Multivarkár Polaris PMC 0349AD a a 0360AD

[Svetlana]

, Včera som piekla aj chlieb.

Svetlana, ako bol chlieb uvarený, predvolený čas a teplota? A ako ste sa pripravili, aké sú vaše dojmy z režimu Bread?

[Mária]

Mária, áno, štandardne by sa 1. etapa mala určite znížiť.

A stál som s kolenami v 1. etape, zdá sa mi to dve, ale bol tam chlieb vyrobený z pšeničnej múky. Ale Borodinsky bez váhania je štandardne príliš veľa času na kontrolu. Vypol som režim Chlieb a zapol režim Pečenie. Ale môžete tam zmeniť čas kontroly. Takže si to zapíšem do malej knižky a potom použijem.

Pridané v stredu 16. novembra 2016 13:52

Dnes som si na malom Rare opekal zemiaky, veľmi mi chutili. Rozhodol som sa to zopakovať v našom Polarise v režime Pečenie, 30 min. , Zmiešané 2 krát. Vzal som 2 kusy zemiakov. na vzorku, naliať trochu oleja. Výsledok sa nám veľmi páčil.

Vložte makaróny, varenie na programe je samozrejme silné, ale program odparí všetku vodu?

[Lagri]

Lagri, Maria, prečo si nevyprážala zemiaky v režime vyprážania? K dispozícii je tiež vyprážanie v olejovom režime.

[severyanka76]

severyanka76, áno, chcel som najskôr na Frying, potom som dal Pečenie. Zajtra to skúsim na Zharke. Hlavné je, aby to dobre dopadlo, páčilo sa nám to.

Pridané v stredu 16. novembra 2016 20:29

Vložte makaróny, varenie na programe je samozrejme silné, ale program odparí všetku vodu?

Sedne, Svetlana, ako dobre dopadla macaroshka?

otestoval režim pečeného mlieka. mlieko spod kravy zriedené s vodou, z nejakého dôvodu bol únik dvakrát. v režime ochabovania upečeného kúska bravčového sa ukázalo vynikajúce.

Sedne, Svetlana, ako dobre dopadla macaroshka?

Áno, ukázalo sa to vynikajúce, ale nabudúce nalejem menej vody, zostáva jej ešte veľa

[Mashun]

útek z nejakého dôvodu bol dvakrát.

mozno bolo vela mlieka? Tu stačí iba 1 liter alebo trochu viac.
Moja sa blíži k úplnému ochabnutiu, inak už dupú nohami.

Pridané v stredu 16. novembra 2016 20:40

Mashun, dobré zemiaky! Zlato!

Pridané v stredu 16. novembra 2016 20:45

Oh,Mašul, nosíš teraz čiapku?

mozno bolo vela mlieka? Tu stačí iba 1 liter alebo trochu viac. Moja sa blíži k úplnému ochabnutiu, inak už dupú nohami.

Tému som čítal od samého začiatku, tak som nalial 900 ml. druhý útek sa stal zhruba v polovici programu.

[Rituál]

Mashun, dobré zemiaky! Zlato!

Rituál, áno niečo som zaútočil na kartochu. Rád som to vyprážal na karikatúre. Dnes vyprážané dvakrát. V Rediku 02 najskôr vyprážané a potom v 0349. Páčili sa mi oba výsledky. Teraz nebudem smažiť na panvici. Vyprážali ste zemiaky v pomalom sporáku?

Och, Mašul, máš teraz klobúk?

Aha, v klobúku, Rituel.

A kde je všetok ten pokoj v téme? Opäť topíme mlieko?
A včera mi Polechka pripravila bravčovú pečienku s hubami.

[Mila]

Mila, jednoduché a! A recept, aspoň stručný popis? Áno ... určite sa zahákli na pečené mlieko ... Včera som to varila asi o 10tej, ráno na raňajky. Takže nie, začali včera.

[Mária]

Mária, áno, aký recept, všetko je veľmi jednoduché: nalial som trochu oleja, zapol som smaženie, po signále hodil mäso, osmažil ho, nasekanú cibuľu a šampiňóny, opražil, pridal tri lyžice kyslej smotany, ml . sto horúcej vody, dusíme 30 minút.

Pohľad na fotografii je veľmi krásny a nepochybujem, že to dopadlo vkusne! Myslel som si, že varím v režime Pečenie alebo Pečenie. Áno, bravčové je ešte chutnejšie s kyslou smotanou a hubami.

[Mašul]

Och, devuli, a ja som všetko o mlieku. Ideme teda do kruhu. Je dobré, že existuje niekoľko misiek a dajú sa ľahko umývať.
Nie,Mašul, Zemiaky som neopekala.Rozumný neurobil nič. Lenivé plnené kapustové rolky sa mi veľmi páčili

Stručne. Prejdite mletým mäsom cez mlynček na mäso. Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte. Fry.
V miske zmiešajte mleté ​​mäso, umyté kreslené poháre ryže, mrkvy, cibule, byliniek a kapusty, nakrájané na malé štvorčeky. Vložte misu s karikatúrami s dvoma celými listami kapusty, preložte mleté ​​mäso so zeleninou a nalejte plnku. Tentokrát bola moja náplň z kuracieho vývaru, kyslej smotany a kečupu, soli a korenia. Režim hasenia. Devuli!
Lyudochkaaké bravčové! : nyam: Nebolo by fajn skúsiť to s trochou gréčtiny.

[Mária]

Mária, Pečieme s pečivom ešte nezažilo. Chcem dnes vyskúšať pečenie kyslej smotany, ak sa príliš neunavím.
Ritulya, včera sa toto bravčové mäso hodilo k hráškovému pyré (z tlakového hrnca).

[Rituál]

Výborne, Rituál, tak by to malo byť, recept bol pripevnený na kapustové rolky. A potom ukážu rôzne sladkosti, nedajú recepty, ale tu si oblizujeme pery

Ďalšia fotka, bližšia a s pyré.

[Mila]

Mila, a hrachové pyré sa varilo 2 hodiny? Na hasenie?

[Mária]

Mária, Robil som to v tlakovom hrnci, kde mám program Fazuľa, predvolene 30 minút. Ale predtým, keď ešte nebol tlakový hrniec, som celkom úspešne varil hrachové pyré v jednoduchej karikatúre na Stew 2 hodiny presne tak, ako si napísal. Krúpy s vodou 1 až 2, rozvarené na prach.

[Mašul]

Devuli, ale čítal som to na Spomaľovaní, takže spočiatku nie je vriace, že?
Teraz robím na Pohánke pohánku s mäsom, ale program je iba 25 minút. Maaalo!
Chcem si obliecť malátnosť skôr, ako príde môj manžel. Takže si myslím, pokazím to? Vyschne?
Hoci,Mašul, varené bravčové mäso nie je vôbec suché. Aj ona horí na Vexation, však?

Pridané vo štvrtok, 17. novembra 2016, 16:07

Niečo na Grechovi je také šialené varenie, že 10 minút pred koncom som to vypol a prepol na Vexation.

[Mila]

Mila, Mám to.
Rituál, Na Slowing som pripravoval bravčové varené bravčové mäso 5 hodín. Tam je počiatočná fáza iba 45 stupňov, potom 65 atď., Teplota sa zvýši na 85 a 95 stupňov, ale vtedy je čas. Je to len to, že pohánka na Pohánke dopadne veľmi dobre, ale ak je to s mäsom, potom by sa najskôr uvarilo mäso na Fry a potom sa pohánka uvarila.
No, pravdepodobne ste už mali všetko pripravené. Meškal som.

[Mašul]

Nie,Mašul, nasadiť malátnosť. Čakám.
Najprv áno, na Zharku, cibuľu, mrkvu, mäso. Potom som na pohánku pridala pohánku. Po 15 minútach bola preložená do Vexation.

Rituel, ktorý trpí malátnosťou, najskôr 1 hodinu a 15 minút, celkovo 45 stupňov, potom ďalšiu 1 hodinu a 15 minút. 65 stupňov a so zväčšením 85 a 95 za posledné 2 a pol hodiny. Ale ukáže sa to, samozrejme, chutné, iba na dlho. Dočítal som sa o tom v pokynoch, v tabuľke.

[Mashun]

Mashun, nakoniec, takmer 3 hodiny na malátnosti. Dopadlo to veľmi dobre. Taká jemnosť! Zmizol mi celý kĺb na pohánke. Veľmi chutné!

[Rituál]

Skvelé, Rituál, zaznamenať si! Som rád, že ste to chutili.

Dievčatá, ale aj tak pečiem kyslú smotanu, neviem, čo sa stane. Toto je recept z môjho detstva, dlho som ho chcel vyskúšať na multivarke a stalo sa, že malý Polaris dostal tento osud. Pre každý prípad som cesto rozdelila na polovicu, bála som sa, že celá porcia bude pre dieťa priveľa.

[Mila]

Poď Mila, pripravte si lahodnú mannu. Čakáme na fotografiu s receptom.

[Mashulya]

Mashulya, nie mannik, ale kysla smotana, no to je jedno. Prvá porcia bola upečená, môj koláč sa trochu prilepil na kastról, otočil som ho s vložkou v parnom hrnci hore dnom a po pár minútach vyskočil. Druhú polovicu cesta som dala piecť.
Tu sa ukázal sušienka.

Rozmýšľam, možno nabudúce môžeš skúsiť upiecť celú porciu naraz? Akoby sa nelepilo na veko ..., polovica sa zdvihla na ... nuž, ak vložíte dvojitý kotol, tak iba po neho.

Och, samozrejme kyslá smotana, aj keď som nepozorná. Stále je to krásne a chutné.

Páčilo sa mi, ako Pečenie funguje. Cesto nebola veľmi veľká vrstva, dokonca som pochyboval, či z neho vznikne plochý koláč, ale išiel hore dobre. A vzhľadom na to, že som tento recept ešte nikdy nepiekla v karikatúre, som veľmi potešená.

[Mila]

Mila, a ak máte pochybnosti, pridám do cesta lyžičku môjho prášku do pečiva. Pripravujem to takto: v 200-gramovej nádobe rozmiešam 1 ČL kyseliny citrónovej + 2 ČL škrobu + 2 ČL. sóda, potom zavrite nádobu s vekom a začnite ju pretrepávať, miešať. Ukazuje sa, 5 lyžičiek prášku do pečiva.

Áno, aj toto robím, len namiesto škrobu mám múku. Pochyboval som však nie kvôli prášku do pečiva, ale kvôli množstvu cesta sa mi to zdalo veľa a polovica málo. Stále budete musieť vyskúšať celú dávku pečenia na jeden šup, zaujímalo by ma, či to karikatúra zvládne alebo nie.

[Mila]

Mila, a bola tam misa od panasika?

Nie, je to doma v pekle, ešte som nedorazil z Panasiku, sľúbili, že ho prinesú okolo 18., ale ja pracujem zajtra a pozajtra. Pravdepodobne za ňu budem musieť poslať svojho syna, ak príde v týchto dňoch.

Takže kyslá smotana vyšla dobre z vlastnej misky? A potom vyššie napísali, že to ledva vytiahnu, držia sa atď.

Najskôr to bolo prilepené na stenách, vložil som dvojitý kotol a otočil som misku hore dnom, ďalšiu minútu som stál, zatriasol ňou a koláč vyskočil. Na stenách bol malý povlak, ľahko sa to umylo špongiou.
Ale v ceste je dosť veľa cukru, takže toto lepenie nie je prekvapujúce.

Pridané vo štvrtok, 17. novembra 2016 22:10

Teraz vytrasiem druhý keks, po ňom odfotím kastról.

[Mila]

Stále sa to drží ... No dobre, Panasikov pohár príde, nie sú s ním vôbec žiadne problémy, nie. Raz som sa dal vyprážať mäso na cibuľke a zabudol som (prišli hostia), takže cibuľa dohorela, mäso sa spálilo zle a všetko sa vylialo z misy a bolo to len zaliate olejom a nelepilo sa to na dole.

Pridané vo štvrtok, 17. novembra 2016 22:15

Mila, a ak misku vymastíte margarínom a vysypete ju múkou, potom sa asi nič nebude držať?

Mazané olejom, ale neposypané múkou. Po upečení je tu hrniec.

Hneď som to umyla bez namáčania, len teplou vodou a špongiou so saponátom, všetko sa zmylo veľmi ľahko a rýchlo. Nezostala ani stopa, na fotografii iba kvapka vody.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, vynikajúca kyslá smotana! Zdieľajte recept, prosím.

Recept je veľmi jednoduchý, na fóre je podobný, možno s miernymi rozdielmi.
Na cesto: 200 gr. kyslá smotana, 3 vajcia, 1,5 šálky cukru, 0,5 lyžičky. sóda, 2 šálky múky, 1 polievková lyžica. lyžicu kakaa. Vajcia som vyšľahala s cukrom, ďalej šľahala pridanú kyslú smotanu. Potom zmiešala múku, kakao a sódu, vymiesila cesto. Pre rýchlosť som to rozmixovala mixérom. Piekla som v dvoch krokoch, Pečiem 1 hodinu, nabudúce skúsim piecť naraz.
Na impregnačný krém si vezmite 150 gramov cukru a kyslej smotany, odmerajte v pohároch, túto zmes som rozšľahala mixérom. Toto množstvo je uvedené v recepte, ale dala by som si viac, môžete si vziať celý pohár, koláče sú pórovité, absorbujú krém ako špongia.
No ukážem ti fotku hotového koláča, nesúď prísne, nazbieral som a fotil som narýchlo, pretože je čas zaspať, zajtra skoro vstávať.

Tento koláč je všeobecne nenáročný, nenáročný, ale chutný a nevyžaduje si veľké úsilie na prípravu, vždy sa dá upiecť na čaj.

[Mila]

Mila, poďakovať. Určite upečiem!

Dievčatá, veľmi sa mi páči program pečenia kuracích stehien. 15 minút jedna strana, 15 minút druhá strana. Získané s vyprážanou kôrkou.

[Lenat]

Lenat, Elena, ďakujem za tip, boom vedieť. A aké mäso varíme 15 minút z každej strany, vôbec?

Uverejnené v piatok 18. novembra 2016 11:51

Mazané olejom, ale neposypané múkou. Po upečení je tu hrniec.

Hneď som to umyla bez namáčania, len teplou vodou a špongiou so saponátom, všetko sa zmylo veľmi ľahko a rýchlo. Nezostala ani stopa, na fotografii iba kvapka vody.

Je veľmi dobré, že je. Aj ja som raz po kúpe piekol vo vlastnej miske a bol tam aj taký príbeh, ale dalo sa to ľahko vyprať
Mila, koláč sa ukázal ako vynikajúci. Musíme si tiež jednu pripraviť.

Neviem, iba tak vyprážam nohy - rýchle a dobré

[Helena]

Helena, vďaka, pochopil. A bravčové tiež sa asi dá tak upiecť ...

Ako sa mi páči, stále sú to malé multivarky. Aj keď 3 litre nie sú také malé, veľa sa do nich zmestí.

Ja tiež.Mám v podstate všetky 3-litrové. A ak je pohár tiež dobrý, tak všeobecne.

[lala2]

lala2, a vo vašom multivarke to funguje v režime Môj recept, zmena teploty a času počas programu? No, teda, Masterchef.

V procese práce nemôžem zmeniť teplotu, možno čo robím zle?
Ale mám pokrok !!!!!! Vyprážanie funguje !!!! a s natívnou a nepôvodnou miskou som čakal na signál a prešiel do režimu vyprážania, odpočítavanie !!!!!