Fínsky kastról (Kalalaatikko)

Fínsky kastról (Kalalaatikko)

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: fínsky

Zloženie
Filet z bielej ryby	125 g
zemiaky	2-3 ks
mlieko	125 ml.
vajce	1 ks.
pšeničná múka	1 polievková lyžica. l.
zeleninový olej	1 lyžička
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Ošúpané zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, vložíme do vymasteného štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru

• Rybu uvaríme v dvojitom kotli, rozdelíme na malé kúsky a dáme na zemiaky

• Vajce, múku, mlieko a soľ vymiešajte dohladka, nalejte na zemiaky s rybou

• Formulár s kastrólom odošlite do rúry predhriatej na 230 ° C na 25 minút

• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

parník, rúra

Poznámka

V rôznych zdrojoch som stretol minimálne tri recepty na taký kastról, všetky majú spoločné jedno - biele ryby, tradične sleď, zemiaky a mlieko, ale spôsob krájania a prítomnosť korenia sú rôzne. Vybral som si najviac stravovaciu možnosť a varil som s pollockom, veľmi mi chutil - podelím sa s vami.

Prečo variť ryby osobitne? Za 25 minút bude hotová

[Irina]

Irinasamozrejme, čo sa bude variť, ale v tejto verzii receptu sa používa varené. V iných verziách, kde sú zemiaky nakrájané na plátky, tam nie je filé pripravené vopred a nie je takto drvené

[Tinul]

Tinul, ďakujem za nápad na recept.
Rybie filé sa často stretáva, ale nie je dostatok fantázie, aby to bolo rýchlejšie a jednoduchšie.
Poďakovať! Urcite to skusim.

[Rita]

Rita, Dúfam, že sa vám bude páčiť hneď po tom, ako je rúra veľmi chutná, trochu predhriata, už nie