Kuchynský stroj Kenwood: práca s prílohami

kučeravá pasta 910?

Mne sa viac páčil Philips
Stroj na výrobu cestovín HR2355 / 09 je pre mňa jednoduchší a rýchlejší. Veľmi sa mi páči a používam ho dosť často. nakoniec som predal 910 s diskami🤷

[Anastasia]

Anastasia, Mám, ale ešte som sa k tomu nedostal)

[S_V]

S_V, to je stiahnuté z jazyka. Slon je tiež pre mňa lacnejší a pohodlnejší. Písal som vyššie. Zaspal som na slonovi a na signál som stál a odrezal cestoviny, celá kuchyňa je čistá. V keške premasírujte háčikom, vymeňte trysku, postavte sa, po častiach vhoďte cesto, odrežte makrónky. Potom umyte trysku, misku a hák. Lacnejšie je kúpiť si malého slona. A nakoniec, ak chcete, použijete niekoľko príloh. Mám rada keshey na rezance

[Anastasia]

Anastasia, zdá sa mi, že si to tu kúpilo veľmi málo ľudí ...

Použil som to, páčilo sa mi to. Teraz som však ďaleko od kuchynského stroja

Asi sa budete smiať, ale Kena som kúpil za cestoviny. Mám ručný vyvaľovač cesta a používam ho často. Obľubujeme hlavne rezance z hráškovej múky. Vždy mi pripadalo veľmi lákavé vyrábať si vlastné cestoviny. Ukázalo sa však, že neradia, hovoria, veľa rozruchu.
Bohužiaľ odišiel študovať fórum. stále musíte pochopiť, čo sa myslí pod pojmom „slon“.

Bohužiaľ odišiel študovať fórum.

Prečo je to smutné? Všetko je presne naopak! Budete mať aj slona !!!!! Toto je úžasné

A je smutné, že som si mohol kúpiť cestoviny na požiadanie, a nie Kenwood. A to len keď som doma a nudím sa, študujem, čo ešte moja Keni dokáže.
Spýtam sa priamo, čo je to slon? Phillips cestoviny?

Spýtam sa priamo, čo je to slon? Phillips cestoviny?

Je ňou stroj na vkladanie HR2355 / 09.

Mám ručný valček na cesto a používam ho často

Je to neporovnateľné! Na Keshe je stokrát pohodlnejšie a ľahšie vyvaľkať cesto ako na manuálnom, dokonca aj s motorom. Mám obe možnosti, takže to nehovorím neopodstatnené.

Spýtam sa priamo, čo je slon? Phillips cestoviny?

Áno.

[Anastasia]

Anastasia„No, keďže existuje Kenwood, zdá sa mi, že nie je potrebné nič zvlášť, pokiaľ tryska nie je samozrejme oveľa drahšia ako slon ...
Do mojej kuchyne sa mi nezmestia ani slony, ani nič iné, preto som kešku dokončil čo najviac a budem sa hrať s prílohami)
No dobre, premýšľajte, treba nahodiť kúsky cesta, nerobí sa to ručne! A keška bude miesiť cesto a vytlačiť macaros) a môžete dieťaťu dôverovať, že cesto vyhodí, bude šťastné!)))

mohol kúpiť cestoviny na požiadanie, nie kenwood.

Nie nie nie!!!!!! Teraz máte nielen cestoviny, ale ešte milión ďalších možností. A pasta na Keshke je ľahká ako lusknutie hrušiek. Keshka stojí. V procesore je cesto na cestoviny 20 sekúnd, na 2 sekundy nasadím trysku, nie je problém drobenku vôbec naplniť, pri všetkých stojíte vedľa a hotové cestoviny odrežete . Nasledovať slona, ​​nainštalovať ho, pripojiť k zásuvke trvá dlhšie. Ak chcete, aby slon obsadil pevné miesto, musíte byť super milovníkom cestovín.

A viac sa mi páčia kučeravé cestoviny v Kenwoode a ploché sú tiež lepšie. Existuje aj „slon“ od spoločnosti Philips, spustím ho, keď to dieťa urobí alebo ho rýchlo potrebuje, ale slon vydá „voľnejší“ plochý a je štandardný matricový hrubší. A v kene môžete urobiť hustý a tenký.



Drahá! Mám otázku ohľadom arašidového masla (masla). Ktorý nástavec je lepší na výrobu - skartovač alebo procesor?

Mám otázku ohľadom arašidového masla (masla). Ktorý nástavec je na jeho výrobu lepší - skartovač alebo procesor?

V procesore som zomlel mandle, ukázalo sa, že je to múka, a v multi-chopper - pasta. Arašidy sa mi zdajú jemnejšie a tučnejšie, takže z multishoppera by mala vzniknúť pasta.

A všeobecne som dostal poškodeného slona. Dajte to späť

[Oľga]

Oľga, poďakovať! Pokúsim sa! Potrebujem pomlieť 500g, je lepšie rozdeliť to na 5 častí?

Mám nástavec na cestoviny. Veľmi sa mi páči, ale zriedka ho používam pre nedostatok času. Kúpil som si ešte pár diskov. Miesim cesto v HP. Je to pre mňa pohodlnejšie.
Tam je každý disk ako objednávka. Je fajn vziať ho do rúk od škatule po samotný disk. Mlei
Veľa vecí sa nedá urobiť o nič horšie ako na akomsi zariadení ... existujú však nuansy, z ktorých je isté vzrušenie. Nuž. Aspoň teda u mňa.
Môžete tiež variť v hrnci, nie na MV, môžete krájať na doske, a nie v kuchynskom robote alebo v bubne alebo na vysokorýchlostnom hrnci. Môžete tiež poraziť ručnou metličkou. Nemám nič proti slonovi. Ja nie a nikdy nebudem (nikdy nehovor nikdy). Je možné si kúpiť trysku a nie je tu žiadny ďalší priestor? Prinajmenšom vynikajúca voľba.

No .. len ja som sa rozumne presvedčil, že nepotrebujem špiralizér ani kučeravú pastu (áno, najskôr som nad nimi premýšľal, keď som namiesto Keitha spustil Kena) ...
Ale tu

existujú nuansy, z ktorých určité vzrušenie

navždy preváži

ps Dnes som konečne vytiahol kedysi kúpený Teskomovský mlyn na mak a mlel som tam rascu. Je dobré, že existujú šikovné nástroje.

navždy preváži

Cár Kashchei tam vädne nad zlatom
Nami nevymyslené. Nie pre nás, aby sme to zrušili

Cár Kašchei tam vädne nad zlatom

Milujem všetky svoje trysky!)))

Potrebujem pomlieť 500g, je lepšie rozdeliť to na 5 častí?

Áno, 5 bude v poriadku.



Dnes som šiel na online majstrovskú triedu Kenwood, varil som paradajkovú polievku a morčacie cappellaci (ako ravioli). Spýtal som sa, či je toto cesto vhodné na kučeravé cestoviny (ešte som neskúšal pripevnenie) a moderátorka povedala, že nie, tam je všetko inak, z cesta by mali byť drobky a potom by sa cestoviny mali sušiť v teplej rúre na niekoľko hodín ...
Koľko videí som si pozrel - cestoviny nikto nesušil, varili všetko naraz. A aj s drobcom sa nie všetci trápili, veľa z nich odtrhlo kúsky z koloboku. Alebo sušenie len na uskladnenie, myslíte?

[Oľga]

Oľga, Skúšal som to na viacštrbinovom drviči, nepáčilo sa mi, ako to dopadne, je dlhý a nejednotný, musím ho viackrát otvoriť a premiešať špachtľou. Vďaka tomu som to vyrobil v miske tyčového mixéra. Nabudúce to skúsim v procesore. Možno som to urobil tak zle, pretože to robím bez medu a rastlinného oleja, iba arašidov a soli. Pomocou tyčového mixéra som ho v 3 priechodoch priniesol takmer do priemyselnej konzistencie. 3 priechody na ochladenie motora.




Oľga, sušenie na uskladnenie, varím čerstvé. Ale ak to sušíte, tak je pasta menej uvarená, podľa mňa je tam rozdiel, ale nie výrazný.

je potrebné niekoľko hodín sušiť.

prekvapivo 🤔🤔 na majstrovskej triede jeden z popredných kuchárov, pôvodom Talian, zdieľal životný štýl, hotové cestoviny sa nemusia hneď variť a nemusia sa sušiť, ideálnou možnosťou je zmrazte a potom pri varení výrobky absorbujú vlhkosť na panvici minimálne. To je to čo robím. Hlavná vec je samozrejme rozmanitosť a kvalita múky.

moriacka kaplnka

A na akých tryskách to robili?

[msBennet]

msBennet, kučeravá pasta skutočne potrebuje drobenku. O zmrazení - veľa dievčat zamrzne. Priemyselné cestoviny sa sušia vo vákuu, presnejšie v prostredí, ktoré je im blízke. Sušené cestoviny v rúre sú veľmi krehké. Tu vidíte, že dieťa ... Pán a odvážte sa.

z cesta by mali byť drobky a potom by sa cestoviny mali sušiť v teplej rúre niekoľko hodín

Zdá sa mi, že existuje inverzný kauzálny vzťah - že pasta, ktorá sa suší a skladuje, by mala byť vyrobená z cesta s nízkym obsahom vody (strúhanky). Na čerstvé cestoviny, ktoré môžete okamžite prevrieť, je cesto vláčnejšie. Nuž, a zdá sa, že to, čo robia v tryske, ktorá vyzerá ako mlynček na mäso (dokonca aj v Keshe, dokonca aj v Slonovi), je len dlhá pasta.

[Kubeba1]

Kubeba1, nestláčajte veľmi mokré cesto. Upcháva trysky ako tmel. Všade na to dávajú pozor, aby sa cesto na ploché cestoviny vyvaľovalo elastické, malo v sebe viac vlhkosti, nie je kučeravé. K starej Keshe bola kniha receptov, ak ma pamäť neklame, sú tu rôzne pomery múky, tekutiny na valcovanie a kučeravé

Prajete si túto prílohu? Tak lahodne to popisuješ. Poškodeného slona vrátila a už ho späť nechcela. Ale Keshul je iný, že?

[Svetlana]

hotové cestoviny nie je potrebné ihneď variť a nemusíte ich sušiť, ale ideálnou možnosťou je zmraziť

Svetlana, poďakovať! Treba vyskúšať. Pretože časom moje sušené cestoviny jednoducho veľmi silno vstreknú a prasknú (najmä tá, ktorá je vo vnútri dutá.

[Irlarsen]

Irlarsen, Vyššie som napísal svoje klady a zápory. Plochý je lepší v hotovosti. Zistené je pre mňa jednoduchšie v prípade slona. Rýchlejšie, všetko je automatizované. Milujem rezance so širokými stužkami. Neznášam Fusilliho od detstva, nemám ich rada esteticky. Milujem mušle a motýle. Kúpil som pre slona pre ebay prefíkané škrupiny. Sú teda tenké ako papier, po uvarení nedržia tvar. Vrátené k špagetám a rohom. Všeobecne som s prvou Keshou chcel všetky trysky. S druhým nie je žiadne vzrušenie. Viem presne, čo nepotrebujem. Spravidla zasahuje HP. Zámerne som začal pristupovať k nákupu gadgetov. Určite viem, že väčšinu nepotrebujem. Na hp sa objavuje nová pribluda. Miestni maniaci (v dobrom si to kúpia), čítam ich recenzie, strážim, ako dlho téma utícha. Ak téma neutícha niekoľko rokov, môžete si ju vziať. Dala som bratovi a neveste fritézu, páči sa im to, ale nemajú rúru. Určite si ho nekúpim pre seba, pretože to bude bandura a s príchodom rúry sa stane irelevantnou. Pizzepechku som si vzal pre seba, keď tu nie je rúra, teraz to tiež stojí za to, ale nechám to - je plochá a zaberá málo miesta, niektoré veci sú v nej pohodlnejšie.

[Knedľa]

A na akých tryskách to robili?

Boli vyvaľkané vyvaľkaním (zdanlivo široké), vyrezané servírovacím krúžkom a vyrezávané ručne. Cesto sa najskôr zbieralo pomocou kešky, potom sa miesilo háčikom.
KnedľaArašidové maslo vyzerá skvele! A úplne som zabudol, že to zvládneš aj doma, kupujem si ho na keksy.

Ďakujem všetkým za radu, skúsim!

[Oľga]

Oľga, Zaujímavý nápad. Najprv Keshkoyom, potom háčikom! Pravdepodobne naše fórum nie je prečítané. Celé cesto v procesore vyrezávam za 21 sekúnd!

[Oľga]

Oľga, Rozhodol som sa vyrobiť si arašidové maslo doma, keďže ho potrebujem bez cukru a ďalšieho masla. Samozrejme je to jednoduchšie kúpiť)

A kúpil niekto matice pre Kenwood, ktoré nie sú označené na Amazone?

[Irlarsen]

Irlarsen, Hneď sa pripájam

[Ketsal]

Ketsal, Ja tiež s háčikom hneď, potom ho vyhrnúť.

Irlarsen, hneď sa pripútam

A na môj chladný test misa skočí a rýchlejšie v procesore

[Oľga]

Oľga, a omylom ste to natočili?

Olga, nechtiac si to zastrelil?

Nie, bolo to online s veľmi zlou kvalitou hovorov.

Dievčatá a ktorá škrabka na zemiaky bola lepšia s brúsnym papierom alebo s plastovými pupienkami?)

[Marína]

Marína, Mám pupienky ... mám rád

Dievčatá, povedzte mi. Háčik je zaseknutý v objímke. Miesil som cesto a teraz jednoducho nemôžem dostať háčik z hniezda. Predtým bolo všetko v poriadku. Ako odstrániť háčik zo zásuvky?

Všetko, vytiahnuté! Kývané zo strany na stranu a fungovalo to. Pravda, z hniezda vyletel nejaký sivý prach.

[Ľudmila]

Ľudmila, šedý prach, je pravdepodobné, že sa tam niečo dostalo, napríklad test

[Marína]

Marína, nie, jedná sa o niečo podobné ako prach, ktorý sa získava pri sústružení kovu. Dokonca som si tým zašpinil ruky, keď som vytiahol háčik a špendlík v čiernych pruhoch. Hák sa teraz zo zásuvky nedá ľahko vytiahnuť

[Ľudmila]

Ľudmila, napíš neskôr, ako to bude fungovať s ostatnými prílohami ?? Možno je to pravda, niečo si tam zvyklo ..

[Ľudmila]

Ľudmila, v mojom predchádzajúcom, starom modeli hnedého mixéra, ktorý s nohou, medzi čapom s nožmi a plastovým puzdrom, bola medzera, do ktorej prepichnuté jedlo padlo ... V malom množstve, ale postupne sa upchávalo ...Túto nohu som musel namočiť do horúcej vody a potom z nej vyleteli len také tmavošedé zvyšky ... Netvrdím, že je to tak aj u vás, ale len som si to hneď spomenul ...

Ach, ako sa chcem chváliť rozkošou !!!
Kúpil som si starý model. Ale je to nové! Alebo aspoň „iba pobozkané“. A len za 29 € (vrátane poštovného)
Na kuchárku som vstala ako matka.
Aká som radosť !!!

[igel _el]

igel _el, Ilona, ​​zo srdca blahoželám! Aké krásne! Aký je názov modelu?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Poďakovať
Model A936
(Ja som Elona)

[igel _el]

igel _el, Elona, ​​prepáč za nesprávne napísané meno! Vďaka za model! A ešte raz gratulujem!

[Elona]

Elona, wow .... keď skúšky ..