Jahodový kompót s mätou

[Kompoty z bobúľ sú dobré, pretože poskytujú absolútnu slobodu proporcií! Ak máte radi sladké, môžete pridať trochu viac cukru. Môžete naliať menej tekutiny - potom sa kompót ukáže ako hustejší a bohatší. Najdôležitejšie je riadiť sa svojim vkusom. Jahodová príchuť je pomerne neutrálna, nie sú ani „horké“, ani „studené“, napriek tomu v kombinácii s mätou získavajú príjemnú sviežosť a chlad. A to sa v horúcom lete bude hodiť, a to ako v lete na pikniku v prírode, tak v mestskom byte.]

Jahodový kompót s mätou

Kategória: Nápoje

Zloženie
Čerstvé jahody	500gr
Cukor	5. miesto l.
Voda	2,5 l
Čerstvá mäta	3 vetvy

Metóda varenia

• Kompoty z bobúľ sú dobré, pretože poskytujú absolútnu slobodu proporcií! Ak máte radi sladké, môžete pridať trochu viac cukru. Môžete naliať menej tekutiny - potom sa kompót ukáže ako hustejší a bohatší. Najdôležitejšie je riadiť sa svojim vkusom. Jahodová príchuť je pomerne neutrálna, nie sú ani „horké“, ani „studené“, napriek tomu v kombinácii s mätou získavajú príjemnú sviežosť a chlad. A to sa v horúcom lete bude hodiť, a to ako v lete na pikniku v prírode, tak v mestskom byte.
• Jahody umyjeme.
• Oddelíme ich od chvostov, dáme do misy a podlejeme cukrom.
• Necháme asi pol hodiny, aby bobule dali šťavu.
• Dáme zapáliť vodu a privedieme k varu. Pridajte bobule s cukrom, kompót opäť priveďte do varu a povarte ho asi 5 minút.
• Odstavíme z ohňa, pridáme vetvičky čerstvej mäty, prikryjeme pokrievkou a necháme vylúhovať, kým úplne nevychladne.
• Hotový kompót naservírujte na stôl v pohode.

Poznámka

Recept je prevzatý z webovej stránky cook-n-eat s mojimi dodatkami ...