|
 Každá dobrá žena v domácnosti zažila všetky ťažkosti s prípravou kulinárskych majstrovských diel. Najmä pokiaľ ide o prípravu výrobkov, z ktorých by sa neskôr malo stať jedlo. Ingrediencie musia byť uvedené do správnej formy a stavu: poraziť, nakrájať, nastrúhať, nakrájať. Vyžaduje si to veľa úsilia. Potom už nebudete chcieť žiadne majstrovské dielo. Musíte však tiež vynaložiť veľa úsilia. Moderný kuchynský robot je skvelým pomocníkom v kuchyni.
Na predaj je k dispozícii obrovský výber. A ceny sa veľmi líšia. Ako sa nemýliť pri výbere?
Najprv musíte zistiť, aké vlastnosti jednotky by ste mali venovať pozornosť.
1. Výkon motora kombajnu je veľmi dôležitý, rovnako ako rýchlosť otáčania.
Čím vyšší je výkon, tým viac funkcií stroj vykonáva. Malé jednotky majú výkon od 400 do 700 W, majú jednu rýchlosť, jeden pohon. Ak je kombajn vybavený dvoma pohonmi, potom je jeden z nich menej výkonný na šľahanie a miešanie kvapalín a ten výkonnejší je určený na husté zmesi. Preto bude výkon takéhoto stroja najmenej 700 wattov. Bude vybavený regulátorom otáčok.
2. Dôležitú úlohu zohrávajú aj nádoby, ich rozmery a materiál, z ktorého sú vyrobené.
Jednoduché kuchynské linky majú iba jednu nádobu, ktorej objem je 1,5-2 litra. V ňom sú nainštalované všetky trysky. Multifunkčné kombajny sú vybavené niekoľkými kontajnermi. Existujú najmenej dva kontajnery. Väčší s objemom asi 3 litre slúži na sekanie jedla. Menšia kapacita je určená pre mixér. Misky pre kuchynské roboty sú vyrobené z plastu, skla, kovu. Z akého materiálu je nádoba vyrobená, záleží na tom, či môžete obsah skladovať priamo v nej alebo vložiť do mikrovlnnej rúry. Niektoré modely sú vybavené kontajnermi všetkého druhu. Napríklad v pohári - môžete skladovať mleté mäso, v železe - cesto a v plaste - zeleninu. To je veľká výhoda takýchto modelov, čo hostiteľke uľahčuje prípravu na slávnostný stôl.
3. Trysky, ich počet a funkcie.
Najjednoduchší model obsahuje misku s nožom, ktorá umožňuje pripraviť homogénnu hmotu. K dispozícii sú tiež 2-3 strúhadlá rôznych veľkostí, krájač. S ich pomocou môžete nakrájať alebo nastrúhať zeleninu, pripraviť zemiakovú zeleninu, paštétu a miesiť cesto. Táto sada funkcií je k dispozícii v každom modeli. Ak vám to stačí, má zmysel rozhodnúť sa pre jednoduchý model, ktorý zaberie málo miesta a bude stáť menej.
Komplexné modely zahŕňajú veľký arzenál vymeniteľných príloh. Sú schopní vykonávať funkcie mixéra, mixéra, mlynček na mäso, odšťavovače.
Aké funkcie sú zásadné a bez ktorých sa zaobídete.
- sekací nôž schopný krájať zeleninu, hydinu, ryby, bežné mäso, pokiaľ nie je šľachovitý a je nakrájaný na malé kúsky;
- odšťavovač, s jeho pomocou môžete pripraviť šťavu z ovocia, bobúľ, zeleniny;
- mlynček na mäso, ktorý si poradí s prípravou homogénneho „jemného“ mletého mäsa;
- mixér na získanie homogénnej hmoty z tekutín alebo mäkkej pasty, ktorý vám umožní rýchlo a ľahko sa vyrovnať s prípravou detskej výživy, koktailu, jogurtu;
Niektoré moderné kuchynské roboty, napríklad kozmické lode, sú vybavené viacerými prílohami, viacerými nádobami, ktoré sú schopné vykonávať viac funkcií.
Zahŕňajú: odšťavovač na citrusy, šľahač na šľahanie, lopatku na miesenie tvrdého cesta, špeciálny kotúč na miesenie omáčok, malý mlynček na korenie, cereálie, lis na kašu a dokonca aj výrobník zmrzliny. Jednotky tohto druhu sú vybavené tromi alebo viacerými kontajnermi.
Toto sú funkcie, ktoré môže moderný kuchynský robot vykonávať. Je určený na varenie väčšieho množstva jedla, a nie na podávanie jedného alebo dvoch jedál. Výhody z toho teda budú hmatateľné. Aj skeptici pripúšťajú, že kombajn výrazne uľahčuje prácu počas sezónneho zberu. Takže ak často varíte, pečiete alebo konzervujete konzervy, nájdete tu množstvo príloh. A pre tých, ktorí si chcú len uľahčiť proces varenia, ktorí majú malú rodinu, majú hostiny zriedka, urobí to jednoduchý malý kuchynský robot s minimálnou sadou funkcií. Ak sa potrebujete zbaviť jedného druhu nudnej práce, napríklad rezania alebo trenia zeleniny, potom nemá zmysel kupovať si multifunkčnú jednotku, postačí vám vykrajovač zeleniny.
Niektorí výrobcovia poskytujú kupujúcemu príležitosť prispôsobiť kuchynský robot. Minimálny počet príloh je ponúkaný ako štandardná sada a zvyšné potrebné sú zakúpené samostatne.
Budete tiež musieť zhodnotiť dostupné domáce spotrebiče. Je vhodné venovať pozornosť tým funkciám, ktoré v kuchyni ešte nie sú automatizované. Je lepšie zvoliť si kombajn, ktorý vykonáva funkcie mlynčeka na mäso, odšťavovača, strúhadla, drviča. Prečítajte si rôzne informácie o kuchynských robotoch. Recenzie žien v domácnosti vám pomôžu zorientovať sa.
Ak sa vo vašej kuchyni nahromadilo veľa elektrických spotrebičov a chcete vyprázdniť police, pripojte spotrebiče k príbuzným a priateľom a sami si vyberte multifunkčný kuchynský robot. Je schopný nahradiť početné zariadenia a kompaktne zapadnúť do interiéru.
So všeobecnými požiadavkami je teda všetko jasné. Musíme vziať! Musíte si pripraviť miesto pre kombajn na pracovnej ploche kuchyne, výstup. Ak je uložený v skrini, s najväčšou pravdepodobnosťou sa stane zbytočným.
Deblyuk V.A.
|
