Multivarkový tlakový hrniec Ves SK-A18

[Irina]

Irina, alebo môžete recept na rajnice s kukuričnou krupicou. Ja mám práve takú obilninu, uvaríme z nej kašu a potom ju zjeme so zmrzlinou

Recept na kastról; Bol tu 1 kg tvarohu (bazár, domáci, z plnotučného mlieka, obsah tuku neviem, mastný), trochu som si dal (len na zjedenie), asi 700-800 g zostalo pretrelo cez sito , pridané 4 tabuľky. l. cukor, soľ, vanilín (trochu), 3 vajcia (vymiešané vidličkou dohladka), 4 lyžice. lyžice kyslej smotany, 4 lyžice. l (bez šmýkačky) kukuričná krupica, hrozienka, nasekané sušené marhule, trochu (pre krásu) farebné kandizované ovocie ananásu (malé) - tieto sa nedajú odložiť, zmiešať ... misa je vymastená margarínom, vyložená hmota, vyrovnaná, navrch potretá kyslou smotanou a posypaná zvyškom z vanilkovej strúhanky a koláčikov (keď si kúpim sypkú strúhanku, v sáčku sú vždy drobky, tak ich na také účely pozbieram), ale môžete ich posypať jednoduchá strúhanka, alebo ich dokonca nemôžete vôbec posypať .... dajte na „pečenie“, potom ďalších 10 min. pridané (zdalo sa, že to nie je upečené), alebo možno len kým tak vyzerá horúci, ochladil sa, bolo to normálne ... dala som ho synovi (prišli na návštevu s vnukom), takže zas nevyšlo to

[Olya Sokolova]

Aký suchý kvások používate? a dalsie ... lejes studenu vodu?

Robím to väčšinou na Vivo, raz na Genesis a raz na Good Food. Jeden z posledných dvoch sa mi páčil najviac. Ale čo som zabudol) zalejem vlažnou vodou. Kastról pred podlievaním mlieka zalejem vriacou vodou. Chuť jogurtu vo všeobecnosti veľmi závisí od mlieka. Prešiel som niekoľkými miestnymi výrobcami, ale teraz už viem, ktoré mlieko funguje najlepšie. Mlieko na krátke skladovanie (3 dni) sa povarí a ochladí na miernu teplotu. Úplne prvýkrát som to zmeral teplomerom (podľa návodu tak, aby bol), teraz to už len prstom skontrolujem))). Tiež sa mi páči, ako to dopadne na super-pasterizovanom 6% tuku. Iba to trochu zohrejem a je to. Úplne prvýkrát sa mi nedarilo. Obliekam si ho v noci o 9tej. A samozrejme som ho otvoril až o 12 hodín neskôr .. Jogurt stál, stratifikovaný, bolo tam veľa srvátky. A spočiatku som to urobil v samotnej miske multivarky. Upozorňujeme, že ak to urobíte v samotnej miske, bude sa variť rýchlejšie. Pohár som odmietol z niekoľkých dôvodov. Zdá sa, že jogurt absorboval vôňu samotnej misky, predchádzajúceho jedla a veka. Ďalšia vec, ktorú treba posunúť. Vydrhla som internet a prešla na samostatný hrniec. Teraz som ju už len vložila do chladničky a priamo z nej som vložila potrebné množstvo do pohárov. Nechcem sa motať s téglikmi.
Olya Sokolova, aký pekný koláč sa ukázal a nebol vyprážaný Výborne! Ďakujem za recept.

A po uvarení polievky treba ju naliať do inej panvice?

Zvyčajne polievam polievku a všeobecne sa snažím všetko posúvať. Aj z tých dôvodov, že predchádzajúce jedlo nebolo hotové, je však potrebné urobiť niečo nové). Kamarát odo mňa kúpil druhý pohár. A teraz sa neposúva.
irina2205, ďakujem pekne za recept. Urcite to skusim. Škoda, že nie je žiadna fotografia. A tvoj kastról neopadáva?

A dnes mám morského vlka. Rybu olúpte, soľ, korenie, cibuľu a bobkový list dovnútra, na vrch paradajku a syr. Parný tlakový hrniec na 15 minút. Voila!


P / S. Gril je úplne nestabilný. Keď som vyložil prvú rybu, rošt sa takmer prevrátil (udržal to včas).

/ S. Gril je úplne nestabilný. Keď som vyložil prvú rybu, rošt sa takmer prevrátil (udržal to včas).

Prosím, oslovte všetkých! Čo môže nahradiť tento stojan? Kto čo vymyslel? To je pravdepodobne jedna nevýhoda tohto viacnásobného stojana

Už som písal vyššie ..... nahradil kovový parák (na varenie na panvici), je väčší a stabilnejší ...

Trieda rýb! Len to nestačí. Napríklad v rodine 3 ľudí - jeden to nedostane. (S dobrou chuťou). A opäť pečiem koláč. Vložte jogurt na noc.

Trieda rýb! Len to nestačí. Napríklad v rodine 3 ľudí - jeden to nedostane.

Poďakovať . Objem samozrejme nie je pre veľkú rodinu. A zajtra ako pokus upečiem tekvicový koláč (aj keď v rúre).
Olya, pečieš znova jablko?
O mriežke. Nenašiel som niečo vlastné pre hrnce, inak by som to na tom urobil.

A dnes mám kapustové rožky s kyslou kapustou

uhaseny na "jellied" mode standardne na 3 hodiny ... dopadlo to proste super .... ani jeden sa neotocil

Opäť jablkový koláč a takmer zjedený. A kapustové kotúče sa ukázali ako výborné !!!!!!!!!! TENTO CHCEM! ale som príliš lenivý krútiť plnené kapustové kotúče. A tri hodiny pre nich nie je veľa? Zdá sa mi, že bolo možné vyrobiť „huspeninové mäso“ na tlakovom hrnci min 30

A tri hodiny pre nich nie je veľa? Zdá sa mi, že bolo možné vyrobiť „huspeninové mäso“ na tlakovom hrnci min 30

dopadlo to super, boli s kyslou kapustou, ryža nebola prepečená, ryža z ryže ... v tlakovom hrnci som sa bála, že sa neotočia. Práve som ich dával do hrnca, takže sa nikto z nich neotočil ...

[Vassa]

Vassa, krásne kapustové rožky! Ani som nevedel, že sa dajú robiť kapustové kapustové rožky.

[Lane]

Robím to väčšinou na Vivo, raz na Genesis a raz na Good Food. Jeden z posledných dvoch sa mi páčil najviac.

Lane, Najradšej mám druhú spoločnosť viac, menej sople, ale veľa vecí závisí aj od mlieka.

Úplne prvýkrát sa mi nedarilo. Dal som to v noci o 9tej. A samozrejme som ho otvoril až o 12 hodín neskôr .. Jogurt stál, stratifikovaný, bolo tam veľa srvátky.

A po skončení jogurtového programu by nemalo dôjsť k ohrevu? Aký je VES?

v tlakovom hrnci som sa bála, aby sa neotočili.

Vassaa preco by sa tam mali rozvijat? Nikto ich tam neotravuje. Plnené kapustové rožky robím v mojom tlakovom hrnci za 15-20 minút. Naposledy som to robil na sporáku, pretože všetko bolo rušné. Takže buď som už zabudol, ako to urobiť, alebo sa môj Tsepret „zhoršil“ ... hoci som dal minimálny oheň do rozdeľovača, spálili trochu infekcie, bolo to dobré, aj keď po starom, som dajte LisikoFF na spodok a na vrch nechajte s chrumkavou kapustou, ktorú ma nikto nezje. Ráno som to musel dať do tlakového hrnca a dať von.

a preco by sa tam mali rozvijat?

zo silného varu vylezie ryža (no v každom prípade, občas sa to so mnou stane na sporáku), ale v karikatúre. v želé. prakticky nie je vriaci, takže sa topí na potmehúdskom ... a tiež, keďže je kapusta kyslá, potrebuje viac času na zmäknutie a za tri hodiny minimálneho varu je všetko O.K. a kapusta má čas a ryža sa nezmení na kašu ... Pre mňa sú najchutnejšie kapustové rožky s kyslou kapustou a tak, že mäso na kúsky

Varíte ryžu? Dávate ho surový do mletého mäsa? Prečo s vami vychádza, nie je pre neho dosť miesta, pravdepodobne ...
Kyslá kapusta je pre mňa kuriozita, nikto ma nikdy neošetril vykysnutými celými listami, ale sám to nie som schopný príležitostne vyskúšať. A v tlakovom hrnci vyskúšate aj niť, výsledok a rýchlosť by mali potešiť.

Ryžu už len zalejem vriacou vodou a nechám stáť, kým robím všetko ostatné (takmer kým nevychladne) Kapustu si sama, s celými kryzalkami, osolíme na našom trhu a v bazári, kde predávajú kyslé kapusty s kryzalkami (špeciálne na plnené kapusty) ), ale je pre mňa akosi ľahšie mať doma ...

Je to jasné, skúste to zvárať, ešte pred prvým varom a okamžite to vypnite. Dostane sa k sebe, ale myslím, že prestane liezť.
A nemáme kryzhalkov, bohužiaľ, iba nakladané kapustové rožky s kórejskou mrkvou.
V pohode, hovoríme, že je to hlávka kapusty, a máte lízača

Je to smiešne, hovoríme hlávková kapusta, a máte lízača

meriame aj surové s hlavami, ale kyslé sa častejšie nazýva kryzalki

Dnes som upiekla takzvaný „zhnitý pník“, v detstve ho moja babka volala len „upečený z toho, čo bolo“, recept mám v zošite ako „babička z kyslého džemu“ ... dopadlo to veľmi super, ale ak vezmeme do úvahy, že recept je „nevyžiadaný“, potom vôbec neexistujú žiadne fyzické a finančné investície ... dievčatá (a náš jediný chlapec!), ale ako vložiť obrázok? Môj fotik bol opravený, tak som odfotil, popichal som sa sem, ale nič sa nestalo, aj keď nie je nič zvláštne na vystavenie, je to veľmi jednoduché

[RybkA]

A po skončení jogurtového programu by nemalo dôjsť k ohrevu? Aký je VES?

RybkA, po skončení programu nie je kúrenie. Ale z praxe, ak to nestihnete včas, potom sa jogurt zastaví, objaví sa srvátka. Teplo vo vnútri multifunkčného prístroja udržuje dobre aj po vypnutí programu. Keď som po 12 hodinách otvoril veko, bolo vo vnútri dostatočne teplo. A o „šmrnci“ jogurtu. Niekde som čítal, že je fľakatý, ak je kysnutý jogurt alebo mlieko chladnejšie ako požadovaná teplota. Citujem "Ak sú baktérie umiestnené v nepriaznivom prostredí pre nich, napríklad studené mlieko, začnú produkovať polysacharidy - slizké látky, ktoré sa chránia pred nepriaznivým prostredím. V žiadnom prípade neovplyvňujú zdravie ľudí, môžu však spôsobiť produkt „viac vláknitý“ alebo „slizký“. "
Vassa, o plnenej kapuste je veľmi zaujímavé. A tá kyslá kapusta, takúto kapustu nepredávame v celých velkách, ale doma to nie je kde robiť. Solíte ju v nejakom sude? A je zaujímavé, že mäso ide na kúsky do plnenej kapusty a tá ryža je surová. Všeobecne žiť a učiť sa. Bodaj by som také niečo mohol vyskúšať. Vyzerajú vynikajúco.
irina2205, o fotografii. Stlačte tlačidlo „Náhľad“, zvýraznené budú červené písmená „Vložiť fotografiu autora do správy“. Tam kliknete na „Vybrať súbor“ (vyberte v počítači, kde leží). Potom kliknite na „Nahrať súbory (iba vaše vlastné)“. Fotografia sa nahrá a budú pod ňou odkazy, vyberte, skopírujte odkaz a prilepte ho do svojej správy.

irina2205, o fotografii. Stlačte tlačidlo „Náhľad“, zvýraznené budú červené písmená „Vložiť fotografiu autora do správy“. Tam kliknete na „Vybrať súbor“ (vyberte v počítači, kde leží). Potom kliknite na „Nahrať súbory (iba vaše vlastné)“. Fotografia sa nahrá a budú pod ňou odkazy, vyberte, skopírujte odkaz a prilepte ho do svojej správy. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Poďakovať! Skrátka, tiež sa učím a učím, ako zaobchádzať s počítačom ... skopírované s úsmevom, ale z profilu - do mojej galérie, takže tam môžete vidieť

P.S. A recept, ak sa niekto rozhodne upiecť: 2 vajcia, 0,5 šálky cukru, 1 pohár kefíru (kyslé mlieko je ešte lepšie), 1 pohár ľubovoľného džemu (aj kvaseného), ak je džem veľmi kyslý cukor, môžete mať viac (napríklad 1 pohár), 2 chayn. l. sóda, 1,5-2 šálky múky. Príprava: Vajcia zrazte s cukrom, pridajte džem, kefír, do ktorého pridáte sódu (nezabudnite, že táto zmes je veľmi penivá, takže uhaste vo väčšej miske alebo ihneď nalejte do pohára, premiešajte cesto) a postupne pridáme múku (preosejeme) tak, aby bola ako palacinky. Misku vymastíme maslom, vylejeme cesto a pečieme v programe „pečenie“. Keď vychladne, môžete ju krájať a vrstviť krémom (kyslá smotana + cukor) alebo čímkoľvek iným, môžete tiež poliať polevou navrch, posypať ju práškovým cukrom (no, niekto vám to povie ako fantáziu), ak džem bez kúskov vo vnútri môžete pridať hrozienka, sušené marhule, orechy ... ja som mala tekvicový džem s citrónom, takže to dopadlo ako kandizované ovocie

[Irina]

Irina, teraz skopírujte odkaz z vášho profilu (ten pod fotografiou) a vložte ho do správy a vaša fotografia sa všetkým zobrazí

..... vraciam sa k včerajšiemu koláču .. dnes som opäť piekla (nutne potrebujem spotrebovať lekvár a namiesto kefíru som mala kyslé mlieko), a tak ... dnes už odišli takmer 3 poháre múky, takže múku si sami upravujeme, koľko cesta zaberie (mlieko sa dnes po odstátí otvorilo, takže sa ukázalo redšie)

Irina, a kde je fotka ??? ))

Irina, a kde je fotka ???

Tu to nemôžem presunúť zo svojho profilu, ale vidíte to v mojom profile?

[Irina]

Irina, neboj sa, naučím ťa to) Choď do svojho „profilu“, vľavo bude „moja galéria“, klikni do neho vstúpiť.

Budú tam všetky vaše nahrané fotografie. Kliknite na fotografiu, ktorú chcete vložiť na fórum. Fotografia sa zväčší a pod ňou budú dva odkazy. Skopírujte celé a vložte ich do svojej správy.

Prvý obrázok v mojej správe je vložený z prvého odkazu (okamžite veľký obrázok). Druhý obrázok je z druhého odkazu (t. J. Zväčšenie kliknutím).

Dobrý večer. Prosím, povedzte mi, chcem si kúpiť multivarkový tlakový hrniec Ves SK-A18. Zaujíma ma takáto otázka: veľa ľudí píše, že lyžica kazí hrniec, škrabance ((prosím napíšte SKUTOČNÉ mínusy, keďže s ňou plánujem neustále variť. Ďakujem!

[irina2205]

irina2205, ak to s fotografiou vôbec nefunguje, skúste prečítať tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Existuje iba téma o tom, ako vložiť fotografiu (prostredníctvom iných služieb zdieľania súborov a miestnej galérie), môžete skúsiť vložiť svoju fotografiu a požiadať správcu o otázku, či to nefunguje.
A tu krok za krokom k bodu číslo 7
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...848.0
svetloÚprimne povedané, túto lyžicu som nikdy nepoužil (je plastová a nie je pre mňa vhodná). Používam obyčajný kov, len pozor. Všeobecne si chcem kúpiť silikónovú stierku. Z mínusov: nie veľmi vhodná parná mriežka (nie je stabilná a vzdialenosť medzi tyčami mriežky mohla byť trochu menšia), ale ak je to žiaduce, môžete ju tiež použiť. A spočiatku, keď som pracoval, cítil som vôňu akejsi chémie. Už to nevonia.

[Irina]

Irina, Napísal som ti osobne ... skús to, malo by to fungovať

svetlo, to, čo povedal Lane, je všetko pravda. Potrebujem kúpiť silikónovú stierku, aby som nepoškodil hrniec. Parná mriežka nie je príliš pohodlná, ale osobne ju vôbec nepotrebujem. A už vôbec som spočiatku nevoniala chémiou. Všeobecne platí, že multivark je veľmi, veľmi dobrý !!! Kúpte si, nebudete ľutovať!
Dnes som uvarila nálev s perličkovým jačmeňom v tlakovom hrnci - 30 minút (nastavený ako ochranná sieť). Perlový jačmeň sa varil ako v ruskej peci. Mäso zaostáva za kosťami. KRÁSA!!!

Poškriabal som si lyžicu ((((

Dnes som pripravil rybie koláče .... Polovicu som osmažil, a polovicu som varil v tlakovom hrnci, v „parnom“ režime 10 minút. Toto je predtým

a toto je potom

a tento na porovnanie vzhľadu

mojej sa to páčilo viac pre pár, vraj je chuť intenzívnejšia, skúsim zajtra ...

[Vassa]

Vassa, vynikajúce rezne A z akých rýb?

Z malého parmice .... jatočné telá (bez vnútorností, hláv, plutiev, chvostov), ​​mrkva (prvýkrát som ju vložila do rezňov, chutilo mi to), cibuľa, chlieb som prešla jemným mlynčekom na mäso ok, pridáme vajce, soľ, korenie a dusíme - orestujeme ... Dnes som to skúsil. Nie je rozdiel v chuti, ale krajšie vyprážaný, ale užitočnejšia je para

mojej sa to páčilo viac pre pár, vraj je chuť intenzívnejšia, skúsim zajtra ...

V pare a zdravšie! Chodil som okolo všetkých najbližších domácností. obchody, nenašiel som také niečo pre paru (ako je to zobrazené vo Vassa)

Tieto parníky sa nachádzajú v našom bazári, kde sa predáva kuchynský riad (panvice, pekáče atď.). Stáli asi 3 doláre. Kúpim si ešte jednu, ak im trochu ohnem nohy, tak sa dve ľahko zmestia do hrnca ... A je veľmi vhodné ich vytiahnuť, a stabilné ... Skrátka sám + + + + +

[Vassa]

Z malej parmice ....

A také ryby nepredávame (dobre, alebo aspoň som sa nestretol, hoci pravidelne chodím do obchodov s rybami)
Vassa, ale taký dvojitý kotol nemá ostré hrany? Myslím, že nie je šanca poškriabať hrniec?

ale pri takom dvojitom kotli nie sú hrany ostré?

ak je úhľadný, nepoškriabe sa (nemiešate ho sem a tam) .... úhľadne som ho zložil a vytiahol rovnakým spôsobom .... ale pri stojane sa mi zdá že nohy môžu poškodiť panvicu ...Na to som dal vychladnúť sušienky, chlieb a všetky druhy pečiva (predtým som si vyložil hlavu, kde kúpiť „kultúrny“ gril)

Ahojte všetci. Starám sa o seba o tlakový hrniec mutivar, veľmi sa mi páčili vaše recenzie o VES, povedzte mi, prosím, niekto, kto sa v ňom pokúsil vyprážať zemiaky, jej syn ju veľmi miluje.

Hlboký tuk som ešte neskúšal. Ale tiez ma to zaujima. Možno niekto pripravil zemiaky alebo šišky? A ako sa potom umyje panvica?

A ako sa potom hrniec umyje

Pamätajte na dobré, staré tradície a úpravy (keď neexistovali žiadne súčasné „víly“ a podobne) ... všetko je vždy veľmi dobré (spálené) umyje sa obyčajnou sódou bikarbónou

Nepoškodí sóda bikarbóna povlak hrnca ?? Skúšali ste sódu? Bojím sa niečoho ... stále sódovo-abrazívne ...

Nedrhne to, ale spálené musíte namočiť

Dievčatá, mám tu otázku. Vyrábali ste niekto z vás kysnuté pečené mlieko alebo pečené mlieko? Veľmi ma zaujíma, aký režim zvolili a na ako dlho ho nastavili? Ako sa mlieko správalo - neutieklo, nevyprážalo sa? Ako sa potom umyla panvica? A režim ryazhenka je obzvlášť zaujímavý. Tam by podľa receptu mala byť teplota 40 - 42 stupňov a ako som zistil v jogurtovom režime, moje maximum dosiahlo 37 stupňov.
A tiež o zotretie panvice. Len som si spomenul, že keď som pripravoval mäso na chlebíčky, dostal som na dne sadze. Iba som ho namočil do vody a potom zotrel špongiou (a dokonca aj s tvrdým okrajom špongie) a všetko dobre dopadlo, nepoškriabalo sa.

A som opäť s rybou v karikatúre. slede so zeleninou (v našej rodine to volajú „nalepené“) uvarené v karikatúre na „rôsolovom“ veľmi chutné, takmer žiadne kosti necítiť (v žiadnom prípade si ich nikto nevybral)

Ale opäť sa niečo stalo s mojím zázračným hrncom, pol hodiny pred koncom programu sa začal silný var. Niekto to mal? Alebo je to len moje také šialené? mozno je cas na zaruku ....?
A zajtra v ňom plánujem upiecť „medovník“, ak všetko prebehne hladko, správa je moja ...

[Vassa]

Vassa, a ako dlho ste varili rybu v režime „rôsol“ (vidím, že navonok je silná, nezložená)? Koľko vody si pridal? Vidím tam aj cibuľu a mrkvu ... Nádhera

Vassa, ako dlho si varil rybu v režime „rôsol“

Ahoj! Áno, zaujíma ma aj táto otázka, pretože mám riečnu rybu, ktorú si musíte dlhšie nasadiť (kosti sú drahšie)

Rozmrazte ryby, odrežte im hlavy a chvosty. Na dno panvice 2-3 bobkové listy, korenie, cibuľa a mrkva a na to dajte vrstvu rýb, opäť cibuľu a mrkvu, vrstvu rýb, cibule a mrkvy. 3-4-5 (skôr viac) rastlinný olej, rovnaké množstvo octu (6%). Na pohári vody zriedte 1 čajovú lyžičku soli a 1 cukor a nalejte na ryby (mierne zakryte).
takto to vyzerá predtým

a to je po 3 hodinách na „želé“