ako sekať, nastrúhať, nedá sa to porovnať s ručným drvičom.

Je to pre mňa rozmar, ale chcel som. Dali mi peniaze na narodeniny a ja som kúpil

Veľmi podobný príbeh. chcel som, Zaujímalo by ma, ako sa to stane. Dostal som dovolenku a kúpil som ju.

S plytkou mriežkou sa raz vypol, zrejme ochrana fungovala.

Stalo sa vám to pri mlynčeku na mäso Boshev? A aké mäso sa krútilo?

Včera sme kúpili Boshik 40, nemôžeme upravovať šľahač - melie jednu stranu pozdĺž dna misky.

Takže teraz neviem, čo mám robiť - boli trýznení metličkou, ale ukázalo sa, že všetky trysky sa trú o misku

[elokxa]

elokxa, a bol zahrnutý kľúč na nastavenie príloh?

[zombokatya]

zombokatya, áno stalo sa to s nadstavcom na mlynček na mäso s najjemnejším roštom. Myslel som si, že motor vyletel, ale chvalabohu, o 5 minút všetko fungovalo

Prišiel som na háčik - zo strachu som ho nenosil do konca. Cesto na cesto som miesila v pohode. Koruna sa melie, s jednou stranou. Všetko je už skrútené a skrútené kľúčom - infekcia sa zomelie. Neviem, čo mám robiť - už ho veľmi milujem.

Dorazili sme zo servisného strediska - požiadali sme ho o zmenu na iný rovnakého modelu - rovnakú chybu (metla poškriabe misku v najvyššej polohe). Peniaze boli okamžite vrátené. Veľmi ľúto

[elokxa]

elokxa, ak niet iného východiska, nebojte sa, potraste ním rukami: predĺžte alebo naopak skráťte. Urobil som tak so svojím.

[Naďa]

Naďa, Chápem, že Elena vrátila kombajn do obchodu.

Helena, no, možno bude ďalší pokus úspešnejší!

[Naďa]

Naďa, Chápem, že Elena vrátila kombajn do obchodu.

A! Nepochopil som to, myslel som si, že to nie je o kombajne, ale o metličke.

Áno, hovorili sme o metličke - a my ani služba sme s tým nemohli nič urobiť. Spočiatku som bol veľmi rozrušený, ale teraz rozmýšľam, že by som sa pozrel do iného obchodu, hlavne tam, kde môžete vidieť demo pred zaplatením. Veľmi sa mi páčil - hnetač a mixér fungujú veľmi dobre, ale aký je to pekný muž, niet čo povedať.

[Ružový panter]

Ružový panter, Chcel som si objednať vložku pre hriadeľ frézy na kocky v strede Bosch. Napísal som službe, aby označil číslo karty pre objednávku. Dali mi číslo. Objednávku som urobil cez donáškovú službu. Cena ma práve zarazila - pri preprave takmer 100 dolárov! Napísali ste, že táto vložka stojí 7, mohli by ste mi povedať, kde ste ju videli?

[veselý kuchár]

veselý kuchár, a číslo objednávky je 623944?

[Anchic]

Anchic, nie je uvedené žiadne číslo 12004804

[veselý kuchár]

veselý kuchár, zlé číslo. Teraz som konkrétne liezol do pokynov, je tam napísané číslo objednávky. Ten, ktorý som napísal. Pozrite sa na pokyny, strana 71, je tu popísaný účel dielu pre objednanie a je napísané, čo je možné objednať u servisného oddelenia. A v zátvorkách je číslo objednávky.

Teraz som hľadaním našiel toto na webovej stránke Vneshremtor:

Tryska sa skladá z: veľkého tlačného zariadenia-606436- malého tlačného zariadenia-606437- rezacieho noža-mriežky-615420- misy-11004037- krytu-707370- noža-656315- nôž-mriežky 13mmx13mm- tlačného -633441- osi-12004804- držiaka- 12005711.

Dostali ste cenu za celú os.

Áno, je to možné. Je niečo na karte?

No napísal som ti číslo z návodu na vykrajovátko na kocky. Môžete sa presvedčiť sami.

[Anchic]

Anchic, Ukázalo sa, že nemajú samostatnú kartu

[veselý kuchár]

veselý kuchár, skúste zadať požiadavku. Je potrebné nahliadnuť do záručných dielní. Mali by tam byť také maličkosti.

Aké má dojmy? Moja eufória ešte neprešla - každé ráno si teraz robím ovocný kokteil v malom mixéri.

Úprimne povedané, nie je to potrebné. Milujem mliečne koktaily. Ručný (alebo ručný) mixér s tým robí skvelú prácu. Teraz budem robiť aj tam aj tam. Kúpil som ho kvôli poháru, ktorý si môžete vziať so sebou. Zatiaľ som neurobila nič iné.

Napísali ste, že táto vložka stojí 7, mohli by ste mi povedať, kde ste ju videli?

Keď som mal dobrodružstvo so svojou frézou na kocky a bolo to hneď po zakúpení, navštívil som viackrát servisné stredisko. Vadný hriadeľ mi bezplatne vymenili, ale pýtal som sa na jeho náklady.Cena šachty bola v tom čase 1040 UAH (asi 50 dolárov), pýtal som sa aj na cenu karty, bolo mi povedané 150 UAH (asi 7 dolárov). Takže som ju nevidel, iba som sa spýtal služby. O tom všetkom som písal na strane 2 témy, tu.

