leska
Svojho času mi lichotilo aj to všetko z plastu, utratené veľa peňazí. Výsledkom bolo, že inteligentný tvarohový koláč nebol inteligentný (syr sa pokazil a slintal dvakrát rýchlejšie ako pri bežnom skladovaní), len zaberá miesto. Compactus - áno, šetria miesto, ale potom som v Ikei videl takmer to isté, ale o niekoľko stoviek lacnejšie. Stroj na halušky sa používa 1 krát, ruky ešte nedosahujú. Koberec sa nijako neprilepí k doske stola, už som ho vytvaroval, a tak to nevyšlo, lezie po stole, nie je to pohodlné.
Háčkovanie
Citácia: leska

Výsledkom bolo, že inteligentný tvarohový koláč nebol inteligentný (syr sa zhoršil a uslintal dvakrát rýchlejšie ako pri bežnom skladovaní)

Sakra !!! A nemôžem sa nabažiť „Chytrého tvarohového koláča“! Syr v ňom držím perfektne! Žiadna pleseň, „slintanie“ atď. Raz som uvažoval o kúpe druhej „Chytrej syrnice“ a kúpil by som ju už dávno, nebyť jedného “, ale“ ... Ako som už spomínal vyššie Boo Boo, zaberá veľa miesta v chladničke ...
Teta Besya
Mám tvarohový koláč od spoločnosti Zepter, o ktorej kvalite sa v zásade nediskutuje, ale aj v nej všetko závisí od pôvodnej kvality produktu. Ak je syr „druhej sviežosti“ - baktérie nikam nepôjdu a nezomrú vo vákuu, IMHO
Boo Boo
Citácia: leska

Koberec sa nijako neprilepí k doske stola, už som ho vytvaroval, a tak to nevyšlo, lezie po stole, nie je to pohodlné.
Navlhčili ste zadnú stranu vodou?
Teta Besya
Citácia: Lekssa

Teta Besya, môžete zdieľať recept na horčicu? A ako sa vám páči sitko na múku? Mnoho ľudí hovorí, že má dosť veľký rošt a že nič nedrží.
O site by som nepovedal, že to nič neodďaľuje - veľa vecí vytriasam. Ale používam McFoy, je to dobrá múka. Bývalo to, keď boli vážení, potom tam mohlo naraziť všetko. Áno, a predtým kúpené s veľkou rezervou, aby sa chyby mohli začať. A teraz čo! Mam cez 2 kg. Nekupujem naraz, toľko, koľko sa zmestí do kompaktu
S receptom na horčicu, ani neviem, ako povedať, robím veľa vecí „od oka“ a „chutí“. Ale niečo také: asi 4 - 5 lyžíc horčičného prášku zalejem vriacou vodou, aby vznikla hustá kaša (ak je trochu riedšia, nie je to strašidelné, nadbytočná tekutina sa dá vypustiť), zatvorím viečko a nechám pôsobiť cez noc. Ráno, ak je to potrebné, vypustím prebytočnú tekutinu, aby kaša zostala takmer v rovnakej konzistencii ako obvyklá hotová horčica, pridám 0,5 ČL. soľ, 1-1,5 lyžičky. cukor (viac možné, potom bude jemnejšia sladkastá chuť, ale ja mám rada pikantno-ráznu), 1 ČL. ocot (alebo 0,5 esencie) - opäť, aký druh štipľavosti je potrebný, 1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja, premiešajte a vložte do. Skladujte v šálke Tupper. Túto horčicu používam na výrobu „provensálskej“ majonézy
LudMila
Nedávno som „prepadol“ týmto produktom. Nepovažujem všetky série za potrebné pre seba (nerozumiem porcii s plastom, až na „Charm“ - pre prírodu je škoda, že pláty v ňom sú príliš malé), ale veľmi sa mi páči všetko, čo som už kúpili!
Chladný otvárač na konzervy, substrát, tvarohový koláč (mám „strúhanku“ - gram 500 syrov, zaberie to dosť miesta), forma pre želé je super, s kompaktmi v skrinkách, krásna a pre rôzne odrody múky som dokonale prispôsobil okrúhle nádoby "Triumph", môžete pokračovať vo vymenovaní.
Rád by som povedal pár slov na obranu rýchleho mixéra. Neporovnávajte to s elektrickým! Len napríklad v nedeľu ráno, keď všetci ešte spia, a chcem piecť palacinky, a už netúži rachotiť (a v podmienkach „kopeckého kúsku“ s odstránenými dverami do kuchyne je to veľmi dôležité) - toto malé sklo sa stalo jedným z mojich obľúbených produktov TW!
Teta Besya
Mám to zapísané v zošite: 70-100 gr. studená tekutina, cukor podľa chuti + 1 polievková lyžica. lyžicu škrobu (na tekutinu) alebo 1,5-3 lyžice. l. (na hustú) vyšľahať. Dolejeme vriacou vodou a prešľaháme. Trvajte na tom, 2 minúty. Toto je pre veľký mixér.
Lekssa
Svetlana, v mixéri-rýchlo to určite nejde, pretože.nemôžete do nej nalievať horúce a sýtené oxidom uhličitým, môžete iba vo Veľkom mixéri (je tam skrutkovací uzáver), ako už napísala teta Basia.
Našiel som recept iba na Big Mixer: dajte pár lyžíc džemu (alebo nastrúhajte kiwi so šťavou z polovice citróna alebo nalejte šťavu podľa chuti), pridajte škrob (koľko chcete), nalejte polovicu pohár studenej vody, mixér uzavrite, pretrepte (kým sa škrob nerozpustí a nezíska sa homogénna hmota), mixér otvorte, zalejte vriacou vodou až po plecia, znova uzavrite a pretrepte. Všetky. Kissel je pripravený!
Možno, podľa toho istého princípu, to môžete urobiť aj v džbáne (samozrejme okrem pretrepania), urobím v ňom kompót, ale o želé som ešte nepočula.
Svetlana
Dievčatá! Ešte raz ďakujem! Mám Big Mixer. Teraz to určite urobím. Cez víkend som v ňom robila palacinky - recept je takmer rovnaký - 300 ml mlieka, 1 vajce, 1 lyžica cukru, soľ podľa chuti, len trochu viac múky - 6 lyžíc bez vrchu (ale toto je asi 4 s hore) Jedinou nevýhodou je, že palaciniek je málo! Väčšinou to robím s 1 litrom mlieka. A tak som musel chovať 2 krát. Prvú porciu zjedol manžel, druhý syn. Môj syn mal veľmi rád palacinky, povedal najchutnejšie!
Leska
Šťavu z polovice citróna a polovice pomaranča vytlačte priamo do veľkého mixéra, nastrúhajte citrónovú kôru z polovice, ktorú ste už vytlačili (robíte všetko podľa svojich predstáv - džús, cukor, kôra, škrob !!!). Pridajte 3 lyžice cukru a 1 kopcovú lyžicu škrobu. Položte veko na mixér, nakloňte ho rovnobežne s podlahou a niekoľkokrát ním pretrepte zo strany na stranu, aby sa zmiešalo. Najdôležitejšie je správne uzavrieť veko !!! Najprv ho musíte otočiť späť, kým nezaklapne, a potom ho otočiť v smere hodinových ručičiek. Otvorte veko, dolejte hornú značku vriacou vodou a zatvorte. Nie je potrebné šľahať a triasť - želé je už pripravené. Zmes nechajte mierne vychladnúť a mixér sa ľahko otvorí. Ukáže sa voňavé a chutné želé.
Často si so sebou do práce beriem mixér, ktorý si doma zmiešam všetku šťavu, cukor a škrob. Potom už zostáva iba zaliať vriacou vodou a veľa potešenia.
Svetlana
Zarazený! Keď dieťa prechádzalo psa, urobila som želé - pomaranč a citrón! Super! Pred mesiacom som dostal mixér a úprimne som trochu pochyboval, hoci mi to povedala moja sestra, ktorá videla, ako sa želé varí v mixéri. No a teraz ráno bude možné dieťaťu naliať aspoň pohár želé, inak je s raňajkami obrovský problém. Trieda! Dakujem vsetkym velmi pekne! Zajtra si urobím brusnicovú. Tiež chcem recepty ...
Teta Besya
A rád robím palacinky v Mixéri! Z nejakého dôvodu sa ukážu ako oveľa chutnejšie, ako keď pripravujete cesto v miske. Pravdepodobne je to preto, že okamžite stanovíte potrebné proporcie. Aké palacinky pečie môj svokor - budete si lízať prsty Takže hovorí, že zárukou chutných palaciniek je okamžite uhádnuť pomer múky a tekutiny, aby ste v žiadnom prípade nepridávali
Leska
Citácia: Svetlana

Tiež chcem recepty ...
Úlovok:

Koktejl „Ráno“
1/2 citrónovej šťavy
2 lyžice. l. cviklový džús
1 polievková lyžica. l. šípkový sirup,
1 polievková lyžica. kefír,.
Pripravte si cviklu a citrónovú šťavu, nalejte do Mixéra, pridajte kefír a šípkový sirup. Zmiešať. Podávajte v čírych pohároch.

Fanta.
Vytlačte šťavu z pár pomarančov do veľkého mixéra, môžete pridať trochu citrónovej šťavy, cukru podľa chuti, zalejte minerálkou a prešľahajte.
Deti i dospelí idú s ofinou
INGUSHA
Tiež som sa nedávno zamilovala do TW. Tiež už mám niečo z týchto produktov, veľmi sa mi páči syrnitsa-minus, samozrejme, že zaberá veľa miesta. Teraz sa pozerám na Disco, dievčatá mi hovoria, že je naozaj taká úžasná? Len mám veľa silikónových foriem, ktoré sú celkom vhodné na želé ...... všeobecne, na zamyslenie. Chcem aj mráz a zmrzlinovú súpravu - pre dieťa .........
LudMila
Inguša!
Forma na želé je mimoriadne šikovná!
Hotové jedlo z neho najskôr veľmi ľahko „vyskočí“ (je potrebné ho pred použitím opláchnuť iba malým množstvom vody a niekoľkými kvapkami rastlinného oleja),
po druhé, nemusíš sa báť, že sa počas tuhnutia niekto dotkne tvaru v chladničke a všetko vytečie (napríklad mne sa to stalo predtým),
po tretie, ak je potrebné hotové želé niekam prepraviť (na návšteve, k dači atď.), potom teraz nie sú žiadne problémy.
Lekssa
Citácia: Chantal

môže byť viac?

Likér Baileys:
200 ml. krém 22%, 2 lyžice. l. sah. Prášky, 2 lyžičky. instantná káva, 50-70 ml. koňak, 1/3 vrecka vanilínu. Nalejte smotanu do mixéra-rýchlo, pridajte cukor. Prášok a káva - šľahajte asi 30 sekúnd. Bez odstránenia veka nalievajte cez ventil koňak a šľahajte 30 sekúnd. Hotový! (Existuje ešte veľa receptov na alkohol, všetko prepíšem neskôr)

Tvaroh zo zmrazeného kefíru v termoserveri.
Zmrazte balíček kefíru 3,2% (môžete ho zmraziť v chladiacej tácke alebo môže byť celý vo vrecku), večer ho vyberte z mrazničky, vložte do termoserveru, zatvorte veko a nechajte ho do ráno (nedávajte do chladničky), ráno dostaneme vynikajúci hotový tvaroh v konzistencii ako kyslá smotana.
Krevety.Vložte do vozidla, opláchnite vodou a vypustite. Osolíme, pridáme bobkový list a okoreníme, zalejeme vriacou vodou po vrch. Za 10-15 minút je hotové. Vypustite vodu, môžete nechať 0,5 l. zalejeme, aby krevety nevychladli a slúžia v TS.
Blanšírovanie zeleniny.Môžete blanšírovať kapustu, cuketu, cibuľu, baklažán, paradajky. Do vložky vložte nakrájanú alebo nakrájanú zeleninu (celé paradajky) Doba blanšírovania závisí od veľkosti rezu. V prípade kapusty je to 15-20 minút

Inguša, Môžem hodiť odkaz na Temko v PM, kde je veľa receptov na tieto formy a zmrzlinová súprava, ktorú deti chvália, videla niekoľko receptov na zmrzlinu

Trajekt
Z výrobkov TW mám „kuchára“ (kúpil som ho zo zúfalstva - nikde som nenašiel oddeľovač vajec), potom ma zlákala inteligentná tvarohová panvica - veľmi ma to teší, mám veľkú chladničku , s miestom nie je žiadny problém. Kúpil som si aj haluškovač - tiež som dlho hľadal, halušky sú naozaj malé, ale alternatíva neexistuje - sovietske halušky zmizli v temnote storočí.
Mám všetky druhy elektrických mixérov a mixérov ...
Ale termoserver ... Pod prosím, povedzte mi jeho rozmery. V myšlienkach ...
Lekssa
Trajekt, nájdený popis: Termo-servírovací tanier sa skladá z 3 častí: hlavnej nádoby štvorcového tvaru s objemom 3 litre, vložky s otvormi (objem vložky - 2,5 litra) a štvorcového kupolovitého veka.
Celková výška Thermo-Serve je 14 cm, veľkosť veka je 22,5 x 22,5 cm.

P.S. Zo všetkého, čo sa v ňom dá variť, varím iba tvaroh (veľmi mi chutí), skúsil som uvariť pohánku (ukáže sa vodová), chcem vyskúšať krevety, pretože sa hovorí, že sú veľmi šťavnaté a v byte nie je žiadny zápach, čo sa zvyčajne stáva, keď sa varí v kastróle a viem, že vyrábajú aj jogurt v pohárikoch na občerstvenie.
Mams
Mám rolovaciu podložku, veľkú, modrú. Pohodlné, nemôžem nič povedať. Postavím veľký stôl a vyvaľkám na ňom cesto. Musíte umývať v kúpeľni, čo je skvelé pre kuchyňu. Ale nemôžete utrieť stôl od múky.

A svokra predstavila aj sadu hrnčekov a tanierov. Sú farebné, môj z nich rád pije. Pretože nebojujú. Je pohodlné vziať si so sebou na cesty, môžete do nich naliať horúcu aj studenú. Ale zase, keby mi ich nedala, kúpil by som ďalšie, lacnejšie. Žiadny rozdiel ...

Ale všetko ostatné ... Silikónové kefy - kúpila som si pár, keď ich nebolo v akcii veľa - je to nepohodlné. Existujú dva z nich, jeden špachtľou, druhý štetcom, je možné vložiť do špeciálnej rukoväte. No toto pero je kravina. Neustále mi z nej vypadáva kefa. Preto používam rúčku v skrini bez nej. Rovnakí Teskoma a ďalší výrobcovia týchto kefiek majú teraz more, akejkoľvek veľkosti a za cenu - 3-krát lacnejšiu ...
Compactuses ... Sakra, kto prišiel s takým idiotským obalom pre oválne? No nemôžem to otvoriť, výsledkom je zavolať manželovi alebo synovi, alebo sa klepať, výsledkom je škrob alebo práškový cukor rozptýlený na stole ... Všeobecne je to mimoriadne nepohodlná vec.

Tridsaťročná plastová záruka mi vôbec prekáža ... Prečo? Za 5 rokov už také jedlá začali byť nudné.A plast - to je plast ... Poškriabe sa, stráca sa vzhľad. Pre mňa je lepšie kupovať nové kontajnery každé 3 - 4 roky, za cenu 3 - 4-krát nižšiu ...

leska
Citácia: Krosh

Sakra !!! A nemôžem sa nabažiť „Chytrého tvarohového koláča“! Syr v ňom držím perfektne! Žiadna pleseň, žiadne slintanie atď.
Možno to držím na nesprávnej poličke ??? alebo nie je správne umyté ??? Ja ani neviem
Citácia: BooBoo

Navlhčili ste zadnú stranu vodou?

Voda a navlhčené a hojne napojené, mám kamennú dosku, môže od toho závisieť kvalita priľnavosti? Alebo možno mám ruky na nesprávnom mieste
Boo Boo
Citácia: leska

Voda a navlhčené a hojne napojené, mám kamennú dosku, môže od toho závisieť kvalita priľnavosti? Alebo možno mám ruky na nesprávnom mieste
Mám laminovanú stolovú dosku, nie celkom hladký povrch. Perfektne sa drží, len ho mokrou rukou vediem po chrbte.
yulika66
TERMOSERVER.
Každý večer je zaneprázdnený výrobou jogurtov! Zatiaľ čo v pohároch s občerstvením, 8 sa perfektne hodí! Ukáže sa liter veľmi chutného jogurtu. Objednal som si ďalšiu sadu 4 hrnčekov Charm, tie sa tam tiež hodia, ale bude tam 1 400 jogurtov. Často v ňom robím tvaroh zo zmrazeného kefíru. Nečakal som, že bude takto chutiť !!! Ako veľmi jemný detský tvaroh odletí s ranou!
A produkt číslo 1 je pre mňa rýchly mixér, tvarohový koláč a silikónová škrabka! Nebudem písať o baileys a palacinkách, super! A aké vynikajúce sú tieto palacinky odstránené kremíkom. škrabka! Môžu zbierať cesto z ktorejkoľvek misy do poslednej kvapky, ... a koláč namazať krémom, kožuchom s majonézou ... atď.
SÝR SÝR. Vždy ma veľmi prekvapí, keď si o nej prečítam negatívne správy.
Nerozumiem ... Pri jednaní s ňou existujú iba 2 malé pravidlá. Vzduch každý deň (keď krájate syr, nechajte ho chvíľu otvorený) A utrite kondenzát z ramena veka a membrány. s obrúskom. A VŠETKO! Mám v nej uložené rôzne syry a všetko je super, nikdy neboli žiadne problémy!
Lekssa
yulika66, alebo môžete mať recept na jogurt, mám tento: zmiešajte jeden liter mlieka zohriateho na teplotu 40 stupňov (ak je mlieko pasterizované, stačí ho iba zohriať na 40 stupňov, ak je mlieko z sud, potom to musí byť varené a potom ochladené na 40 stupňov), a jedno balenie jogurtu Danone alebo Lianozovsky. Nalejte obsah do pohárov B16 alebo do akejkoľvek nádoby s litrom Tupperware, zatvorte veko. V TS nalejte vriacu vodu na dno vložky s otvormi, vložte nádoby a zakryte viečkom. Po niekoľkých hodinách (tri až osem) je jogurt hotový. Ale ešte som to neskúšal.
Teta Besya
Termoserver je pravdepodobne analógom termosky?
Boo Boo
sú dve nádoby, naleje sa medzi ne voda (studená alebo horúca) a samozrejme veko.
Chantal
Páči sa mi aj tvarohový koláč a silikónové škrabky a obidve sa drobili, takže teraz mi to tak chýba

Súhlasím s Mams - oválny kompakt, alebo skôr nevyhadzujem celé viečko len preto, že mi je ľúto peňazí, a naložím mozog na to, ako ho prispôsobiť tak, aby sa otváral najviac dvakrát ročne

Lekssa, Baileys .. ani neviem, musim sa snazit, ale preco som nepochopil, preco vobec zmrazovat kefir, nalejem obycajny kefir do cednika prikryteho dvoma vrstvami papierovych utierok a na noc do chladnicky, na raňajky, čo dáva zmrazenie vynikajúci tvaroh?

LudMila
Mám iba 1 kompakt s oválnym vekom (zo sady úspechu), veko nie je v porovnaní s „novými výrobkami“ naozaj veľmi výhodné (tieto som kúpil v plnom rozsahu - 2 sady po 6 kusoch a ďalšie 2 dvojlitrové ).
Caprice
Citácia: Chantal

zlomil malý, takže teraz mi tak veľmi chýba
Môj distribútor uviedol, že TW má doživotnú záruku. Ohľadne výmeny kontaktujte svojho distribútora.
Teta Besya
Citácia: Caprice

Môj distribútor uviedol, že TW má doživotnú záruku. Ohľadne výmeny kontaktujte svojho distribútora.
Samotný smiech tieto záruky! Možno si myslíte, že si tento kúsok papiera nechám roky, alebo to môj predajca urobí celé desaťročia.
Chantal
no, po prvé, bol som vlastným distribútorom, potom .. po druhé, už som to vyhodil, a po tretie, zdá sa, že som to o nožoch rozrezal v mixéri a až potom sa to konečne zlomilo
yulika66
Lekssa
Požiadali ste o recept na jogurt ... v pohároch som dostal liter jogurtu, najskôr som ho robil ako štartér s nádobou na aktiváciu (čistý, bez prísad). Mne to veľmi nechutilo, kysnuté, ani veľmi husté. Teraz si každých pár dní kupujem kysnuté cesto (pre Ukrajinu - Yagotynska). Vezmem 125 ml čerstvej štartovacej kultúry alebo si nechám nejaký jogurt. Ja pridávam smotanu 15-20% 200 gramov.Veľa ľudí pridáva sušené mlieko alebo smotanu, niečo mi nechutilo ... Mlieko, koľko treba do litra, zohrejem to na 40 stupňov, pridám cukor tam ... rozmixuj, potom spoj s kysnutym cestom a smotanou, poriadne premiesaj, nalej do poharov. Zalejeme vriacou vodou po úroveň sita, uzavrieme. Je dôležité neotvárať vopred, nepozerajte sa tam, neskúšajte, teplo odchádza ... Robím to v noci, ráno to dám do chladničky, ukáže sa to veľmi husté a chutné! Ale vela zalezi od mlieka !!! Ak dostanete prášok, nebude to veľmi ... Snažím sa robiť s domácim. Posledné dni ten proces trochu urýchlili ... Termoserver zabalím do uteráka.
Už som písal, že čarovné hrnčeky pasujú, ukázalo sa to 1 400. V podstate pre jogurt vezmú 1,3-litrovú misku na kúzlo, nie je to veľmi drahé. Páči sa mi, že je lepšie, keď ho dostávam po častiach. Dnes to skúsim prvýkrát v kruhoch.
Caprice
Citácia: teta Besya

Samotný smiech tieto záruky! Možno si myslíte, že si tento kúsok papiera nechám roky, alebo to môj predajca urobí celé desaťročia.
To mi robí problém tiež. Choďte teda priamo do firmy. Chantal, ak ste boli distribútorom, mali by ste vedieť, kam máte ísť. Mimochodom, napríklad v Izraeli sa menia bez akýchkoľvek papierov, svoje výrobky tam poznajú v TW.
Lekssa
Chantal
Citácia: Chantal

ale prečo zmraziť kefír, ktorému som vôbec nerozumel, nalejem obyčajný kefír do cedníka pokrytého dvoma vrstvami papierových obrúskov a na noc v chladničke, na raňajky vynikajúci tvaroh, čo dáva zmrazenie?

Rozmýšľal som nad otázkou, pokúsil som sa ju vyrobiť bez zmrazenia, tvaroh sa ukázal byť riedky a zdalo sa mi, že srvátka nebola oddelená celá ... ako to chápem, zmrazenie dáva samostatnú kryštalizáciu srvátky a tvarohu a pri rozmrazovaní srvátka už odteká vo forme samostatnej kvapaliny, ale tvaroh zostáva, ale kvôli kontrole ešte raz dám dve možnosti naraz

yulika66, dakujem za recept urcite vyskusam

Mimochodom, včera som sa pokúsil vyrobiť baileys v rýchlom mixéri .... ak to považujeme za možnosť „pre nedostatok najlepších“, nie je to ani zlé, možno stačí, aby ste zmenili proporcie podľa vkusu, pretože pre mňa 2 čajové lyžičky kávy boli príliš veľa a zdalo sa mi, že práve káva bráni tomu, aby sa táto domáca verzia priblížila k pôvodnej
Boo Boo
Pokušenie veľkým mixérom, práve vyrobené želé. Super, veľmi pohodlné.
LudMila
Citácia: Lekssa

Mimochodom, včera som sa pokúsil vyrobiť baileys v rýchlom mixéri .... ak to považujeme za možnosť „pre nedostatok najlepších“, nie je to ani zlé, možno stačí, aby ste zmenili proporcie podľa vkusu, pretože pre mňa 2 čajové lyžičky kávy boli príliš veľa a zdalo sa mi, že práve káva bráni tomu, aby sa táto domáca verzia priblížila k pôvodnej
Môžem poradiť tento recept: 50 ml koňaku + 1 lyžička každý. instantná káva a kakaová káva (ako Nesquik) - zašľaháme v rýchlom mixéri, potom pridáme 0,5 plechovky koncentrovaného a nevareného kondenzovaného mlieka (nemám veľmi rada sladké, tak dám kondenzované mlieko do 1/3 plechovky) a trochu prešľahám viac. Ukázalo sa, že malá porcia, a chuť je dokonca nič!
Pysanka
Citácia: Anastasia

Neuvažoval som ani nad miesením s pekárňou.
Chcem sa prihovárať za cukrárske jedlo. Najskôr som si kúpil jedlo na výrobu palaciniek a všetky podobné hlúposti.Jedného dňa som sa ale rozhodol miesiť droždie na pizzu. Naplnil som všetky prísady, ako v HP. Uzavrela som to vrchnákom. A urobil niekoľko kruhových zákrut. Otvoril to. Cesto už bolo sformované, ale múkové prsia boli stále viditeľné. Znova som zatvoril veko a urobil pár kruhových otočení. Cesto bola okrúhla, krásna žemľa. Naliala do umývadla teplú vodu z vodovodu (to znamená nie vriacu vodu z kanvice), vložila miesiaci prostriedok do vody. O 12 min. Počujem tlieskanie, trochu tichšie ako šampanské. Keď je veko otvorené, cesto zväčšilo svoj objem. Zatvorila veko, urobila znova niekoľko kruhových otočení a znova do vody. Opäť po 12 minútach - bavlna. Cesto sa 3x zvýšilo. Celkovo miesenie cesta trvalo 30 minút s prípravou výrobkov. V HP mi to trvá 1 hodinu 30 minút. Vždy robím pizzu podľa jedného a toho istého receptu, ale s HP dostanem 2 porcie, v miesení som dostal 3 (kvôli tomu, že každá porcia mala objem virostal, keď som varila predchádzajúcu). Ani som s tým nerátal a omáčku som varil iba pre 2. No, cesto na vlnenie, palacinka - proste super.

Citácia: Trajekt

Ale termoserver ... Pod prosím, povedzte mi jeho rozmery. V myšlienkach ...
Úprimne povedané, mať karikatúru, ani na neho nemyslím.
Všeobecne chcem povedať, že každá spoločnosť má jednak svoj vlastný „značkový“ produkt, tak len produkt pre sortiment. A samozrejme, stále to závisí od počtu kuchynského náradia, ktoré už na farme je, napríklad ak máte mixér aj kombajn, nemá zmysel kupovať ručný mixér od spoločnosti TW, termotermálny server, škrabky nie horšie ako Tescoma ... a dokonca za takúto cenu ...
Mám:
malý tvarohový koláč - zaberá málo miesta, oprávnenú dôveru
kuchár - používam menej často
mixer-quick - takmer každý deň, pripravujem marinádu, omáčky, tekuté cesto
otvárač na konzervy - kúpený za polovičnú cenu, šťastný
Diskotéka (pre želé) - nie zlé, ale pre mňa trochu
nálev - super
guľový mozart - pohodlný
obrie - skvelé, najmä pre uhorky
džbán - výhoda, že sa dá položiť vodorovne
koberec nie je vhodné umývať, ale používam ho stále.
valček - veľmi obrovský
hitparáda - používam ju každý deň
"difúzor" - pohodlný, ale častejšie na to zabúdam
lievik - pre mňa super, pretože sa skladá a zaberá málo miesta
pohár na občerstvenie, odmerná lyžica, „výsuv“, „oddeľovač plechoviek“ - to boli darčeky od konzultanta
cestovinové jedlo - super
výrobca koláčov - super
pracovný obed - každý deň si manžel vezme robotu
na koberec ešte ostala špachtľa, nepamätám si, ako sa to volá
podla mna vsetko ...
Anastasia
Citácia: Pysanka

Chcem sa prihovárať za cukrárske jedlo. Celkovo miesenie cesta trvalo 30 minút s prípravou jedla. V HP mi to trvá 1 hodinu 30 minút. Vždy robím pizzu podľa jedného a toho istého receptu, ale s HP dostanem 2 porcie, v miesení som dostal 3 (kvôli tomu, že každá porcia mala objem virostal, keď som varila predchádzajúcu). Ani som s tým nerátal a omáčku som varil iba za 2.

V spoločnosti HP Panasonic trvá miesenie cesta na pizzu 45 minút, ako vidíte, rozdiel nie je zásadný, a keďže rodina nie je veľká, na oči je dostatok cesta na 2 porcie od spoločnosti HP. Takže pre mňa osobne nemá zmysel meniť úplne automatizovaný proces výroby chleba na šamanizmus pomocou hnetacieho taniera a umývadiel s teplou vodou. Ale každopádne ďakujem za objasnenie. Niekto bude určite potrebovať vaše informácie.
Chantal
Zodpovedám za mrazený tvaroh z kefíru vyjde jednoznačne suchšie ako z tekutého a svojou chuťovou konzistenciou silno pripomína pastovité možnosti zakúpené v obchode (bolo podozrenie, že sa nejako vyrábajú v priemyselnom meradle) z pol litra kefíru 0,5% taká 200g tehla kúpená v obchode, aj v zavinovačke zabalená

morálny: skvelý spôsob, ako získať „vyžmýkanú“ verziu tvarohu studeným spôsobom a kuchynský riad TW je pre tento prípad úplne voliteľný.

Lekssadakujem za recept
Lekssa
Chantal, vôbec nie

Ale tiež sa chcem hlásiť, pretože keď som hovoril o krémovej verzii tvarohu, riadil som sa zážitkom z varenia na dovolenke v Kyjeve (tam sa vyrábal z miestneho kefíru ako kyslá smotana). Včera som dal náš liter „Dom na dedine“ a tvaroh sa ukázal byť dosť suchý a málo, určite bolo viac srvátky, dokonca stúpala nad rošt. Záver - treba zvoliť kefír.

Skúšala som urobiť aj jogurt, ukázalo sa, že je pitný, nehádala som podľa konzistencie.
Boo Boo
Skúšali sme vyrobiť fantóma pomocou kuchára a veľkého mixéra. Lahodné.
Leska
Citácia: BooBoo

Skúšali sme vyrobiť fantóma pomocou kuchára a veľkého mixéra. Lahodné.
Boo Boo, a ak hodíte 2 - 3 kocky mrazeného džúsu do prízraku, bude to práve tá horúčava,
Lekssa
Našlo sa pár receptov na veľký mixér

SEMOLINA

Čo potrebuješ:
700 ml mlieka
5 lyžice. l. krupica
soľ, cukor, maslo podľa vkusu Čo robiť: Do veľkého mixéra nalejte 100 gr. studené mlieko, pridáme cereálie, soľ, cukor a kúsok masla, premiešame. Zvyšné mlieko uvaríme, nalejeme do mixéra a znova premiešame. Mixér necháme 5 minút odstáť a kaša je hotová.

PIJTE „CAPPUCCINO“

Čo potrebuješ:
250 ml mlieka
250 ml krému (10%)
1 lyžička instantná káva
100 g tmavá čokoláda (horká) Čo robiť: Do „Veľkého mixéra“ nalejte horúce mlieko (asi 60 stupňov), pridajte najemno nastrúhanú čokoládu a instantnú kávu, premiešajte. Mixér necháme mierne vychladnúť, v tomto čase krém zohrejeme na 60 stupňov. Nalejte horúcu smotanu do veľkého mixéra, zatvorte veko, šľahajte do peny a ihneď podávajte.
Nápoj má príjemnú koláčovú, horkastú chuť.
Pre tých, ktorí majú radšej sladké nápoje, môžete namiesto tmavej čokolády zobrať mliečnu.
Veľmi chutné, veľmi kalorické!

Anastasia
Citácia: Lekssa

Našlo sa pár receptov na veľký mixér

SEMOLINA
PIJTE „CAPPUCCINO“

Úprimne povedané, niektoré recepty sú zvláštne svojou príťažlivosťou k TW. No, prečo to v tomto mixéri miešať so studeným mliekom v cereáliách, keď potom niekde naberačku varíte niekde oddelene? No, potom, po starom, uvarte kašu na naberačku a nenechajte sa pokriviť ďalším množstvom riadu v podobe mixéra, ktorý musíte následne umyť aj pre obyčajnú krupicu. Čo zlepšuje kašu po použití mixéra alebo čo je zjednodušené? A také cappuccino bude vynikajúce v čokoládovom stroji Kenwood v plne automatickom režime - ohrievanie aj miešanie ... Ale ak nie je k dispozícii žiadny Kenwood, potom pravdepodobne TW bude robiť ako každé iné vhodné jedlo.
Lekssa
Myslím si, že krupicová kaša v mixéri je dobrá pre tých, ktorí majú problém s vytváraním hrudiek pri varení kaše „po starom“, len ja som mohol len trochu pretrepať mlieko s krupicou a naliať ho do vriaceho mlieka ....

Pokiaľ ide o príťažlivosť, výmena receptov sa nepovažuje za výzvu na kúpu tohto konkrétneho pokrmu, ale pomáha tým, ktorí ho majú v prevádzke.
Anastasia
Citácia: Lekssa

Myslím si, že krupicová kaša v mixéri je dobrá pre tých, ktorí majú problém s vytváraním hrudiek pri varení kaše „po starom“, len ja som mohol len trochu pretrepať mlieko s krupicou a naliať ho do vriaceho mlieka ....

Nikdy nebudú hrudky, ak sa neponáhľate a naliať cereálie veľmi tenkým prúdom za stáleho miešania mlieka v lopatke. Ak sa ale zmieša so studenou mliečnou krupicou, jednoducho sa usadí na dne mixéra, akonáhle ju prestanete pretrepávať a najskôr naleje do naberačky studené mlieko a potom z nej musíte vytriasť mokrú krupicu. Nebude v ňom suspendovaná.
Boo Boo
Citácia: Anastasia

Nikdy nebudú hrudky, ak sa neponáhľate a naliať cereálie veľmi tenkým prúdom za stáleho miešania mlieka v lopatke.
Ja som si zvykla neustále dávať kašu s hrudkami, kým som sa nedočítala, že sa krupica nevylieva do horúceho mlieka. Teraz žiadny problém. Nebudem variť kašu v mixéri, extra pohyby tela + extra jedlá. Môžete však vyskúšať cappuccino.
Anastasia
Citácia: BooBoo

Ja som si zvykla neustále dávať kašu s hrudkami, kým som sa nedočítala, že sa krupica nevylieva do horúceho mlieka.

Bol som učený ako tínedžer a varím, vždy zaspím tenkým prúdom vo vriacom mlieku, bez hrudiek. Ja sám ich neznášam, ak na ne niekde narazím s hrudkami. Dáte do studeného mlieka a potom zohrejete?
Boo Boo
Citácia: Anastasia

Dáte do studeného mlieka a potom zohrejete?
Áno presne. Nepamätám si, kde som to čítal, zdá sa mi to od Pokhlebkina. Bola tu kapitola, že naše deti nejedia krupicovú kašu, pretože nevieme, ako ju uvariť. Do studeného mlieka nalejem krupicu, soľ, cukor. Za stáleho miešania privedieme k varu a ihneď vypneme. Necháme lúhovať 10 minút. Len sa pripravte na to, že tento recept robí kašu tenšou ako je obvyklá, takže môžete dať trochu viac krupice.
Anastasia
Teraz sa v našom ruskom katalógu TW objavila guľôčka so striekačkou pre testovací krém a prekvapivo pre TW, nie za neprimeranú cenu, 650 rubľov, takže upozorňujem - kto chce a kto potrebuje - môžete si kúpiť. Toto je jedna z mála vecí, ktoré mi TW zapustili do duše. Mali by mi ho priniesť v piatok.
Video o striekačke pre referenciu
Teta Besya
Pozrel som si video na odkaze, môj názor je takýto: aj jednorázová cukrárska taška je lepšia. Keby si robil len to, čo robí toto dievča. potom v poriadku, ale z takého zariadenia sa ruža nevyrobí, také zariadenie sa nedá držať jednou rukou. Úprimne povedané, pochybovalo sa tiež o tom, že vďaka „akordeónovej“ povahe vo vnútri zostane veľa krému, zatiaľ čo kabelku je možné vytlačiť takmer zo všetkých !!!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba