Ľahko solené uhorky vo vákuu (CASO MyVac 20)

Ľahko solené uhorky vo vákuu (CASO MyVac 20)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
uhorky	0,5 kg
čerstvý kôpor, cesnak, feferónka	ochutnať
soľ	1 polievková lyžica. l.
cukor	1 lyžička

Metóda varenia

• Moje uhorky, popichám ich špáradlom alebo vidličkou (podľa veľkosti uhorky, aby boli solené rovnomernejšie), nadrobno nasekáme zväzok kôpru, strúčiky cesnaku (mám 4), pridám aj pár nasekaných feferónkové krúžky na pikantnosť. Vezmeme vákuové vrecko (moje so zapínaním na ZIP), boky trochu vytočíme smerom von, aby sme sa pri ukladaní surovín nezašpinili. Do sáčku dajte uhorky, nasekané korenie, 1 zarovnanú lyžicu soli a 1 čajovú lyžičku cukru. Uzavrieme obal, dobre ho pretrepeme, odčerpáme vzduch (kto má stacionárne vákuové trubice, potom: dobre potrasieme, odčerpáme vzduch, utesníme). Čakáme asi 1 hodinu a dobrú chuť!
• 
• P.S. je vhodné tieto uhorky použiť v ten istý deň, inak stratia svoju chrumkavosť, toto je presne tá možnosť expresie

Čas na prípravu:

10 minút, počkajte 60 minút

Program varenia:

evakuácia

Poznámka

Všeobecne sa ukázalo, že zakúpením nového gadgetu v našej rodine sa tieto uhorky stali toto leto našimi obľúbenými. A čo je najdôležitejšie, takáto obľúbená letná pochúťka sa dnes dá klasifikovať ako „Hosť na prahu“: predjedlo je hotové do hodiny a vôbec nevyžaduje vašu pozornosť, v tejto chvíli môžete vykúzliť iné jedlá.
Toto bolo vynájdené úplne náhodou, ale recept neočakávane priniesol ďalšie zaujímavé objavy. Tento recept som napísal jednoducho do informačného kanála fóra, ale keďže sa neustále stráca, dievčatá ho žiadajú vydať osobitne - používajte ho pre zdravie!

ach, milujem tieto uhorky !!! Súhlasím s nákupom baliarne iba kvôli nim

[Irina]

Irina, výborne, konečne vypracovaný recept! A potom som už musel viackrát odkazovať na ten tvoj príspevok. Ďakujem, vďaka tomuto receptu sa vo vákuu narodila celá rodina nakladanej zeleniny.

[melanya]

melanya, Irina, tieto uhorky sa zakorenili v mojej rodine, neustále ich vyrábam! Ďakujem za recept!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Nataliadakujem dievcata! Dobrú chuť!

Irina dakujem za recept, paradajky som zatial vyskusala, zajtra kupim uhorky :-) :-) A co este mozes hromadit? Pre tých, ktorí sú v nádrži))

[Natália]

Čo ešte môžete akumulovať? Pre tých, ktorí sú v nádrži))

Natália, pozri tu a tu.

Ďakujem Galinochka !!!

[melanya]

melanya, Irina, gala10, Fajka, dievčatá, veľmi pekne ďakujem za recept!

[Natusya]

Natusya polotovary na NG?

: girl_red: Budú tam tak dlho ležať? Nebude sa kaziť?
Takéto uhorky s paradajkami zjem okamžite. Niekedy to robím hneď s maržou, ale zásoby zmiznú za pár dní

Budú tak dlho klamať? Pokazí sa to?

Minulý rok som dostal jedno balenie paradajok do NG. Na stole nebolo nič chutnejšie ako tieto paradajky.

[Natusya]

Natusya polotovary na NG?

Gul, na NG som ani nepomyslel
Toto som ja Galina gala10 zvedený
Koľko bude klamať, neviem ... uhoriek veľa nedorástlo, hoci som zasadil viac ako paradajku

sme uhorkové duše

Tieto uhorky pomaly otváram. A sú tiež termonukleárne. A na uhorkách veľmi dubová koža. Ale po odstránení kôry sú samotné uhorky nádherné vinaigrette a šalátoch. Chuť nakladaných nálevov.

Dievčatá, mám dve vrecká opuchnuté (1 paradajka a 1 uhorka). Uhorky sú vynikajúce, ale paradajky ... nie veľmi

[Natusya]

Natusya, a kde si to nechal? Uhorky a paradajky mám v dvoch vreciach v chladničke v zóne čerstvosti už dva a pol mesiaca. Zatiaľ je všetko v poriadku.

Mám niekoľko tašiek tiež opuchnutých s uhorkami. Ale tieto uhorky som nechal prerásť, nevyhadzujte Schauba. Neodhodil som to hneď, nafúkli vaky vo vákuu, otvorili a vyhodili, uhorky sa zmenili na prach, všetko sa rozpadávalo. A aké uhorky boli dobré, keď boli solené, tak dobre ležali v priehradke na zeleninu v chladničke.

[Natusya]

Natusya, a kde si to nechal? Uhorky a paradajky mám v dvoch vreciach v chladničke v zóne čerstvosti dva a pol mesiaca. Zatiaľ je všetko v poriadku.

Galina, tiež v chladničke. Hreším, že 2 uhorky boli pokazené a odrezané.

2 uhorky boli pokazené

Možno.