Špirálový sekáčik (krájač, špirálovač) na rezanie zeleniny a ovocia

Mám to všetko v krku a olej a cesnak

Áno, ale robím to bez paradajok.

Lenok, pridáš? Robí to ťažké?

Áno, samozrejme. Už pridané.

[ochutnať]

stočená cuketa

Dievčatá a zeleninové jedlá v špirále sa líšia ochutnaťak je krájanie v kórejčine?

Líšia sa nejako špirálovo nakrájané zeleninové jedlá chuťou, ak je rez kórejský?

No, akoby áno, líšia sa. Niekde v téme sa diskutovalo na túto tému. Na molekulárnej úrovni existujú niektoré procesy, ktoré ovplyvňujú chuť. Cuketa, mrkva, uhorka nakrájaná nožom, nastrúhaná a špirála má inú chuť.
Pre mňa sú každopádne iné. V tenkej zvinutej verzii chutí oveľa lepšie ..

[Natalia K.]

Prišla moja vertikálna japončina

Rozhodol som sa to vyskúšať na repe „v kórejčine“. ďakujem za nápad Natalia K., Natália

Na začiatku práce so špiralizérom som bol ohromený a stal som sa ľavákom (som preškolený pravák). Moja spiralizátorka odmietla pracovať. Potom som zmenil majiteľa a všetko šlo ako hodinky.

Prečo strácať čas maličkosťami - vzal 900 gramov surovej repy, olúpal ju a mohol ísť



Začína sa 1 mm hrebeňom (pozri vpravo) a končí sa 3 mm hrebeňom.



No, hotový šalát



Veľmi ľahko ovládateľný, super ľahko umývateľný.

Osobne mám v obľube preferencie:

1,1 mm je veľmi krásna, ale napriek tomu sa mi v šaláte páči výsledok po 3 mm hrebeňoch - zdá sa mi to viac, ako hovoríme, „telo“ misky ...

2. Pre kórejčinu stále potrebujete kratšiu špirálu, inak je šalát nemožné rozmixovať. Medzi lyžicami visí ako hrčka - aj keď ju prasknete. Chicked s nožnicami. Vznikol nápad hodiť šalát, ako napríklad cestoviny Talianov v omáčke, ale bál som sa zohnať novú farbu steny

3. Zvislá vôbec nezafarbila od repy. Horizontálu po mrkve potriem olejom, aby som odstránila oranžovosť.

Mimochodom, Moulinex nereagoval na mrkvu, pokiaľ ide o farbu.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Svetul blahoželám tvojmu asistentovi ...
Povedzte mi, je v pohode? ... Čo sa týka prevádzky aj umývania ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlo, a do akej kapacity potom špirály „spadnú“? Pozerám sa tiež na Japoncov a v súprave nevidím žiadny podnos ...

[marlanca]

a do akej kapacity potom špirály „padajú“

Neexistuje absolútne žiadna kapacita. Padajú na stôl. Alebo môžete na podnos nainštalovať spiralizátor a zelenina z podnosu spadne. Absolútne minimum, ale dostatočné nastavenie - telo spiralizátora a 3 hrebene, studňa a inštrukcia s krabičkou.

Povedz mi, je v pohode? ...

marlanca, Galyun, tak ma potešil a "zlomil" ma. Nebudete tak bezdôvodne obdivovaní. Je úplne úžasný! Malipuska, zaberá málo miesta, ľahko sa s ňou pracuje, ešte ľahšie sa umýva.

[Svetlenki]

Áno, práve pre jeho maličkosť, ľahkú prácu a starostlivosť je len zázrak, aké je dobré ....)))
Špirála som na pružnej silikónovej doske, veľmi pohodlné, potom som ju ohla a vyliala všetko do misky ...



Svetlenki,
Svetlanka a aký repný šalát?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, no, teraz mi povedz úprimne .. musím začať trpieť vertikálne? alebo sa mozes obmedzit na to co mas?
si nadšený z novej hračky?
(tvoja posledná Japonka nedovolila toľko spánku, nooo teraz hodila nový Wishlist)

[Natalia K.]

Svetlanka a aký repný šalát?

Takzvaná kórejská červená repa.

1. Špirálová surová repa (900 g)
2.Cibuľu (1 veľkú) na malé kocky (aligátor 6 * 6) osmažte na olivovom oleji (100 ml) do zlatista, pridajte koriander (2 lyžice), rozomletý v mažiari, 3 strúčiky cesnaku (aligátor 3 * 3), čili vločky (1/4 lyžičky), sezamový olej (3 lyžice). Ihneď odstavte z ohňa.
3. Pridajte k cvikle sójovú omáčku, ocot (jablkový mušt), cukor (hnedý), premiešajte
4. Nalejte aromatický olej, ktorý bol uvarený na panvici. Zmiešať
5. Necháme lúhovať v chladničke

Natusya mi ukázala recept Natalia K.
Vynikajúce! Dôrazne odporúčam rozdrviť koriandrové zrno v malte, nielen rozomletý koriander. Rozdiel je značný

Musím začať trpieť vertikálne?

fffuntic, Lena, ale povedz mi, tvoje brutálne pohľadné 1 mm špirály? Stále som nepochopil tento okamih ...

Je pre mňa ťažké jednoznačne povedať - áno! Pretože poznám váš postoj k mechanike. Z tých výhod, ktoré oceníte, si myslím nasledujúce:

1. Samotné zariadenie je ľahké, ale plast je odolný
2. Zaberá málo miesta - dvakrát menej ako vodorovne
3. Robí všetko, čo robí horizontálne, iba menej odpadu (v strede nie je žiadny špendlík)
4. V zásade nie je potrebné stlačiť - samotné zariadenie sa vďaka gravitácii špirála (mám pravdu? No, chápete, čo tým myslím).

Z týchto "semi" mínusov, skôr dokonca dotieravý

Ak špirálovite veľa, potom musí byť špirála vytiahnutá spod spiralizátora, inak sa zdá, že sú špirály rozdrvené. Alebo to neustále prestavovať a nechať tak „kopu“ dusenej zeleniny. Ako často však budete točiť 1 kg cvikly? Som si istý, že nie často. A 3-4 zelenina na šalát nie je rozsahom problému.

Zatiaľ som nepochopil, z ktorého z nich by som odišiel. Čas ukáže, ktorá ruka sa dostane častejšie. Budem ťa informovať.

Ale vo všeobecnosti ma veľmi teší, že som si ho objednal, a môžem ho pokojne odporučiť, rovnako ako používatelia fóra, ktorí už tohto japonského majú.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, moja krabica má pevné hieroglyfy, tak som hrebene zmeral pravítkom. Moja má tri bary. Najmenšia je o niečo menej ako 2 mm, rozstup skrutky na hriadeli je 2 mm, potom všetky špirály, ktoré dostanem, sú 2x2 mm, 3x2 mm a 4x2 mm.

Ale dobre tam uvarím aspoň malú kastrólku šalátu, nie na jedno ovocno-zeleninové. Preto je znepokojujúce stáť a krútiť sa. Nejde o námahu, ale o počet zákrut a čas. A chcem dať svojmu šalátu čerstvý, to znamená, že by sa to malo robiť niekoľkokrát denne.
A opäť platí, že množstvo odpadu je tiež zásadnou vecou. Nejako nerád krájam nožom na veľké kusy.

A opäť platí, že množstvo odpadu je tiež zásadnou vecou. Nejako nerád krájam nožom na veľké kusy.

Menej odpadu vertikálne ako horizontálne

Najmenší má niečo pod 2 mm

Vyzerá to ako náš 1 mm hrebeň ... Ja tak trochu meriam - 1 mm.

Preto je znepokojujúce stáť a krútiť sa. Nejde o námahu, ale o počet zákrut a čas.

Áno, krútenie o 1 mm je príliš dlhé, ale nádherné Väčší hrebeň - postup je svižnejší.

Neviem čo ti mám povedať. Máte chladný exemplár, ktorý tiež vydáva úplne zjednotenú hrúbku špirály, nielen šírku ... Vyzerá to pre vás zatiaľ ako zjavné plus pre vertikálnu - menej odpadu.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, gratulujem k novej igruke a k nej veľa = veľa dobrôt!

A opäť platí, že množstvo odpadu je tiež zásadnou vecou. Nejako nerád krájam nožom na veľké kusy.

fffuntic, Lena, povedz mi, prečo ti to prekáža? Robíte kašovú polievku? Už som hovoril o odpade z Bellochky, len ich zbieram do nádoby a do mrazničky. Takmer každý deň (každý druhý deň) varím rôzne polievky z pyré, a ak sa v nádobe na „odpad“ niečo nahromadilo, potom to ide aj do polievky.

[Svetlenki]

Svetlenki... ďakujem za podrobnú správu o porovnaní.
Kúpil by som si také zariadenie pre svoju dohadzovačku (nemá problémy s kĺbmi rúk) a mrkvu často vyrába v kórejčine.
Tiež som neskôr nožnicami nakrájala dlhé cestoviny.
Pre kórejský šalát by mal byť ochutený olej horký. alebo voliteľné?

[leostrog]

Pre kórejský šalát by mal byť ochutený olej horký. alebo voliteľné?

leostrog,
chutné tu

ano dakujem za odkaz. rozumel.

[leostrog]

Pre kórejský šalát by mal byť ochutený olej horký. alebo voliteľné?

leostrog, pozri si toto video.

Áno, ďakujem. zjavne existujú verzie, kde sa používa olej. studená a je - s horúcim olejom.
Spomenul som si - v prasiatku pikantných šalátov. čo sa dá urobiť s pomocou. spiralizér - šalát z mz surovej cibule s práškom sumak (sumak).
3 stredné cibule
Šťava z 2 citrónov
2 lyžice. l. sumaka (prášok)
1/2 lyžice. olivový olej
Soľ korenie
nakrájajte cibuľu, aby ste ju vyrobili tenký pásiky alebo polkrúžky, dobre premiešajte so všetkým zvyškom. komponenty a vložíme na niekoľko hodín do chladničky vylúhovať a „kvasiť“.
Skvelé na mäso alebo ryby.
Sumy treba hľadať kvalitne, aby nebolo sfalšované.

Dostal som dýzu na medimix, ktorý vytvára špirály. Veľmi sa mi to páči. 10 zemiakov som nakrájal za pár minút na široké stužky - a nič sa nezlomilo. Vyskúšala som baklažán - porezala som sa, ale keď som ho dostala, nejako som sa nedostala, pre mňa sú kocky baklažánu chutnejšie. O cukete nie je čo povedať - sú rezané ofinou (rovnako ako repa). Rozmery - myslím, že niekde 3 * 3 (alebo 2 * 2), širší som ešte neurobil, ale myslím si, že špirála je rovnaká niekde 3 mm. Krk je ako všetky zvislé, ale malá repa a zemiaky vošli bez problémov, ale cuketa sa musela krájať (boli však obrovské). Takže som potomkov s orezávaním posunul s ďalšou cuketou. Vo videu ho treba dať na posunovač a potom rozstrihnúť, zmenil som technológiu - zeleninu som dal do krku a stlačil posunovač (ako na bežnom strúhadle). Odpad je malý. Po dovolenke sa budem hlásiť späť s obrázkami

Tiež som neskôr nožnicami nakrájala dlhé cestoviny.

V skutočnosti by som nemal reptať na dĺžku špirál. Pozrel som si návod na vertikálny špiralizér, takže tam Japonci pre každú zeleninu píšu, že po prijatí špirál musia byť nožom narezané na požadovanú dĺžku. To znamená, že toto je takpovediac súčasť procesu.

A je tu tiež skvelý návod, ako špirálovať surový chren! Do misky s vodou a chrenovými špirálami priamo do vody sa vloží špiralizér

ako špirála surový chren!

Och, takže to bolo peklo? A myslel som si, že možno je reďkovka taká pikantná, že ju natlačili do vody. Úprimne povedané, nečítal som, čo je tam napísané v Agitsky. Takže sa iba pozrela .. bolo bolestivo biele, takže sa to ani nezdalo pekelné. to je to, čo to znamená do pekla, do pekla.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Brightwing, so super nákupom. Nech to len prosím.
Sám som sa čudoval, možno moji rodičia potrebujú takého Japonca?
Len ak si objednáte v štátoch, obávam sa, že Francúzi pošlú daň znova

[Lisichkalal]

Len ak si objednáte v štátoch, obávam sa, že Francúzi pošlú daň znova

Lisichkalal, Svetik, tento produkt, ktorý som odporučil, je skvelý šikovný! Nielenže na správy reaguje super rýchlo - doslova do 10 minút, ale do colného vyhlásenia vloží aj „DARČEK“. Bál som sa aj cla, pretože špiralizátor by potom výrazne zdražel. Ale šťastie na predávajúceho. Napísal som mu dokonca aj recenziu, že keby som mohol dať 10 hviezdičiek, tak by som!

Spiralizátor pochádzal z Japonska, nie z USA. Môj aj tak. Dostal sa do 7 dní od okamihu odoslania - skvelá rýchlosť!

[Lisichkalal]

Lisichkalal,

Spiralizátor pochádzal z Japonska, nie z USA. Môj aj tak. Dostal sa do 7 dní od okamihu odoslania - skvelá rýchlosť!

Rovnako ..

Hmmm, čo? môžeme riskovať, že budem myslieť ešte trochu

zamysli sa

Mysli hlavou, mysli ...

Napíšte prepravné do Francúzska na 17,46 USD

Napíšte prepravné do Francúzska na 17,46 USD

Svetlan našiel predajcu v nemčine ibey
lovely-love-chan0509

Krájač na zeleninu Benriner Cook CKT04 z Japonska Nový článok: 111955548740
Ca. 36,90 EUR
poštovné 4,80 USD
Frankreich

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlo, dobre, nečítal si dobre moju správu. Konkrétne som povedal, že si musíte zvoliť ĎALŠÍ predaj zo zoznamu na americkom Amazone.

Skontrolujte odkaz. Je ôsmy zhora. Názov predajcu Himeko shop JAPONSKO. Stojí 34,68 dolárov, poštovné je zadarmo

🔗

[gawala]

gawala, Galina, poďakovať. Teraz si myslím, že je to pre hračku trochu drahé, čo nie je skutočnosť, že ju budú používať.
Svetik, jo, nečítala som dobre, išla som si to prečítať znova

No, bez ničoho to nejem. Jem s omáčkami, s citrónovou šťavou + sójovou omáčkou, alebo, ako som písal, s gorloderom a kyslou smotanou ...

Tada je taká otázka - natierate a jete hneď alebo to ešte necháte odstáť, aby sa trochu namočilo / marinovalo? V mikroskopii, keď je to jasné, sa to všetko chytí a zelenina sa zdá byť nie surová, ale ani hotová, ale tu dochádza k malým nedorozumeniam. Ak to hneď natriete, bude to rovnaká chuť, len trochu schovaná pod benzínovou pumpou, však?

[Deana]

hneď potierate a jete alebo to ešte necháte odstáť

Deana, Dina, Ja nič nerozmazávam, nie je čo rozmazávať. Gorloderova konzistencia je oveľa jemnejšia a ľahšia ako majonéza. Špirálová zelenina, rozmixovaná, okorenená a zjedzte lahodný šalát v podobe špagiet. Toto nie je druhý chod alebo príloha (aj keď, prečo nie v teple?), Toto je šalát z čerstvej zeleniny s dresingom iným ako oleje a majonéza. Hneď zjem, ak som zostal a stál som, potom ako každý iný šalát dá trochu šťavy pár polievkových lyžíc, čo je tiež vynikajúce.

[Ilmirushka]

Toto nie je druhý chod alebo príloha (aj keď prečo nie v teple?)

Áno áno, Ilmirushka, skvelá príloha v teple. Ku grilovaným kuracím prsiam, tento šalát a bageta - to je všetko, čo potrebujete. Nič horúce a nechcete, keď je horúco!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, V ten deň som žil na tomto šaláte, dnes som pridal cviklu, maškrtu - lope sa zmestí!

Dievčatá, ak nepoužívate japonský hrebeň, dostanem plochý strih? Aké hrubé? Stále by som chcel niečo elegantné pre jablká.

[Csscandle]

Csscandle, Julia, takže v skutočnosti je plochý nôž vo všetkých špiralizátoroch! Je hlavný. Hrebene sú na rezance a na stužku plochý nôž, pevné. A ak hrebene nie sú potrebné, ale na jablká je potrebný iba rezač, potom vyššie napísali správne - je lepšie si ho kúpiť.

takže v skutočnosti je vo všetkých špiralizátoroch plochý nôž

Nie všetko! Narpimer, v Gemluxe nie je plochý nôž. A vo všetkých vertikálnych špiralizátoroch kužele určujú typ rezania, ak súprava neobsahuje plochý bez zárezov, potom sa nerezá páskou



Išiel som a pozrel sa, v ručnom vodorovnom Salterovi je samostatný nôž na pásku tiež samostatnou vložkou

[Kara]

Karaako nie? Páska je prestrihnutá kužeľom, nie? V Travole áno. A všetko, čo som v obchodoch pozeral, má okrem hrebeňov aj šišku s plochým nožom. Ani som netušil, že existujú špirály iba na špagety, bez pásky.
Aha, rozumiem - nemyslíš zúženú pásku, že? Uvedomil som si, že hlavnou vecou pre Juliu nie sú rezance. Potom treba povedať, že všetky mechanické strihajú plochý súvislý pás a vertikálne elektrické - kužeľovitý pevný pás.

Kara, ako nie? Páska je prestrihnutá kužeľom, nie?

Lara, to nie je pravda. Kužeľ reže to, na čo je kužeľ zaostrený.
S Hemluxom môžem krájať zeleninu (alebo ovocie) iba na špirály 3, 5 a 9 mm, to znamená „rezance“ rôznych veľkostí. V tomto spiralizátore nie je pripevnená stuha.

mať okrem hrebeňov aj šišku s plochým nožom.

Hovorím teda, že Gemlux taký kužeľ nemá

To je napríklad na rezanie daikonu, aký máte tu Daikon a mrkvové zvony s krevetami nemôžem

Potom treba povedať, že všetky mechanické rezy plochý nepretržitý pás a vertikálne elektrické rezy kužeľovitá pevná látka

Nie! Spiralizátory, ktoré majú hrebeň (alebo kužeľ pre vertikály) s pevným nožom, sa dajú rezať pomocou pásky. Kto takúto trysku nemá, nemôže

V Travole - áno

V Travole sú len dva kužele a jeden z nich je „stužka“.

Tu je naľavo
Keď ho predávali so zľavou na ozón, chcel som ho kúpiť iba kvôli tomuto kužeľu. Potom som si to rozmyslel, nakrájam to na kraynyak na vlastnoručne vyrobenom Salterovi, v ktorom je samostatná vložka „páska“

Vďaka, rozumiem. A, naozaj, prekvapený! Bol som si úplne istý, že on je ten hlavný a je k dispozícii všetkým bez výnimky. Nemusíš mi ukazovať trávu, ja ju mám. A moje vodorovné tiež prestrihli pásku.

[Csscandle]

A keď si nedám japonský hrebeň, dostanem plochý strih? Aké hrubé?

Csscandle, Julia, pýtate sa na šírku alebo hrúbku? Hrúbka akejkoľvek japonskej špirály bude 1,5 milimetra. A šírka bude polomer jablka. Iba tu je taký okamih, keďže vertikálny Japonec nemá otvor na čap, bude sa krájať s jadrom ... Alebo sa pokúsim jadro odstrániť Mám špeciálne zariadenie na jablko, ako ukázala Larisa vyššie. Tam je podľa mňa hrúbka špirály pre jablko dokonale zladená

Skúšal som točiť špirálu na vertikále. Mali sme vynikajúcu španielsku Galiu. Ukázalo sa to ako úplný nezmysel. Najskôr som to skúsila bez hrebeňa - šťava sa liala, stuha bola priehľadná, akoby z nej vyšla handra. S hrebeňom (4 mm) nevyšlo vôbec nič.

Myslel som si, že by som zrazu dokázal vyrobiť rafinovanú verziu melónu s prosciuttom. Ale nie ...

[Sveta]

Svetamožno skúsiť s oranžovou medovkou? Je to trochu hustejšie ...

[dopleta]

No, áno, pravdepodobne môžete. Vyberám ich pre ich vôňu. Tieto voňali po celom oddelení ovocia a zeleniny.

dopleta, Larissa, toto je mimochodom inšpirované tvojimi zvonmi. Bolo by to zaujímavé predstavenie

Ďakujem, všetko som pochopil, mám rád zúženú pásku v moulinexe, nemám rád iba obmedzenia priemeru. Zdá sa však, že tieto krájače jabĺk majú hrubé kúsky, nie? Je to s tými alish. Môžete peeling vynechať?

U nožov Alish môžete posúvať nôž, ktorý olupuje šupku, ten bude iba rezať. Hrúbka je ako Bernerova na hrubom vykrajovači (ja som krájala jablká na sušenie, takže som hrúbku porovnala).

A predsa sa ruža nedá vyrobiť takýmto vykrajovačom jabĺk! Dobre, zatiaľ budem žiť takto, s malými jablkami)

Niekde sa hovorilo o možnosti navíjania kapusty. Dnes som sa rozhodol pobaviť.
Nie je potrebné používať spiralizér v prítomnosti pohodlnejších zariadení (uprednostňujem Giant). Ale technická spôsobilosť je k dispozícii.

[Anya!]

Anya! Napísal som toto ,: mail1: ale nie o možnosti, ale o obmedzení veľkosti hlavy (musí byť malá)!