Východ mesiaca
Luysia, ďakujem, tu sa teraz pozriem na opravené recepty. Už tu písali a pri varení pilafu som si len pomyslel, prečo smažiť na ryži (hlavne preto, že som jej nemal dosť), keď sa dá len tak smažiť

Upokojil som sa, teraz pečiem Baba Yaga - košíček s jablkami, tento je už z internetu, „Pečivo“ skončilo, ale bál som sa ho vytiahnuť, zrazu je to opäť surové, zapol som „manuálny“ po dobu 10 minút. Neskôr napíšem, čo sa stalo.

Fuuu, no, všetko dobre vyšlo a vstalo a pieklo sa. Sláva, tak dlho a bolestivo som si vyberal karikatúru, nechcel by som byť sklamaný
irusya
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Včera som robil chebureks v Brandochke. Vyprážané veľmi dobre: ​​rovnomerne a rýchlo.
Moroška
Citácia: Irusya

Včera som robil chebureks v Brandochke. Vyprážané veľmi dobre: ​​rovnomerne a rýchlo.
: ahoj: Ahoj.
Som multivar pre začiatočníkov, mám značku na jeden týždeň, ale už ju veľmi milujem, počas tejto doby som zapol kachle iba dvakrát, aby som uvaril krupicovú kašu, myslím, že to je hlavný ukazovateľ.

Pokiaľ ide o chebureks, môžete uviesť podrobnosti o tom, aký režim a teplotu vyprážali, so zatvoreným vekom alebo nie?
irusya

Pokiaľ ide o chebureks, môžete uviesť podrobnosti o tom, aký režim a teplotu vyprážali, so zatvoreným vekom alebo nie?
[/ citát]
Vyprážané na režime „vyprážanie“, „mäso“. Najskôr dobre zohriala olej, zohriala ho s otvoreným vekom a potom dala cestoviny dole. Mala som ich strednej veľkosti, a preto sa tri kusy hodili voľne, a v poslednej porcii dokonca štyri. Varil som z každej strany asi štyri minúty so zatvoreným vekom, ale s odstráneným ventilom.
Sestra
Yosha, samozrejme, že môžeš. A o cíceri poviem iba jednu vec, ktorú som varil 10 hodín nenasiaknutú, len som ju hlúpo na noc dal na maličkosť, chcel som skontrolovať, čo na to, bolo to samozrejme uvarené, ale zdalo sa mi to drsné , no, doslova trochu alebo nebol dostatok teploty ani času, takže keď som pridal nabudúce, v akomkoľvek pokrme v ochabujúcom režime, ešte som ho na pár hodín namočil, potom to vyšlo dobre. Cícer je vo všeobecnosti taký produkt, že je prakticky nemožné ho rozdrobiť na prach ako naša žltá. Včera som uvaril hrachovú polievku na udusení, vložil som ju na 8 hodín (teda na noc) a ihneď som do nej vložil kuracie kosti, údené kosti z hrude a plátky nakrájaného mäsa predsmažené s cibuľou a mrkvou do rovnakého nástroja na vyprážanie, voda, hrášok (nemám rada zemiaky v hrachovej polievke), zeleň (v tomto režime je lepšie sušiť) a všetko ráno je hotová polievka hotová - hrášok je mäkký, ale neprepečený (zjavne kvôli nízkemu teplota v priebehu prvých pár hodín). Páčilo sa nám to.

Dievčatá pomáhajú Musím sa vyrovnať s jogurtovým režimom, nemám žiadnu aktivitu, ale na pokynoch, kde je to napísané, sú suché baktérie-pribiotické, mlieko uvaríme, ochladíme na 40 ° C, potom ampulku rozpustíme v teplom mlieku, nalejem a premiešam a potom 35 -38C-8-10 hodín +3 hodiny v chladničke. Ak vezmem ultra pasterizované mlieko, nemôžem ho uvariť a ak varím vo viacerých nádobách, potom misku vložím aj do chladničky alebo do nádob a ampulka je tiež určená na 2 litre mlieka a pokyny pre karikatúru hovoria, že by mala byť nastavená optimálne od 1 litra, ak dávam 2 litre z cesta alebo len potrebujem predĺžiť čas varenia? Prosím, povedzte mi alebo poke, kde hľadať.
lega
Citácia: Sestra


Dievčatá pomáhajú Musím sa vyrovnať s jogurtovým režimom, nemám žiadnu aktivitu, ale na pokynoch, kde je to napísané, sú suché baktérie-pribiotické, mlieko uvaríme, ochladíme na 40 ° C, potom ampulku rozpustíme v teplom mlieku, nalejem a premiešam a potom 35 -38C-8-10 hodín +3 hodiny v chladničke. Ak vezmem ultra pasterizované mlieko, nemôžem ho prevariť a ak varíte vo viacerých miskách, vložte misku aj do chladničky alebo ju musíte vložiť do pohárov. Ampulka je tiež určená na 2 litre mlieka a podľa pokynov v karikatúre je najlepšie nastaviť to od 1 litra, ak to dam z 2 litrov, alebo si len potrebujes zvysit cas varenia? Prosím, povedzte mi alebo poke, kde hľadať.

Ultra-pasterizované nemusíte variť, stačí ich trochu zohriať. Jogurt nemusí fungovať, iba ak sa do mlieka počas výroby pridávajú antibiotiká, kvôli lepšej konzervácii. (Niektorí výrobcovia tým zhrešia, a potom sa čudujeme, že mlieko nekysne ani pri kysnutom ceste)
Do karikatúry môžete naliať dva litre a jogurt by mal vyjsť, netreba ho však dávať do chladničky v miske. Z kastróla to nezjete.
Pre ďalšie použitie je jednoducho pohodlnejšie urobiť to ihneď v porciovaných nádobách, ale dva litre v nádobách sa nezmestia hneď a príprava 1 litra bude trvať príliš dlho. Ak použijete celú ampulku na jeden liter mlieka, nestane sa nič zlé, skráti sa iba čas varenia.
Sestra
Lga dakujem za rýchlu odpoveď zajtra budem hlásiť čo sa stane
Moroška
Citácia: lga

Do karikatúry môžete naliať dva litre a jogurt by mal vyjsť, netreba ho však dávať do chladničky v miske. Z kastróla to nezjete.
Pokiaľ viem, jogurt by sa nemal miešať skôr, ako je v chladničke. Preto existuje iba jedna cesta von, vložte ju do chladničky priamo do misy, môžete ju do nej samozrejme uložiť, nalejte naberačkou po častiach. Skúšal som to urobiť, na to mám silikónový obal. Hneď som to skúsil urobiť v pohároch, ale najpríhodnejšie pre mňa bolo urobiť to v odmerke (mám veľkú na 2 litre), zmestí sa to len do viac misy a má to hubicu, potom je vhodné naliať do pohárov a len vyliať do akejkoľvek misky. Ja robím jogurt z detskej aguši a mlieka "M" 3,2%, za 3,5 hodiny z litra v parmice dostanem vynikajúci pitný jogurt, ak potrebujete hustejší, dám si 6% mlieka. Chcem vyskúšať aj tú krémovú. Spolu s multivarkou som si kúpil knihu receptov pre značku multivarkárov, existuje niekoľko možností pre jogurt.
Elena Br
Citácia: Sestra

...
Dievčatá pomáhajú Musím sa vysporiadať s jogurtovým režimom, nemám žiadnu aktivitu, ale sú tam suché baktérie-pribiotické podľa návodu, ktorý je tam napísaný, mlieko uvaríme, ochladíme na 40C, potom ampulku rozpustíme v teplom mlieku, zalejem a premiešam a 35-38C-8-10 hodín +3 hodiny v chladničke. Ak vezmem ultra pasterizované mlieko, nemôžem ho uvariť a ak varím vo viacnásobnej miske, potom misku vložím aj do chladničky alebo do nádob a ampulka je tiež určená na 2 litre mlieka. pokyny pre karikatúru hovoria, že by mala byť nastavená optimálne od 1 litra, ak dávam 2 litre z cesta alebo len potrebujem predĺžiť čas varenia? Prosím, povedzte mi alebo poke, kde hľadať.
Dobrý deň.
Pasterizované mlieko nemusíte variť. Nalejte ju do misky multivarkára, zapnite režim „Jogurt“ a počkajte 5-10 minút, kým sa mlieko nezahreje na 40 stupňov.
Potom obsah ampulky rozmiešajte v teplom mlieku a zatvorte veko multivarku.
Maximálne množstvo mlieka, ktoré odporúčame nalievať do jogurtovej misky, sú 2 litre.
Udávaná doba varenia jogurtu na obale ampulky sa môže líšiť od doby varenia v multivarke. Preto si sami sledujte pripravenosť jogurtu. Môže byť hotový oveľa skôr ako 8 - 10 hodín.
Po uvarení jogurtu ho môžete vložiť do chladničky do misy, ale potom ho určite vylejte a uložte do inej nádoby.
Elena Br
Citácia: Psichika

Dobrý deň všetkým !!!! Chcem sa podeliť o svoje problémy s každým, kto vlastní multivarku Značka: (Mám multivarku od decembra, ale majiteľke strašne krivých rúk trvalo 2 mesiace, kým zničila hrniec. Na spodku môjho hrnca sa vytvorili 2 malé bodky, spočiatku som si myslel, že je to niečo zaseknuté, skúsil som, že to nemôžem umyť, lepšie som videl, že to bolo poškodenie povrchu,tieto body pripomínajú akciu, keď stlačíte plast pomocou ihly, to znamená, že sa zdá, že sú pretlačené :( Chcem hneď povedať, že do lieviku nikto neliezol žiadnymi kovovými predmetmi, iba silikónovou špachtľou a súpravou z plastu do kastróla, pretože sa k nemu okrem mňa nikto iný nepribližuje. Keby sa z mäsa poškriabali iba kosti .... a ťažko si dokážem predstaviť, ako môžeš také body nechať. Všeobecne ma trápi otázka, môžem použiť svoj kastról alebo som ho pokazil a potrebujem si kúpiť nový ??? Som veľmi rozrušený, pretože bývam ďaleko od Moskvy a jednoducho si ho nemôžem kúpiť, prosím pomôžte radou !!!
Dobrý deň.
Môžete použiť misku, neodporúčal by som kupovať novú.
Ale ak sa tieto body náhle zvýšia alebo sa odlepia, potom napíšte. Určite vám pomôžeme problém vyriešiť.
Smieť @
Dievčatá, otázka. Kedy sa pripravuje jogurt s viečkami alebo nie?
Elena Bo
Citácia: máj @

Dievčatá, otázka. Kedy sa pripravuje jogurt s viečkami alebo nie?
Nie je potrebné kryť.
Vichka
Citácia: máj @

Dievčatá, otázka. Kedy sa pripravuje jogurt s viečkami alebo nie?
Maina, Dózy vždy zakryjem viečkom, aby sa zabránilo kondenzácii, môj názor je, že je to spoľahlivejšie.
malena
Ahoj všetci! No, konečne sa to stalo, dostala sa ku mne, môj manžel si v piatok večer vzal v Autotradingu zázračný hrniec. Podľa očakávania sa rozmrazuje 3 hodiny, umyje sa a varí sa s citrónom.
Debutovým jedlom bol čokoládový koláč s čokoládovou impregnáciou Testuje sa značka multicooker značky 37501... Ukázalo sa to veľmi chutné, ale vôbec nie také elegantné a také vysoké ako u Luysia... V sobotu sme odišli na svadbu s priateľmi a karikatúra odpočívala celý deň
V nedeľu som na raňajky vyškriabal omeletu zo 6 vajec, cherry paradajok, párkov a syra, ale niečo bolo naštvané, vôbec sa nezdvihol, alebo skôr vstal, ale keď som otvoril viečko, okamžite mi odpadlo ((( (.
Na obed som si dal hodgepodge na základe „Solyanka z Lenivej hostesky“ Testuje sa značka multicooker značky 37501 chutné, môj vedel skoro všetko.
A môj manžel navayl v noci vyzerá, v komiksovej torte CAM , Už som spal, ráno to vyskúšali, ukázalo sa to nežné, len do smotany by som nepridával múku, ale on sa rozhodol neodchýliť sa od receptu Testuje sa značka multicooker značky 37501
Luysia
Malena, gratulujem multivarke! Toľko jedál už bolo pripravených, dobre urobených!

Nenechajte sa odradiť, ak to nevyjde hneď z obrazu ostatných. Robte si vlastné úpravy receptov z hľadiska doby varenia a množstva výrobkov, pretože napríklad múka od iného výrobcu môže potrebovať viac alebo menej.
Moroška
Citácia: VS NIKA

Maina, Nádoby vždy zakryjem viečkom, môj názor je taký, že je spoľahlivejší, aby sa zabránilo kondenzácii.
Kondenzáciu ako takú som nemal ani na viečku, ani v jogurte
mamba
Citácia: Moroshka

Kondenzáciu ako takú som nemal ani na viečku, ani v jogurte

Nemalo by to byť v tomto režime, pretože odparovanie vody je také slabé, že kondenzát nemá odkiaľ prísť.
Pre referenciu: vizuálne zistiteľné oddeľovanie pary od vody začína pri 80 stupňoch.
Elena Bo
Citát: malena

V nedeľu som na raňajky vyškriabal omeletu zo 6 vajec, cherry paradajok, párkov a syra, ale niečo bolo naštvané, vôbec sa nezdvihol, alebo skôr vstal, ale keď som otvoril veko, okamžite mi odpadlo ((( (.
Je lahodnejšie pripraviť si namiesto mlieka omeletu s kyslou smotanou. Aby vám neopadával, musíte si pamätať jedno pravidlo. Koľko vajec dáte, toľko lyžíc s vrchom kyslej smotany. Nie je potrebné šľahať, stačí len dobre premiešať vidličkou.
Takže dnes som pripravoval omeletu z 2 bielkovín (zostalo po pečení) +1 vajíčka. Spolu sa to rovná dvom vajciam. Dala som 2 lyžice 15% kyslej smotany.
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Luysia
Pozerám, prečo je to táto malá biela omeleta? A potom som si prečítal, že obsahuje veľa bielkovín.

Východ mesiaca
Keďže som vlastníkom, toto všetko robím zriedka, takže sa snažím podeliť o svoje skromné ​​výsledky vo vývoji Brandochky. Kým som stratil záujem o nováčika, varil som rutinu ako bábovku, upiekol tri kúsky za tri dni, môj manžel povedal, že pri takomto tempe sa z nás veľmi rýchlo stane rodina tučných mužov

Prvý, Zebra, ako som napísal vyššie, šiel úplne do koša, pretože po prečítaní receptu v pokynoch si ho musíte prečítať na tomto fóre, pretože inteligentní ľudia už pred vami skontrolovali všetko a identifikovali

Druhá s jablkami sa našla na internete s názvom Baba Yaga:
Testuje sa značka multicooker značky 37501
v kontexte:

Testuje sa značka multicooker značky 37501

úspešne upečené, bolo rýchlo zjedené a tlačilo ma na tretiu, expresný košíček s makom na čaj

(Nemal som čas fotiť)

Testuje sa značka multicooker značky 37501

keďže v tomto košíčku je cesto biele, bol zvlášť nápadný ľahký vrch, keď som ho obrátil - toto je samostatný príbeh, pretože som sa ho bál spáliť, potom som tento trik urobil 4 krát, ako tá opica, bolo to nie bez popálenia
ukázalo sa, že ide o mokrú škvrnu, ako som pochopil z vyššie uvedeného odčítaného z kondenzátu, ktorý pri odkvapkávaní stihol kvapkať, tu vidíte:
Testuje sa značka multicooker značky 37501
a všetko bolo upečené a bolo to vynikajúce, výborne Brenda!

OH, dúfam, že som všetko vložil správne.
malena
Citácia: Elena Bo

Je lahodnejšie pripraviť si namiesto mlieka omeletu s kyslou smotanou. Aby vám neopadával, musíte si pamätať jedno pravidlo. Koľko vajec dáte, toľko lyžíc s vrchom kyslej smotany. Nie je potrebné šľahať, stačí len dobre premiešať vidličkou.
Takže dnes som pripravoval omeletu z 2 bielkovín (zostalo po pečení) +1 vajíčka. Spolu sa to rovná dvom vajciam. Dala som 2 lyžice 15% kyslej smotany.
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Ach, aké krásne a jemné na pohľad. Čo sa týka kyslej smotany, ďakujem, vezmem ju pod kontrolu, pretože, žiť a učiť sa, nikdy som ju nepridávala, iba mlieko alebo smotanu.
malena
Dievčatá, prosím o radu. Chcem si teraz kúpiť vývar z kuracích sŕdc (no, veľmi sa mi na ňom páči hodgepodge). Ale sú iba zmrazené. A v karikatúre, v akom režime ho môžete rozmraziť a ako dlho?
Luysia
Malena, ak existuje, použil by som na rozmrazenie mikrovlnku.
Vichka
Len rozmrazovanie húb na parnom programe.
malena
Áno, súčasný to nejako nemotorne rozmrazuje, niekedy z jednej strany je odmrazený, z druhej je už pripravený.
malena
Citácia: VS NIKA

Len rozmrazovanie húb na parnom programe.
Ako dlho to trvá? Srdcia pravdepodobne budú dlhé.
Vichka
Citát: malena

Ako dlho to trvá? Srdcia pravdepodobne budú dlhé.
Vyskúšajte a budete vedieť. Huby sa mi rýchlo roztopili.
Moroška
Mleté mäso rozmrazte manuálne pri 40 *, asi 0,5 kg za 1,5 hodiny. Snažím sa používať mikrovlnku iba ako poslednú možnosť, dopadne to nerovnomerne.
Para nie je vôbec jemné rozmrazovanie, okrem prípadov, keď sa ponáhľate.
Vichka
Citácia: Moroshka

Mleté mäso rozmrazte manuálne pri 40 *, asi 0,5 kg za 1,5 hodiny. Snažím sa používať mikrovlnku iba ako poslednú možnosť, dopadne to nerovnomerne.
Para nie je vôbec jemné rozmrazovanie, okrem prípadov, keď sa ponáhľate.
Ak je výrobok ďalej vyprážaný, je veľmi dobré ho rozmraziť na „paru“!
Vichka
Pohánka s hubami

Testuje sa značka multicooker značky 37501
Moroška
Citácia: VS NIKA

Ak je výrobok ďalej vyprážaný, je veľmi dobré ho rozmraziť na „paru“!
O tomto som našiel toto: "Keď sa mäso topí príliš rýchlo, veľké ľadové kryštály trhajú svalové tkanivo a robia ho príliš voľným. V dôsledku toho sa zvyšuje strata mäsovej šťavy, ktorá obsahuje veľa výživných látok." Všeobecne sa verí, že je lepšie buď rýchlo ho rozmraziť v mikrovlnnej rúre, alebo v chladničke po dlhšiu dobu, iba tak sa zachová maximum užitočných vlastností.
"Nemusíte rozmrazovať: polievky, guláš, ryby, morské plody (pridajte ich do panvice na konci varenia), cestovinové jedlá, zeleninu, chlieb. Malé kocky mäsa a rýb môžete variť bez rozmrazovania (potom rozmrazí a ihneď uvarí), ale najskôr musíte rozmraziť veľké kusy. ““
Vichka
PLOV s kuracím mäsom

Testuje sa značka multicooker značky 37501

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
K cibuli sa pridalo kuracie filé nakrájané na malé kúsky, ktoré sa dosť opražilo, takže sa len chytilo masla.
Hneď ako mäso dosiahlo požadovaný stav, pridala som mrkvu nakrájanú na prúžky, všetko som premiešala a so zatvoreným vekom ju za stáleho miešania niekoľkokrát dusila 5 minút.
Potom som pridal tradičné korenie pilaf zira; čučoriedka; kurkuma; čierne korenie; soľ.
Ryža, umytá do čistej vody a namočená, kým bolo všetko vyprážané, bola opatrne rozložená po celom obvode misy.
Zaliala sa horúcou vodou v pomere 1,5 st. / Viac ryže k 6 st. / Viac. Vody.
Na konci programu „ryža“ sa pilaf zmiešal, zhromaždil sa v kĺzačke, do stredu sa vložila hlavička cesnaku a nechala sa 30 minút zohriať.
Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501Testuje sa značka multicooker značky 37501
malena
Citácia: Moroshka

Mleté mäso rozmrazte manuálne pri 40 *, asi 0,5 kg za 1,5 hodiny. Snažím sa používať mikrovlnku iba ako poslednú možnosť, dopadne to nerovnomerne.
Para nie je vôbec jemné rozmrazovanie, okrem prípadov, keď sa ponáhľate.
Sem, sem sa tiež nerovnomerne dostávam. Ale rovnako som hodil srdcia do mikra, pretože ich potom potrebujem uvariť.
malena
VS NIKA, ach, aký lahodný pilaf, zlatý. A mäso v ňom je kuracie?
Tu som tekvica, meno si treba dobre prečítať
Vichka
Citát: malena

VS NIKA, ach, aký lahodný pilaf, zlatý. A mäso v ňom je kuracie?
Napísané: PLOV s kuracím mäsom
Luysia
Citát: malena

Sem, sem sa tiež nerovnomerne dostávam. Ale rovnako som hodil srdcia do mikra, pretože ich potom potrebujem uvariť.

Dievčatá, trochu mimo témy.

V mikrovlnnej rúre musia byť produkty počas odmrazovania obrátené a zmiešané.

Moja mikra v rozmrazovacom režime počas nastaveného času niekoľkokrát pípne a pripomína: „Otvorte a premiešajte“!

Rozmrazovanie a zohrievanie je pre mňa určite v mikro.
Ak nie ste leniví párkrát premiešať, potom sa dokonale rozmrazí.
Moroška
Citácia: Luysia

Ak nie ste leniví párkrát premiešať, potom sa dokonale rozmrazí.
Pokiaľ sa teda jedná o veľký kus mäsa, dá sa otočiť iba hore dnom, ale do tej miery, že okraje môžu ľahko vyschnúť.
Nevushka
Ospravedlňujem sa za nezvestnosť, mám problémy s fotoaparátom a nevaril som nič nové, takmer celý mesiac sme strávili na kašu. Včera som práve urobil kastról s moriakom. Fotografia bude neskôr.
Mleté morčacie prsia a stehno, zmiešané s dvoma vajcami, strúhanými zemiakmi a syrom. Manuálna 150gr. 1 hodina. Výsledok je vynikajúci!
joša
VS NIKA, taký vynikajúci pilaf. Urobím to. Nešiel som sem dva dni naschvál. aby ste sa netrápili otázkou. čo uvariť. Lebo chcem všetko. Ponáhľam sa z jedného do druhého, dokonca som si urobil plán varenia, ale potom som uvidel pilafa a išiel som prepracovať rozvrh.
Sestra, ďakujem za rady týkajúce sa cíceru, už kúpeného. Cvičený na hrášku.
Varil som štiepaný hrášok, nasekaný bez máčania, podiel 2 šálky hrášku na 2,5 lyžice. voda na hasenie takmer jednu hodinu. Lenže práve zemiaková kaša sa mi zdala nudná a začal som tam pridávať indické poznámky. Osmažila som cibuľu, pridala som kmín, cesnak, feferónku a samozrejme som potrela zázvor. To všetko sa k hrášku pridalo 10 minút pred koncom. 5 minút pred koncom som osolil, hrášok uvarili v zemiakovej kaši. Ukázalo sa to lahodné a aromatické.
Teraz v hrnci s marinádou je kúsok hovädzieho mäsa a čaká na pečenie podľa receptu VS NIKA, bravčové mäso sa na ňom pieklo veľmi úspešne
Vichka
Citát: mamba

Nemalo by to byť v tomto režime, pretože odparovanie vody je také slabé, že kondenzát nemá odkiaľ prísť.
Pre referenciu: vizuálne zistiteľné oddeľovanie pary od vody začína pri 80 stupňoch.
mamba, Využili ste jogurtový program sami?
Uvidíte, čo sa stane na veku po troch hodinách jogurtového programu.
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Luysia
VS NIKA,

mamba, vlhkosť sa skutočne dostane dovnútra, nie až tak veľmi, ale stále tam je.

Tu je moja prvá skúsenosť:

Citácia: Luysia

20. Jogurt v pohároch

Po 8 hodinách sa ukázal jogurt. Ale otupím, tégliky museli byť zakryté ...

A tak sa do jogurtu dostalo určité množstvo kondenzátu z veka multivarku ...

Testuje sa značka multicooker značky 37501
Jogurt ráno z chladničky.
Moroška
VS NIKA, možno množstvo kondenzácie závisí od mlieka, určite som nemala toľko kvapiek, samozrejme veko nebolo suché, ale nie ako tvoje. Možno to má niečo spoločné s tým, že som jogurt nalial do nezohriateho mlieka (izbovej teploty).
Vichka
Citácia: Moroshka

VS NIKA, možno množstvo kondenzácie závisí od mlieka, toľko kvapiek som určite nemala, samozrejme veko nebolo suché, ale nie ako vaše.Možno to má niečo spoločné s tým, že som jogurt nalial do nezohriateho mlieka (izbovej teploty).
Moroška, to nesúvisí s mliekom, pretože robím jogurt v pohároch s viečkami. Nalejem mlieko s izbovou teplotou do zaváracích pohárov a vložím do studenej vody.
Testuje sa značka multicooker značky 37501
Táto kondenzácia ma vôbec netrápi, takže v tejto téme už nebudem pokračovať.
mamba
Citácia: VS NIKA

mamba, Využili ste jogurtový program sami?
Uvidíte, čo sa stane na veku po troch hodinách jogurtového programu.
Testuje sa značka multicooker značky 37501

Prosím, prepáčte, ochorel som, a preto som si dlho nedal jogurt, občas určite budem zo zvýšenej zvedavosti venovať zvýšenú pozornosť
Sestra
Dievčatá, dnes som si pripravila jogurt zo suchého kysnutého cesta, poviem, že jeden kondenzát tam naozaj je, ale nie veľa a je lepšie zavrieť nádoby. Musíte len povedať výrobcom, aby vykonali zmeny alebo doplnky v receptoch, ktoré sú uvedené v pokynoch. Hovorí sa v nich, že všetko je umiestnené priamo v miske. Potom ju zatvorte, nezatvárajte, raz odkvapká a ak ste varili kapustnicu pred jogurtom, potom bude absorbovať vôňu, takže si myslím, že by sa malo odporúčať varenie v nádobe, uzatvorenie a následné zjedenie malých zaváracích pohárov tak pohodlne a je to.
Elena Bo
Robila som jogurt v miske. Nič nevoňalo ani nekvapkalo. Prečo taká panika? Vyrobené zo studeného mlieka.
Vichka
Citácia: Elena Bo

Robila som jogurt v miske. Nič nevoňalo ani nekvapkalo. Prečo taká panika? Vyrobené zo studeného mlieka.
A neprepadá panike, spýtal sa muž, dostal odpoveď.
Moroška
Záver sa navrhuje, keď sa varí vo vode a v nádobách, to znamená kondenzácii, zjavne kvôli vode, a potom je lepšie nádoby zavrieť. A ak varíte priamo v miske, potom kondenzát nekvapká, nie je z neho mlieko.
Elena Bo
Citácia: Moroshka

Záver sa navrhuje, keď sa varí vo vode a v nádobách, to znamená kondenzácii, zjavne kvôli vode, a potom je lepšie nádoby zavrieť. A ak varíte priamo v miske, tak kondenzát nekvapká, nie je z neho mlieko.
Možno. A ak sa mlieko naleje do misy studenej a bez ohrevu, potom tu tiež nie je miesto, odkiaľ by mohla prichádzať kondenzácia.
Vichka
Prvá otázka na túto tému bola, či je potrebné zavrieť poháre viečkami.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba