Mrazenie v kvetináčoch

[Mrazenie v kvetináčoch]

Otázka. Je možné statného chlapa nakŕmiť na skládku dvoma zemiakmi a 75 gramami mäsa?
Zlá odpoveď! Čo najďalej ako je to možné!

Mrazenie v kvetináčoch

Na dva keramické hrnce.
4 stredné zemiaky
150 g mäsa (morčacie alebo kuracie filé, bravčové) z mrazničky
1 stredná cibuľa
1 malá mrkva
2 strúčiky cesnaku
2 hrste mrazených húb
6 kopčekov špenátovej zmrzliny (možno nahradiť paprikou)
2 tabuľka. lyžice kyslej smotany
1 čajová lyžička poliate paradajkovou pastou
30 g (približne) masla
suchý alebo čerstvý kôpor a petržlenová vňať

Nalejte trochu vriacej vody do hrnca (1-1,5 cm), nakrájajte 2 zemiaky na kocky, vložte do hrnca, korenie, soľ.
Mäso nakrájame priamo z mrazničky na kúsky nožom na chlieb, vložíme do hrnca, korenia, soli, korenia podľa chuti.
Potom cibuľu na malé kocky, mrkvu na tenké prúžky, nadrobno nakrájaný cesnak, šampiňóny. Paprika, soľ.
Teraz špenát alebo paprika, čerstvé alebo suché bylinky.
A opäť zemiaky.
V pohári horúcej vody zriedime kyslú smotanu a paradajku a do každého hrnca nalejeme polovicu. Na vrch dáme malý kúsok masla (len pre vôňu), prikryjeme viečkami.
Hrnce vložíme do rúry na 180 stupňov. a chradneme hodinu po uvarení pri teplote 140 stupňov (je počuť, keď v hrncoch začne bublať omáčka).
Môj manžel povedal, že je to veľmi chutné, ale trochu príliš.

A prečo je všetko také chutné v kvetináčoch!

Clay + rúra!