Mitlof

Mitlof

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzie mäso	300 g
Bravčové mäso	300 g
Vajcia	1 ks.
Šampiňóny St.	130 g
Mrkva	1 ks.
Cibuľa	1 ks.
Stopkový zeler	1 ks.
biely chlieb	2-3 plátok.
Mlieko	4-5 st. l.
Cesnak	3-4 zuby
Kečup	2 lyžice. l.
Horčica	1 polievková lyžica. l.
Med	1/2 lyžice. l.
Slanina	1 balenie
Petržlen	1 zväzok
Soľ korenie	ochutnať
Rast. maslo	na vyprážanie

Metóda varenia

• Recept na mitlof, ktorý v preklade z angličtiny (sekaná) znamená mäsový bochník, je známy už od piateho storočia. Dávam do pozornosti moju verziu tohto lahodného a elegantného jedla.
• Mäso otočte na mlynčeku na mäso spolu s chlebom namočeným v mlieku. Na rastlinnom oleji speníme nakrájanú cibuľu s nastrúhanou mrkvou, pridáme nakrájané šampiňóny, cesnak, nakrájanú zelerovú stopku a na záver nakrájanú petržlenovú vňať.
• 

abaldet, aká nádhera! pravé novoročné jedlo! Určite to urobím a cez víkend budem cvičiť - môj syn bude mať narodeninovú vďaku

[OTRAVY MASOVÉHO POŠKODENIA - UCHOVÁVANÁ Klobása]

Aha! Ďalší klinec do rakvy OTRAVY MASOVÉHO POŠKODENIA - UCHOVÁVANÁ Klobása!

Dlho som hľadala podobný recept. Určite to urobím. Omotať slaninu navrch alebo dookola?

Dlho som hľadala podobný recept. Určite to urobím. Omotať slaninu navrch alebo dookola?

Stačí iba vrchol. Pre „estetiku“ je lepšie zastrčiť okraje dovnútra.

Stačí iba vrchol. Pre „estetiku“ je lepšie zastrčiť okraje dovnútra.

Mám to. poďakovať

Malo by ísť dobre s alkoholom.

A je to! Opakovane kontrolované;)!

Jesť teplé alebo chladené?

Jesť teplé alebo chladené?

Ako si praješ. Chutné v akejkoľvek podobe.

[Larissa]

Larissa, nádherné novoročné jedlo! A je skvelé, že môžete podávať teplé aj studené!

Znamená to, že jeme toto kúzlo. Pred novým rokom sa mi podarilo odpadnúť s boľavým hrdlom bez prerušenia práce (koniec roka, sakra !!!), takže v dome nastali hladné časy a akékoľvek jedlo mohlo vstúpiť do jedálnička, iba ak bol minimálny počet pohybov na varenie. Takže toto je naša možnosť !!!! Mleté bravčové mäso vyberieme z mrazničky, pošleme posla po kúsok hovädzieho mäsa, slaniny a šampiňóny. Dopletochka, čítaš ďalej cez vetu. No nebola sila robiť všetko podľa pravidiel. Berieme huby, mrkvu, cibuľu, neberieme zeler (nechutí nám) a rozbalíme ho v kuchynskom robote do stavu zeleninového pyré. Pretože časť kúskov bude vyhodená na steny odstredivou silou a nebudeme ich špeciálne striasať do spoločného sekáča, zostanú neporušené a budú sa príjemne stretávať v hotovom výrobku. Hodíme do misy. Existuje aj mleté ​​bravčové mäso (bolo to nejako vytvorené elektrickým mlynčekom na mäso). Z hovädzieho mäsa urobíme v kuchynskom robote pastu a nakoniec si na tom istom mieste trúfame na malé drobky chleba. Všetko spojíme a pridáme mlieko, vajíčko, všetky druhy papriky a horčicu, ako v recepte. Z výslednej hmoty vytesáme polorezanú figúrku, pri absencii krásnej formy ju vložíme do panvice. Upozorňujeme, že obrázok sa ukazuje ako dosť malý. Len na slávnostnú hostinu. Dáme slaninu, pomastíme a pečieme. Veľmi som sa bála, že sa to nebude piecť, ale všetko sa podarilo. Vôňa tiekla bytom úžasne. Dostal som helluva veľa kučeravej slaniny, takže pri obliekaní sa ukázalo, že kožné pruhy sú vonku. Zhnedli a môj „kotlet“ sa ukázal ako oranžový s jasným okrovým pruhom - remorkér. „Páni, ty! A čo je táto larva zemiakového chrobáka z Colorada?“ - hladný manžel sa pozrel cez rameno. Dopletochka, nenechajte sa ním uraziť.Čo však naši muži chápu v umení vyrezávať z mletého mäsa? Máte pravdu, nič! Preto čuchajú a nechtiac sa vyzbrojia vidličkou, nožom a všetkým takým riadom. A teraz, v skutočnosti, pripravený, pripravený to povedať pohltiť použitie. Veľmi, veľmi, veľmi chutné! : nyam: No to je pravda - pravda !!!! Jemná, vôbec nie chuť kotleta, zaujímavá textúra a pikantná slanina - neodliepajte. Jedli teplé aj chladené, a ako klobása aj s prílohou. Nie sú slová. Hneď ako dojedneme, je tu príkaz na opakovanie. A čo, a môžeme. Pri takýchto receptoch sa nebojíme neduhov! Poďakovať!!!

Áno, je to naozaj vynikajúce !! Jeden z obľúbených „rýchlych“ receptov na sviatočný stôl. A namiesto slaniny zabalím tento "bochník" sieťou z ošípaných, tiež sa ukáže veľmi chutne!

[Rapunzel]

Rapunzel, ďakujem pekne za takúto príjemnú, podrobnú a zaujímavú recenziu! A uzdravte sa - teraz nie je čas ochorieť!