Kuchynský stroj Kenwood: práca s prílohami

NatalyaB, áno, asi každá. ktorá vie, ako jemne zomlieť.
Ako ste sami písali, robili ste si zemiaky na zemiakové placky. Hlavné je, že dokáže zeleninu zomlieť na molekuly :)).
Túto abstraktnú myšlienku som hodil bez odkazu na konkrétny model.

[leostrog]

leostrog, nie, na zemiakové placky používam prakticky koláč, v nadstavci odšťavovača to nejde. V obyčajnom (starom odšťavovači Moulinex) to dopadlo výborne: zemiaková šťava, z ktorej sa potom použil vyzrážaný škrob, a mierne vlhká zemiaková hmota - koláč. Bolo to veľmi pohodlné, nemusíte nič žmýkať rukami.
Keď som si kúpil nástavec na odstredivý odšťavovač, napadlo mi to. Ale nič. Trikrát som ju oslovil s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny. Pre také super auto je to čudné. Možno robím niečo zle?
Zatiaľ čo som dával trysku na medziposchodie a dával starý odšťavovač späť na miesto.
Ale zatiaľ som na to neskúšal tlač: stále je to na bobule, ale tu je tvrdá zelenina ...
Zber štatistík.

[NatalyaB]

NatalyaB, pre rôzne trysky existujú rôzne recenzie, niekto je s nejakou tryskou veľmi spokojný, niekto s ňou nie je veľmi spokojný. Máme tiež jasných obľúbených z hľadiska názorov. Ale práve na odšťavovači v mojej pamäti neboli žiadne pozitívne recenzie

[Šťastný nový rok všetkým členom fóra, členom fóra a hosťom!Zdravie, pohoda a aby sa všetky sny splnili v novom roku!]

Šťastný nový rok všetkým členom fóra, členom fóra a hosťom!
Zdravie, pohoda a aby sa všetky sny splnili v novom roku!

Dievčatá majú na mňa na mlynčeku na mäso takúto otázku: ak mäso nakrájam nadrobno, môžu si napchať črevá? Alebo len mleté ​​mäso? Mám rád domácu klobásu len na malé kúsky nakrájaného mäsa, takto ma kŕmili na mňam

[elenas]

elenas, len minulý týždeň som sa prvýkrát v živote pokúsil vyrobiť domácu klobásu a bolo to pomocou nadstavca na mlynček na mäso. Vyrobené z malého množstva mäsa, nakrájaného na malé kúsky (približne 1,2 kg). Spočiatku proces prebiehal dobre, ale niekde v poslednej tretine suroviny sa všetko spomalilo, možno som sa poponáhľal a nalial veľa mäsa, alebo si za to možno vôbec nie som, ale posledné klobásy som pripravil o ruka (strčil som prsty cez dýzu do brucha). Tu na fóre som čítal, že mlynček na mäso nie je veľmi vhodný na výrobu klobás, ale nechcem si kúpiť striekačku na klobásy, stále sa to pokúsim urobiť v mlynčeku na mäso. Pokiaľ ide o mletú klobásu, je nepravdepodobné, že mlynček na mäso bude schopný tlačiť mleté ​​mäso takej konzistencie.

[Darkusha]

Darkusha, Helena, Pravidelne vyrábam párky a malé párky pomocou nadstavca na mlynček na mäso. Mäso som nerozrezával na kúsky, ale pri listovaní veľkým drôteným roštom sú kúsky úplne rovnaké.
Pre doktora, klobásy atď. - niekoľkokrát cez najmenšie.
Vo všetkých prípadoch napĺňam lono cez príslušnú trysku - vždy úspešne.
Je pravda, že mám 955. brúsku, možno je lepšia ako 950., ale nie som si istý, o čo ide.
Ste dobrí v miesení mletého mäsa? Tomuto okamihu vždy venujem veľkú pozornosť.
Veľa štastia!

[Olga VB]

Olga VB„Miesil som K tryskou, až kým neboli biele nite, ale pravdepodobne som stále mlynček na mäso príliš tepal mäsom, ponáhľal som sa

Pravdepodobne sa hrot buď upchal, alebo bolo treba znásilniť zhora
K dispozícii sú tiež 2 tipy, v širokej, skôr veľkej diere, nie je také ľahké ju upchať

[Olga VB]

Olga VB, všetko bolo vnútri tepané, rozobraté, vytiahnuté. Možno sú ruky pokrčené

[Zvezda askony]

Zvezda askony, ak si niektoré kosti razia cestu cez prvú mriežku, potom zostanú medzi malou a veľkou.

Ďakujem za zaujímavý nápad. Nesnažil som sa dať oboje. Dobrý nápad.

Možno to niekto potrebuje, na ebay sa objavilo flexi v starom štýle:
🔗
Toto je pre malé misky.

Neperiem

Miranda, a obilniny sú nejako postriekané pesticídmi, ak sa samozrejme nemýlim ... Alebo sa tejto témy nebojíš, tak sa neobťažuj?
p.s .: recenzia prílohy je úžasná, ďakujeme za prácu!

[OlgaBrolga]

OlgaBrolga, Neobťažujem sa.
Okolo je toľko vecí, nie z prírody, ale z civilizácie, že nemôžete sledovať všetko. A nejem múku v surovej forme, tak či onak, je tepelne upravená.

Vážení používatelia fóra! Vybral som si z Kenwoodu medzi dvoma nadstavcami odšťavovača: odstredivým AT 641 a skrutkovým KAX 644.
Najskôr som si chcel zobrať odstredivý, pretože sa mi zdal univerzálnejší - okrem jabĺk môžete vytlačiť aj citrusové plody a predpokladám, že napríklad bobule? (semená z bobúľ, myslela som si, že môžete trochu precediť a problém je vyriešený). Trochu som si ale prečítal tému a uvedomil som si, že nechvália odstredivú: kovová chuť v džúsoch aj hniezdo sa stráca a je ťažké ju rozobrať, postarajte sa o ňu.
A na šneku, ako tomu dobre rozumiem, ak vylisuješ jablká, bude sa sitko neustále upchávať, čo znamená, že budem džús lisovať veľmi dlho a zdĺhavo, nedajbože, aby porušil mechanizmy, je stále určený na bobule ...
Alebo to nie je také zlé, ako si predstavujem? Je niekto, kto pravidelne stláča na šneku pevné ovocie / zeleninu a je šťastný? Raz som videl taký zážitok na otzoviku, ale tam ten človek radšej čisto otestoval a pravidelne sa nevyhrýzal.
Všeobecne nemám v pláne vytlačiť bobule, aspoň často to určite neurobím, ale zrazu šnekový odšťavovač dobre zvláda úlohy odstredivého odšťavovača (stať sa môže čokoľvek) a má zmysel to vziať.

Našiel som na ebay ďalšie staré flexi, ale doručenie je tam drahé.
🔗
Toto flexi je pre malé misky.

Dievčatá, tak som si kúpil kockový nástroj. Kocky boli tak akurát. Myslel som si, že budú oveľa väčšie. Nezostane takmer žiadny odpad. Mám ale veľmi veľkú vôľu v mieste, kde je príloha pripevnená k CM. Povedz mi, iba ja mám túto vôľu alebo ty tiež

A ešte jedna otázka, tryska kuchynského robota Kah-647 smeruje do zásuvky so strednou alebo vysokou rýchlosťou. Potrebujem vysokorýchlostnú zásuvku, ale rôzne stránky online obchodov majú rôzne informácie

[Antonella]

Antonella, KAN647 ide do vysokorýchlostnej zásuvky a do strednej rýchlosti - AT647,

[Olga VB]

Pre 950. je priemer vstupu a výstupu 8, pre 955. je to 10 (ako sa uvádza na webovej stránke úradu, nepýtajte sa, v akých jednotkách), teda tie miesta, kde je mäso plnené a kde vychádza neskôr (respektíve a priemer mriežky) majú rôzne, 955 má o 25% viac, respektíve v mriežke je viac otvorov a kúsky mäsa je možné tlačiť vo veľkom a nôž s väčším priemerom, to znamená, že proces je urýchlený z hľadiska prípravy (nie je potrebné jemne nakrájať pred-mäso) a z hľadiska spracovania.
Je to ako jednotlivé mlynčeky na mäso Kenwood: 955. príloha zodpovedá 700. mlynčeku na mäso a 950. - k predchádzajúcej menej výkonnej sérii.

Olga VB, Olga, prosím, povedz mi, kde si kúpil 955? Je AT955? Zaujalo ma, že je tam viac otvorov, nie som zástancom sekania veľmi jemného mäsa na mleté ​​mäso. Zatiaľ čo sú na svete trysky v akcii, napadlo ma vziať mlynček na mäso, ale vkradli sa pochybnosti.

[OlgaBrolga]

Veľký kus naplnený do mlynčeka na mäso sa cestou na rošt sploští a rozdrví, namiesto aby bol mletý. Toto je môj čisto osobný názor.
Porovnávam to s mlynčekom na mäso Kitchen, je vo všeobecnosti miniatúrny a mriežka má menší priemer a šnek je kratší a plniaci otvor je užší. Ale mäso bez posunovača nasáva a to, ako to robí mleté ​​mäso, sa mi páči viac ako u Kenwooda.




OlgaBrolga, odstredivé a závitovka majú úplne odlišný princíp oddeľovania šťavy.
Môžete rozdrviť jablká cez skrutku, ale šťava bude s buničinou. Nebude sa upchávať, zo slimáka vychádza pomerne suchá klobása zo šupiek a semien. Ale proces je dosť dlhý. Odstredivé - rýchle. Pokiaľ ide o kvalitu, nebudem tvrdiť, že je jednoduchšie kúpiť samostatnú jednotku.

[Nádej]

prosím, povedzte mi, kde ste kúpili 955? Je AT955? Zaujímalo ma, že je tam viac otvorov,

Nádej, Kupoval som dlho.Jedna šedá firma mi ju priniesla z Nemecka, ale po mne ju nevzali, pretože Viem, že jeden z našich mal záujem.
Môžete sa pozrieť na KU, sú tam.
Presne to isté sa dodáva so samostatne stojacimi mlynčekmi na mäso série Kenwood série 700, ale neviem, o aký držiak ide. Tieto samostatné nájdete v mnohých obchodoch alebo môžete Avito hľadať ako náhradné diely pre vyhorený motor.
Môžete sa tiež pozrieť na neskoršie série s veľkosťou otvoru 10, ak také existujú.

Veľa štastia!

[LydiaVera]

Súdruhovia, majitelia 9060, pracuje na tom niekto so zmrzlinárom a sitom? Na jednom webe spoločnosti Kenwood mi povedali, že by sa tomuto modelu hodili AT 957 a AT 930, a na inom iba povedali, že v Rusku teraz pre tento model neexistujú výrobcovia zmrzliny ani sitá. A vyššie uvedené sa nehodia celkom kvôli špendlíkom. A na kuchárskom kuchárovi sa píše: „TRYSKA - KENWOOD AT 957 ICE COOKER (vhodná pre KM 086, KM 094, KM 096. Na nových modeloch sa dá použiť s adaptérom). A aký adaptér môže byť? Tento nie je zásuvka s nízkou rýchlosťou.
A ďalšia otázka - v čom sa líšia výrobcovia zmrzliny Kenwood KAB957 a KENWOOD AT 957?
Teraz som už volal Kenwoodward, kde servisné oddelenie uviedlo, že AT 957 a KAV 957 sa stále mierne líšia a AT 957 je vhodný pre 9060. Komu by som mal veriť?

LydiaVera, dýzy sa nijako nelíšia. AT 957A bol vydaný o niekoľko rokov skôr. V súvislosti s obnovou modelového radu bol vydaný model KAB 957 PL pre novú sériu automobilov (informácie z dielne kenwood). Pokiaľ ide o adaptéry, táto téma už bola diskutovaná, písali sa o adaptéri pre váhy aj pre malé drviče). Nepoviem ti o site.

Dievčatá, neprisahajte, prosím, a nehádžte papuče.
Povedzte mi článok alebo iné označenie oceľovej misy na 096 (pozrel som sa na Mirandu v príručnej knihe, ešte tam nie je). Chcem kúpiť, inak sa obávam, že čoskoro jednoducho nebudú nikde.
Veľká vďaka, ak mi niekto povie, kde kúpiť.
Potrebujem to na indukciu.

[Marinuly]

Potrebujem to na indukciu.

Marinuly, pôvodnou miskou pre Cooking Chef je Kenwood AW 37575. Misky od veľkých spoločností sú ale vhodné aj pre indukčné stroje - AW 36386B01 (s rukoväťami), používa sa na prácu bez ohrevu. Predané kde a KM Cooking Chef. Veľa štastia!

[Marinuly]

Marinuly, nejaký čas by mal existovať, pretože globálnym zákonom je vydávanie dielov počas záručnej doby + niektoré ďalšie po predaji posledného modelu.

Vyhľadajte nasledujúce kódy, ktoré sa zmenili v 70. a 80. rokoch.
KW712872
KW713966
AW37575001 aka 37575 (alebo kuchárska miska 37575)

[Peter Push]

Peter Push, Natália, poďakovať!
Potrebujem iba svoje vlastné (a potom jednoduché, s plastovým, v priateľstve sa mi zatiaľ nepodarilo)

vyššie uvedené nie sú celkom vhodné kvôli kolíkom.

Veľmi som potreboval sito, kúpil som si 922 (ak sa nemýlim), ten s plastovým lemom a tenkým čapom. Funguje dobre.
Rozhodol som sa, že 930 nebudem čakať, hlavne že v zahraničí to stojí asi 100 €. Kúpil som ho od M Video za asi 3,5 tony.

[Miranda]

Miranda, obrovská vďaka!
Dievčatá, bez vás, ako bez rúk!

[Marinuly]

Marinuly, keď som googlil a googlil som na nemeckých službách, všimol som si, že pred šiestimi mesiacmi existovali misy pre 70. a 80. sériu a stáli menej ako pre 90. (aj keď sú úplne rovnaké), ale teraz sú niesu. Tlačidlo „objednať“ zmizlo. Existuje odkaz na misku AW37575001 aka 37575. Nemali ste čas na objednávku. Ale do 90 rokov by malo byť v predaji ešte pár rokov.

Ale špeciálne som písal kódy s KW, zrazu sú v predaji na ebay atď.

PS, moja obľúbená služba, kde ste predtým používali trysku a stránku so všetkými detailmi trysky otvorenou, som prepracoval dizajn a teraz je ťažšie tam hľadať Referenciu

[Marinuly]

Marinulymozno som trochu mimo temy. Nástavec na misku Kenwood AT 36386, nie je indukčný, ale konzultanti z tohto webu uviedli, že je vhodný na použitie s 9060 bez ohrevu. Predáva Kenwood.
A chcel by som zmrzlinovač, bola by tu misa navyše a ja zmrzlinu milujem.

[LydiaVera]

LydiaVera, poďakovať! Ale chcem indukciu, naozaj chcem aj toto

[Marinuly]

Marinuly„Má 4,5, zdá sa, majú hodnotu. Teraz boli odstránené iba zľavy

Ale chcem indukciu, naozaj chcem aj toto

Špeciálne pre vás a členov fóra Khlebopichki. ru, tu je tajný odkaz na kuchársku misu Cooking Chef 37575 --- 4490r.

článok je zadaný nesprávne, ale slúži na indukciu Kenwood
Vyzdvihnutie k dispozícii - M. Baumanskaya

[Manul]

Manul, AlexanderĎakujem za tip!

[Marína]

manul, Alexander, ďakujem za tip!

Marína, Je mi potešením!
Šťastný nákup, už som si kúpil sám

[Manul]

ManulJe táto misa na indukciu alebo na použitie za studena?

[LydiaVera]

manul, je táto miska na indukciu alebo na použitie bez ohrevu?

LydiaVera, na indukciu, Cooking Chef Bowl 37575

Dobrý odkaz a určite tajný. Na ňom sa otvoril výrobník zmrzliny, ktorý je iba na obvyklú predobjednávku. Zázraky.

[LydiaVera]

LydiaVera, toto je nádoba pre predchádzajúcu indukciu.
Pri novom bude možné kvôli štítku používať iba bez krytu a keďže bez krytu sa kúrenie kvôli ochrane nezapne. A keďže sa nezapne, potom nemá zmysel kupovať tento konkrétny.

Pre novú indukciu pridať. misky sú buď natívne, alebo akékoľvek iné, ale bez obalu a ochranného krytu.

[Miranda]

Miranda, poďakovať! Vezmem ju zo zoznamu želaní. Ale teraz mám vášeň pre výrobcu zmrzliny, vážne. Je tiež za extra. pohár zostúpi. Zdá sa, že v kenshope môžete platiť kreditnou kartou (zlatá má hotovosť) KAV 957 za 5800 kopejok a za cookie AT 957 za takmer 8000. Alebo si počkajte na svoju vlastnú. Čo ak to bude stáť ako vesmírna loď? No, nikde nie sú žiadne sitá.

[LydiaVera]

LydiaVera, to je to, ako každý bezprostredne po zakúpení, svrbenie kúpiť všetky prílohy. Musíte vydýchnuť a čakať, pochopenie toho, čo je skutočne potrebné, príde neskôr.

[LydiaVera]

Ale teraz mám vášeň pre výrobcu zmrzliny, vážne. Je tiež za extra. pohár zostúpi.

LydiaVera, Miranda práva. Dajte si pauzu, osvojte si, čo máte, a objavia sa nové prílohy, potom nakúpite, už pevne viete, čo potrebujete. Nie je koniec koncov skutočnosť, že sa vám plastová misa bude páčiť a zatiaľ stačí jedna. Prajem ti úspech!

Biela plastová misa ibey je skvelá na šľahanie bielkov bez zohrievania. Som veľmi rád, že som si ho objednal. Určite by som si však kvôli miske nekúpil výrobník zmrzliny.))

[Miranda]

Miranda, áno, to slovo je svrbiace! Ale určite budem chcieť výrobník zmrzliny a sito, kým si ho kúpim. Kúpila som si na cesto kombajn, akýkoľvek, hlavne tesný, zákusky, krémy, to je hlavné. Je veľmi cool, že Kesha môže tiež krájať, strúhať, sekať, krútiť sa. To je veľmi dobré pre moju nenásytnú hordu. Skôr pre mňa. Niekedy sa bojím, že ma zožerú samy. Ale asi nikdy nebudem variť také veci ako rizoto. Parný hrniec bude pre mňa tiež príliš malý.

Určite by som si nekúpil zmrzlinovač kvôli miske

Nie, miska v tomto prípade prichádza ako bonus pre výrobcu zmrzliny. Výrobník zmrzliny však nie je najdôležitejšou vecou v živote. Určite môžete byť trpezliví, obávam sa iba toho, že si nevytrhnem ten svoj, keď sa objaví, a tie staré už nebudú v predaji.

Nie, miska v tomto prípade prichádza ako bonus pre výrobcu zmrzliny.

Takže práve na základe týchto úvah som si pred týždňom kúpil druhý (!) Výrobník zmrzliny. Našťastie sa naskytla príležitosť využiť to za 4,7. Zatiaľ čo Kesha za mnou iba šoférovala, pomyslela som si, dobre, prečo dievčatá potrebujú misky navyše, to určite nepotrebujem, najmä preto, že budem mať zmrzlinovač, a teda misku, ale ako sa ukázalo 2 misky mi nestačia. Pri príprave zmrzliny, kde bolo potrebné zvlášť vyšľahať bielka, žĺtky a smotanu, to s 2 miskami nebolo veľmi výhodné, pričom všetko šľahané bolo zmiešané v kovovej, bolo treba rýchlo umyť a zotrieť plast z výrobník zmrzliny. A teraz som urobila 2 misky, naložila som zmrzlinu na 3 a všetko som pokojne umyla.

[night_furia]

Pri príprave zmrzliny, kde musíte zvlášť šľahať bielka, žĺtky a smotanu, to s 2 miskami nebolo veľmi výhodné

night_furia, a môžem mať osobný recept na túto zmrzlinu, pliz.

[Manul]

Manul, Alexander, ďakujem za odkaz na misku, navyše, ak ste si kúpili auto v oficiálnom obchode (bývalo to Kenwood - a existuje zľavová karta, potom je použiteľná aj tu. Dostal som zľavu a ponúkol som atraktívnejšia možnosť doručenia, teraz čakám.

[Manul]

ManulAlexander, ďakujeme!
Objednala som si misku so zľavou

kúpil som si pred týždňom druhý (!) výrobník zmrzliny

Závidím bielej závisti!

môžem mať osobný recept na túto zmrzlinu

Môžem? Kúpim si ho aj tak, skôr či neskôr! (Lepšie predtým) Obchody nie sú zmrzlina, ale chemické zbrane! Snažím sa kŕmiť svojich ľudí čo najbližšie k prírode. Drahé, ale stojí za to.

Dievčatá, kto používa stupnicu Kenwood? Ako sa majú? Nikde sa mi nepodarilo zistiť, ako dlho sa vypínajú.
Moje staré váhy horia. Chcel som kúpiť Tanitu za 5 kg, ale nie sú tam a nie je známe, kedy budú. Tak som si povedal, že možno kúpim Kenwood v Globuse, aj keď som na ne nenašiel nadšené recenzie