Kuchynský robot Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Milashaa]

Milashaa, je misa vložená správne? Viackrát som misku neutiahol a metličky sa nezapli

[kuzashka]

kuzashka, áno, všetko je správne vložené, kým nezacvakne!

Ak jedna zásuvka funguje a ostatné nie, problém s najväčšou pravdepodobnosťou nie je v motore. Dobre sa pozrite, či sú všetky ostatné sloty pokryté čiapkami. Motor pracuje, len nie je k dispozícii žiadny signál. Alebo si nepriložíte prílohy úplne, alebo niečo iné. Pokojne sa znova poprechádzajte cez všetky hniezda a zatvorte ďalšie.

Raz vyletel zo zástrčky malý magnet a kombajn tiež nefungoval, tak skontrolujte, či je všetko na svojom mieste

Ahojte dievčatá a chlapci! Pozerám sa pozorne na Bosch Multimum 30. Povedzte mi, ako sú teraz vaši šéfovia v práci? Ste s nimi stále spokojní?

[Swettyle]

Swettyle, moje maximum funguje. Je to s ním v poriadku. Som rád. Ale nemám k tomu takmer žiadne prílohy, len som si kúpil kocku. No, štandardný hák, metla a flexi. Kocku používam zriedka, ale keď ju potrebujem, som rád, že ju mám. Zvyšok sa používa pravidelne. Nepoužívam mixér (bol tiež súčasťou súpravy), ale jednoducho mi nie je veľmi pohodlné ho zohnať a nie je ho kam dať blízko. Preto ho nahrádzam hnedým, ktorý je s nožičkou a sekáčikom.

[Anchic]

Anchic Ďakujem za vašu odpoveď. Tiež to potrebujem iba ako hnetač: na chlieb a pečenie, na všetko ostatné existuje milovaná séria Bosch MSM 6, ktorú som si vybral aj tu na fóre))

Ahoj! S manželom sme vybrali a vybrali maximálne 30! Tento zázrak mám už týždeň. S mamou sme piekli čierny a biely chlieb, a škorice a znova chlieb. Chlebové cesto bolo vlhké a dokonale miesilo. Ale pekárenské cesto bolo menej vlhké a mama ho navinula na hák, bolo treba ho zastaviť a z háku vybrať. Nakoniec som to dobre premiešal, ale nerád som ho zložil z háku. Našiel som video na internete, takže tam dáma začne miesiť prvou rýchlosťou, potom keď sa zmieša múka a tekutina, prepne na druhú rýchlosť a zmieša ju pri tretej. Pochopil som, že rýchlosť spôsobila, že sa cesto vyšmyklo z háku. A akou rýchlosťou miesiš? Na prvý som miesil chlieb. Ostatné funkcie som zatiaľ neskúšal.

[Swettyle]

Swettyle, Miešam iba pri prvej rýchlosti, aby múka neletela. A tak na druhom obvykle. Ale deje sa to aj na treťom. Pri druhej a tretej rýchlosti začne cesto v určitom okamihu prevažovať a odpadávať, neplazí sa po háku.

[Anchic]

Anchic, Nabudúce sa pokúsim hniesť ako ty. Odhláste, ako sa to stalo.

[Anchic]

Anchic, Ahoj! Hovorím vám, ako som miesil miesil som rožky: zmiešané pri prvej rýchlosti a miesené pri tretej. Rožky vyšli ťažké. Mamin recept, takpovediac odskúšaný. Bol som veľmi rozrušený. Upiekla som biely chlieb: a tiež miesila pri tretej rýchlosti. Chlieb sa ukázal ako ťažký, zle sa postavil, strúhanka je matná, akoby sa nepečie, keď som ho vyložila do foriem, cesto sa mi rozpadlo. Strašne ma to rozladilo. Takýto chlieb som piekla opakovane pred kúpou mixéra na cesto, miesila som ho rukami. Čítal som, že veľmi rýchle miesenie má zlý vplyv na lepok, ale zlé je aj pomalé miesenie. Miesenie takto: zmiešané pri prvej rýchlosti asi päť minút a samotné miesenie pri druhej rýchlosti pätnásť minút. Biely chlieb je perfektný. Vysoký, s jemnou strúhankou! Všetky domy ocenili)) Čierna tiež dopadla veľmi dobre. Čierne miesilo menej, asi desať minút druhou rýchlosťou, zbytočne dlho miesilo ražný chlieb. Táto skúsenosť ma veľmi teší. Hnetač je veľmi dobrý! Prajem všetkým bujný chlieb!

[Swettyle]

Swettylemohli byť zmiešané. Musíme sa pozrieť na stav testu.A čo sa týka lezenia na háku, bolo to normálne? Je pre mňa ťažké povedať, čo je na teste zlé. Musíte sa pozrieť na stupeň premiešania - pravidelne zastavujte a kontrolujte.

[Anchic]

AnchicFaktom je, že recepty sú osvedčené a cesto vyzeralo dobre. Keď som pri tretej rýchlosti miesil na rolkách, veľmi som sa zahákol za hák. Ochranná podložka bola z cesta do čiernej gumy, vnútri bolo aj cesto. Ale pri miesení chleba bol v ceste iba malý biely plast. Miesenie chleba pri druhej rýchlosti. Miesenie chleba ma veľmi teší, ale s rohlíkmi musím ešte vyskúšať, len najskôr zjeme tie, ktoré sme upiekli)))

[Swettyle]

Swettyle, s mixérom na cesto, áno, musíte sa s ním naučiť pracovať. Je to iba skúsenosť. S pekárňou chleba je to jednoduché

[Swettyle]

Swettyle, ale ako a koľko ste pri zásahu pridali múku, dávku na predpis alebo „od oka“? Nezvyknutí, „od oka“, je celkom ľahké to s múkou prehnať a auto to dokonale premieša. To znamená, že pravidelne musíte tvoriť cesto dotykom, aby ste to nepreháňali.

[Anchic]

Anchic, pred miesením vymiesené rukami alebo pekárňou. Ale nepovedal by som, že pekárnička je celkom jednoduchá.



OgneLo, Ahoj! Všetky ingrediencie boli dané striktne podľa receptúry. Pred kúpou hnetača som opakovane piekla podľa týchto receptov.

striktne podľa receptu

potom sa s najväčšou pravdepodobnosťou iba zmiešali. Samotný čas na miesenie v stroji je v porovnaní s manuálnym alebo pekárenským celkom krátky.

[OgneLo]

OgneLo, príp. Vylieza cesto počas miesenia na hák a pod ochrannú doštičku?

Len som však chcel vedieť, kto miesi cesto na haluškách? Ako dlho môžete v Bochu miesiť, aby ste ho nezničili?
Miesil som tu druhý deň, vyzeralo to, že sa miesi normálne, ale nakoniec sa to ukázalo akosi tesné ... Chápem, že všetko závisí od receptu, ale aj tak

[Ksyusha]

Ksyusha, tesné - s najväčšou pravdepodobnosťou málo vody.

cesto na halušky

Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video (Doxy)

málo vody

Áno, myslel som si to, ale dá sa v ňom hniesť čo najviac, inak sa to tak „nabootovalo“, škoda ...

cesto je na háku

áno, zvyčajne ide o signál pripravený na test.

Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video (Doxy)

Nejako som to skúsil, ale teraz nemám taký kombajn s nožmi, nemám veľký objem a ani nechcem, bol to Bosch, predal som ho ...



Práve som niekde čítal, že čas miesenia v Xn a v mixéri na cesto je taký rozdielny.
Ak sa v Xn miesi 15-20 minút, potom je to tu rýchlejšie, nie?

[Trishka]

Trishka, Robím to s nožmi v Philips HR7605. Cesto na halušky som nikdy nemiesila háčikom.

Nie, ťažko som to používal, ale aby som si to nechal kvôli testu ...

[Ksyusha]

Ksyusha, aký je váš Bosch? Mám Maximum, dá sa na ňom dlho miesiť.

Mám mamu 4 alebo 5, žltú ... 900 podľa môjho názoru ...

potom je to rýchlejšie, nie?

V hnetači je to v porovnaní s HP samozrejme rýchlejšie, ale pomalšie ako s nožmi v miske. Bosch, hák, cesto na halušky, samozrejme, vymiesime.
Ako sa všetko zmiešalo a dostalo sa na háčik - pripravené. Ale celú dávku vrhám úzkou špachtľou pod háčik všetko zo stien misky.

Mama 4 alebo 5, žltá takže ... podľa mňa sila 900

To je 5. 4 má menšiu moc. Napríklad Bosch MUM4655 - 550 W

Áno, teraz je to jasnejšie.



Takže 5..

Prostriedky 5

Prostriedky - mesi

[Trishka]

Trishka,

Zloženie:
Múka - 450 gramov
Voda - 210 - 220 ml (závisí od múky)
Vajce - 1 kus
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
Soľ - 0,5 lyžičky

[Trishka]

Trishka, v návode na maximum je recept: 500g múky, 250g vajec, podľa potreby pridáme 20-30g studenej vody. Miesime háčikom pri tretej rýchlosti po dobu 3 - 5 minút. Maximum je možné miesiť 1,5-krát viac. Ale má aj misu 5,4 l))

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať !

[Swettyle]

Swettyle, napríklad cesto z kombajn-mixéra-hnetača sa mi vôbec nepáči.
Bolo ich veľa, počnúc Clathronic_Boshik_Kenwood a. U mňa to nie je ono. Experimentoval som s komponentmi, s rýchlosťami a s rôznymi hnetačmi, ale nie je to tak.
Keby som sa napríklad snažil nejako priblížiť ideálu, potom by som si vybral pekárničku.
No samozrejme ruky. Stále musíte cítiť cesto

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, kde teraz miesiš cesto?
Nemôžem to naozaj urobiť rukami, bolia ma

Ksyushik, iba v pekárni. Tu sa to nejako blíži k výsledku, ktorý chcem vidieť.
A vo zvyšku nie je všetko tak: cesto stúpa na háku, ja ho kladivom vyklepávam múkou a tak ďalej do kruhu.
Nerozumiem dobre ani rýchlostiam. Možno je v týchto rýchlostiach nejaké tajomstvo, ale nepridáva sa.

Chápem., Khpechka je náš FSE.

[Ksyusha]

Ksyusha, o čom to rozprávaš ?? Každý má iný vkus, robte, ako sa vám páči!

blúdiš

Nie som drina, len sa pýtam, kto cesto miesi a je to.

Nie som drina

Výborne! Cítim sa všade dobre! A v Bosikovi tiež

Dievčatá, povedzte mi, pliz - odskrutkujú sa nože zo spodnej časti bosevského dekantéra? Páči sa mi, ako Boshik všetko melie, ale niekedy používam iné menej obľúbené prístroje kvôli tomu, že džbán je veľký, ťažko sa umýva - vždy na tieto nože pichnem rukami a je ťažšie umývať medzi ich. Ale nedávno som kvôli rozpadu môjho ručného mixéra kúpil malý mixér na zomletie pohára pyré. Jeho nože sú odskrutkované sklom. Vyliezol som na džbán Bosch. Skúšal som to odskrutkovať - ​​netočí sa, ale vizuálne tam niečo vyzerá ako niť. Ale bojím sa to viac prekrútiť. Zrazu to odlomím. Posral to niekto? Alebo je to tam mŕtve nalepené?

ťažko umývateľné

Samozrejme, môžete sa odvíjať, ale je ľahšie umývať bez demontáže:

nalejte trochu vody do džbánu, pridajte trochu čistiaceho prostriedku a zapnite ho na 15 - 30 sekúnd, opláchnite rovnakým spôsobom.

zapnite na 15-30 sekúnd, opláchnite rovnakým spôsobom.

aha ja to viem. Naopak, veľmi pohodlné je odskrutkovanie. Nie vždy sú prilepené alebo uviaznuté v nožoch dobre umyté. Niekedy sa vyžaduje „ručné“ umývanie. Tu by bolo veľmi užitočné odvíjanie sa. A vyplachovanie s otvoreným dnom je pohodlnejšie ako krútenie. Džbán je veľmi veľký a ťažký.

Môžete samozrejme propagovať,

Takže odskrutkuje? Vieš to naisto?

ako to skrútiť

nalial špinavú vodu z džbánu, nalial čerstvú čerstvú vodu, v prípade potreby ju stočil do mixéra, opakoval: nič zložité

niekedy sa to vyžaduje

ak umyjete okamžite - nie sú žiadne problémy, ak je to potrebné, vždy môžete najskôr prechádzať horúcim roztokom sódy a potom ju umyť saponátom.

rolovali v mixéri, ak bolo treba, opakovali: nič zložité

Áno, chápem, že nie je ťažké ho nosiť sem a tam. Najmä keď chcete dobre opláchnuť. Sem-tam pod malým umývadlom a ak niečo varíte, umývadlo je často naplnené niečím špinavým. Ale nepýtam sa, ako sa umývať. Zaujímala ma otázka - je spodná časť odskrutkovaná alebo nie.

spodná časť je odskrutkovaná alebo nie

odskrutkuje

[Korata]

Korata, odskrutkuje. Nie sú tam žiadne pokyny alebo čo? Opisuje to. Tam je pri krútení potrebné, aby sa znamienka zhodovali.



Našiel som to: 🔗
🔗