Prešívaný alebo vankúšový koláč

[Cesto]

Prešívaný alebo vankúšový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto
prémiová pšeničná múka	150 g
kakaový prášok	15 g
mlieko	50 ml.
rastlinný olej b / s	50 ml.
cukor	80 g
vanilkový cukor	15 g
soľ	1/3 lyžičky
prášok do pečiva	1,5 lyžičky (7 g)
vajíčko C1	2 ks
Plnenie
tvaroh	200 pred Kr
cukor	30 g
vanilka	ochutnať
soľ	lupienky.
vajíčko C1	1 ks.
škrob (mám zemiak)	10 g
------	------
tvar 20 * 20
práškového cukru	voliteľné

Metóda varenia

• 

  Vložte všetky plniace produkty do mixéra. Ak nie je žiadny mixér, potom tvaroh pretrieme cez sito a pridáme všetky ostatné prísady.

  Zlomíme do hladka. Hmotu preložíme do cukrárskeho vrecka.

  Múku zmiešame s kakaom, soľou a práškom do pečiva.

  Vajcia rozšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom, kým sa ich objem nezdvojnásobí a nezľahčí.

  Bez prerušenia šľahania tenkým prúdom prilievajte maslo a mlieko.

  Múkovú zmes preosejeme.

  Miešajte pri nízkej rýchlosti mixéra, kým sa nespojí. Stredne husté cesto.

  Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Sploštiť.

  Z cukrárskeho vrecka odrežte hrot. Tvarohovú hmotu položte na mriežku na cesto.

  Pečieme v rúre predhriatej na 170 stupňov 30-35 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom.

  Získajte to. Necháme 5 minút postáť vo forme a zbavíme ju. Ochlaďte na mriežke. Pred podávaním môžeme posypať krupicovým cukrom a krájať pozdĺž bielych čiar.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Na internete existuje veľa receptov na tento koláč, a to na rusky hovoriacich aj zahraničných stránkach. Autorstvo je ťažké určiť.
Nazýva sa rôzne: „Prikrývka“, „Vankúš“, „Vankúš“, „Tvaroh pekný“. Takéto mená som tu nenašiel. Dokonca ma to prekvapilo. Možno to niekto iný pomenoval inak. Na fóre sa nachádza „biela“ verzia Mesh tvarohový koláč (Topfengitterkuchen)
Chutný a efektívny koláč. Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Ak nie je posypaný práškom, tak stredne sladký. Veľmi čokoládová. Odporúčam!
P.S. Pomohli mi nájsť verziu takéhoto koláča. Tu som nenapísal „Pads“. Rozdiel v dávkovaní, spôsobe šľahania a niektorých prísadách. Koláčové "vankúše"

Ale čo to je!
Práve som išiel domov a tu si urgentne potrebujeme zabehnúť pre tvaroh, krása pece na deky.

Veľmi atraktívny!

[Helena]

Helena, ďakujem, že si sa zastavil. Peki, nech sa páči)

Aký pekný muž, odniesol si to, vďaka!

[Ksyusha]

Ksyusha , sem. Zrazu prídu vhod)

Skvelý recept. Už som sa inšpiroval k vystúpeniu

[Svetlana]

Svetlana, Čakám s dojmami.

[Angela]

Angela, veľmi krásne, zatiaľ označené ako záložky, vďaka!

Ako vždy, proste super.

[Oksana]

Oksana, poďakovať)

zatiaľ označené záložkou

Marína, poďakovať. Čakám, až to vytiahneš)

[ang-kay]

ang-kay, ďakujem za recept!
Biele „V sieťke“ som piekla už niekoľkokrát, teraz si chcem vyrobiť čokoládové.

[ang-kay]

ang-kay, všetky vaše recepty sú len akýmsi potešením!
A to z estetického hľadiska aj z kulinárskeho hľadiska!

[Angela]

Angela, Tento čokoládovo-tvarohový koláč veľmi milujem a často ho pečiem. Mám ale trochu inú možnosť varenia, ako je táto

Tvarohový koláč (nila)

V chladničke zostal trochu tvarohu, musíme vyskúšať a porovnať vašu verziu.

Nechápem, čo sa stalo znova, ale odkaz na názov témy sa odo mňa prestal kopírovať. Pôjdem do kancelárie šéfa, aby som napísal sťažnosť

[Wiki]

Biele „In the mesh“ som piekla viackrát, teraz si chcem vyrobiť čokoládový.

Wiki, tento by sa mal tiež pokúsiť upiecť. Lahodné.

recepty

Lyusenka, Ľudmila, Ďakujem ti veľmi pekne. Pekne)

Mám ale trochu inú možnosť varenia, ako je táto

Nie málo, ale celkom inak. Chuť je asi podobná.

[Angela]

Angela, no, ako vždy, žiadne slová !! Aké majstrovské dielo ste s nami! : girl_love: Za to, čo neurobíš, zázrak, aké skvelé to dopadne! Beriem to preč, viete kde



Samostatná poďakovať Chcem sa vyjadriť Anji , ktorý nám tak zreteľne a podrobne sprostredkuje Varenie a čo je veľmi dôležité, veľkosti formulárov a všetky fotografie ... Ďakujem

, čo je veľmi dôležité, veľkosti formulárov

Stále sa stále obávam, že ak neexistuje identická forma, potom sa nezmestí, vyjde atď. A nebudete stačiť zo všetkých foriem ...

A ako správne vypočítať objem výrobkov a aký pomer by mal mať objem formulára k objemu výrobkov?

Ako odhadnúť objem koláča, ak je v zložení prášok do pečiva a nie je známe, aký bude konečný výsledok?

[Angela,]

Angela,dakujem pekne za recept! Zobral som ho do záložiek a určite ho budem často piecť. V dome je vždy tvaroh. A nedostatok veľkého množstva masla alebo margarínu v ceste a plnke je jednoducho skvelý! : girl_claping: Vždy sa snažím vyberať práve také recepty.

[Olya]

Olya, Helena, ďakujem, že si sa zastavil.

vyjadriť

Olyadakujem za pochvalu. Snažím sa, aby to bolo pohodlné pre všetkých a dokonca aj pre mňa. Potom je potrebné položiť menej otázok.

A ako správne vypočítať objem výrobkov a aký pomer by mal mať objem formulára k objemu výrobkov?

Helena, na internete existujú vzorce na prevod produktov do inej veľkosti. 🔗

Angela, krása, ako vždy, pri vytváraní záložiek.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, no, proste super! Keďže mi taký recept chýbal, dopadá to veľmi efektívne. Poriadna deka. A čokoládové pečivo skutočne milujem, odnášam si ho.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, aká nádhera! Tvaroh, čokoládové cesto a rovný koláč!
Vynikajúce!

V záložkách. Vďaka, rešpektovaný

Myslela som si, že je to český recept, ktorý často pečiem taký koláč

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Cestovné, Sudarushka, ďakujem za pozornosť receptu) Dúfam, že sa vám bude piecť a bude vám chutiť.

Myslel som si, že je to český recept

Poliaci si myslia, že sú Poliaci. Ukrajinci - Ukrajinci, Rusi - Rusi, a dokonca aj Japonci - Japonci. Medzinárodný koláč)

[Angela]

Angela, Dnes som upiekla koláč. Ďakujem, ukázalo sa to veľmi bujné, chutné a nie obyčajné prevedenie. Pekný!

Piekla som v pizzerii, rýchlo a pohodlne pre mňa v ňom.
Horná časť náplne je mierne zhnednutá.

🔗
Angela ďakujem za recept!
Iba moje štvorce nie sú veľmi vypuklé.

[marika33]

marika33, Marína, Galina Byko, dievčatá! Aké pekné je prijímať vaše správy. Vaše koláče sú nádherné. Som veľmi rád, že sa mi výsledok páčil.

nie veľmi prominentné.

Je možný väčší tvar, takže koláč šiel široký alebo sa cesto ukázalo hustejšie. Hlavná vec je, že je chutná a krásna)

[Galina Byko]

A výplň som lyžičkou vyložil ako rýchlo. Fotografia veľmi nefungovala, v skutočnom živote je krajšia.Galina Byko, dokonca aj pruhy.

Tiež som nemohol odolať, upiekol som koláč v Shtebe. Namiesto mlieka som išiel do prezretého banánu. Vstal som dobre. Krém vyšiel tekutý, kvôli tomu sa sieťka rozmazala. Celkový obraz však nie je zlý.
Strih prinesiem a dochutím neskôr, ako vychladne.
Ďakujem, Angela, že propaguješ taký jednoduchý a efektívny recept! Po vašej kontrole kvality (podľa vyváženia ingrediencií) nie je strašidelné postupovať podľa receptu - nepokazíte sa
v Shtebe urobte toto:

1) zahrejeme MV bez misy, zatiaľ čo cesto dáme do misy vyloženej papierom na pečenie, vezmeme veľa papiera, aby si zaň potom mohol koláč vytiahnuť;
2) nastavte misku a program „teplomer“ na 55 ° na 125 ° С;
3) Ihneď otvorte, vyberte misku, pretože trochu vychladne, koláč preložte priamo s papierom na mriežku, kým úplne nevychladne.

[Nata]

Nata, super. Dúfam, že chuť je náročná. V kréme, ak je tekutý, môžete pridať ešte trochu škrobu. Vidíte, že tvaroh je tenší alebo vajíčko väčšie.

Zdá sa mi, že je zbytočné pridávať ďalšie, pretože v surovej podobe nezhustne a mriežka by mala byť nakreslená surová. Mám podozrenie na tvaroh.

[Angela]

Angela, ako vždy, nádherný dizajn, strih je úžasne krásny. Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie úžasného výkonu, všetko je naplánované krok za krokom - super !!!! Milujem vaše recepty

[Arka]

Arka, je tvaroh vinný. Mal som veľmi suchý tvaroh, dokonca som ho musel rozložiť lyžičkou, ale neutiekol som. Robila som toho veľa, pretože priemer koláča nebol veľký, musela som dať plnku bez sieťky.

[Svetlana]

recepty

Svetlana, poďakovať. Čítať takéto komentáre je veľmi príjemné.

Som tu znova
No vseoooooo, závisť

Chutné, neotrasiteľné, nadýchané!
Polievanie ako tvarohový koláč.
Ďakujem Angela!

[Nata]

Nata, máš to krásne! Nemal som hovoriť o plnke. ukázalo sa to veľmi pekne. Vďaka za krásu)

[Arka]

ArkaÁno, študent prekonal učiteľa. Chutné koláče

No nie! Je nemožné prekonať pána!
Ale aj tak ďakujem za pochvalu

[Arka]

Arka, závidíme!
Veľmi pekné!

Deti boli rozdelené na „čierne“ a „biele“. Výsledkom bolo, že som pílil na polovicu, vrchnú - dcéru, spodnú - syna. Tu Angela, tvoj koláč rozdelil rodinu.

[Nata]

Nataaké cool! A skutočnosť, že na CF je to možné .. všeobecne samostatný rešpekt! VĎAKA !!

rozdeliť rodinu

Toto nie je najhoršie rozdelenie) Hlavná vec je, že jedli. Napísali by ste, aký program ste piekli v MV. Myslím si, že to bude pre niekoho zaujímavé.

Na programe s možnosťou nastavenia času a t.

[Nata]

Nata, ale potrebujem to, aby som mal svoje

[Olya]

Olya, Nechápal som ... Čo si tam dostal?

[Nata]

Nata, ale ... áno mám kukučku..9 kusov! všetko je tam vypracované ..

A čo, využívate všetkých? (Nemohol som nájsť smajlíka s väčšími očami) Patztal!

[Nata]

Nata, ale samozrejme !! Nekupujem nič po jednom .. teraz sme vlastníkom témy

Záujem o recept. Otázka cukrárskeho vrecka nie je a nikdy nebola použitá na moju hanbu. Balík pôjde? Alebo to po stranách popraská, hmota je hustá.

[Marína]

Marína, je lepšie vziať si balíček s náhradnými dielmi. Alebo kypré.