Sýrová nádhera. (Recepty na jedlá so syrom, zo syra a k nemu, milovaný!)

[Správca,]

Správca, aké VÝBORNÉ JEDLÁ! ĎAKUJEM ZA HĽADANIE POŽIARU!

lana7386! POĎAKOVAŤ! Hlavná vec je, že je niekomu užitočná a je chutná! Keď je to vynikajúce, potom je nálada úžasná! Nieje to?!!!

[Koyazh (koyazh) - vyprážaný syr.]

Koyazh (koyazh) - vyprážaný syr.

Jedná sa o ľahké, chutné a výživné instantné jedlo.

Smažte na masle na panvici (najlepšie liatinovej) nakrájanú cibuľu a mletú červenú papriku (bez papriky). Pridajte rozdrvený čerstvý syr, premiešajte a smažte ďalšie 3-5 minút. Ihneď podávajte teplé, najlepšie na tej istej panvici, posypané koriandrom alebo zelenou cibuľkou.

Na vyprážanie môžete použiť zelenú cibuľu, nie cibuľu - v takom prípade je dôležité neprepečiť ich, aby cibuľa nestratila farbu.
Je tiež dôležité neprepáliť mletú papriku, aby sa nespálila - je lepšie ju pridať do vyprážania na konci, pred položením syra. Niektorí ľudia posypú korenie už pripraveným pokrmom, ale v takom prípade olej nestihne sčervenať a pokrm nezíska požadovaný atraktívny vzhľad.

Na 500 g syra, 300 g masla, korenie a soľ podľa chuti.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - vyprážaný syr feta.

Niektorí uprednostňujú vyprážaný syr feta, pretože po vyprážaní je jemný a aromatický.

Syr nakrájajte na malé plátky a pražte ho 2 - 3 minúty na masle bez cibule a korenia.
Opatrne, držte tvar plátkov, preneste syr feta na tanier, ozdobte vetvičkou koriandra a rýchlo, kým je syr horúci, podávajte.

Na 500 g syra, 100 g masla.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - vyprážaný syr s vajcom.

Porazte 2 vajcia, pridajte štipku soli a trochu studenej vody (50 ml.), Kým sa nevytvorí pena.
Do panvice s rozohriatym maslom alebo ghí dáme roztlačený alebo nadrobno nakrájaný syr a za občasného miešania ho opekáme 2-3 minúty. Syr zalejeme rozšľahanými vajcami a opečieme z oboch strán do zlatista.
Preložíme na hlboký tanier, na vrch dáme 1-2 lyžice domácej kyslej smotany a (alebo) zalejeme kyslým mliekom (shchyu). Posypeme koriandrom.

Toto jedlo môžete variť na osmaženej cibuli a červenej paprike (pozri cayage), alebo ho nalejte na hotové jedlo - stane sa nielen chutnejším, ale aj krásnym.
Do kyslého mlieka môžete pridať aj prelisovaný cesnak alebo štipku cesnakovej soli.

Na 500 g syra 2 vajcia, 2 lyžice. lyžice oleja, 1-2 lyžice. lyžice kyslej smotany, pohár kyslého mlieka.

Kuayetsyneschytag - drvený čerstvý syr.

V hlbokej miske pomelieme čerstvý syr s maslom. Výslednú hmotu rozdrobte s prídavkom nakrájanej zelenej cibule na tanieri, na vrch pridajte lyžicu kyslej smotany, posypte koriandrom.

Syr nemôžete pomlieť na maslo, ale rozdrobiť a zmiešať s kyslou smotanou a zelenou cibuľkou, navrch posypať bylinkami. Takéto jedlo má menej kalórií a ľahšie sa pripravuje.
Podávame na stole s chlebom alebo cestovinami.

Na 200 g. 1 st. lyžica oleja, 1 lyžica kyslej smotany (bez oleja - 2 lyžice).

SÝR JE ZBROJ!

[Plnený bochník]

Našiel som superduper Temku, páčilo sa mi veľa receptov, vyskúšam!
Rozhodol som sa tiež podeliť o svoje obľúbené recepty!

Plnený bochník

1 bochník (vezmem obvyklý nakrájaný, len užší a vyšší)
200 g tvaroh
1 surová mrkva
150-200gr. údená klobása
100 g maslo
zelená cibuľa, cesnak, soľ, korenie

Surovú mrkvu, klobásu, zelenú cibuľu nakrájame nadrobno, tvaroh nastrúhame cez sitko, pridáme soľ, korenie, nasekaný cesnak, mäkké alebo rozpustené maslo a dobre premiešame.
Bochník pozdĺžne rozkrojíme až na koniec, odstránime strúhanku, trochu ju nakrájame a pridáme k mletému mäsu, premiešame.
Bochník naplňte hustejšie, zabaľte do plastu a dajte na 2 hodiny do chladničky.
Po rezaní sa ukáže veľmi krásne, výživne a chutne

prepáč, že nie je žiadna fotka, vložím ju.

[Snehuliaci]

A spomenul som si ešte na jeden recept!

Snehuliaci

Volá sa to tak preto, lebo to na Nový rok často robím v podobe snehuliakov, ale všeobecne si ho môžete akurát naservírovať do šalátovej misy.

300-400gr. nie veľmi slaný feta syr
1/2 šálky vlašských orechov
2-3 strúčiky cesnaku
50-100gr. maslo

Syr feta nakrájame na malé kocky, orechy nasekáme najemno, rozpustíme maslo, cesnak cez cesnak - všetko premiešame.
Ak ho chcete podávať originálnym spôsobom, odložíme ho na 1 hodinu do chladničky a potom vyberieme a vyrezávame, čo sme vymysleli.
Napríklad takto:

[Riasa!]

Riasa! Vitajte! Aká nádhera! Ďakujem!