Marfusha81
Zalejem vriacou vodou vždy asi štvrť pohára. Čítal som, že tlakový hrniec bez vody nezíska tlak. Pridám cibuľu, soľ a korenie. Tlak sa zvyšuje pravdepodobne za 10-15 minút. Úprimne, nevšimol som si to. Nakoniec bolo v mäse ešte veľa vody, keďže aj hovädzie mäso bolo zmrazené. Ale stále chutné.
Svetik57
obyčajné sklo alebo viac?
Marfusha81
Beriem obyčajný.
Svetik57
Poďakovať! Toto je pre mňa nová technika, takže je pre mňa všetko zaujímavé!
Marfusha81
Áno, som nováčikom aj v oblasti tlakových hrncov. Predtým existovala iba karikatúra od spoločnosti Panasonic.
Svetik57
A nemal som nič iné, iba kachle
Svetik57
Rozhodol som sa, že dnes vyskúšam kastról s tvarohom a hrozienkami. Dopadlo to vynikajúco, môjmu manželovi sa to páčilo viac z multivarky ako z pece !!!
Marfusha81
A charlottu som na pečenie preexponovala 32 minút, ale aj tak je to vynikajúce. Koľko si dal na kastról?
Svetik57
Kastról som dal na 30 minút na pečenie, potom som ho vypol a ďalších 10 minút som ho neotváral.
Marfusha81
Poďakovať. skúsim
Svetik57
A povedzte mi, ako variť polievku na mäse, pretože keď varíte na sporáku, najskôr pri varení mäsa odstránite vodný kameň, ale čo v pomalom sporáku?
Marfusha81
V mojom tlakovom hrnci (a dokonca ani v multivarke) nebola pena. V tejto skrovarke varím takto: Vložím všetky prísady, zalejem vriacou vodou a na polievkový režim dám 12 minút (hovädzie mäso), 10 minút (bravčové a kapustu), 7 minút kuracieho mäsa.
Cviklu som robil v repe režim 30 minút. To je veľa, hoci som mal obrovskú repu s priemerom 10 cm.
Marfusha81
Kastról bol znovu opečený na mojom pečive za 25 minút. A čím väčšinou namažete dno? Možno sa v Yulmart Petrohrad manželstvo predalo ((((. Chcem, aby výrobca napísal
Svetik57
Mäso niekedy nie je pena, ale nejaký šrot, keď varím na sporáku a v pomalom sporáku po uvarení polievky nič také nebolo? Keď som urobila kastról, spodok som vymastila maslom a posypala krupicou.
Anna-aahu
Polievka je moje obľúbené jedlo v pomalom sporáku)) Ale varím dlho a spravidla kuracie, pretože mám rád kosti, a ak varím hodinu v režime „mäso“, potom kosti zmäknú. , jemný, mňam a až potom položím zvyšok a v režime „polievka“ uvarím min. 10-15)) A ak je to bravčové alebo hovädzie mäso, potom som na začiatku dal "dusenie", pretože vrie asi 10 minút, odstráňte penu (alebo vymeňte vodu) a potom podľa receptúry v „polievkový“ režim
Svetik57
Dnes som sa rozhodol znova vyskúšať režim „hasenia“, čakal som hodinu, odpočítavanie sa nespustilo. Ako dlho ste museli čakať?
Anna-aahu
Toto je pravdepodobne plný úväzok od okamihu zapnutia? Ak to tak spočítate, voda vrie 20 - 30 minút (podľa nalievaného množstva) a varí sa ďalších 30 - 40 minút (ako surové mäso) a až potom začne dusiť ... môže to trvať viac ako hodinu, ak je panvica plná. Úprimne si nepamätám, ako dlho som čakal, skúsim ako nitku, napíš :)
Svetik57
Môj kastról nebol plný, ale iba niečo cez polovicu! Ak na mňa nezabudnete, určite nezabudnite napísať, keď vyskúšate tento režim!
Nyaftalin
Dievčatá, pomôžte! Dostal som toto zariadenie a rozhodol som sa ho vyskúšať priamo tam. Preštudoval som si pokyny - všetko je elementárne. Rozhodol som sa, že uvarím kapustnicu s fašírkami. Potom začali problémy ... Nakrájal som cibuľu a mrkvu na vyprážanie, vhodil som ich do karikatúry a dal som ich do režimu vyprážania (10 minút) s otvoreným vekom. Nádoba sa najskôr zahriala, až potom sa začalo odpočítavanie. Podľa zvuku sa to pražilo asi 3 minúty ... Výsledok sa mi nepáčil. Dobre, položte to na ďalších 20 minút. v rovnakom režime. Výsledok: akoby to nechali 2 minúty na predhriatej panvici (to znamená, že cibuľa a mrkva sa práve zohriali). 30 minút sa nič nevyprážalo ... Ani sa to nevarilo.Myslím, že dobre, s horúčavami sa budem vyrovnávať neskôr. Zvyšok surovín, soľ, premiešal, pridal som fašírky, do stredu v rozsahu „CUP“ som hodil do stredu. Zatvorte veko, uveďte ventil do polohy „zatvorené“. Zvolil som režim „polievka“ (štandardne 25 minút - a nechal som ho). ŠTART. Karikatúra sa začala zahrievať (červený had začal bežať v smere hodinových ručičiek), po 5-7 minútach sa rozsvietil END, tri signály a bliká režim kúrenia. Všetky pokusy prinútiť ju k vareniu sú neúspešné. Povedzte mi, v čom sa mýlim pri jednaní s touto charakteristickou dámou?)
Anna-aahu
Zrejme máte poruchu. Skontrolujte dno, či je dno krivé a či je tlačidlo na spodnej časti panvice s multivarkami (na ktorej sedí panvica na varenie), či je utiahnuté a karikatúra necíti panvicu, skontrolujte tesnosť veka ( po aktivácii blokovacieho ventilu by nemala vychádzať para), pozrite sa na O-krúžok .... skúsil by som naliať plný hrniec vody a uvariť ho na režim „polievka“, napríklad pol hodinu. Ak sa vaša karikatúra opäť dokončí pred koncom semestra, pravdepodobne budete musieť, bohužiaľ, kontaktovať servisné stredisko. Skús sem napísať support @ Odpovedajú dobre, len som na ne prišiel s hasiacim režimom. Teraz to poviem všetkým :)
Anna-aahu
Drahí kolegovia!! Dnes som celý deň korešpondoval s podpornou službou o „hasiacom“ režime. Mýlil som sa !!!
Pred dusením nič nevarí, ako som sa rozhodol. Faktom je, že v tomto režime spodná teplota dosahuje 115 gramov. a až potom sa režim zapne. To znamená, že ak je veľa alebo veľmi málo vody, potom v prvom prípade bude vrieť až do úplného odparenia prebytku a v druhom - pokúste sa „vyhodiť“ teplotu, v oboch prípadoch režim nebude zapnúť. To znamená, že je to všetko o proporciách. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, dve tretiny produktu, tretina vody. Musíte však vyskúšať !! Napokon, raz sa mi zapol !! Kopírujem korešpondenciu, zrazu som to nepochopil


Ahoj Anna!

Správa: Dobrý deň! Mám záujem o konzultáciu o tejto otázke
> práca multivarkového tlakového hrnca Supra MCS-5151. Vysvetlite
> prosím, ako funguje hasiaci režim? Multivarkár stojí za to
> zapnutá na hodinu v tomto režime alebo dokonca na viac a odpočítavanie nie
> beží had už aj viac ako hodinu. Je nás niekoľko
> používatelia, nikto nemôže čakať na zapnutie režimu
> „hasenie“. Čo by sme mali urobiť? Alebo je to vada?
Počítajte za vás. ide o to, že hasiaci režim
zabezpečuje teplotu 115 stupňov, a napríklad, ak niečo
vložte a naplňte vodou, potom takáto teplota nikdy nedosiahne
až kým sa voda nerozvarí a nezačne odpočítavanie.
Čo hasíte? Pridávate olej? Veko zatvorené alebo otvorené?
Bežiaci had znamená prípravu na spustenie režimu, multivarkár
sa snaží dostať správnu teplotu.


Ahoj! Urobili to dvoma spôsobmi:

1) vložte studené jedlo a trochu vody (z pomarančov v karameli, plnka - menej ako polovica) - režim sa nezapol
2) vložte smažiť s mäsom, vyliate vriacou vodou (horúcou, nie vriacou) - režim sa nezapol.
3) moji kolegovia - dať surové mäso, surovú vodu (keďže sme sa rozhodli, že to asi na začiatku asi „vrie“ asi 30 minút a potom tiež zhasne) - režim sa nezapol.
4) Pamätám si, ako raz režim fungoval, ale multicooker som dlho mučil a už som zabudol, ako som to urobil.
Teraz sme všetci zmätení a nerozumieme tomu, ako pracovať s týmto režimom, pomôžte mi to zistiť.

"" "" "" "" "" "Pi, 14. novembra 2014 09:54:51 +0300 od spoločnosti Supra Tech Support <support @
p.s. ak je v miske voda, potom teplota nemôže byť vyššia ako 100 ° C
stupňov (zákony fyziky), ale potrebujete 115.

To znamená, že musíte položiť studené jedlo? Zahrieva sa na 115 g? Teoreticky ho, rovnako ako vo všetkých ostatných režimoch, uvádza na požadovanú teplotu. Hranolky, kuchári - v každom prípade sa „zahreje“, prečo sa potom v hasiacom režime nezohrieva? Alebo to znamená, že nikdy nemôže ohriať vodu na 115 g., Iba suchý výrobok? Ale presne si pamätám, že mi pomaranče vyhoreli a režim sa nezapol, pretože bola prekročená teplota?

Áno, to som tým myslel, že nemôžete fyzicky ohriať vodu na 115.
Každý režim má svoju vlastnú teplotu a teplota nie je konštantná,
existuje harmonogram jeho zmien pre optimálnu prípravu produktu.
Ak nalejete vodu a uhasíte, režim stále funguje a odpočítavanie
uplynie čas, keď sa voda odparí a multivarke sa podarí priviesť
teplotu na požadovanú úroveň.
Potom je to jasné! A aby som to zhrnul, aký je maximálny tolerovateľný pomer tekutina / produkt a aké tolerovanie naplnenia panvice je možné? Koniec koncov, ak dáte plnú panvicu mäsa a nalejete trochu vody, potom existuje možnosť, že sa režim znova nezapne? Ďakujem za odpovede! „“ „“ „“

Odpoveď pravdepodobne príde v pondelok :)

Svetik57
Anna, ďakujeme za zdieľanie, počkáme si na pondelok a odpoveď na poslednú otázku, aby sme to mohli dať všetko dohromady! : girl_wink: Keď som to včera nevydržala a vypla karikatúru, otvorením veka som uvidela, že už veľa vody neostalo, ale stále to nešlo do odpočítavania, asi to netreba vôbec nalievať? Konkrétny režim samozrejme!
Nyaftalin
Anna, ďakujem pekne za radu! V priložených pokynoch bohužiaľ nie je uvedený žiadny podrobný popis multivarku. To znamená, že všetky podrobnosti sú očíslované, ale neexistuje dekódovanie, čo a prečo. Vinníkom bol gombík v spodnej časti (na ktorom stojí panvica). Bol mierne pod uhlom a pri stlačení sa nehýbal. Pomocou špachtle ju zo svahu vytiahol do protismeru. Cvakla a narovnala sa. Teraz je stlačené, ale ak stlačíte určitý okraj tohto tlačidla - opäť bez pohybu. Povedzte mi, podľa vašich skúseností, je to normálne? Alebo sa oplatí kontaktovať servisné stredisko? Pri inštalácii panvice sa zdá, že je bez problémov stlačená. Režim polievky fungoval, tlak sa nahromadil.
Svetik57
Pomocou tohto odkazu nájdete pokyny, ktoré obsahujú popis očíslovaných častí 🔗
Anna-aahu
Skontroloval som svoje tlačidlo - nelepí sa v žiadnom uhle, ale ak stlačíte do stredu (a panva zatlačí do stredu), hladko klesne (s háčikmi) a plynule stúpa. To znamená, že tlačidlo má dosť menší priemer a nemalo by sa zasekávať, aj keď je vyrobené s chybou. S tým výrobca rátal. Zrejme máte príliš drsné hrany a tlačidlo sa lepí. Teoreticky, ak budete postupovať, nemalo by sa to už držať. Ak to dáte do stredu - dobre, odstránia to, dobre, dajú to do spisu ... Urobil by som to - bol by som sa pozrel pozorne - s ktorým okrajom sa gombík „pripne“ a takmer by mal orezať to .... pilníkom alebo niečím ..., že toto je rada .., takže pri premýšľaní môžete pomocou nešikovnej akcie pokaziť karikatúru a stratiť záruku ... rozhodnutie je na vás;)
Anna-aahu
Áno ... nejaká mystika ... Ukazuje sa, že všetky režimy, kde sa výrobok varí (polievky, obilniny, ryža, pohánka), maximálne - 114 gr. pečenie a vyprážanie od - 130. A potom 115 stupňov !!! Nechápe, čo má robiť, variť alebo smažiť)))) Všeobecne platí, že pri meraní závažia alebo behaní))) som sa rozhodol sám - dusiť čo najviac v režime „pečenie“, alebo hádať správne pomer)))
Svetik57
Článok 18. Práva spotrebiteľa pri zistení porúch výrobku

1. Spotrebiteľ má v prípade zistenia vád výrobku, ak s nimi predávajúci nesúhlasí, podľa svojho výberu právo:

požadovať náhradu za tovar rovnakej značky (rovnakého modelu a (alebo) predmetu);

požadovať náhradu za rovnaký výrobok inej značky (model, výrobok) so zodpovedajúcim prepočtom kúpnej ceny;

požadovať primerané zníženie kúpnej ceny;

požadovať okamžité bezodplatné odstránenie vád tovaru alebo náhradu výdavkov za ich opravu spotrebiteľom alebo treťou osobou;

odmietnuť vykonať kúpnu zmluvu a požadovať vrátenie sumy zaplatenej za tovar. Na žiadosť predávajúceho a na jeho náklady musí spotrebiteľ vrátiť výrobok s chybami.

V takom prípade má spotrebiteľ právo požadovať tiež úplnú náhradu strát, ktoré mu boli spôsobené predajom tovaru v neprimeranej kvalite. Straty sa uhrádzajú v časovom rámci stanovenom týmto zákonom, aby sa splnili príslušné požiadavky spotrebiteľov.
Nyaftalin
Ďakujeme vám za vašu reakciu! Ak už nebudú také závady, nebudem to nikam brať. Uvidíme, ako sa to ukáže!) Áno, na úkor pokynov načerpaných v balíku balíkov) Na obálke je dokonca chyba: „MUTIVARKA-SKOROVARKA“ ... Keby len ona nič iné nepoužila) ) Mimochodom, tento výrobok patrí do zoznamu technicky zložitého tovaru, preto bez diagnostiky v špecializovanom servisnom stredisku nebude jednoducho vymenený. A toto sa tiahne mesiac, ako ukazuje prax) Dúfam, že máte všetky mechanické časti a elektroniku funkčné! Ešte raz všetkým ďakujem! Chutné aromatické jedlá a dobrá nálada!
Svetik57
Pokiaľ je tovar zakúpený a neuplynulo 15 dní, musí byť aj tak vymenený!
Anna-aahu
Citácia: Nyaftalin
„MUTIVARKA-SKOROVARKA“ ... Keby len nemiešala nič iné))
No musíš !!! ale ani som si nevšimol, naozaj o tom budem písať do servisného strediska, nech sa tiež zasmejú;) Čo sa týka môjho multi - funguje to bezchybne, len na to prídeme hasením a všetko bude fajn. Mám v rodine dvoch. Ďakujem za milé slová, veľa šťastia !!
Marfusha81
Dobrý deň! Pokračujem v trápení svojho tlakového hrnca: 10 minút som robil lenivé kapustové kotúče na ryži. Dal som 600 gramov mletého mäsa, 1,5 hrnčeka ryže, 1 pohár vody, pol hlávky kapusty plus soľ, korenie. Všetko dopadlo výborne.
Prečo používate režim dusenia pre mäso. Ja, ak chcem dusiť, robím to na mäsovom režime v režime tlakového hrnca. Je to oveľa rýchlejšie.
Polievka je v polievkovom režime perfektne hotová bez varu a peny. Za 10-15 minút v tomto režime je akákoľvek polievka pripravená s jasným vývarom.
Ale pečenie mi nejde dobre. A všetko je zapnuté (((((((
Marfusha81
Máte triedené pečivo? Všetko so mnou horí (((((
Svetik57
Naozaj som chcel vyskúšať všetky režimy, takže trpím hasením! Určite sa pokúsim urobiť polievku, inak mäso uvarím osobitne, prefiltrujem a potom všetko vložím a povarím. Všetko, čo som sa snažil upiecť, fungovalo a nič sa nepripálilo. A čo ste sa pokúsili upiecť, môžete si dať menej času?
Svetik57
Anna, povedz mi, že odpoveď bola od technickej podpory?
Anna-aahu
Drahí kolegovia!!! V rozhovore s podpornou službou o „hasiacom“ režime sa, bohužiaľ, objavil nepríjemný detail - TENTO REŽIM VÔBEC NEDOČASTÁVA PRIDÁVANIE VODY. Pretože teplota počas varu nestúpne nad 114 g, režim je navrhnutý zapnúť na 115 g zázračne podusiť na oleji, inak karikatúra vyparí vodu donekonečna a počká na požadovanú teplotu. Rave. Smutné ale pravdivé
Jediné, čo si myslím, že treba urobiť, je pokúsiť sa začať buď vyprážať alebo dusiť na oleji, kým sa režim nezapne, a až potom pridať vodu ... Koniec koncov, raz sa mi to zaplo ... nemám pamätaj si teraz ako ...
piesková-73
Dobrý deň, dusím zeleninu a mäso v pomalom hrnci bez pridania vody, výborne sa varí, neprihorí. Potraviny produkujú dostatok šťavy.
Anna-aahu
Dobrý deň! podľa toho, čo dusiť, ak je tam vyprážané mäso, tak tam nebude šťava, alebo zemiaky s mäsom a zeleninou, tak treba tiež pridať vodu, všetko záleží od surovín, ale ak sa ti to podarí, tak to zdieľaj krok krok za krokom. Dusíte napríklad kapustové závitky v omáčke - ako bez vody? už bude vyprážanie. Je dobré, ak je zelenina šťavnatá, ale ak nie?
Anna-aahu
Drahí kolegovia!! Všetko som zvládla Dnes som urobila zemiaky s hubami, robím to. Všetky ingrediencie som osmažila v režime „pečenie“ (zvlášť cibuľa, kuracie prsia, varené a sušené huby) a potom som všetko zmiešala, pridala varené zemiaky, mrkvové pyré, zaliala kyslou smotanou s vajíčkom a zapla režim „dusenia“, celá hmota sa ukázala byť dosť hustá, ale režim sa okamžite zapol Zaujímavé je, že to funguje - vo vlnách, potom rastie, potom klesá))) Foto stupňa hustoty
Multivarkový tlakový hrniec Supra MCS-5151

Takže skúste, milé milenky, a všetko sa podarí
Svetik57
Skúšal som dusiť kuracie mäso s mrkvou a cibuľou, pridal som trochu slnečnicového oleja, kúsky kuracieho mäsa, mrkvy a cibule, zapol som ho, ale nečakal som na odpočítavanie, včas som ho vypol, inak už začalo horieť.
Anna-aahu
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, treba bezpodmienečne pridať tekutinu, mal som šampiňóny so šťavou a potom som pridal kyslú smotanu so surovým vajíčkom, všetko je tekuté. A tvoja teplota pravdepodobne vyskočila nad 115 a to je všetko, nikdy sa nezapne, iba všetko zhorí. Ako som už písal vyššie, má vlnový ohrev, zjavne tým udržuje teplotu, to znamená, že už aj polovica pohára vody (ja by som pridala smotanu alebo mlieko alebo kyslú smotanu :)) už režim vyrovnala :)
Svetik57
No, nejako skúsim experimentovať znova!
myssalla
Citácia: Marfusha81

Máte triedené pečivo? Všetko so mnou horí (((((
A keď misku vymastím - nasypem trochu múky alebo krupice - a nič sa nepripáli!
myssalla
Citácia: Anna-aahu

Je to veľmi jednoduché a priame, preto som pre mamu vybral tento multivark, tlačidlá sú prehľadné, intuitívne (pokryté filmom), bez skrytých ponúk. Panvica - neviem, pravdepodobne stredná, aj keď nie je s čím porovnávať, zjavne je potrebné sa o ňu starať, náhradné supra nevyrába (to je mínus). Ak silno drhnete, môžete sa poškriabať. Ak niečo zhorí, navlhne - všetko zaostáva (spálený cukor, kaša, všetko je preč s treskom). Našiel som už našu spoločnosť, ktorá vyrába misky pre takmer všetky multivarky, takže si nerobím starosti, najmä preto, že aj poškriabaná panvica podľa recenzií mojich priateľov (spoločnosť je naozaj iná) žije dlho. Pečenie sa mi nepodarilo. Robil som to s brusnicami, bolo veľa džúsu, všetko vytekalo a navrchu nezhnedlo ... Myslím, že multivark nie je na pečenie ... hoci som všetko zjedol s ofinou)))
Povedzte spoločnosti PZHL, ktorá spoločnosť vyrába misy pre Supra 5151? A aké ďalšie poháre sú pre ňu vhodné? Poďakovať!
Anna-aahu
Pracoval som na tejto problematike. Keďže supra nešetrí, musel som sa prehrabávať na internete. Naša spoločnosť ho vyrába na zákazku. Dobre, urobil som, ale teraz s nimi neviem a neuložil som odkaz ((((Tak pokračujte, určite existuje
myssalla
Citácia: Anna-aahu

Pracoval som na tejto problematike. Keďže supra nešetrí, musel som sa prehrabávať na internete. Naša spoločnosť ho vyrába na zákazku. Dobre, urobil som, ale teraz s nimi neviem a neuložil som odkaz ((((Takže ho určite nájdete :))

A ak existuje iba miska od multivarkára? myslis ze sa to zmesti 7 NEPALI?
Anna-aahu
Od nikoho? Neviem, neriskoval by som to, ak je to určené na váhu alebo tvar, môže to vyhorieť alebo niečo iné ... A čo sa ti stalo?
myssalla
Citácia: Anna-aahu

Od nikoho? Neviem, neriskoval by som to, ak je to určené na váhu alebo tvar, môže to vyhorieť alebo niečo iné ... A čo sa ti stalo?

so miskou je so mnou všetko v poriadku, proste by som chcela ešte jednu, aby som v jednej varila napríklad prvú, vytiahnutú a v druhej - druhú ... s Redmondom mám takto 2 misky - Veľmi pohodlné ...
Svetik57
Napísali sem, že misa z redmond rmc pm 4507 bude robiť.
myssalla
Citácia: Svetik57

Napísali sem, že misa z redmond rmc pm 4507 bude robiť.
POĎAKOVAŤ
myssalla
Citácia: Svetik57

Napísali sem, že misa z redmond rmc pm 4507 bude robiť.
Kúpil som si misku od Redmonda 4507, skúsil som v nej uvariť - všetko je v poriadku. Teraz mám 2 misky !!!! Dakujem pekne za radu !!!!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba