Madeleine so škoricou a sezamovými semiačkami

Madeleine so škoricou a sezamovými semiačkami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
vajcia	2 ks
cukor	140 g
pšeničná múka	160 g
mletá škorica	1/2 lyžičky
sezamové semienka	6 polievkových lyžičiek. l.
maslo	150 g
soľ	štipka

Metóda varenia

• Maslo rozpustíme a ochladíme.
• Zapnite rúru na 170^oZO
• Vajcia vyšľahajte s cukrom do krémova (cukor by sa mal úplne rozpustiť), pridajte škoricu.
• Do vaječnej zmesi preosejeme múku a soľ a miešame dohladka.
• Sezamové semiačka osušte na panvici do zlatista a charakteristickej chuti. Miešajte do cesta.
• Do cesta pridáme olej a vymiešame dohladka.
• Poukladajte do foriem na 2/3 objemu. Pečieme 15-17 minút, kým nie sú zlatohnedé.

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Ľahko sa pečie a rovnako ľahko sa aj zje. Krása týchto koláčikov nenechá nikoho ľahostajným. Jedným slovom - „Madeleine“!

Ďakujem Dimovi za jeho úžasný recept! 🔗

Podobné recepty

Torta Madeleny (celfh)

Madelens s pistáciovou múkou (dopleta)

Madelens med (julifera)

Aké pekné malé dievčatká

Aká slávna Madeleine)
Kto je Dima ??

🔗 - to všetko sú pre neho komplimenty

[Nataša]

Natašaaké originálne Madelens! Sezamové semiačka som nikdy neskúšal. Ďakujem za zaujímavý recept!

Marishenka, ďakujem! Včera som práve dostal formy pre madelens, ako by ste nemohli upiecť takú krásu!

[„... preosiať múku a soľ ...“]

Nataša, píšeš „... preosiať múku a soľ ...“ , ale v recepte ste neuviedli soľ.

Pečené, vynikajúce, vďaka!

Thalia, prepáč mi 1000 krát! Všetko som napravil. Pečte na svoje zdravie!

Thalia, mimochodom, ako ya-de nayshyrsha pás, potom moja Natalia. Ale! škorica to nenechá! A vďaka za promptnosť!

Nataša, ďakujem za pozmeňujúci a doplňujúci návrh! Iba ja som pridal nesprávnu múku. Všetko sa v nej zmiešalo a moje madeleny boli roztrhané. Ukázalo sa to na chuť sódy, ale stále je to vynikajúce! S normálnou múkou bude všeobecne

Čo je roztrhané, je dobré, ale chuť sódy nie je veľmi natasha a akú múku máte, na čo je určená?

Natália, ďakujem za recept! Všetko sa podarilo!

Ira, pečieme pre potešenie! Máte veľmi krásne madeleny