Recenzia a testovanie pekárne na chlieb Binatone BM-2169

Domáca pekáreň má oválny tvar, elegantnú čiernu farbu. Veľmi dôležitým bodom je, že x \ n so zdvihnutým vekom je voľne inštalované na stole pod závesnými policami.
Liate plechy na pečenie (plechy), vo vnútri obložený čiernym teflónom. Vedrá sa ľahko vkladajú a pri miesení pevne držia.
Veľké vedro vyzerá ako tradičný tvar chleba a dva nože (lopaty) na miesenie, čo je pre tento tvar vedra veľmi vhodné - cesto sa úplne zroluje do gule, na spodku nie je zmiešaná múka.
Príjemným doplnkom je prítomnosť dvoch vedier (plechov), ktoré umožňujú zvoliť si možnosti pečenia chleba - veľké alebo dva malé. Ďalej môžete upiecť dva malé chleby naraz, každý po 500 gramoch, odlišný podľa receptúry. Napríklad maslový chlieb na čaj a pšenično-ražný chlieb.

Domáca pekáreň bola testovaná iba na pečenie chleba.
Ľahko čitateľný návod na pečenie chleba. Jednoduché a cenovo dostupné recepty na chlieb.
Domáca pekáreň sa rýchlo naloží a je rýchlo pripravená na miesenie a pečenie chleba.
Domáca pekáreň má funkciu odloženého štartu, ktorá umožňuje večer označiť výrobky a pripraviť si chlieb na raňajky.
Veľmi pohodlná funkcia „Domáci pekár“ - keď sami pracujete, v manuálnom režime regulujete a programujete procesy miesenia, kysnutia a pečenia podľa času a počtu stupňov pečenia chleba. Proces pečenia vo všetkých fázach prebehne automaticky.

Chlieb som upiekla podľa receptov uvedených v návode na x \ n - na potešenie používateľa sa ukázali ako „správne“, chlieb bol získaný prvýkrát. Je veľmi výhodné, aby ste si mohli zvoliť farbu krusty chleba a veľkosť bochníka v závislosti od objemu položených výrobkov: 900, 1100 alebo 500 gramov chleba.

Z návodu som upiekla tieto chleby:
- vaječný chlieb pre 450 a 900 gramov,
- Jednoduché biele pečivo 900 gramov



- Celozrnný chlieb 900 gramov
- 900 gramový sendvičový chlieb.
- Dvojitý bochník 500 gramov - bohatý a jednoduchý

A tiež chlieb podľa našich vlastných receptov:
- Pšeničný chlieb s prídavkom 30% ražných zŕn Nahrubo s klíčkami. Hmotnosť 1100 gramov.



- Pšeničný ražný chlieb na pive - 900 gramov, základný program.



- pšeničný a gaštanový chlieb so srvátkou,
- maslový pšeničný chlieb s orechmi,
- Pšeničný chlieb na tvarohu.

Pri pečení som použil rôzne výrobky (okrem hlavných, ktoré sú uvedené v návode), napríklad tvaroh, tvarohová srvátka, maslo a rastlinný olej, rôzny med, orechy, kefír, pivo, kvasná sladina.
Použili sa suché aktívne a čerstvé droždie.
Použila sa múka: pšeničná, ražná, celozrnná, gaštanová, ražná krupica s klíčkami.

Podľa pravidiel na miesenie cesta a pečenie (základné pravidlá zverejnené na fóre), správny výber programu, farba kôry, hmotnosť chleba - chlieb bol vždy hodný, ako je vidieť na vzorky, ktoré som predstavil.

Fórum Mcooker: Najlepšie recepty otvárajú dve témy BINATÓN BM-2169 a Binatone BM2068 a celú sekciu Binatón
ktoré pojednávajú o fungovaní modelárov chleba Binatone a zobrazujú fotografie chleba, ktoré som testoval.

Fórum a recenzie o pekároch chleba Binatone