Nevushka
Citácia: Helga_Red

Ďakujem za recept.
Aký je rozdiel medzi košíčkom a sušienkou? : girl_red: alebo hovoríš o sušienkach, ktoré sa vyrábajú bez sódy, iba na vajciach?
Totiž v srdci sušienky sú osobitne rozšľahané vajcia a absencia sódy.
Ernimel
Pokus o dojenie mlieka:

A vyskúšate ďalší. kedysi „po starcovi“, pri hasení, ako v panasone. Hodiny pre 4-6 + pár kúrenia.

Na 100 stupňov to trvalo asi 20 minút, mlieko ani nevrčí.
Nemáš teplomer? Skontrolujte skutočné T pre režimy. Neverím, že mlieko nebude vrieť pol hodinu na 100 No, alebo aspoň nebude ticho bublať .... Áno, a tiež - nechali ste viečko otvorené alebo zatvorené?
mamba
"Neverím, že mlieko nebude vrieť pol hodiny na 100%. Alebo aspoň nebude ticho bublať ... Áno, a tiež - nechali ste veko otvorené alebo zatvorené?"

Veko bolo po celý čas zatvorené, hodinu a pol sa pri pohľade do jeho vnútra nepodarilo zachytiť ani jeden „grganie“.

Pomyslel som si: možno je to len mliečna bielkovina, ktorá sa usadila na dne misky a vytvorila „kôrku“ a zabránila výskytu grgania? Predtým, ako sa prevedie na 100, sa odparí 4 hodiny pri 80 ° C.
Bohužiaľ nie je žiadny teplomer.
tumana


Veko bolo neustále zatvorené, hodinu a pol nebolo možné chytiť ani jeden „grganie“.

Tiež som si všimol, že to funguje potichu .... ani šluky, ani stony ako ostatní: pardon: Nejaké tiché dievča

Vichka

Skúšal som to znova s ​​jogurtom a zdvojnásobil som tak proces varenia, svojím osvedčeným spôsobom bez ohrevu.
Varené 2 litre mlieka, ochladené na 40 gramov, pridané 6 lyžice. l. štartovacie kultúry „Narine“ a jeden jogurt „Activia“. Naliala to do zaváracích pohárov. Niektoré tégliky dala do značky so studenou vodou do misky, iné do hrnca na ryžu s teplotou vody 40 gramov.https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Po 3 hodinách v značke bola teplota vody 40 gramov a v jogurte sa vytvorila troška srvátky. Potom sa jogurt umiestnil do chladničky.
V hrnci na ryžu klesla teplota vody na 30 gramov, jogurt bol rovnako hustý ako v Brandi, ale nebola tam žiadna srvátka, nechal som ho v hrnci na ryžu ešte 2 hodiny. Po 2 hodinách bol jogurt tiež vložený do chladničky.
Konečný výsledok sa uvidí ráno.
Vichka
Kastról z tvarohu s čerešňami a višňovým domácim jogurtom. Z 800 gramov tvarohu. Doba pečenia 1 hodina 30 minút. Bolo to upečené, upečené, celkom dobre zhnednuté .., ale stred zlyhal, niečo vyšlo v podobe tvarohového koláča. Toto je tretí pokus a výsledok je rovnaký, aj keď recepty v iných CF boli testované.Testuje sa značka multivariek 37501
yara
Citácia: VS NIKA

Skúšal som to znova s ​​jogurtom a zdvojnásobil som tak proces varenia, svojím osvedčeným spôsobom bez ohrevu.
Varené 2 litre mlieka, ochladené na 40 gramov, pridané 6 lyžice. l. štartovacie kultúry „Narine“ a jeden jogurt „Activia“. Naliala to do zaváracích pohárov.
Konečný výsledok sa uvidí ráno.

Jogurt v štúdiu !!!!!!!!
Potrebujete iba jogurt v zaváracích pohároch?
Helga_Red
Citácia: VS NIKA

Kastról z tvarohu s čerešňami a višňovým domácim jogurtom. Z 800 gramov tvarohu. Doba pečenia 1 hodina 30 minút. Bolo to upečené, upečené, celkom dobre zhnednuté .., ale stred zlyhal, niečo vyšlo v podobe tvarohového koláča. Toto je už tretí pokus a výsledok je rovnaký, aj keď recepty v iných MB boli testované

je to s kastrólmi naozaj také zlé? teplota nestaci? a výhľad zo zadnej strany je dosť hlúpy?
to znamená, že sa tvarohové koláče odlomili? Alebo môžete využiť šancu v manuálnom režime?
chci tvarohovy kolac ....
Luysia
3. Bravčové mäso dusené vo vlastnej šťave

Citácia: Luysia


Testovanie režimu Vexation. Jeden a pol kg bravčového pliecka nakrájame na malé kúsky + soľ a čierne korenie. Nastaviť 7 hodín. Dúfam, že skončím pri guláši, niečo ako guláš.

Testuje sa značka multivariek 37501

Po 7 hodinách režimu Simmering otvorte veko:

Testuje sa značka multivariek 37501
Ukázalo sa, že kúsky mäsa boli úplne mäkké, ale nerozdelili sa na vlákna a všetky zostali neporušené. Mäso je veľmi šťavnaté, aj keď bolo veľmi chudé. Zvyšok mäsovej šťavy (počas dusenia sa neodparil), ktorá sa po chladničke zmenila na priehľadné želé s malou vrstvou tuku navrchu.

Je tiež potrebné poznamenať, špeciálne mäso AROMA, a to mäso, nie korenie (tam bol len čierne korenie, dve lavrushki a soľ).
Myšlienky na novoročný režim:

1. potrebujeme viac experimentov (kto sľúbil, že tam hru uvarí, pamätáte?);
2. Myslím si, že tento režim je vhodný pre mrazené polotovary mäsových výrobkov. Tam sú prvé hodiny teploty 45-65 ° C0 - len na jemné rozmrazovanie. A potom zvyšok času - samotné varenie. Ráno som to vyhodil z mrazničky - večer som dostal hotovú večeru.
L @ ​​n @
Rád by som videl bežný biely piškótový koláč vyrobený v spoločnosti Brand. Je nejaký rozdiel od vareného v Panase. Veľmi som si chcel kúpiť tento pomalý hrniec, ale zjavne je deklarované 3D kúrenie nefunkčné, vrchná časť zostáva tepelne neupravená. Takže oproti Panas nemá žiadne výhody. Je to slza k slzám, vložil som do tejto karikatúry veľké nádeje
Luysia
Citácia: L @ n @

zjavne deklarovane 3D vyhrievanie nie je funkcne, vrchol ostane nevareny

Výrobcovia pri pečení nesľubovali hornú vyprážanú kôrku !!!

Citácia: Elena Br

Dobrý deň.
Multivark Brand 37501 má tiež 3D ohrev. Hlavné vykurovacie teleso je dole, zatiaľ čo ďalšie dva nie sú hlavné vo veku a na boku.
Vykurovacie teleso vo veku nemá prakticky žiadny vplyv na proces varenia. Slúži na zníženie kondenzácie na samotnom veku. Preto multivark nemôže pri pečení poskytnúť zlatohnedú kôrku.
P.S. Vykurovací článok vo veku je viditeľný iba po odstránení vnútornej dosky a rozobrať obal multivarku.
Nevushka
Citácia: L @ n @

Rád by som videl bežný biely piškótový koláč vyrobený v spoločnosti Brand. Je nejaký rozdiel od vareného v Panase. Veľmi som si chcel kúpiť tento pomalý hrniec, ale zjavne je deklarované 3D kúrenie nefunkčné, vrchná časť zostáva tepelne neupravená. Takže oproti Panas nemá žiadne výhody. Je to slza k slzám, vložil som do tejto karikatúry veľké nádeje
Mám v pláne upiecť si večer suchár, ale nebudem to porovnávať s Panasom, pretože pre mňa táto panvica nikdy nebola smerodajná. A Branad má veľa výhod, len si ich nechcete všimnúť.
Nezamieňajte si prosím slová „nie vyprážané“ a „bledé, žiadna kôra“ - to je koniec koncov obrovský rozdiel!
Helga_Red
Citácia: L @ n @

Rád by som videl bežný biely piškótový koláč vyrobený v spoločnosti Brand. Je nejaký rozdiel od vareného v Panase. Veľmi som si chcel kúpiť tento pomalý hrniec, ale zjavne je deklarované 3D kúrenie nefunkčné, vrchná časť zostáva tepelne neupravená.
prepáčte, ale vývojári ten týždeň odpovedali, že kúrenie na veku je také, že sa netvorí kondenzácia.
IRR
Citácia: Luysia

3. Bravčové mäso dusené vo vlastnej šťave

Po 7 hodinách režimu Simmering otvorte veko:

[

Lyud, bolo tam poslednú 7. hodinu trochu vare? Prišiel si bolo tam 85 gramov? zvláštny algoritmus teplôt na ochabovanie - posledné 2 hodiny sú takmer 100
Luysia
No nevarilo sa to v doslovnom zmysle, ale tak ... Všetka šťava z mäsa zostala, neodparila sa. Pri hasení v Panasonicu je proces intenzívnejší. Jedná sa akoby o šetrnejší a dlhodobejší režim varenia. Hovorím, že všetky tajomstvá tohto režimu mi neboli odhalené naraz.

Tanyusha
L @ ​​n @ tu vidíte, ako som dostal sušienku v značke 37500 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, máte skúsenosti s testovaním nového multivarku u nás! Možno máte pre nás nejaké nápady?
L @ ​​n @
Ďakujem pekne za odpovede !!!!
Horné výhrevné teleso (špeciálne pre zlatohnedú kôrku) stále nestačí, potom by za značku 37501 neexistovala žiadna cena, ale inak bol Panas pred rokom najlepší vo svojej cenovej kategórii. A teraz, okrem značky 37501, nevidím žiadne alternatívy)) Na ostatné karikatúry sa nemôžete pozerať bez sĺz. Hovno stále kvalita.Značka 37501 je dobrá, existujú užitočné (pohodlné) funkcie, ale pridané programy (súdiac podľa pripravených) sú zbytočné. Aby ste však karikatúru precítili, musíte variť a experimentovať pol roka :-) Zmeniť Panas na Brand 37501 asi nemá zmysel. No, no ... pozrime sa, ako to bude o pár rokov! Možno vylepšia najčastejšie otázky. Začali predávať aspoň niečo. Výber sa zvyšuje. V Číne pôjdete do obchodu: v troch poschodiach je päť radov multivariek a pred rokom sme na policiach ležali 3 modely)
Značka by sa objavila trochu skoro, bola by radšej, keby ju mala. Toto je teraz to najlepšie z navrhovaného.
Tanyusha
L @ ​​n @, nejako som nepochopil, ktoré funkcie považuješ v značke 37501 za zbytočné.
IRR
Citácia: L @ n @

zvyšok modelu Panas bol najlepší vo svojej cenovej kategórii.


bol jediný a drahý. Možno to je dôvod, prečo najlepšie A v Číne, a teraz nie sú k dispozícii variče ryže s varenou ryžou s pečenými pokrievkami. V prírode vôbec neexistujú. Pre zlatohnedú kôrku - urobí sa rúra a fritéza ... niečo také
L @ ​​n @
Languor. Jogurt.
Alebo ich ešte nedostali za ruku)
L @ ​​n @
Rúra a fritéza nie sú rovnaké. No, multivar sa mi veľmi páči. Je to skutočne úžasný hrniec, ktorý je potešením, ale aj napriek tomu by vrchná kôra bola užitočná pri mnohých jedlách.
kukučka sa veľmi pečie aj na vrchole, len cena je taká a tak ..
Tanyusha
Pre mňa je naopak dobré, že tieto funkcie pribudli, keďže som si kúpil pomalý hrniec na chradnutie (ktorý zaberá veľa miesta) a výrobník jogurtov na jogurty. L @ ​​n @, ak potrebuješ kôrku, otoč ju a budeš šťastná.
IRR
Citácia: L @ n @

Kto testuje značku 37502?

Sám Nasyalnika TU
Vichka
Citácia: VS NIKA

Skúšal som to znova s ​​jogurtom a zdvojnásobil som tak proces varenia, svojím osvedčeným spôsobom bez ohrevu.
Varené 2 litre mlieka, ochladené na 40 gramov, pridané 6 lyžice. l. štartovacie kultúry „Narine“ a jeden jogurt „Activia“. Naliala to do zaváracích pohárov. Niektoré tégliky dala do značky so studenou vodou do misky, iné do hrnca na ryžu s teplotou vody 40 gramov.Testuje sa značka multivariek 37501Testuje sa značka multivariek 37501
Vichka
„Kalenie“
Dusená kapusta 2 hodiny. Ukázalo sa to veľmi jemne, stredne mäkko, bez pripálenia, v kapuste nebola tekutina a nalialo sa veľmi málo oleja. Ak dusíte 1 hodinu, získate dobrú plnku na pečenie.Testuje sa značka multivariek 37501
tumana
Vysvetlite dievčatám jogurt. Takže, vezmeme mlieko, pridáme jogurt, premiešame a nalejeme do pomalého hrnca. Potom zapneme jogurtový režim. Ale ako? Odísť na 8 hodín alebo nie? v mojom výrobníku jogurtov (ktorý je v krajine) je napísané, že to trvá iba 5 - 6 hodín. Ďalej je potrebné ju naliať do nádob a do chladničky alebo priamo do hrnca v chladničke? Som nedostal to.
Vichka
Citácia: tumana

Vysvetlite dievčatám jogurt. Takže, vezmeme mlieko, pridáme jogurt, premiešame a nalejeme do pomalého hrnca. Potom zapneme jogurtový režim. Ale ako? Odísť na 8 hodín alebo nie? v mojom výrobníku jogurtov (ktorý je v krajine) je napísané, že to trvá iba 5 - 6 hodín. Ďalej je potrebné ju naliať do nádob a do chladničky alebo priamo do hrnca v chladničke? Som nedostal to.
Jogurt sa vyrába ako v miske MV, tak aj v nádobách. Bude to pre vás výhodné, napríklad pre mňa je to pohodlnejšie v pohároch. A prosím, prečítajte si predchádzajúce odpovede.
mamba
Jogurt.
Pečené mlieko (tiež v značke) a 100 g Actimeli zmiešané v studenom stave (obe z chladničky). Naliala ich do fliaš s detským džúsom. Nebolo možné ho nainštalovať na parný stojan, veko by sa nezatváralo, tak som vložil obrúsok do kastróla a položil fľaše, nalievajúce vodu až po plecia. Zapol som režim Jogurt (minimálny čas 6 hodín).
Po 3 hodinách som sa pozrel dnu: jogurt bol zjavne zarastený. Po ďalšej pol hodine karikatúru vypla a ďalšiu hodinu ju nechala zatvorenú. Jogurt som presunula do chladničky.
Po 3,5 hodinách režimu Jogurt a ďalšej 1 hodine vo vypnutom multitaskingu, jeden a pol hodiny v chladničke, máme výsledok:
Testuje sa značka multivariek 37501
Na jogurte ani stopy po tekutine.
tumana
Oooooo, vyšlo to super. Asi sa to dnes pokúsim urobiť.
Smieť @
Dievčatá, pretože jogurt je pripravený za menej ako 6 hodín, môžete tu použiť manuálny režim. Má tiež minimálnu teplotu 40 °.
Vichka
Citácia: máj @

Dievčatá, pretože jogurt je pripravený za menej ako 6 hodín, môžete tu použiť manuálny režim. Má tiež minimálnu teplotu 40 °.
Meral som teplotu v programe „Jogurt“, po 3 hodinách bolo 40 stupňov. Prečo teda používať možnosť „Ručne“, treba ju ešte skontrolovať.
Smieť @
Citácia: VS NIKA

Meral som teplotu v programe „Jogurt“, po 3 hodinách bolo 40 stupňov. Prečo teda používať možnosť „Ručne“, treba ju ešte skontrolovať.

Aby som si stanovil menej času, uvedomil som si, že 6 hodín je veľa.
Nevushka
Konečne ku mne prišla parmice! Vadim - veľmi pekne ďakujeme za vašu dôveru pri testovaní multivarku!
Manažéri spoločnosti sú priateľskí, ale pokiaľ ide o odosielanie, musia byť listy napísané dvakrát. Keby mi hneď poslali číslo faktúry, dostal by som varič už v sobotu (bolo to však aj s airfryerom, ktorý som kúpil v Brande o mesiac skôr).
Pre objednávateľov do regiónov: veľmi negatívny dojem zanechala spoločnosť Autotrading, ktorej bol vyslaný multivarkár.
A teraz o multivarke.
Prvá vec, ktorú chcem povedať: je kráska, nie taká - KRÁSA!
montáž je kvalitná, šnúra v zásuvke pevne sedí, krásne osvetlenie. Castrblka tiež zanecháva veľmi príjemný dojem, zamatovo hebký, vo vnútri zlatý povlak a zvonka tmavý. Jediná vec, vonku, dole, pár škrabancov, ako sa ukázalo z otrepu na dne. Ale keďže je to vonku, na tom vlastne nezáleží.
Ešte raz zopakujem o úplnosti: samotný multivark, drôt, vložka dvojitého kotla, odmerka, lyžice na ryžu a polievku, dve chňapky na kastról.
Najskôr som vložil multivark na 20 minút do pary, prvých 15 minút bola vôňa plastu. Teraz sa v nej pečie sušienka. Fotografia bude o niečo neskôr.
Vichka
"Pekárenské výrobky"
Ráno som z dusenej kapusty urobila koláč. Doba pečenia 1 hodina 30 minút. Zvonka sa koláč ukázal ako dosť upečený, ale vo vnútri bol surový.
Teraz prichádza tá zábavná časť. Pred pečením som sa rozhodol ventil vysušiť. A až keď bol koláč položený na parnom koši a položený na stôl, uvidel som vedľa neho oddychový ventil.
Vôbec nerozumiem ventilom, takže nechápem, akú rolu hrá v programe „Pečieme“?Testuje sa značka multivariek 37501Testuje sa značka multivariek 37501
Pre mňa bol tento výsledok neočakávaný, keďže ide o jeden z receptov, ktoré boli tiež testované.
Aygul
Nevushka, gratulujem! Počkaj!
Luysia
VS NIKA, Prebehol som okolo a zabudol som na ventil, stáva sa to ... Myslím si, že tým sa koláč nepečie, horúčava vyšla cez otvor.

Nevushka, zapojte sa do procesu!
Vichka
Citácia: Luysia

VS NIKA, Prebehol som okolo a zabudol som na ventil, stáva sa to ... Myslím si, že tým sa koláč nepečie, horúčava vyšla cez otvor.

Nevushka, zapojte sa do procesu!
Dal som to do AG, čakám.
Luysia
Dnes skromné, jedno zeleninové jedlo. (Venované priateľovi, ktorý má doma celú tašku repy Testuje sa značka multivariek 37501

Testuje sa značka multivariek 37501 Testuje sa značka multivariek 37501

Ukázalo sa, že to bolo vynikajúce zeleninové občerstvenie.

1. Na tomto recepte som otestoval svoj vlastný parný hrniec a parný režim. Ukázalo sa, že vnútorný parník je tiež užitočný. Cvikla bola veľká, nezmestila by sa do parného hrnca s pántmi.

2. Nemal som sa obávať kastróla a dvojitého kotla: cvikla ich nezafarbila, opláchli a všetko bolo ako nové.

3. V pare po dobu 42 minút (maximálna doba v pare pre zeleninový režim). Ak používate repu na šalát, potom bol čas varenia veľkých koreňových plodín len trochu krátky, maximálny čas v nastaveniach môžete zvýšiť na 50 minút.

4. V režime hasenia je všetko tiež v poriadku, v režime sa nič nespáli za 2 hodiny.

5. Vyprážaná cibuľa na vyprážaní (zelenina), dobre sa podľa mňa vypráža, ako v Panasonicu na pečive.
mamba
A mohla by existovať kniha s receptami?!
Nedali mi
Tu som klamár!
Nebol som to ja, kto nedostal dostatok, to som bol ja, kto nedokončil môj pas. Len podľa príslovia: naši ľudia začnú čítať pokyny, až keď je niečo pokazené
Luysia
mamba, nemusíte plakať, ale musíte si pozorne prečítať pokyny (strana 23) a uvidíte tam 20 receptov na multivarku Brand 37501.
Vichka
Dievčatá, urobme si zoznam a budeme v ňom pokračovať s programami, v ktorých sme uspeli.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Luysia

mamba, nemusíte plakať, ale musíte si pozorne prečítať pokyny (strana 23) a uvidíte tam 20 receptov na multivarku Brand 37501.
A v Brand 37502 je ich až 24 a všetky vlastním, hoci značku nemám
Nevushka
Testuje sa značka multivariek 37501Testuje sa značka multivariek 37501
Na spodku škrabanec
Testuje sa značka multivariek 37501
Burr v strede
Testuje sa značka multivariek 37501

Testuje sa značka multivariek 37501Testuje sa značka multivariek 37501Testuje sa značka multivariek 37501
Po vypustení vody po ukončení programu Steam sa objavil taký pás, pravdepodobne z vody.
Testuje sa značka multivariek 37501
A tu je môj sušienka (klasické 4 vajcia, 1 polievková lyžica cukru, 1 polievková lyžica. Múka), nastavte čas na 50 minút. Za tento čas bol dokonale upečený. Môže pridať ďalších min. 10 - bolo by guľatejšie. Ale jedli sme to s radosťou.
Testuje sa značka multivariek 37501
A toto je kastról po vybratí sušienky, malý kúsok zaseknutý, predpokladám, že je to preto, lebo som nedokázal zniesť ochladenie panvice, namazal som teplý olej, respektíve olej sa okamžite roztopil a nemusel by som si všimnúť nepotiahnutý kúsok.
Testuje sa značka multivariek 37501
Sušienka v reze, ukázalo sa to veľmi chutné, už je koniec
Testuje sa značka multivariek 37501

Ráno som dal kašu na kukuricu z mlieka.
Vichka
Nevushka,trieda sušienok !!!
Máte dve rúry na pečenie s multivarkou? Mám jednu ...
Ksyushk @ -Plushk @
NevushkaGratulujeme! Aká je krásna!
A kto ich kedy videl naraz v striebornej aj vínovej farbe, vedľa seba? Striebro by bolo s čiernym, akoby moja duša nemohla odolať
Nevushka
Citácia: VS NIKA

Nevushka,trieda sušienok !!!
Máte dve rúry na pečenie s multivarkou? Mám jednu ...
Ďakujem, ale mám dve - jedna bola investovaná do druhej. Myslel som si, že je potrebné vziať si kastról oboma rukami.
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: VS NIKA

Máte dve rúry na pečenie s multivarkou? Mám jednu ...
Victoria, súdiac podľa prvej fotografie, máš tiež dve
Citácia: Nevushka

jeden vo vnútri druhého vnorený
Vichka
Citácia: Nevushka

Ďakujem, ale mám dve - jedna bola investovaná do druhej. Myslel som si, že je potrebné vziať si kastról oboma rukami.
Ako sa nenazvať hlupák? !!! A ja stále premýšľam, dobre, prečo je sama, koho by mohlo napadnúť, aby ho niekto použil? dobre a odstránil to.
Vichka
Program „Hasenie“ bol znova skontrolovaný. Hrášok bol za 2,5 hodiny v pomere 1: 2 uvedený do stavu pyré. V rámci programu „Fry-Vegetables“ som osmažil cibuľu s mrkvou, do 2 m / st vody vložil 2 m / st. Napoly nenasiaknutého hrášku. Na konci programu je hrášok mäkký, uvarený podľa plánu na zemiakovú kašu, zostalo však trochu tekutiny. Nabudúce to môžete skúsiť s menším množstvom vody.Testuje sa značka multivariek 37501

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba