majorov
Ahoj
Vykonané experimenty.
Tu sú výsledky.
Horná kôra nevyzerá tmavá, lesklá ako v obchodoch. Dal som cukor a všetky prísady tak, ako je to napísané v knihe, a vzal som recepty z vašej stránky.
V čom môže byť problém, v sporáku alebo ...? A ak je to chyba kachlí, čo a ako povedať servisnému stredisku o probléme?
-------------------------------
1. Ražný obal (vaječný žĺtok). Režim 1C (ruský kuchársky chlieb), tmavá kôrka.
Tmavá kôrka (čiapočka) na vrchu rúry LG HB 1002 nefunguje

2. Pšenica bez poťahu. Režim 5C (rýchly), tmavá kôrka.
Na rúre LG HB 1002 nemôžem dostať tmavú kôrku (čiapočku)

Počas miesenia a pečenia som nainštaloval teplomer. Je 145 stupňov.
Na rúre LG HB 1002 nemôžem dostať tmavú kôrku (čiapočku)

3. Pšeničný obal (žĺtok). Režim 5C (rýchly), tmavá kôrka.
Na rúre LG HB 1002 nemôžem dostať tmavú kôrku (čiapočku)

p.s. Vyskúšala som aj povlak žĺtok-mlieko-cukor. Dnes som piekla aj raž, hlavný je režim 2C. Klobúk je jeden diabolsky bledý.
Julia Igorevna
V mojom lji je napísané, že aby ste dostali tmavú kôrku, musíte pod viečko vložiť fóliu (to znamená zakryť misku). To je to, čo robíme, sme úspešní.
Veľa štastia!
majorov
Julia Igorevna a kde je to napisane? Vo svojich pokynoch som niečo také nenašiel, alebo som to možno nevidel. Fólia sa pokúsila zavrieť okno zvnútra, ale nedrží dobre. Myslel som si, že nikdy nevieš, že spadne dovnútra a potom ju vyberieš ...))) Rozhodol som sa dať fóliu na vrch a zakryť ju uterákom. Ukázalo sa to chlieb, potom nie. A toto som objavil: uvaril som džem, a potom, keď sporák trochu vychladol, som pripravil chlieb. Chlieb je SUPER. Potom som si uvedomil, že pred výrobou chleba musí byť rúra vyhriata. Zapnem režim zavárania na 5 minút, a potom pečiem chlieb.

Toto je mazanica: silný, sladký čaj
Tu je niekoľko príkladov. Ale zakaždým, keď to bude lepšie a lepšie.
Na rúre LG HB 1002 nemôžem dostať tmavú kôrku (čiapočku)

Tu sa veža dala ľahko odtrhnúť.
Na rúre LG HB 1002 nemôžem dostať tmavú kôrku (čiapočku)
Julia Igorevna
Môj manžel to niekde čítal. Je zodpovedný za čerstvý chlieb v našej rodine. Ale osobne sa mi ten nápad s vrchným náterom páči viac, určite mu ukážem tvoju krásu.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba