Ligra
/ Lisa 567 Možno ste si pripravili sirup príliš hustý alebo ste jablká nakrájali na malé kúsky (čo je nevyhnutne potrebné)? /

A aká hustota sirupu by mala byť, ak podľa analógie s varením džem a kúsky jabĺk (jedno stredné jablko na koľko kusov by sa malo nakrájať)? Zrejme stále preexponované, pretože v jednej vrstve a máte dve.
lisa567
Priemerné jablko som nakrájal na 5 - 6 častí. A sirup sa varil, až kým sa neobjavila viskóza, to znamená, že sa nielen vylial z lyžice, ale sa trochu natiahol. Keď som sa začal naťahovať, okamžite som pridal olej a nalial som na jablká. Trošku som nechala na druhú vrstvu.
sevcvet
Ahoj! Dnes sme si s manželom kúpili aj multivarku a snívali o pečení, testujeme)))). Pri pohľade na tento zázrak technológie so šikovným pohľadom sme však nenašli tlačidlo „vypnuté“. Hviezda je a kde je cieľ ???
Lud-Mil @
sevcvet, priamo oproti tlačidlu Štart je tlačidlo Vykurovanie / Zrušiť, toto je vypnutie.
sevcvet
Ďakujem ti veľmi pekne! Dostali sme kríženec zapekacej misy a tvarohového koláča, ale sme šťastní))))). S babskými koláčmi sa samozrejme nedá porovnávať, ale variť budeme aj naďalej. Všeobecne veľmi zaujímavá technika, ale piekol niekto mäso? Ako je to, s kôrkou alebo ako pár ???
Brusnica
sevcvet, upiekla som kuracie stehienka - chutila mi chut, s krustou, ale prilepili sa na misu, ledva ju namocili.
Môj Floris sa presunul k dači a celý týždeň kŕmil moje dieťa i mňa sladkosťami - varila som ryžu so zeleninou, polievky, zeleninový guláš, piekla som v nej chlieb. Ráno bola na meškanie pripravená lahodná kaša. Karikatúra sa vo všeobecnosti s úlohami vyrovná na 100%!
Ligra
Citácia: sevcvet

... Všeobecne veľmi zaujímavá technika, ale piekol niekto mäso? Ako je to, s kôrkou alebo ako pár ???
Pečenie mäsa ako v rúre nebude fungovať, ale varené bravčové sa dá celkom dobre. A ak potrebujete zlatú kôrku, potom niektorí najskôr osmažte celý kúsok mäsa zo všetkých strán a vložte ho k duseniu. Vlastne si musíte pozrieť konkrétny recept. Mäso, v závislosti od kvality a množstva, je varené za 2 - 3 hodiny. A pretože nedochádza k tak silnému odparovaniu vlhkosti ako v rúre, na výstupe sa získa šťavnatejší produkt. Recept na varené bravčové mäso sa nachádza v priloženej knihe Polaris.
k @ wka
Ahojte všetci. Pripojím sa k vašej komunite multivarkárov.
Kúpil som si tento zázrak technológie a snažím sa ho zvládnuť.
Prvou bola pohánková kaša. Ukázalo sa to veľmi chutné, ale para sa valila natoľko, že som ju musel odstrániť zo šafčika na tiburetu. Bola som zmätená z množstva odporúčaného v návode, t. J. 2 viac pohárov obilnín. Nepotrebujem toľko (v rodine sme traja), ale keďže je to tak napísané, tak som to urobil.
A teraz som čítal, že ľudia varia aj pol pohára. Mám otázku: je možné položiť jeden viac pohár obilnín? Alebo je zaseknutý pre takú veľkosť hrnca?
Ja som dala jogurt cez noc. Ale ona naliala mlieko priamo do panvice (to je hlúposť!) Ukázalo sa, že bolo potrebné ju naliať do nádob, a vložiť nádoby do panvice multivarku. Správne? Potom je namieste otázka: aká kapacita by mali byť tégliky, alebo to nie je zásadne dôležité?
Pôjdem a urobím tvaroh. Potom sa odhlásim.

Dúfam, že s pomocou členov fóra (milí ľudia) a toto zariadenie ovládnem
k @ wka
Tu vyrábam kefír.
Podľa pokynov som zapol „mliečnu kašu“ a zapol ju na 30 minút.
Stojí na 30 minútach, zamrzne a neodpočítava sa. Prečo?
lisa567
Galina pri kúpe vás!

Varím všetku kašu od 1 mst. obilnín, to dopadne veľmi dobre, a od 0,5 mst. varené, tiež sa všetko podarilo. Na jogurt beriem obyčajné dózy na 200g detské pyré, sú veľmi vhodné na výšku. Vmestili sa mi 4 dózy, ktoré som položil na silikónovú podložku.Môžete to urobiť v miske, ale nie je to pohodlné, potom to musíte posunúť tak, aby sa usadilo v chladničke. Dózy sú také
Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)
lisa567
Odpočítavanie začne po nastavenom vynásobení pracovnej teploty, po 5-10 minútach, v závislosti od objemu kvapaliny
Ligra
Citácia: k @ wka
...
Ja som dala jogurt cez noc. Naliala však mlieko priamo do panvice (aký neporiadok!). Ukázalo sa, že bolo potrebné ho naliať do nádob, a nádoby vložiť do panvice multivarku. Správne? Potom je namieste otázka: aká kapacita by mali byť tégliky, alebo to nie je zásadne dôležité? ...
Yogur sa dá robiť tak, ako vy, priamo v miske, niekto to robí v pollitrových plechovkách, niekto iný v plastových plechovkách. Sklo sa považuje za ekologickejšie. Niektorí tiež nalievajú vodu, keď dávajú poháre, alebo nemusia. Rovnako ako jogurt si môžete pripraviť aj kyslú smotanu, len si musíte vziať 10% - 20% smotany a kyslú smotanu alebo kysnuté pečené mlieko ako kysnuté cesto.
k @ wka
Ďakujem pekne, dievčatá. Tak rýchlo odpovedal.

Tvaroh sa skutočne začal variť s určitým časovým oneskorením. Nevšimol som si koľko, ale hlavné je, čo sa stalo. Vážené, ukázalo sa to presne 160 g, a nie 250, ako sľubovali v knihe receptov.

A teraz urobím jogurt v zaváracích pohároch (ktoré sa hodia). Predtým som to robil v 1 litrovej termoske. Bolo to tiež dobré a rýchle, len bolo nepríjemné, že mlieko bolo treba variť a potom ochladiť, ale ušetrilo to energiu. Ak by niekto chcel vedieť ako, môžem napísať podrobnejšie.

Zajtra vyskúšam ráno ovsenú kašu, ale bojím sa, že mi mlieko kysne, ak to urobím s oneskorením.

Musíme vyskúšať aj pečivo. Keď ste na dovolenke, musíte si osvojiť techniku ​​21. storočia

Pôjdem piecť charlotte podľa vašich receptov
lisa567
Všetko robím s oneskorením. Zalejeme prevareným mliekom alebo pasterizovaným mliekom. A keď si uvaríte jogurt vo Florise, nemusíte zalievať vodou a všetko dobre dopadne.
sevcvet
A dnes ráno sme pripravili omeletu. Môj manžel zvyčajne varí, a tak sa rozhodol skontrolovať multivarku na omeletu))))). Ukázalo sa to ako v rúre, bolo vzdušné, jemné a veľmi chutné. Deti požadovali, aby im otec robil také raňajky každý deň))))).
kmp2002
Citácia: Ligra

Porucha multivarku bola pravdepodobne vážna, rýchlo ju zmenili.

Teoreticky sú povinní. pravda v ZoZPP hovorí 7 dní, potom 20, potom 30. takže teoreticky mohli ťahať aj mesiac. Dokázali sme to však za 3 pracovné dni. Ale zase som to prešiel dvakrát. Nehovorme o tom zlom. Zatiaľ všetko funguje. Dnes urobíme s manželkou prípravy na zimu.
k @ wka
Ahojte všetci!
A dnes som uvarila kašu z ryžového mlieka.
Nie sú slová. Toto je nevyhnutné !!! Nemusíte sa dívať, aby ste neutiekli, aby ste nespálili. a
A vynikajúce!
Teraz to uvarím iba v pomalom hrnci

Zajtra vyskúšam omeletu, ale neviem, ktorý program. sevcvet, môžete mi povedať podrobnejšie.
k @ wka
Áno, tiež som zabudol povedať, že som nemal rád tvaroh - dopadol príliš sucho. Možno existujú aj nejaké tajomstvá?
Luysia
Suchý tvaroh môže byť, ak:

1. prehriať kyslé mlieko (je potrebné zahrievať iba dovtedy, kým sa mlieko nezrazí, tvorba tvarohových vločiek a oddelenie srvátky);
2. ihneď odkvapkanú (nechladenú) zmes.
lisa567
Galina, na pečive som urobila omeletu, vyšla vynikajúco, ale uviazla. Pekne to nevyšlo. Dievčatá to robili na pohánku, ja som to ešte neskúšala. Ryba bola vyrobená na pohánke, v porovnaní s pečením sa ukázalo, že ide o parnú verziu, bez kôry. Miska florisu nie je veľmi vhodná na mokré rajnice, cesto a omelety, všetko sa bude variť, iba držať. Rozhodol som sa, kým si kúpim ďalšiu misku, urobím na sporáku omeletu.
Ascorbinka
Dievčatá, som tu s vami! S dobrodružstvami, ale stále som sa stal majiteľom môjho sna. Povedzte mi, akú citrónovú polievku musíte variť? Pochopil som správne, že prvýkrát musíte variť s citrónom? Alebo kyselina citrónová? Prosím osviette!
lisa567
Kúpou od vás !!!

Ak z multiplikátora nie je žiadny zápach, potom stačí 30 minút variť vodu na ryži. Ak je cítiť, pridajte do vody citrónový klin.
Keď som ho kupoval, nebolo cítiť vôbec nič, tak som si len prevaril vodu.
sevcvet
Naša omeleta trochu nepálila. Všetko je upečené. Iba ja som všetko robil zrakom, ako inak na panvici)))))). Včera sme robili pilaf, takže je to rozprávka.Iba mínus, že multivarok je veľmi horúci. A tak sa ukázalo veľmi chutné, ryža na ryžu)))). A piekli aj koláč so sušenými marhuľami a hrozienkami)))).
Alisa_t
Nemôžem sa ocitnúť v modeli MB. Páči sa mi táto funkcia a cena.

Ako varí mäso?

Aké sú problémy s nákupom misy navyše? Zdá sa, že nemá najlepší pohár ...
lisa567
S kúpou misy nie sú problémy. Šálky sú vhodné pre komerčne dostupné Polaris, keramiku a jednoduché misky a misky Redmond: miska potiahnutá teflónom REDMOND RB-A501 (RIP-A2) a REDMOND RB-C502 (RIP-C2) keramická miska, Redmond RIP-S2, oceľové oblečenie odolný.

Mäso som ešte nevarila, to môžem povedať. Robila ryba - všetko je v poriadku, kuracie srdce - tiež je všetko v poriadku. Tento multiplikátor má funkciu viacerých varení, pri ktorej je teplota regulovaná na 160 gramov, môžete si vyprážať, čo chcete.

Citácia: sevcvet

No, nahral som fotografiu, ale niekam sa dostala (((((((

Natália, keď nahráš fotografiu, zostane vo vašej galérii, je potrebné skopírovať odkaz pod fotografiou a vložiť ju do správy.
Ligra
Citácia: sevcvet

No, nahral som fotografiu, ale niekam sa dostala (((((((
Čakáme, najlepšie s receptom.

Alisa_t
Multivarkár z rozpočtu je najfunkčnejší. Cena je prijateľná. Pripravuje takmer všetko, čo sa na nainštalovaných programoch nedá pripraviť, môže to byť multivarok. Mäso sa dá pri vyprážaní dokonale uvariť; pri dusení za 2 - 3 hodiny veľa závisí od produktu a jeho množstva (ak ho varíte 4 hodiny ako huspeninové mäso, je veľmi uvarené). V predaji je vždy niekoľko druhov misiek, sú vhodné aj z redmondy, ktorú si nepamätám, misku treba pred varením vymastiť. Doteraz som ti písal a odpovedal o miskách.
Alisa_t
Citácia: lisa567

S kúpou misy nie sú problémy. Šálky sú vhodné pre komerčne dostupné Polaris, keramiku a jednoduché misky a misky Redmond: miska potiahnutá teflónom REDMOND RB-A501 (RIP-A2) a REDMOND RB-C502 (RIP-C2) keramická miska, Redmond RIP-S2, oceľové oblečenie odolný.

Mäso som ešte nevarila, to môžem povedať. Robila ryba - všetko je v poriadku, kuracie srdce - tiež je všetko v poriadku. Tento multiplikátor má funkciu viacerých varení, pri ktorej je teplota regulovaná na 160 gramov, môžete si vyprážať, čo chcete.

ako multi-kuchárka ma láka okrem iného

Nevidel som v akcii misky, kde sú na internete, ak spočítate doručenie, vyjde mi ďalší floris bez kopejok.
lisa567

Citácia: Alisa_t

Kde sú misky v akcii?

Nákup pridať. misky sú voliteľné. Misa je celkom normálna. Čo v podstate plánujete uvariť? Ak vyprážate, môže sa držať a aj to nie vždy. Niektoré pečivo sa prilepí, ale vyriešiť tento problém môže papier na pečenie. Omeleta sa na mňa stále nalepila. A tak všetko ostatné dopadne veľmi dobre.
Alisa_t
Idem hlavne variť mäso.

Možno niekedy bude pečivo a obilniny, najmä ryža, a polievky. Hasenie budem používať často.

Čím sa líši tento Floris od 0517? Ako to chápem, dizajn, miska, cena a 3-D?
lisa567
Pečenie a kaša pre 10+. Aj polievky sú dobré. Mäso už bolo zodpovedané. Dusenie je trochu slabé, ale multivarok vyrovná 100 g. ozve sa mierne grganie a všetko rýchlo uhasí. Líši sa od 0517 predovšetkým cenou. Teraz vyšla aktualizovaná verzia 0517, už existujú lepšie režimy, programov je viac - 13. A napríklad 3D vykurovanie pre mňa nie je dôležité. Pri pečení sa tvorí veľmi málo kondenzácie, prakticky nedochádza ku kondenzácii, takže pečenie na vrchu je vždy suché, len ho nenechajte zahriať.
Ligra
Ako už bolo uvedené vyššie, dusené mäso sa dobre varí. Teplota dusenia sa blíži k 100 * a pre niektoré recepty na varenie môže byť nastavená ešte nižšia ako t *. Ak sa dusenie robí pri vyššom t *, bude to podobné ako pri varení. Ale každý má iné chute.
Alisa_t
lisa567, ďakujem pekne. Myslím, že áno, 3d vykurovanie nie je také dôležité

Nájdené misky RIP-C2 a RIP-A2 boli požiadané o približné dodanie. Ak dajú rozumnú odpoveď, objednám sa.
sevcvet
Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

Košíček so sušenými marhuľami a hrozienkami.

Vzala som si hotovú zmes na muffiny, neviem, či toto predávate alebo nie. Aby ste z misky dostali všetko krásne bez toho, aby ste sa prilepili, je veľmi dobré ich najskôr namazať olejom, to isté, ak robíte omeletu, misku vymastíme aj maslom.
Ligra
sevcvet, košíček je úžasný.A zmesi sú ihneď pripravené s prídavkom sušených marhúľ a ako sa volajú?
Ascorbinka
Uhasil som kuracie mäso so zemiakmi a takmer som prehltol jazyk. Vyzerá to, že je všetko ako obvykle, rovnaké korenie ... A výsledok je lepší ako na sporáku! Možno niekto príde vhod: 4 stehná (stiahli kožu a odrezali zadky) rozrezané na polovicu. Dochutíme soľou, posypeme kuracím kari. Smažte 10 minút v pomalom sporáku, otočte ho. Navrch dáme nakrájanú polovicu cibule, polovicu mrkvy (nastrúhanú), polovicu papriky. Smažte ďalších 10 minút. Vložte kúsky 5-6 nasekaných zemiakov (ako na polievku, ale väčšie), osoľte ich a zalejte zmesou smotany, majonézy, 1-2 strúčikov pretlačeného cesnaku a strúhaného syra (spolu asi 2/3 šálky objemu) . Potom nastavte režim dusenia (alebo multivarku) na približne 100 - 120 stupňov po dobu 40 minút. VŠETCI! Mňam je pripravený! Išiel pre niektoré ďalšie
sevcvet
Citácia: Ligra

sevcvet, košíček je úžasný. A zmesi sú ihneď pripravené s prídavkom sušených marhúľ a ako sa volajú?

Dakujem dievcata !!! Predávame rôzne zmesi, je to niečo ako palacinková múka, ale existujú aj zmesi na muffiny (na malé muffiny), pridá sa tam margarín a voda, a ak chcete, nech sa páči, dokonca aj čokoláda, dokonca hrozienka, dokonca orechy. Moje deti a ja milujeme sušené marhule, takže ich pridávam všade)))). Všeobecne platí, že koľko sme tento týždeň uvarili v multivarke, nikdy sme neľutovali, že sme kúpili. Je pravda, že nevaríme podľa receptov, ale samozrejme, funkcia multivarenia nás veľa ušetrí.
Ligra
Zrejme aj tieto predávame. Tiež hovoria, že chlebové zmesi fungujú dobre v multivarke, ale neskúšali to.
Ligra
V priloženej knihe receptov je recept na kastról z jabĺk, podľa chuti nemôžete pridať cukor, recept na Cheesecake v tej istej knihe tiež upraví cukor podľa chuti a ukáže sa veľká porcia, ibaže tam je nesprávne pečenie, ktoré potrebujete Ukázalo sa, že 140 * je veľmi jemné.
lisa567
Ligra Už ste vyskúšali tvarohový koláč a kastról do rúry? Podarilo sa to dobre? Aké sú nuansy v recepte a na čo si dať pozor?
Ligra
Recepty sú celkom funkčné a chutné, ale pri pečení urobí každá gazdinka nejaké úpravy v závislosti od chuti a výrobkov.
Kastról: pomer výrobkov je v princípe klasický, ale ja som nepridával jablko a múku som vymenil za krupicu, ukázalo sa to ako klasický kastról a prísady sú vecou vkusu, kto pridá hrozienka, sušené marhule a iné ovocie je tiež vynikajúci.
Tvarohový koláč: Robil som iba z tvarohu striktne podľa receptu, preto sa kvôli preklepu v knihe po vybratí z formy po častiach rozpadol (pretože sa ukáže veľmi vzdušný, ale bol upečený na t program Dezert 100 * ako sa píše v knihe, prečítal som si to neskôr na internete, čo je to za preklep a treba to urobiť v programe Pečenie 140 *). U mňa môžete použiť menej cukru, ale ja dávam menej do bežných receptov a porcia je veľmi veľká (700-800 g tvarohu a ďalších prísad a v kastróle 500 g tvarohu, len si predstavte). Je potrebné ju extrahovať veľmi opatrne, kniha hovorí ako, fotografie tých, ktorí piekli, si môžete pozrieť na fóre v pobočke 0517. Polarisa má stále funkčný recept zo stránky mannikového jablka s tvarohom, ale ešte som to neskúšala, ale v tej nite to už zvládli.
lisa567
Dnes bol koláč. Perníkový koláč Streisel

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)
Ascorbinka
Rovný fešák! Ako to chutí?
lisa567
ako perník, len nie glazovaný !!!! Aj keď posyp na vrchu, po stuhnutí vyzerá ako poleva.
lisa567
Dnešný koláč Tortový koláč KÁVA

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

Vyskúšajte, vynikajúce !!!!
lisa567
Lisenochek s nákupom !!! Samozrejme, že všetko dobre dopadne, tento režim funguje v komikse veľmi dobre. Misu iba poriadne vymastíme maslom, aby sa nelepila.
lisa567
Ďalšia variácia streusel koláča Maďarský tvarohový koláč

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

Vyskúšajte, je to veľmi jednoduché !!!
lisa567
Cez víkendy som robila pečeňový koláč. Chutné a rýchle !!! Robilo všetko zrakom: 800 gr. pečeň 1 vajce, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ a korenie podľa chuti, prášok do pečiva 1 ČL, múka a krupica na polovicu do konzistencie tekutej kyslej smotany. Pečeň, mrkva, cibuľa a cesnak prešli mlynčekom na mäso, pridali sa k nim ostatné ingrediencie a výpek bol 1 hodinu.Dno bolo vyložené papierom na pečenie naolejovaným rastlinným olejom. Potom koláč nakrájajte na kúsky, potrite ho omáčkou (majonéza, kyslá smotana a cesnak), navrstvenou opraženou cibuľou a mrkvou.
Podrobne Pečeňový koláč

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)
Lud-Mil @
Aké vynikajúce, milujem pečeňové koláče! Piekli ste to s jedným koláčom a potom ste ho nakrájali na niekoľko, pochopil som to správne? Je to veľmi výhodné, na pečenie pečených palaciniek na koláč nemusíte stáť hodinu pri sporáku.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba