Kompoty a odvar (recepty)

Môžete teda variť kompót aj v multivarke?
Blimey .........
Ako to robíš?

Áno, ľahko. Všetko ovocie dajte ako do jednoduchého kompótu, plus cukor, plus vodu, ale nie nad poslednú značku. Parný program. Zapnite 10 minút a keď začne odpočítavanie, pozrite sa dovnútra a prvýkrát sledujte, ako dlho bude trvať, kým pár minút zovrie. A nabudúce môžete urobiť všetko automaticky. V lete som varila s čerstvým ovocím, zdá sa mi, že sa varilo rýchlejšie, ale schválne som to nezistila. A dnes som to uvarila s mrazenými a dala na 4 minúty, ale za tento čas sa to nerozvarilo. S čerstvými bobuľami, aby zostalo viac vitamínov, je lepšie najskôr prevariť vodu s cukrom, potom bobule znížiť a nechať pár minút zovrieť.

Aký režim varíte?

Dnes som si urobila kompót z mrazeného ovocia. Naliala som mrazené bobule, posypala cukrom, zaliala studenou vodou, premiešala. Ukázalo sa to na dve divízie pod najvyššou stupnicou (dal priestor na odmrazovanie). Režim hasenia po dobu 1 hodiny.
Ako viete, v hasiacom režime voda nevarí, ale chradne pri vysokých teplotách.
Kompót vyšiel úžasne! A plody, ktoré sa zvyčajne premenia na kašu, sú jeden do jedného šťavnatého bobuľového ovocia!
Teraz takto uvarím kompóty

[Mačiatko]

Mačiatko , a ešte viac ako kompóty rád robím napríklad šípkový odvar v kreslenom seriáli.

Mrazené bobule zalejeme vriacou vodou a dusíme 10 minút.

[Boo Boo]

Boo Boo to znamená, že ich necháte prejsť fázou varu, dopadne to ... Aj keď to dopadne rýchlejšie.
Vyskúšajte moju verziu. Je zaujímavé porovnať výsledok
Kompót vyjde jednoznačne, ale bobule vyjdú inak pri inej príprave.

Zabudol som povedať, že po uvarení nechám kompót vylúhovať, kým prirodzene nevychladne.

[Qween]

Qween ukáže sa, že je to uvarené a trváte na tom? Aký režim robíš?

Mačiatko, Šípky varím takto:
Prvý - "varenie v pare" - 1 minúta
Potom - "Zahrejte" 2 hodiny a nechajte vychladnúť až do rána.
Plody nemeliem - raz som sa dozvedel, že malé klky obsiahnuté vo vnútri plodu negatívne ovplyvňujú črevné steny, a preto je nemožné šípky rozdrviť. Nemôžem to overiť, a preto to nemeliem.

Keď som si karikatúru ešte nekúpil, varil som šípky v termoske - čítal som tiež, že je to užitočnejšie ako vyvárať.

Varím kompót ako Boo Boo, na „Varenie v pare“, iba 2 minúty.

Varil som tiež 2 minúty tiež a potom som si všimol, že ak je voda priamo pod vekom, potom kompót nestihne zovrieť.

Dnes som si urobila kompót z mrazeného ovocia.

Ďakujem pekne za recept!
Varené z mrazených jahôd, kompót sa ukázal vynikajúcim !!!

Ahoj!
Skúšal to niekto variť zo sušeného ovocia?

Áno, technológia varenia zo sušeného ovocia je rovnaká ako z čerstvých alebo mrazených bobúľ. Parný režim varenia 15 minút, po vypnutí signálu a nechajte pod vekom pár hodín variť.

[pomalý varič]

Dievčatá a ja varíme kompót zo sušeného ovocia pomalý varič! Je to tak, že sušené ovocie je naplnené vodou a je v režime High. Cukor vôbec nepotrebujete, dostanete klasický kompót. veľmi jednoduché a bez cukru, ale podľa chuti dostatočne sladké od ovocia.

Neotváram nič nové, ale zistil som, že najchutnejší kompót zo sušeného ovocia (2 druhy hrozienok: kyslé a sladké, marhule sušené v cukre, šípky, kôra, jablká, bez cukru!) Sa získava v režime dusenia. po dobu 1,5 - 2 hodín, potom nasleduje uzavretá zmes trvajúca asi 10 hodín. Večer dám dusiť a ráno si dúšok teplého vylúhovaného kompótu. : ok: Keby nebolo osemmesačnej dcéry, nehľadala by som najchutnejšiu metódu výroby kompótu, ale teraz to už viem!

Dievčatá, kto vám môže povedať, aké sú pomery (ovocná voda) pre kompót zo sušeného ovocia? Existujú nejaké všeobecne akceptované (klasické) proporcie?

Dnes som urobila kompót z čerstvého ovocia. Jablká som nakrájala na plátky, pridala hrsť červených ríbezlí, med (všetko podľa chuti), zaliala studenou vodou po maximum a na režim Kaša na 1 hodinu (v Supre tento režim nahrádza dusenie). 10 minút pred koncom - sušený zázvor, škorica, čierne korenie. No veľmi chutný nápoj !!!

Dievčatá, kto vám môže povedať, aké sú pomery (ovocná voda) pre kompót zo sušeného ovocia? Existujú nejaké všeobecne akceptované (klasické) proporcie?

300g sušeného ovocia varím na 3 litroch vody. Ak sú všetky plody kyslé, pridajte 2 - 3 hodiny. l. Sahara