|
 Toto sladké a šťavnaté ovocie milujú deti aj dospelí. A to je skvelé, pretože okrem vynikajúcej chuti majú hrušky vďaka bohatému zloženiu aj veľa užitočných vlastností. Obsahujú veľa profylaktických a terapeutických látok.
Tieto plody obsahujú vitamíny skupiny B, PP, C, sú však obzvlášť bohaté na vitamín B9, ktorý je nevyhnutný pre rast a vývoj obehového a imunitného systému. Z minerálov obsahujú najviac draslík, železo, meď, kobalt, nikel a molybdén. Obsahujú tiež látku, ktorá podporuje „stavbu“ testosterón - mužský hormón, ktorý tiež ženy v určitom množstve potrebujú. Hrušky sú navyše zdrojom uhľohydrátov, medzi ktorými prevládajú glukóza, fruktóza, sacharóza a škrob. Nezrelé ovocie obsahuje sorbitol - náhradu cukru v strave pacientov s diabetes mellitus.
Hrušky a ich šťava majú diuretický, choleretický, antimikrobiálny a črevný posilňujúci účinok, preto sa odporúčajú na použitie pri chorobách obličiek, močového mechúra a gastrointestinálneho traktu. Ak sú často prítomné v strave, môžu chrániť ženy pred cystitídou a mužov pred prostatitídou. A ak vypijete pohár hruškového kompótu dvakrát ročne po dobu troch mesiacov pred raňajkami a obedom, potom sa váš intímny život stane jednoducho úžasným.
Tieto sladké ovocie a šťava z nich sú tiež veľmi užitočné pri anémii, problémoch s kardiovaskulárnym systémom a slúžia ako prostriedok prevencie kŕčových žíl. To všetko preto, lebo majú vlastnosť účinne zlepšovať krvný obeh a posilňovať steny krvných ciev.
Čerstvo vylisovaná šťava sa môže použiť ako liek po liečbe antibiotikami. Za týmto účelom by sa mal piť 1-2 poháre denne počas dvoch týždňov.
Tieto úžasné plody môžu slúžiť vynikajúcim spôsobom aj počas choroby. Napríklad, aby ste sa vyrovnali s prechladnutím, zbavte sa kašeľ a odporúča sa znížiť teplotu trikrát denne po jedle pohár hruškového vývaru s medom.
V prípade hypertenzie môžete spolu s antihypertenzívami užiť odvar z hrušky a horského popola, ktorý pomôže zmierniť vedľajšie účinky liekov.
Tieto plody dokonale tonizujú a uhasia smäd, takže pre tých, pre ktorých je ťažké sa ráno zobudiť, si namiesto už tradičnej šálky kávy radšej vychutnajte voňavú hrušku. Mimochodom, ten, kto ich používa dostatočne pravidelne, pomáha telu produkovať autogénne hormóny šťastia a zbavovať sa toxínov, takže také raňajky vás nabijú optimizmom a elánom na celý deň.
Najužitočnejšie sú divé hrušky, ale veľmi prospešné sú aj mnohé ďalšie odrody (najmä domáce a moldavské). Výnimku tvoria iba bledé čínske ovocie, ktoré farbou, chuťou alebo vôňou nepripomína obvyklé záhradné ovocie a je možné ich použiť iba ako dezert.
Jesť hrušky je užitočné čerstvé i sušené a sušené. Je vhodné jesť čerstvé počas celej sezóny, pár kúskov denne, pol hodiny až hodinu po jedle. A v zime by ste mali hodovať na lekvári, kandizovanom ovocí, jesť ich sušené alebo piť z nich pripravené nápoje kompót... Čerstvé hrušky sú podľa chuti ideálne kombinované so syrom, hodia sa do ovocných šalátov.
Pri nákupe čerstvého ovocia je vhodné uprednostniť stále dosť pevné. Faktom je, že príliš zrelé žlté plody s hnedými škvrnami, ktoré sa objavili, už začali strácať svoje liečivé vlastnosti.
I.V. Dragashova
|
