Pastroma z kuracieho filé v pomalom sporáku

Škoda, že sa to stalo, toto som nikdy nemal
A vzal si 2 lyžice soli. lyžice BEZ šmýkačky?
Myslím, že toto mäso sa dá použiť do nejakého druhu šalátu, len samotný šalát už nie je solený, alebo dosť. A ďalšie. len si daj menej soli, dúfam, že to pôjde!

Áno, vzal som soľ bez šmýkačky, jediná vec, ktorú mäso ležalo jeden deň v slanom náleve, pre neho asi príliš veľa. Chlieb som upiekla bez pridania soli, takže sa tam dostaneme.



Končíme