Kuchynský stroj Kenwood (1)

[Freken Bock]

Freken Bock

Mlel som kukuričnú múku - dobre urobené. Môžete tiež zomlieť ryžu. Keď posielam chlieb na korekciu v košíku, mám vždy po ruke dve také tégliky. Ryžová múka je veľmi hygroskopická a kukuričná múka je len pre prípad, pretože v pamäti sa uložilo niečo, čo je tiež potrebné posypať

[Nastasya !!!]

Nastasya !!!Dnes večer som bol v Eldorade oproti domu, takže je tu tryska, ktorú ste hľadali so 6 diskami (sám som sa dostal do škatule), sú tam 2 z nich. stála 2390 (podľa mňa) dobre v rámci toho. Nakupujte na ulici Kosygin (oproti supermarketu Narodny.) Veľa šťastia !!!

Dnes som urobila halušky. Recept som prevzal z návodu na pekárničku, dal som trochu viac múky. Múka je najbežnejšia, nie najlepšia. Pridal trochu lepku. Kombajn preskočil stôl. Cesto sa ukázalo ako úžasné. Takmer bez pridania múky som to prešiel cez vyvaľovačku cesta. Teraz neviem, či si môžem taký pozitívny výsledok spojiť s prácou Kenwooda alebo s pridaním lepku.

Včera som robila halušky, múku AMINA, super cesto. Nemal som dosť cesta, miesil som ho rukami. Neexistuje žiadne porovnanie. KENWOOD hnetie rýchlo a veľmi dobre.

Áno, som to etniká ... Viem, že existuje iba jedna možnosť.

Použil som aj nástavec kuchynského robota. V zásade sa mi to páčilo. Ale dojem „zhromaždenie a umytie trvá dlhšie ako použitie“ je dosť pretrvávajúci. Možno si na to ešte trochu zvyknem.

Použil som aj nástavec kuchynského robota. V zásade sa mi to páčilo. Ale dojem „zhromaždenie a umytie trvá dlhšie ako použitie“ je dosť pretrvávajúci. Možno si na to ešte trochu zvyknem.

Stále mám tento dojem. Ak naladíte misku so zeleninou na točenie, potom si samozrejme zaobstarám vysokorýchlostné strúhadlo a vyskúšam rôzne disky, a ak mrkvu s cibuľou - tak ju dobre nafigujte, lepšie s nožom na doske .

A dnes som si konečne kúpil mlyn a valcovňu. Pšenicu som zomlel pri najjemnejšom mletí - stále sa získavajú zrná. Toto mi veľmi neprekážalo, keď som celú múku prešla cez kysnuté cesto. Čo vy, vážení kolegovia?

Toto sú moje prvé experimenty s vaľkaním cesta, teraz dokonca vyvaľkám filo cesto a bez problémov. A všetky prílohy si nechávam nižšie. v kolotoči

Dievčatá, stratil ma tento Kenwood. Kúpil som si dnes A 970. Pieseň! Moja rezačka rezancov z Promasteru nervózne fajčí.

Nie, dievčatá, cesto na knedle-knedle si dobre vaľkám, toto sa dedilo asi po mame. Je pravda, že rezance už dávno prestala vyrábať, pretože nie je kam sušiť, hoci dokážem majstrovsky krájať, aj dedičstvo po mame.
Úprimne povedané, vo všetkých našich kuchynských zvonoch a píšťalkách ma štve jedna vec: vypadnúť, umyť, vysušiť, schovať sa. Sám Kenwood stojí na stole a neobťažuje sa, ale keď mu pripútania padnú na hlavu ...

A vy to nemôžete umyť! Na Kenwoode sa mi vo všeobecnosti páči tiež kvalita hardvéru. Môžete ho umyť studenou vodou - všetko je perfektne umyté! A rolovacie knedle sa dajú vyrobiť oveľa rýchlejšie ako kľučky. Dobre a rýchlo tiež korčuľujem, ale s rolovaním to dopadlo oveľa rýchlejšie. A spolu s rolovaním (chválim sa tým!) Som si kúpil mlyn. Pšeno som pomlela, pridala do kysnutého cesta - super!

Teraz mám ďalší nástavec - vysokorýchlostný strúhadlo-krájač. Za jednu minútu som spracoval 2 kapustu a pár mrkvy! Zviera!

Čítal som fórum a olizoval som si pery na šéfkuchára, ktorý je KM 010. Ale presvedčil som sa, že nie som až taký kuchár a kupujem kenwood km266, bolo tam veľa radosti, ale len do hniezda na citrusový odšťavovač bol zapnutý. Nefungovalo to.Cesto na ňom prekážalo koláčom, nakoniec bolo trochu ťažké, kokteil super! Mlynček na mäso je dobrý, všetko som zabrúsil s neunáhlenou dôstojnosťou, filmy som nijako zvlášť neodstraňoval. Zmenený, nový má rovnaký obrázok. Rovnaká porucha ... Predstavte si, aká smola to bola! Manžel povedal: „No, kúp si ďalší! Čo si chcel. Keďže žijeme ...“ Objednal som si ho, čakám. Kenwood KM 010 007 plus vysokorýchlostné strúhadlo. A myslím si: možno bolo lepšie vziať kombajn na rezanie? A?

Čo je na tom zlé? KM 20 som si kúpil ako hnetač - funguje vynikajúco! A všetko ostatné sa ukázalo ako veľmi príjemný doplnok: mlyn - skúste nájsť, výrobník ľadu (ešte ho nemám, ale plánujem), strúhadlá, valcovanie atď. Kde inde je toľko trysiek? Kde inde je toľko energie?

Áno, nikde! Kvôli moci a nakoniec sa rozdvojil! A KM 020 má misu takmer 7 litrov ... Zdalo sa mi to trochu priveľa.
Nesedelo mi to prvýkrát, čo som mal na mysli kombináciu kenwood namiesto rýchlobežného strúhadla. Čo sa používa čoraz viac? Nejeme polievky z pyré, ale dodržiava sa zásada „nechajme to“. Potrebujete kombajn?

Mám prílohu Combine. Neexistuje vysokorýchlostné strúhadlo, nemôžem to porovnávať. Ale v kuchynskom robote nasekám paradajky, nastrúham mrkvu, cviklu, čokoľvek. Vo všeobecnosti som spokojný. Máte video, ako to funguje?

Týchto takmer 7 litrov je akosi neviditeľných. Ale všetko prekáža! Som len rád, že všetko sedí a nepreteká z brehov, najmä keď posielam pšeničný chlieb priamo do vedra na kyprenie za studena a cesto stúpa hore, ale nejde na prechádzku do chladničky. A pripevnenie kombajnu je dobré!

[NECHAJ TO TAK]

Čo je na tom zlé? KM 20 som si kúpil ako hnetač - funguje vynikajúco! A všetko ostatné sa ukázalo ako veľmi príjemný doplnok: mlyn - pokúste sa nájsť, výrobník ľadu (zatiaľ ho nemám, ale plánujem ho), strúhadlá, valcovanie atď. Kde inde je toľko trysiek ? Kde inde je toľko energie?

Prosím, povedzte mi, kde chcete zohnať mraziaci nástavec ?? Potrebujem ďalšie utretie, ale služba mi v Moskve povedala, že pre majorov v Rusku neexistujú také prílohy. Možno máte ďalšie informácie ?? 7 Som opotrebovaný, hľadám takmer pol roka a nenájdem ho. Vopred ďakujem.

Nesedelo mi to prvýkrát, čo som mal na mysli kombináciu kenwood namiesto rýchlobežného strúhadla. Čo sa používa čoraz viac? Nejeme polievky z pyré, ale dodržiava sa zásada „nechajme to“. Potrebujete kombajn?

NECHAJ TO TAK! Dobrý princíp !!! Sú to trochu iné veci. Používam vysokú rýchlosť. keď potrebujete urobiť väčšie množstvo alebo potrebujete krájať priamo do riadu (panvica, kastról a pod.), ale nerobte v ňom cesto !!! nie je nôž! Mám ich oboch a nezasahujem si do seba. Na sviatky používam oboje.

Vezmite do spoločnosti ďalšieho zajatca Kenwood 010. V našej rodine dostal meno ... Kesha.
Používame ho už pár mesiacov, sme spokojní s mlynčekom na mäso a mixérom na cesto, s odšťavovačom a mixérom.
Z nejakého dôvodu sa vyvinul zložitý vzťah so šibačmi. Len sa neviem rozhodnúť, s čím šľahať / miešať. Zakaždým, keď pochybujem, čo mám brať na šľahanie omelety, napríklad v tvare písmena K alebo šľahača. Ako určíte, čo bičovať?
A potom som sa rozhodol, že je čas potešiť Kesha novými vecami, kúpiť mu (a samozrejme aj sebe) pár príloh. Čítal som vás, ďakujem, veľa mi bolo jasné!
Ale s tryskami na valcovanie mi to celkom neprišlo, AT 970A som to pochopil - valí sa iba s nastaviteľnou hrúbkou valenia. A AT971A ... rezne to hneď ... To znamená, že je potrebné vziať buď dva kotúče naraz, alebo kotúč pre 971 rukami ???

Tryska v tvare K je určená na miešanie krémov, tekutého cesta. A vajcia, bielky sa šľahajú metličkou, vyšľahám s tým aj maslo, rýchlo a efektívne.

[zvezda]

zvezda ! A tu sme mierne zmätení v prílohách kombajnov. Existujú dva modely: 980 a 640. Hu je kto?

[zvezda]

zvezda ! A tu sme mierne zmätení v prílohách kombajnov. Existujú dva modely: 980 a 640. Hu je kto?

Pravdepodobne ste poplietli nie 980, ale 998 ...to je len to, že tam nie je 980, a rozdiel medzi nimi je veľký, aj keď sa jednak skartujú, jednak tinderujú, ale v roku 998 nie je nôž, ale môže fungovať bez zastavenia dlhšie ako hodinu a 640 je kombajn, v ňom môžete nakrájať a nakrájať cesto, vymiesiť a nakrájať mäso, zeleninu alebo niečo iné.

Možno ho v Rusku nemáte, ale v našej brožúre o dýzach, ktorá bola priložená ku Kenwoodu, je jasne napísaný kuchynský robot AT 980. Je pravda, že v popise nižšie je malými písmenami napísané, že je vhodný iba pre modely KM 001-KM008. Aj Lena V07 má takúto knihu. Ale na disk, ktorý je tiež pripevnený k automobilu, napísala Lena model trysky 980 a ja mám 640. Vo vzhľade sa trysky líšia tým, že 980 má železnú konzolu upevňujúcu veko a 640 má mierne odlišné výstupky na veku. Preto prosíme o pomoc! Niečo, čo nás (Číňanov) prinútilo premýšľať.

Do KM010 640. ide

Majitelia úžasného stroja, podeľte sa o svoj názor na mlynček na mäso.
Chystám sa kúpiť auto ako darček - hlavnou požiadavkou oslávenkyne je dobrý mlynček na mäso.
Ako je to s mlynčekom na mäso v Kenwoode?
Kto ho používa často?
Aký druh vôle mlynčeka na mäso bol uvedený vyššie? (nebudete sa musieť za darček červenať, pretože existuje nejaká vôľa?)
A predsa - mám mamu Bosch, tam sa nože pri mlynčeku na mäso rýchlo otupili a nedajú sa naostriť. A všeobecne sa choro zomelie - je potrebné tlačiť priamo na mäso, aby ho prežúvalo. Čo tak v Kenwoode?

[Tronic !!]

Tronic !!Aký model si chcete kúpiť, majú iba rozdielne kapacity a je potrebné požiadať o tento konkrétny model.

Zvezda!
Ďakujem za vysvetlenie, teraz sa to pokúsim zistiť sám :) Pozrel som sa na KM 010.
Pokiaľ dobre rozumiem, majitelia tohto auta tu väčšinou komunikujú? A tiež model s väčšou misou - nie? Tieto dva majú tiež rozdielne kapacity, však?
Páni, začínam byť ešte viac zmätená.
Dúfam, že je to správne:
Majitelia KM 010 - povedzte nám, prosím, o mlynčeku na mäso!

Vidíte, aké je všetko jednoduché, áno, mám 020 a viac sily, osobne ma mlynček na mäso veľmi teší !!! Melet všetko!

A mám aj 010, to isté, s mlynčekom na mäso som celkom spokojný, ale pravdu povediac, často ho nepoužívam, takže nemôžem dať záruku, že nože vydržia ostrenie ešte dlho vydržať. ..

A kedysi som mal len elektrický mlynček na mäso Mulinex s nadstavcami na krájanie zeleniny. Bol som s ňou VEĽMI šťastný a teraz, keď mám Kenwood 010, mi chýba. Kenwood je na tom horšie a vôľa, úprimne povedané, ma štve: Poradí si však s prácou (Už dávno sa zistilo, že akákoľvek jednotka, ktorá kombinuje niekoľko rôznych funkcií, je horšia ako mono-jednotka, takže akákoľvek kombinácia bude horšia ako len mlynček na mäso

[Teta Besya]

Teta Besya 100% súhlasím s reakciou!
Po samostatnom mlynčeku na mäso, v ktorom je všetko tesné, vyvoláva Kenwood určité obavy, najmä spočiatku sa zdá, že je všetko zle napravené.
Ale všeobecne som s prácou mlynčeka na mäso 010 spokojný, nepoužívam ani zatĺkač ... prehodím ho cez kúsok (a nie malý) ... sám to prehltne))) 10 minút - 2-3 kg šmýkačky.

Tiež nie som spokojný s mlynčekom na mäso .. Mäso môžem krájať iba s najväčším grilom, stredný neťahá. A príslušenstvo kombajnu 640i je chatrné, už chodí

Na druhej strane som s 640kou veľmi spokojný. Aj keď ma spočiatku zasiahla príliš chatrne. Chcem v ňom miesiť droždie, malé množstvo. Môžeš, čo si myslíš?

Na druhej strane som s 640kou veľmi spokojný. Aj keď ma spočiatku zasiahla príliš chatrne. Chcem v ňom miesiť droždie, malé množstvo. Môžeš, čo si myslíš?

Z 500g som urobila chlebové cesto. múka, vyšlo to super a ešte k tomu piesku ... nie je vôbec čo povedať. Teraz mám mlynček na mäso Moulinex, špeciálne som ho vytiahol a vyskúšal obidva naraz .... nič sa nedá porovnávať ... Kenwood je lepší !!! A nemám žiadnu vôľu, zdá sa, že je všetko v poriadku. 640 tryska sa spočiatku tiež bála, vyzerala chatrne, ale so svojimi funkciami si poradí dokonale.

Mimochodom, prečo nechcete miesiť droždie v hlavnej miske? a čo miesiť v 640? s nožom? Mám na neho 3 strúhadlá a nôž.

Povedzte mi, 20 je minimálny počet vajec, ktoré môžete poraziť? Všeobecne 6,5 litra nie je pre vás veľa? Myslíte si, že ste si kúpili taký objem a sila by vystačila na tucet?

Mimochodom, prečo nechcete miesiť droždie v hlavnej miske? a čo miesiť v 640? s nožom? Mám na neho 3 strúhadlá a nôž.

Na 640 chcem miesiť len malé množstvo cesta. V hlavnej miske sa toto množstvo, myslím, jednoducho stratí, dobre, napríklad, bude visieť na háku. Idem miesiť nožmi, existuje taký spôsob miesenia, veľmi ma to (teoreticky) láka

Povedzte mi, 20 je minimálny počet vajec, ktoré môžete poraziť? Všeobecne 6,5 litra nie je pre vás veľa? Myslíte si, že ste si kúpili taký objem a sila by vystačila na tucet?

Myslím si, že dvadsiata z hľadiska minimálneho počtu vajec by sa nemala líšiť od desiatej. Misa rovnakého priemeru, iba vyššia. Prílohy sú rovnaké, ale autentickejšie. Teda minimálne 1 vajce. Sila, samozrejme, v 10. je celkom slušná a neviem si predstaviť situáciu, že nebudem mať dosť. Ale objem 6, 5 litra môže byť celkom požadovaný, povedzme, ak sa pustíte do veľkonočného pečenia.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Jedno vajíčko bije perfektne, iba ja som okamžite nastavil výšku všetkých miešadiel (pomocou kľúča, ktorý je súčasťou súpravy). Ale nikdy som neľutoval objem, hlavne keď som rozšľahal vajcia alebo cesto z maslového masla a dal som ho na korektúru rovno do vedra. A výkon každého zariadenia by mal byť s rezervou, potvrdí to každý inžinier.

[Kalmykova]

Súhlasím so všetkými 200% s Kalmykova!!!! Mne sa páči 6,7. Tu som urobil sušienku so 6 bielkovinami, takže to je ono, ale prať ... PMM perie perfektne !!! A keď rozdrvím veľa šalátu alebo kapusty priamo do misy ... a cesto v kynutí je tiež super.

Úprimne povedané, nikdy som neumýval vedro v PMM - nie je to potrebné. Čistí sa len tak ľahko vodou a handričkou, dokonca aj po oleji, že ho stále nejako periem.

Ďakujem všetkým! ale odpovedzte viac majiteľom 20 a 23 majiteľov pzhlsta, akej štandardnej konfigurácie ste mali kombajn? Na niektorých stránkach jedna na druhej - hlava sa krúti!
A zároveň otázka pre takmer každého tu má strúhadlo Berner, Duc kvôli prítomnosti nového brucha v kuchyni - hodili ste strúhadlo? (Myslím, možno si tam nemusíte kupovať rôzne trysky, brúsky, ak už existuje také úžasné strúhadlo?)

A zároveň otázka pre takmer každého tu má strúhadlo Berner, Duc kvôli prítomnosti nového brucha v kuchyni - nevyhodili ste strúhadlo? (Myslím, možno si tam nemusíte kupovať rôzne trysky, brúsky, ak už existuje také úžasné strúhadlo?)

Nie na tvojej nelly !! na jednu cibuľu a jednu paradajku, skrátka na malé formy - Berner

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Nemám Bernera, ale mám nasledujúcu sadu 20: sklenenú kadičku (mixér), miešače cesta (hák), metličku, tvar K a silikón.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA ! Nemám Bernera, ale mám nasledujúcu sadu 20: sklenenú kadičku (mixér), miešače cesta (hák), metličku, tvar K a silikón.

Je to všetko? Bez mlynčeka na mäso, odšťavovača? Bola na miske nejaká ochrana proti striekajúcej vode?

Bola na miske nejaká ochrana proti striekajúcej vode?

Ochrana proti striekajúcej vode bude pri každej konfigurácii nevyhnutnosťou.

Základom je samotný kombajn, miska, chránič proti postriekaniu, silikónová stierka, dýzy na miesenie najrôznejších druhov cesta a krémov.
Stretol som všetko ostatné v najrôznejších kombináciách.

Dievčatá, akú máte silikónovú špachtľu? Biely? Na ručné miesenie / škrabanie?
Mám ho, žiadny silikón, rýchlo ho roztavil a strčil ho do niečoho horúceho ...

No, áno, vôbec nie silikón. Len plastové. Mám to celé opotrebované, pretože som ním oddeľoval horúci chlieb od stien foriem. Kde kúpiť ďalšie z nich? A existuje ochrana pred postriekaním, ale samozrejme, iba ja ju nepoužívam.

No, áno, vôbec nie silikón. Len plastové.

Tu je. Je taká biela.V pokynoch sa zdá, že je uvedený silikón ... tak som to nazval.
Ale tááák rýchlo prichádza do nepredstaviteľnej formy.

Mám kuchára Kenwooda. Prvý asistent v kuchyni. Používam ho takmer 4 roky. Nikdy som nezlyhal. Kúpil som si veľa navyše. trysky. Všetko prišlo vhod.

Vyskočil iba jeden problém - všetky okraje boli utiahnuté na veľkosť misky (podľa pokynov v pokynoch) a nijako sa nepodáva guľatá metla na bielkoviny - matica tam nie je, žiadna syudia - kliešte áno ani pomoc! Neviem, čo mám robiť - od okraja po dno je naozaj takmer 1 cm !!! POMOC! Snažil som sa to tak poraziť, ale vidím, že je potrebné to znížiť!

================
S manželom sme tri dni trpeli kvôli metle! KONEČNE sa nás vzdal a spravili sme ho radšej odskrutkovaným !!!!!!!! Som tak šťastný! A potom sa už služba chystala navštíviť.

Skúste ešte trochu otočiť maticu. Urobil som to niekoľkými prístupmi, až kým som to neodskrutkoval. Šľahacia metla je skutočne najtočivejšia, musíte ju však sklopiť, inak sa jedno vajíčko nezachytí. A k veľkosti - nikdy som neľutoval! Obzvlášť sa teším, keď sú veľkonočné koláče alebo cesto na niekoľko bochníkov. A vo všeobecnosti je vedro mimoriadne pohodlné! Pšeničný chlieb som dal na dlhý nátlak do chladničky priamo do vedra, takže cesto podvihne až po vrch. Keby bolo vedro menšie, moje cesto by bolo preč.