Dnes mi práve došlo, že drviaci disk s dvoma nožmi je obojstranný. Aké som bol sklamaný z drviča kapusty! Ale keď som to prerobil na tenší nôž, veľmi som sa potešil. Čo mi chýbalo. Kapusta je tenká! Zaobstaral som si marinátora (nemá to nič spoločné s kombajnom), teraz nielen kyslú kapustu, ale aj nakladanú kapustu. Ale rezanie mrkvy v kórejčine pre mňa nie je veľmi dobré. Moje strúhadlo na ruky je lepšie. Ale trenie rukami je pre mňa mučením.
Dnes som kúpil vnútornosti, zajtra uvarím grilované klobásy.

Hovorím o tomto disku:


Krájanie:

Dnes to do párkov neprišlo. Luke nebol doma. Ale testoval som novú frézu na kocky:


Ofset! Ale stačí to neskôr umyť ... Na rozdiel od mum5 existujú 2 mriežky s kockami, najväčšia a menšia.

Mimochodom, mrkva bola čiastočne uvarená v hrnci a čiastočne v multivarke, kým nebola mäkká. Takže tá, ktorá je úplne mäkká, sa z kociek zmenila na zemiakovú kašu. To isté sa stalo aj s varenými zemiakmi. Myslím si, že sa dusí v zemiakovej kaši aj vo fáze, keď ju zatlačíte tlačidlom a potom za stáleho miešania. Skrátka, potrebujete zemiaky, ktoré sa nevaria, a zeleninu varte tak, aby nebola úplne mäkká. Cvikla, jablká a uhorky boli nakrájané perfektne.

Hmm ... A nemal som problémy s tvarom kociek, zemiakovú kašu som nerobil. Áno, záleží na výrobkoch.

[Lena]

Lena, skúste zeleninu nakrájať po vychladnutí v chladničke. Stalo sa to tak náhodou - varil som to jeden deň, a ďalší deň. denný rez. Všetko dobre krájané. A potom, v téme Kenwoods, som sa stretol s touto radou, že musíte nakrájať varenú zeleninu na rezačke na kocky chladenej v chladničke.

Skúste zeleninu nakrájať po vychladnutí v chladničke.

Urcite to skusim. Multi mrkva bola ešte teplá. Možno je to tak?

A zistil som, že mäkká zelenina by sa mala krájať pri najnižšej rýchlosti, dobre a pri minimálnom tlaku. Rezanie sa otáča - kúsky hádžem tak, aby sa mohli porezať s malým alebo žiadnym tlakom.
A predtým ich určite ochlaďte, aby zhustli.
Niekedy kvôli urýchleniu chladenia vhodím 10-20 minút do mrazničky

Dievčatá, vie mi niekto povedať, aká je úroveň hluku v MUM XL v decibeloch? A chápem správne, že XL20C a XL40G sa líšia iba farbou a prítomnosťou nástavca na sekáčik?
a ako vidím z fotografií nie sú na miske rúčky?

[Helena]

Helena, na miske, akoby bol okraj ohnutý, za to vezmeme misku. Celkom pohodlné. Modely sa líšia farbou a výbavou, neexistujú žiadne ďalšie rozdiely, pochopili sme správne. Hladinu hluku v decibeloch vám neviem povedať, nenašiel som ju v návode.

[Anchic]

Anchic, a mozes porovnat hladinu hluku s inou technikou? navigovať

[Helena]

Helena, pri najvyššej rýchlosti (včera šľahané veveričky) o niečo tichšie ako môj samostatne stojaci mlynček na mäso. Ten je stále hlasnejší. Mám Ratep. Pri rýchlosti na miesenie cesta - to vôbec neprekáža.

Ahojte dievčatá. Chcem sa zastaviť a povedať vám niečo o mlynčeku na mäso. Už som na ňom robila klobásy. A dospel som k záveru, že stále si musím zvlášť kúpiť dobrý mlynček na mäso, ako tu už písali skôr. Nemôžem povedať, že horor-horor je priamy, ale oveľa viac sa mi páčil môj predchádzajúci Phillips. Bola akosi lepšia. Z minusov je jamka umiestnená nízko od miesta, kde vychádza mleté ​​mäso. Nemôžete nahradiť každú misku. A naozaj sa mi nepáčilo dlhé úzke „hrdlo“, ktoré by sa malo umývať nejakým štetcom. Stručne povedané, podľa mňa to za tie peniaze nestojí.
V tejto súvislosti som vytiahol starý odšťavovač a bol som rád, že som si nestihol kúpiť ďalší citrusový nadstavec.
Ale stále som nechápal, ako zapnúť veľkú misku mixéra. V pokynoch o nej nie je nič. Zdá sa, že to bolo dobré, kliknuté, ale nemôžem pochopiť, prečo sa to nezapne. Možno potrebujete niekde niečo vymeniť?

[Tiramisu]

Tiramisu, Lenaa otvor pre háčik je zatvorený?

Tiramisu, Lena, je otvor pre háčik zatvorený?

Háčiková zásuvka je miesto, kde som dal miešadlá? Otvorené. Ani neviem, čo a ako to uzavrieť ...

[Lena]

Lena, existuje na to špeciálna zástrčka. Možno z tohto dôvodu to nefunguje? Pri zapnutí mixéra tento slot vždy zatvorím. Pokyny hovoria. Musíme uskutočniť experiment, ale je to večer.

[Anchic]

Anchic, môžete to preskočiť - bez nainštalovaných zástrčiek to nefunguje. Už ste to vyskúšali.

[Tiramisu]

Tiramisu, Mali by ste mať sadu „krytov“ pre disky. Na pohon dýz (šľahačov) - existuje taký kryt, ktorý vyzerá ako čiapka so šiltom.
V pokynoch ku kombajnu je všetko zobrazené na obrázku „F“.