Bavorská horčica s medom

Bavorská horčica s medom

Kategória: Omáčky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Horčicový prášok	30 g
Med	2 lyžičky
Trstinový hnedý cukor (alebo 3 čajové lyžičky medu)	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Mletá sušená paprika	1 lyžička
Horúca voda	80 ml.
Jablkový ocot	20 ml.

Metóda varenia

• Zmiešajte všetky suché ingrediencie.
• Pridajte med, vodu, jablčný ocot, dobre premiešajte.
• 
• 
• Hotové za 2 hodiny.
• Skladujte uzavreté v sklenenej nádobe na chladnom mieste. [/ B]
• Aby horčica nebola príliš horúca, namiesto vriacej vody ju naplňte IZOVOU TEPLOTNOU VODOU. Pripravenosť horčice je rovnaká - po hodine 2.
• Horčica sa ukáže byť korenistá, voňavá, mierne sladká, čo je typické pre nemecké omáčky a horčicu podávané s mäsovými pokrmami, rybami a múčnymi výrobkami.
• Guten Appetit!

[AnaMost]

AnaMost, ďakujem za recept! Sú chvíle, keď je horčica nevyhnutne potrebná, prášok zalejte vriacou vodou a nemáte čas čakať. V takejto situácii bude váš recept záchranou: keď je mäso v rúre, horčica bude pripravená!

A dakujem za recept. Myslím si, že ryba vymastená takouto horčicou a pečená pod grilom bude vynikajúca!

Jedzte a zahrejte!

Mimochodom, mám ho už päť dní, bol napustený - len sa stal ešte chutnejším! .. Japonský „wasabi“ odpočíva, úprimne!

Je to len to, že naozaj milujem korenené veci, ale tu v Primorye predávajú všade wasabi a čínske omáčky s konzervantmi, prečítate si to - a je tu nechuť ...

[AnaMost]

Keď som si raz sám uvaril horčicu, nechutilo mi. Bude potrebnéAnaMost, S pozdravom. Možno to sami ocenia, horčicu používam zriedka.

[bavorský]

ukázalo sa, že často, trans-uralská teta, robím presne bavorský horčica

[AnaMost]

Super, skúsime aj túto horčicu!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost, dobrá horčica! V očakávaní chladného obdobia obzvlášť žiadaný produkt!
Ako náš dusseldorfský dobom (tiež chutný, ale nevšimli si to, niečo pre ňu dokonca urážlivé, pre horčicu) urobím váš !!

Budem musieť vyskúšať Dyusselskaya

A už som urobil aj ten váš :)! Poďakovať! ingrediencie sú vaše, zvyšok je podľa vkusu syna a zdieľaný s ním! Nebol čas vážiť! Takže vďaka za recept! Násilné !!! med vyrovnáva štipľavosť dobre, vynikajúce! ale teraz vyžadujú huspeninové mäso! ako sa hovorí, cesta do pekla je dláždená dobrými úmyslami
Teraz si musíte kúpiť prášok ... pre nasledujúce možnosti.

No, kúsavá horčica sa ukázala, tiež rýchla! Ďakujem za recept!

[vodou pri izbovej teplote]

Mimochodom, všimol som si tu, že pokiaľ to NEVYLIEPATE vriacou vodou, vodou pri izbovej teplote, ukázalo sa výberové konanie, NIE „hryzenie“, slzy netečú potokom !!! ...

A keď je pripravený, je rovnako rýchly!

Čo môže nahradiť jablčný ocot?

Citrónová šťava

[AnaMost]

AnaMost, dakujem za recept. Milujem aj pikantnú horčicu. Možno vyskúšate moju cestu? Jednoducho zriedim suchý horčicový prášok s nálevom z kyslej kapusty. Nepridávam nič iné. Kapusta je hotová za 10 minút. Ukazuje sa to tak energické ...

Hneď ako sa objaví soľanka (kapustu som ešte nesolila), skúsim ..
Všeobecne platí, že ja naopak nemám rád príliš ostré - tak som dodal, že je potrebné nalievať vodu izbovej teploty, aby to nebolo ostré!
Zo zvyku som napísal, že je potrebné nalievať horúcu vodu, a potom som si spomenul, že pôvodný recept nehovoril nič o vriacej vode - stačí voda, pohľad a je to pravda! (A teraz to už nemôžem upravovať) .. Snažil som sa nalievať studenú vodu - rovnako chutnú, ale jemnú, nie pikantnú! .. Teraz tak urobím - bez vriacej vody!

Kapusta je hotová za 10 minút. Ukazuje sa to tak energické ...

Kapusta?)))

Och, horčica, samozrejme!

Pripravila som horčicu podľa tohto receptu, myslela som si, že bude sladká a jemná s medom, Ale nebola tam. Teraz som si pozorne znovu prečítal komentáre autora a uvedomil som si, že som recept nečítal veľmi pozorne. Večer som sa ponáhľal a uvaril som horčicu podľa dvoch receptov v slanom náleve a tento, zároveň som dal obe tégliky na radiátor. Ráno som ich dala do chladničky. Skúšal som to každý druhý deň. Na slanom náleve sa ukázalo, že je to klasické, ale tento, taký, som to rozdýchal o deň neskôr - zdá sa mi, že aróma išla priamo cez moju hlavu, priamo do mozgu. Liečivo sa však ukázalo, ale veľmi chutné pre tých, ktorí majú radi korenené veci. Natierame natenko na chlieb a s lahodnou slaninou.

Ďakujem za recept! Skúsim to uvariť. Väčšinou uvarím svoju ráznu. Teraz uvarím aj tento.

Najobľúbenejšia horčica, ktorú mám. Všetky ingrediencie sú vždy na sklade. Chutné a korenené.
Poďakovať!!