sazalexter
Citácia: Ernimel


A je túžba dlhá a vágna, s gradáciou 20 stupňov z 98 na poslednú hodinu?
Tu je podľa mňa všetko jasné. Testuje sa značka multicooker značky 37501
1. hodina 45 * C, 2. 65 * C 3.-85 * C posledné 2 hodiny 95-98 * C
Tento režim nie je vhodný pre obilniny!
mamba
Dievčatá, možno výsledok závisí od druhu použitej ryže? Kašu som si uvarila na ráno s oneskorením 1: 5 (mlieko zmiešané s vodou) a toto som dostala z guľatej ryže Testuje sa značka multicooker značky 37501
Z fotky posúďte sami, keďže som všeobecne začiatočník, nemám s čím porovnávať.
Manna
Citácia: sazalexter

1. hodina 45 * C, 2. 65 * C 3.-85 * C posledné 2 hodiny 95-98 * C
Tento režim nie je vhodný pre obilniny!
V tomto režime mlieko chradlo. A kaša sa varila v režime „Mliečna kaša“
Vichka
Už som písal, že som nevaril kašu s otsrochki, a kto varil, všimol si, keď začne variť, ako dlho trvá zahriatie do konca programu?
Vichka
Citát: mamba

Dievčatá, možno výsledok závisí od druhu použitej ryže? Varila som kašu s oneskorením na ráno 1: 5 (mlieko zmiešané s vodou) a toto som dostala z guľatej ryže
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Z fotky posúďte sami, keďže som všeobecne začiatočník, nemám s čím porovnávať.
To je v tomto prípade zaujímavé, sk. za ten čas, čo to stálo na kúrení?
Manna
Citát: mamba

toto som dostal z guľatej ryže
Tiež si myslím, že kaša je lepšia z guľatej ryže, ale dnes som ju doma nenašla. Musel som to stihnúť z dlhej chvíle.
Fotografia nie je veľmi viditeľná. Ale pokiaľ som pochopil, ukázalo sa to ryžu a dole je mlieko. Správne? Ak je to tak, potom to podľa mňa stále nie je neporiadok

Citácia: VS NIKA

Už som písal, že som nevaril kašu s otsrochki, a kto varil, všimol si, keď začne variť, ako dlho trvá zahriatie do konca programu?
Nikdy predtým som v karikatúre nevaril kašu, takže tiež neviem, ako by to malo byť
Manna
Citácia: VS NIKA

To je v tomto prípade zaujímavé, sk. za ten čas, čo to stálo na kúrení?
Moja kaša stála na kúrení hodinu, ale stále tam bola hustá polievka, a preto som musel mlieko odparovať.
sazalexter
mamba Málo tekutiny a málo času na varenie sú okamžite viditeľné. Ryža, aj dlhá, sa varí a stáva sa mäkkou. Dokazuje to neustále varenie kaše a iba pri oneskorenom štarte
Vichka
Citácia: sazalexter

mamba Málo tekutiny a málo času na varenie sú okamžite viditeľné. Ryža, aj dlhá, sa varí a stáva sa mäkkou. Dokazuje to neustále varenie kaše a iba pri oneskorenom štarte
: nápoje: Ako špecialista na kašu, čo potom môžete povedať na moju kašu?Testuje sa značka multicooker značky 37501
mamba
Kashe bolo povedané, že je pripravená do 8.00, karikatúra sa otvorila maximálne o 10 minút neskôr.
Fotografia ukazuje, že ryža vyzerá zhora oddelene, v spodnej časti je viac tekutiny, ale pri jej radení sa akosi všetko premiešalo ...
Nie som tak fanúšikom mliečnej kaše, že keď som naposledy varila jednu pred viac ako desiatimi rokmi, ani si nepamätám, čo to je. A tak sa zdá, že kaša je ako kaša

VS NIKA, snímam klobúk! Ale - čo?!
Luysia
Citácia: VS NIKA

: nápoje: Ako špecialista na kašu, čo potom môžete povedať na moju kašu?

Ja mám túto kašu proste rada! Varím v Panasonicu na časovači (1 multi-pohár obilnín + 1 liter mlieka) s výpočtom 1 hodiny na zahriatie!
Vichka
Citát: mamba

Kashe bolo povedané, že je pripravená do 8.00, karikatúra sa otvorila maximálne o 10 minút neskôr.
Fotografia ukazuje, že ryža vyzerá zhora oddelene, v spodnej časti je viac tekutiny, ale pri jej radení sa akosi všetko premiešalo ...
Nie som tak fanúšikom mliečnej kaše, že keď som naposledy varila jednu pred viac ako desiatimi rokmi, ani si nepamätám, čo to je. A tak sa zdá, že kaša je ako kaša
Takže v okamihu, keď bola kaša prepnutá na kúrenie, stále ste sladko spali?!
Manna
VS NIKA, tvoja kaša vyzerá skvele. Otázka je, aké by to bolo, keby to nebolo na noc. Teda, ak ste si ho varili ráno napríklad na raňajkyTestuje sa značka multicooker značky 37501
Manna
Citácia: Luysia

Varím v Panasonicu na časovači (1 multi-pohár obilnín + 1 liter mlieka) s výpočtom 1 hodiny na zahriatie!
Takto som uvaril (ale bez časovača) a dal si hustú polievku Aký je dôvod?
Vichka
Citácia: manna

VS NIKA, tvoja kaša vyzerá skvele. Otázka je, aké by to bolo, keby to nebolo na noc. Teda, ak ste si ho varili ráno napríklad na raňajkyTestuje sa značka multicooker značky 37501
Ráno by to bola „polievka“. Ryža musí vždy stáť, či už je ohriata alebo nie, všetko je rovnaké.
Manna
Citácia: VS NIKA

Ráno by to bola „polievka“. Ryža musí vždy stáť, či už je ohriata alebo nie, všetko je rovnaké.
No mám to a hodinu som stál na kúrení, ale stále to zostalo ako polievka. Nestačí málo? Ako dlho potom musí stáť?
sazalexter
VS NIKA Vynikajúca kaša! Toto mám každý deň na raňajky
Pre deti ju chovám s mliekom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
Áno, a polievka bude, ak bude mlieko „kypré“ viac, ako je obvyklé
Luysia
Používam okrúhlu ryžu a stále spím „v okamihu, keď je kaša zohriata“
Manna
Citácia: sazalexter

Áno, a polievka bude, ak bude mlieko „kypré“ viac, ako je obvyklé
A koľko je potom norma? Ja som urobila 1 liter mlieka na 1 viactriedu ryže. Veľa?
Vichka
Citácia: manna

A koľko je potom norma? Ja som urobila 1 liter mlieka na 1 viactriedu ryže. Veľa?
Mám 1 ryžu, 3 mlieko, 2 vodu.
sazalexter
Citácia: manna

A koľko je potom norma? Ja som urobila 1 liter mlieka na 1 viactriedu ryže. Veľa?
V zásade nie veľa, uvarím „do očí“ 1 multiclass „krasnodarskej“ ryže a asi 800 ml mlieka
Manna
Citácia: sazalexter

V zásade nie veľa
Aký je potom záver? Jedna hodina na kúrenie nestačí? Mali by byť ponechané ako VS NIKA, kaša na noc?
sazalexter
Citácia: manna

Aký je potom záver? Jedna hodina na kúrenie nestačí? Mali by byť ponechané ako VS NIKA, kaša na noc?
Skúsil by som trochu zredukovať tekutiny a uvariť s oneskorením. Ryža večer napučia v mlieku a lepšie sa uvarí
Mám ale úplne inú karikatúru, presnejšie si spôsob varenia určíte sami testovaním
Vichka
Program jazykového jazyka sa skončil. Za 5 hodín dusenia mäsa nič ani len nenapadlo pripáliť. Na prvý pohľad to mäso dopadlo výborne, zostáva odobrať vzorku. Bál som sa odísť na 5 hodín, chcel som program dokončiť za 3 hodiny a potom som si pomyslel, že ešte stojí za to skontrolovať tieto posledné dve hodiny s teplotou pod sto.Testuje sa značka multicooker značky 37501
Manna
Citácia: VS NIKA

Program jazykového jazyka sa skončil. Za 5 hodín dusenia mäsa nič ani len nenapadlo pripáliť.
Čo je to za mäso? Je nejako veľmi temné ... ako spálené alebo čo ... Nie? Zdá sa to také jednoduché?
Manna
Citácia: sazalexter

Skúsil by som trochu zredukovať tekutiny a uvariť s oneskorením. Ryža večer napučia v mlieku a lepšie sa uvarí
Ďakujem za radu Nabudúce to skúsim
Vichka
Citácia: manna

Čo je to za mäso? Je nejako veľmi temné ... ako spálené alebo čo ... Nie? Zdá sa to také jednoduché?
Ani trochu zhorené! Hovädzie mäso v dvoch vrstvách a dve vrstvy vyprážanej cibule s strúhankou z borodina.
Manna
Citácia: VS NIKA

Ani trochu zhorené! Hovädzie mäso v dvoch vrstvách a dve vrstvy vyprážanej cibule s strúhankou z borodina.
Čo sa stalo s lukom? Bolo hovädzie mäso rozmrazené? Najemno posekané?
Vichka
Tak to bolo.Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501
Manna
A mám smútok
Robil som kastról z tvarohu, ale taký, ako to dopadlo, som ešte nevidel.
Spadla a v strede je kaluž kondenzácie
Testuje sa značka multicooker značky 37501
A toto je zdola
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Tu je mimochodom viditeľné nerovnomerné zahrievanie

Varila som asi takto: 50 minút na pečenie a 30 minút na kúrenie
A podľa receptúry obvyklý kastról z tvarohu vyrobený z tvarohu, vajec, krupice a cukru.

Možno som nezobral do úvahy niektoré nuansy výroby hrnca v karikatúre? Varím taký kastról vo vzduchotesnej fritéze a taký výsledok som nedostal
Manna
Citácia: VS NIKA

Tak to bolo.
To znamená, že ste osmažili cibuľu, pridali krekry a touto zmesou ste posypali mäso. Správne? Bolo mäso nakrájané alebo nakrájané (na fotografii to nevidieť)? Môžem mať fotku samotného mäsa? Rozumiem, že táto fotka výsledku, tieto sušienky, dávajú takú tmavú farbu ...
Vichka
Mäso nakrájajte na kúsky, vrstvu mäsa, posypte a vrstvu mäsa a opäť posypte. Tu je to, čo bolo zo spodnej časti misy, mäso si nemyslelo, že sa pripáli, nenaliala vodu.Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501 A toto je zmiešané. Mäso sa dá jesť lyžičkou! CHUTNÁ, ABALDET !!!
Manna
Citácia: VS NIKA

Mäso sa dá jesť lyžičkou! CHUTNÁ, ABALDET !!!
Mäso vyzerá jednoducho úžasne. Nemáte pocit, že je „prevarené“? Myslím, že želatínové mäso sa nepodarilo?
Tento režim chcem vyskúšať aj pri varení červených fazúľ s ranným oneskorením. Dnes si ho oblečiem. Poďme sa pozrieť čo sa stalo. Len si myslím, koľko vody zaliaťTestuje sa značka multicooker značky 37501
TyominaAlyona
Dievčatá, obrovská vďaka vám za testovanie nového multi !!! VS NIKA , Vaša neúnavnosť je mimo chvály !!! Je cítiť, že varení boli veľmi spokojní s vašou rodinou !!!
Citácia: manna

Varila som asi takto: 50 minút na pečenie a 30minút pri kúrení
A podľa receptúry obvyklý kastról z tvarohu vyrobený z tvarohu, vajec, krupice a cukru.
Možno som nezobral do úvahy niektoré nuansy výroby hrnca v karikatúre? Varím taký kastról vo vzduchotesnej fritéze a taký výsledok som nedostal
Kastról s tvarohom s rozbitými vajcami a vysokou krupicou, ako sušienka, nestúpa a nevychladne, napriek tomu trochu spadne, každopádne to robím v rôznych kreslených seriáloch a kastról robím veľmi často, veľmi ich milujem. Ak urobíte cesto prudšie, viac múky alebo krupice, vyjde to, samozrejme, vyššie a potom prakticky neopadáva, ale chuť nie je rovnaká, menej „tvarohu“. Pokiaľ ide o „kaluž kondenzátu“ - pri „ohreve“ sa veko multi prístroja nezohrieva, kondenzát nevyschne a postupne začne kvapkať na pripravenú misu. Ja si nechávam iba 10 min. so zatvoreným vekom, bez otvorenia karikatúry po upečení, a potom otvorím veko, ale nevyberám ho z misy, kým úplne nevychladne. Pod viečko môžete dať obrúsok, aby ste „zachytili“ kondenzát. Som si istý, že napriek všetkému sa kastról ukázal ako vynikajúci!
Ernimel
(o režime malátnosti) Tu je podľa mňa všetko jasné.
Jeho schému som opísal ešte pred vydaním multi a s popisom je všetko naozaj jasné. Nie je jasné iba 1. či sa režim nazýva otravovanie 2. prečo je taký krásny, že je potrebný. Súdiac podľa fotografie a prvej skúsenosti - mlieko sa na nej nezohrieva. No to znamená, že nie je celkom vyhrievané. Z mäsa je ťažké povedať niečo o mäse, ale zelenina mala vyjsť „ako guláš“.

Je potrebné, aby ľudia vyskúšali 1. dusené mäso (mäso na kúsky + korenie, výsledok by mal byť ako dobrý obchod, len chutnejší) a 2. strukoviny (napríklad niečo fazuľové).

A pečivo je možné skontrolovať pomocou ľubovoľného tvarohového koláča, ktorý je pre neho zvyčajne kreslené, vynikajúce podmienky. Je však potrebné, aby na pečenie bola dostatočná sila a jednotnosť.

Čo sa týka mliečnej kaše, podľa ryže a proporcií môžu byť trochu redšie alebo trochu hustejšie, ale musí to byť kaša. Ak je úplne „dubový“ a husto - zjavne nedostatočne naplnený, ak je úplne „polievkový“ - poliaty. Aj keď na vrchu zostane určité množstvo mlieka (presne na vrchu, to znamená, že v mlieku nepláva ryža, ale homogénna kaša a trochu neabsorbovaného mlieka), potom to za pol hodinu - maximálne hodinu - zmizne kúrenia, ale podľa mojich skúseností musíte tiež častejšie riediť gusta ... Podľa mojich pozorovaní oneskorenie výsledku nemá veľký vplyv. Možno je tu program taký zložitý, že potrebuje svoje vlastné špeciálne proporcie a musíte ich hľadať, v Panasonicu sú „zlaté“ proporcie vyššie spomenuté 1: 5, pokiaľ som sa pozeral na témy s mliečnou kašou - v iných tiež sa často používajú.
Manna
Citácia: TyominaAlyona

Som si istý, že napriek všetkému sa kastról ukázal ako vynikajúci!
Ďakujem za odporúčania. Až nabudúce uvarím kastról, použijem ho. Chutí výborne.

Citácia: Ernimel

Súdiac podľa fotografie a prvej skúsenosti - mlieko sa na nej nezohrieva. No to znamená, že nie je celkom vyhrievané.
Áno, dusené mlieko, ale málo.
Citácia: Ernimel
Je potrebné, aby ľudia vyskúšali <...> strukoviny (napríklad niečo fazuľové).
Dnes vyskúšam fazuľu

Citácia: Ernimel
Pokiaľ ide o mliečnu kašu <..> Možno je tu program taký zložitý, že potrebuje svoje vlastné špeciálne proporcie a je potrebné ich hľadať.
Áno, nabudúce to skúsim 1: 3. Možno sa to stane?

Citácia: Luysia

manna, VS NIKA, a moja karikatúra je už vo vlaku z Moskvy ku mne! Dievčatá, zajtra tu budem s vami ...!
Fajn! Príležitostí na porovnanie výsledkov bude viac. Čakáme!
Manna
Varená pohánka v príslušnom režime v pomere 1: 1
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Nič nebolo spálené, nič sa neprilepilo na misku.Všetka tekutina sa odparila. Pohánka je drobivá, mäkká. Dopadlo to podľa mňa vynikajúco.
Luysia
Citácia: manna

Nič nebolo spálené, nič sa neprilepilo na misku. Všetka tekutina sa odparila. Pohánka je drobivá, mäkká. Dopadlo to podľa mňa vynikajúco.

A podľa mňa tiež!
Manna
Citácia: Luysia

A podľa mňa tiež!

Podľa nášho názoru VS NIKA skúsenosti môžeme konštatovať, že ryža a pohánka sa najlepšie varia v pomere 1: 1. Pretože ak je kvapaliny viac, sú cereálie mierne zhnednuté.
Manna
Vyskúšala som pohánku. Na môj vkus je mierne presušený (mám rada uvarenú pohánku, mokrú). Ale kto má rád drobky, bude sa mu páčiť
Ernimel
Citácia: manna


Podľa nášho názoru VS NIKA skúsenosti môžeme konštatovať, že ryža a pohánka sa najlepšie varia v pomere 1: 1. Pretože ak je kvapaliny viac, sú cereálie mierne zhnednuté.
IMHO, 1: 1 nestačí. v kastróle sa zvyčajne užíva 1: 2. A pre ryžu 1: 1 je úplne suchá, dokonca aj na pilafe, kde sú ešte „mokré“ zložky, ako je napríklad mäso-cibuľa, mrkva 1: 3 (približne v praxi - pol prsta poťahu).
Manna
Citácia: Ernimel

IMHO, 1: 1 nestačí. v kastróle sa zvyčajne užíva 1: 2. A pre ryžu 1: 1 je úplne suchá, dokonca aj na pilafe, kde sú stále „mokré“ zložky, ako je napríklad mäso-cibuľa, mrkva 1: 3 (približne v praxi - polovica prsta poťahu).
Vychádzam z toho, že VS NIKA pohánka v pomere 1: 2 mierne priľnula ku dnu, ale moja v pomere 1: 1 nie. A súdiac podľa ryže VS NIKA (Ešte som to nevaril), pri pomere 1: 2 sa kôrka formovala viac ako pri pomere 1: 1,5. Tak som urobil tento záver. Mimochodom, pokyny pre túto karikatúru označujú proporcie pre ryžu aj pohánku 1: 1.
Ernimel
Mimochodom, pokyny pre túto karikatúru označujú proporcie pre ryžu aj pohánku 1: 1.
Nič sa nepíše o divokej alebo hnedej ryži a zmesiach? Len napríklad moja obľúbená obloha jazmínu s divým (podľa mňa sa aqural mix mistralu volá, aj keď je ich tam niekoľko príjemných) vždy som to robil za 1: 2,5, a to je „suchý“ verzia - kto miluje všetko mäkšie 1: 3 určite je potrebné urobiť ... Ťažko si viem predstaviť, ako sa dá naparovať divočina v pomere 1: 1. Ak to niekto zje, vyskúšajte to tiež, dobre?
Manna
Citácia: Ernimel

Nič sa nepíše o divokej alebo hnedej ryži a zmesiach? Len napríklad moja obľúbená obloha jazmínu s divým (podľa mňa sa aqural mix mistralu volá, aj keď je ich tam niekoľko príjemných) vždy som to robil za 1: 2,5, a to je „suchý“ verzia - kto miluje všetko mäkšie 1: 3 určite je potrebné urobiť ... Ťažko si viem predstaviť, ako sa dá naparovať divočina v pomere 1: 1. Ak to niekto zje, vyskúšajte to tiež, dobre?
Mám takú zmes, ale budem si ju môcť pripraviť až za pár dní. Všeobecne platí, že divá ryža sa najlepšie namočí pred varom. Samozrejme, divoká ryža 1: 1 bude suchá. A pokyny nezmieňujú odrody ryže (alebo som si to nevšimol.
Ernimel
Všeobecne platí, že divá ryža sa najlepšie namočí pred varom.
A páči sa mi spôsob, akým to v zmesi vychádza. Nikdy nenasiaknuté. Biela ryža je drobivá a divoká ryža je tvrdá, ale tiež hotová, s mierne popraskanou kožou. Môžete pridať pomarančovú kôru alebo nahradiť časť vody pomarančovým džúsom - bude mierne kyslá a s miernou arómou.
Manna
Citácia: Ernimel

A páči sa mi spôsob, akým to v zmesi vychádza. Nikdy nenasiaknuté. Biela ryža je drobivá a divoká ryža je tvrdá, ale tiež hotová, s mierne popraskanou kožou. Môžete pridať pomarančovú kôru alebo nahradiť časť vody pomarančovým džúsom - bude mierne kyslá a s miernou arómou.
Zaujímavá možnosť. Pokúsim sa.
Vichka
Moja odpoveď sa týka mäsa v programe Spomalenie. Nevyzerá to na nijaké rôsolovité mäso, hlavne na guláš! Mäso je veľmi chutné, dá sa to porovnať napríklad s varením pod alobalom. Myslím, že tento program je vhodný na varenie vareného bravčového mäsa, huspeniny, možno kapusty. Pre gulášový výsledok je 5 hodín príliš málo. Osobne by som si rád užil malátnosť.
Luysia
Takže, aké sú nápady na zajtra, na kúsok bravčového pliecka? Stew na spomalení? Alebo?
Vichka
Citácia: Luysia

Samozrejme sa pýtam! Mlieko a kašu som odložila, už ste ich pripravili.
Ak je dusené mäso, potom je určite potrebných 7 hodín, ak nie veľké. Varené bravčové mäso bude určite v pohode!
Manna
Dievčatá, chcem sa poradiť. V noci idem dať červenú fazuľu na malátnosť. Rozmýšľam nad najlepším pomerom vody / fazule. Čo radíš?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba