Vyberám kombajn, mixér, procesor

[kirch]

kirch, poďakovať
ale výber sa ukáže ako nie skvelý
Boshi
Clathronic alebo Boman, ale pravdepodobne bude kvalita oveľa horšia a nebudú tu žiadne strúhadlá
Kenwood
stále dostal Pro-kuchára
kto čo povie, všetci rovnakí Bosch?

[utya]

utya, potrebujete funkčný kombajn? S strúhadlami?

Myslím, že áno
Hľadám dobrú náhradu za svoje multifunkčné zariadenie
alebo je lepšie sa vzdať tejto funkcionality a kúpiť si všetko osobitne? len sa mi zdá, že na to je potrebných oveľa viac priestoru a peňazí ...

[A.lenka]

A.lenka, tu píšu o tomto kombajne
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=173608.260

len sa mi zdá, že na to je potrebných oveľa viac priestoru a peňazí ...

Ak zostanete na našom fóre a budete sledovať témy, pripravte si peniaze a priestor na všetky druhy kuchynských zvonov a píšťaliek. Ak ste samozrejme deviceaholik

[kirch]

kirch, asi už mám skoro všetko a obišiel som druhý kruh ... aj keď ktovie ...
Chcel by som nájsť Temka, ako múdro distribuovať tieto zariadenia v kuchyni

Každý má teda všetko. A objavuje sa všetko nové a nové. A ukazuje sa, že je to nevyhnutné.

Včera som prezeral takmer všetky kombajny, paralelne som čítal toto Temko, bol som veľmi v rozpakoch z toho, že recenzie na miesenie cesta v Bosch Mum a šľahanie bielkovín nie sú veľmi dobré, ale bolo to na to konštruktívne vytvorené? možno je potom lepšie použiť obvyklý dizajn Bosch mcm, ktorý je oveľa výkonnejší? Alebo sú bielkoviny a cesto v mame lepšie?
hostesky, asi sú niekde záznamy alebo mi opakujte prosím
1. Kde (aký dizajn kombajnu alebo možno mixér) sa najlepšie šľahajú biele?
2. V čom je kvasnicové cesto lepšie? (Robím to teraz v pekárni, aby som sa neriadil)
3. Krehký chlieb, perník, knedle
4. sušienka?
(Teraz mám ponorný mixér Brown s malým pohárom, pekárničkou a moulinexom Odasio - mlynček na mäso a mixér sú úžasné a veľká misa sa už rozpadáva)

1. BOSH MUM 4655, vek 10 rokov. Biče biele perfektne, niet čo vytknúť. Dokonca by som povedal, že šľahá až príliš dobre. Potom je ťažké ich natrieť na koláč, pretože sú veľmi husté a zostávajú vo vnútri šľahača.
2. Kváskové cesto je najlepšie pripraviť v pekárni.
3. Krehké pečivo, sušienky, nasekané, muffiny - žiadny problém. Medovník som nikdy neskúšala, ale myslím si, že to zvládnem. Halušky som robila v malých dávkach, vyšlo to, ale pekárni sa darí lepšie a s menším stresom.
4. Piškótové cesto urobím celé za 6 minút. Najskôr rozšľahajte vajcia, kým nebudú vláčne a bielené, potom pridajte všetok cukor a šľahajte, kým metla nezačne na hmote zanechávať stopy. Kombajn dám na 1 rýchlosť a po malých častiach pridám múku. Hneď ako všetko vložím, vypnem a cesto vložím do formy alebo do misky na varenie. Rýchle, pohodlné, minimálne ťažkosti.

BOSH MUM je kombi. Bielkoviny, krém, rôzne druhy cesta (nie ťažké), krémy, peny. Krája a krája, robí z neho mleté ​​mäso, krája alebo strúha orechy, syr, rôznu zeleninu. Mixér šľahá a mieša: koktaily, omáčky, zemiakové polievky, paradajky na paradajky, marhule na džem, bobule na zmrzlinu a tak ďalej. Robím pre nich dokonca aj práškový cukor.

že recenzie o miesení cesta u mamičky Bosch a šľahaní bielkovín nie sú veľmi

A vymiesim cesto na kvasnicové pirohy a cesto na knedle, rezance. A bielka úžasne vyšľahá

Ďakujem všetkým!
Chápem, že to šľahá, ale je to lepšie ako v konvenčnom kombajne (zdá sa, že tu nazývajú taký procesor) rotačnú metličku?
zatiaľ čo ja chcem matku Bosch!
Prejdem k profilu Temka o modeloch, ktoré sa budem pýtať dookola

Dievčatá a (možno) chlapci !!! Čo poviete na tento stroj?

Kuchynský robot Bomann KM 362 CB

Výkon, W 1 000
Objem misky, l 5
Vlastnosti dizajnu Pogumované nožičky
Kompletná sada Kuchynský robot, nástavce (na miesenie cesta, na šľahanie), kryt na ochranu proti postriekaniu, miska (5 l.), Návod
Hmotnosť, g 5650

Potrebujete iba spoľahlivý hnetač. KitchenAid a Kenwood nie sú spokojní s cenou.
Mlynčeky na mäso, pekárne na chleba, mixéry a podobne sa konzumujú osobitne.
Rozmýšľam nad potrebou kúrenia - ale zatiaľ som neprišiel na to, čo to je pre mňa.

Objednal som si jeden druhy den, pride to o mesiac, napisem ako to je. Vzal som to na cesto a mäso.

[Hravé]

Hravé, Prajem vám radostné vlastníctvo!
počkáme si na správu)

Poviem vám o mojom novom asistentovi.
Mixér, mixér Mám robotníkov, chýbal mi sekáč veľkého objemu.
Rozhodol som sa kúpiť Bosch MMR15
🔗
Sklenená misa s objemom 1,5 litra
3 prílohy: úžitkový nôž, trsátko a šľahač.
Rýchlosť 1. To je pre mňa dôležité, pretože už som spálil niekoľko zariadení pomocou turba alebo najvyššej rýchlosti. A potom už nie je z čoho vyberať.
Miesenie cesta, sekanie mäsa, krájanie šalátov za pár sekúnd. Nemôžem si dovoliť veľký kombajn kvôli nedostatku miesta, ale tento je stále kompaktný. Misa sa mi veľmi páči, je taká pevná, dá sa použiť do mv.

[kolobaška]

kolobaška, Varya, ako sa máš včas. Hľadám tiež niečo podobné s veľkou miskou. Nechcem kombajn. Nie sú potrebné žiadne strúhadlá a nie je k dispozícii žiadny úložný priestor. A je to nevyhnutné presne na mletie a na cesto. Aké cesto som vypracovala a koľko múky. Bol som to práve tento BOSCH, o ktorom som uvažoval, ale myslím si, že múka sa nezmestí

[kirch]

kirch, Lyudmila, zatiaľ som pripravila iba cesto na palacinky a palacinky. Ale myslím si, že je možná akákoľvek iná vec. Je to len tak, že ak potrebujete strmé, potom ručne vmiešajte múku. Pokyny hovoria, že maximálne množstvo cesta je 1 liter. Sekačku s veľkým objemom som nenašiel. Táto sa ukázala byť dosť priestranná.
Áno, nasekal som aj syr a bylinky. Syr, samozrejme, dopadol dobre, ale nie ako strúhadlo, iného tvaru. Pre pizzu to však nie je rozhodujúce, iba neobvyklý vzhľad.

Poďakovať. Chcem pripraviť cesto Verino Doha za 21 sekúnd. na haluškách a krehkom pečive.

Tu som bol len na tento, 21-sekundový test a vzal som si ho. Iba ruky sa nijako nedostanú. Chladnička plná každého druhého cesta.

Počkám si na skúšku.

No som v rozpakoch a ona chcela. Išiel som a tu som miesil toto je.
Existuje takmer rovnaká konzistencia. Zmiešané s ofinou.

Varya, ďakujem. Prepáčte, že som vás urobil, ale jete sušienky. A potom som si prečítal recenzie na Yulmaret, je ich 50 až 50. Niektorí píšu, že sa to rýchlo pokazí. A videl som ho, keď bola cena 1900, a teraz je to už 2500.

dievcata, dakujem za recept, aj ked nie nadarmo sedim vyberam kombajn - robila som cookies
Povedzte mi, ako môžete pripraviť také cesto v Bosh Mum?

[utya]

utya, vložte jedlo do misy kuchynského robota a premiešajte vareškou s tromi tyčinkami.

ale na tvrdsej-pieskovej sa tiez dobre miesa? všetko rovnaké, posekané cesto, robím to plastovým nožom v procesore

[utya]

utya, môj 550 W BOSCH MOUM vyrába krehké aj mleté ​​cesto. Spravidla pripravuje všetky druhy cesta, počnúc sušienkami a končiac knedľou. Ak máte v úmysle zamiesiť husté cesto, vezmite si model s výkonom 900 W a viac, napríklad z ôsmej - profesionálnej - série.

môj 550 W BOSCH MOUM pripravuje krehké aj mleté ​​cesto. Spravidla pripravuje všetky druhy cesta, počnúc sušienkami a končiac knedľou. Ak plánujete miešať husté cesto, vezmite si model s výkonom 900 W a viac, napríklad z ôsmej - profesionálnej - série.

Prečo si potom zvoliť profesionálnu sériu, 550 W si poradí s akýmkoľvek testom.

🔗
Potom taký Bosch tiež nezlyhá s rezancovým cestom atď.? Co si myslis?

a mimochodom, mamina 4 sa mi tiez pacila - videla som na fotke, ze tam je vysoko namontovany mlyncek na maso a je tam model s kockou a je lacnejsi, len mi ten vykon nevyhovuje (nechcem kombo 900 alebo menej)

[utya]

utyaPravdepodobne. ak potrebujete mlynček na mäso, potom samozrejme potrebujete viac energie.
A hľadám "nahého" hnetača, no, alebo tiež, nech je to s mlynčekom na mäso (v zálohe). Ale žiadne nie sú! mixéry a strúhadlá všade

ano, ale neviem aka kvalita - clathronic a boman
a nahý miesič je kenwood
dobré, keď viete, čo potrebujete
Ešte som sa nerozhodol
Teraz mám všetko pohromade, ako dlho to neviem, plánujem to nechať ako mlynček na mäso (je to tu dobré) a mixér (pohár 1,5 litra - dobre sa dajú rozdrvené polievky), ale veľká misa ( strúhadlá, cesto, bielkoviny) je potrebné vymeniť za inú jednotku
ale teraz varím a stále si myslím, že by to bolo pre mňa dobré - je čas urobiť správnu voľbu
ale ak sa to pokazí, čo potom? Nevadí mi kupovať si mlynček na mäso zvlášť, ale aj tu je mixér ... tiež nejako

[utya]

utya, Ach ... chcem niečo Klatronic-Boman ... akosi placho ... a statne ťažké.
Máte radi sklenený mixér na polievku? Naliať-vyliať ... celú túto záťaž na chov ... Je pohodlnejšie mať nohu, IMHO

[Mirabel]

Mirabel, KitchenAid https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

[Alexander]

Alexander, Zdravý, ťažký a krik. Kamarát v Nemecku to má.
a nemám miesto pre jeho stacionárne uloženie. bude musieť niesť tam-syudya

Victoria, pozri, čo v tomto vlákne nájdete https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

[utya]

utya, Nechápem celkom, kde máš dobrý mlynček na mäso? Aj ja mám na výber kúpiť všetko osobitne alebo kombajn, konkrétne ma zaujíma mixér (lepší ako v kombajnoch, ktorý som nevidel) mlynček na mäso a strúhadlo a veľká misa mixéra. Môže mi niekto povedať čo?

[Mirabel]

Mirabel, tak sa bojím, hoci v susednom Temku kupujú a tešia sa
Práve som pripravil ponorené hnedé polievkové pyré, hoci bolo bez mäsa, súhlasím s vami - oveľa pohodlnejšie! Vyrobil som kombajn v mixéri, pretože som si práve kúpil manuálny mixér. Kúpil som to isté, čo bolo pred kombajnom. Už ma len unavovalo dostať ju na maličkosti a objavil sa dôvod - čoskoro zaviesť návnady.

[K. Marina]

K. Marina, mlynček na mäso v mojom kombajne Moulinex Odacio - ale aj keď má všetko a výkon je 900 a cena je normálna, neodporúčam to - kvalita plastu je zlá - všetko sa odlomí - moja rukoväť veľkého misa je rozbitá a veko je vypínačom. Sám zožltne, pretože dopadali slnečné lúče. Ale funguje to už asi 10 rokov) - možno chcem veľa?
Práve som skrútil 2 kg hovädzieho mäsa a uistil som sa, že mi mlynček na mäso v mamičke 5 nevyhovuje - čo je to za krútenie? Natočím do hrnca, v ktorom je mleté ​​mäso, a premiesim a potom mám priemer 4,5 cm - mäso nakrájam na veľké prúžky,
Dievčatá, ktoré majú MAMU - odmerajte, prosím, koľko stojí diera v mlynčeku na mäso? a u mamičky 4 je to vysoké?

[utya]

utya, Mám mamu4856, má už 10 rokov a stále je to beštia a mlynček na mäso, ako sa mi celý ten čas zdalo, jeho silná stránka. Bez spochybnenia som skrútil akékoľvek mäso.
Existujú dva spôsoby, ako to napraviť
1. 🔗
2.

Neviem to zmerať - po zakúpení Kenwoodu som to už schoval na balkón

10 rokov rozbíjal iba mixér so silno mrazenými jahodami. Je to jej vlastná chyba - hodil som 5 bobúľ a zapol som ich bez tekutiny. Pri maximálnej rýchlosti boli tak rozptýlené, že bol mixér prerazený. Aj keď ľad normálne praskal. Našťastie boli 2 kombajny - to isté vzala mojej matke, vzala jej nepoužitý mixér. Všetko ostatné, ako pre ňu, tak aj pre mňa, je ako hodiny, nebolo za čo ani len pokarhať. Trvalo 2 roky, kým som prišiel s dôvodmi, prečo potrebujem nový kombajn

[Alexandra]

AlexandraToto je spoľahlivé auto !!!! 10 rokov služby! Niet divu, že chcem aj Bosch, aj keď nie taký výkonný ako uvas.

[Mirabel]

Mirabel, takže ho mám vôbec a nie výkonný, celkovo 600 wattov. Tiež sa mi veľmi páčia nové Bosches, sú krásne, výkonné, ale veľmi som chcel veľkú misku, takže tá stará v skutočnosti chýbala :)

[KoFFka]

KoFFka, takže tak ... je hrozné, že iba 600 Wt (aby som sa presadil pri výbere!)
tak dobre vymiesime cesto na haluškové rezance a ražný chlieb?

[Mirabel]

Mirabel, počas dní jeho aktívnej prevádzky som chleby ešte nemal v obľube, a potom sa hneď objavil pekárnička.

Ale slúžilo to na miesenie vianočného koláča, v ktorom bola tona orechov zo sušeného ovocia. Bolo to veľmi „ťažké“, ťažko som ich ručne miešal do polovice cesta a potom som si spomenul a pomyslel som si, prečo vlastne trpím, keď je tu zviera?! Miesil som perfektne, neboli sťažnosti, ale musel som ísť na 2 hovory kvôli hlasitosti, musím ich mať dosť pre všetkých hostí
O haluškách som sa dočítal od ostatných, že všetko je vymiešané perfektne.

Mne slúžila väčšinou ako metla na sušienky, tvarohové muffiny, mlynček na mäso a mixér.

[Alexandra]

Alexandra, Dobre teda. že bude biť keksy je nepochybné! A 600Wt je dosť na mlynček na mäso! Toto je super!
Niekedy je lepšie chlebové cesto miesiť pomocou háčikov .. Teraz miesim aj pekárničku ...

[Mirabel]

Mirabel, veľa šťastia pri výbere! Boshik si 10 rokov nezaslúžil zlé slovo, ale Kenwood je v porovnaní s ním jednoducho neporovnateľný priestor :) Pred 10 rokmi som sa na to pozrel a pomyslel som si „omozheboi, kombajn stojí 11 tisíc a dokonca aj všetky prílohy zvlášť - ZA ČO ? ?? ", ale ubehlo 10 rokov a ja som" dozrel "

[KoFFka]

KoFFka, Veľa šťastia aj vám!

[Mirabel]

Mirabel, poďakovať!
Na novú hračku si ešte len zvykám :)

Stále mám otázku, bičuje mama v neprirodzenej miske? to znamená, že ak v miske rozšľahám bielok, môžem namiesto neho nahradiť žĺtkami inú nádobu?

ups

Km mumu4 si v službe pravdepodobne kúpite rovnakú misu. Mám kovovú misku, uvažujem o kúpe plastovej.

[sazalexter]

sazalexter, prosím, nezavádzajte ľudí. utya, BOSH MUM kombinuje všetky série whip iba v natívnych miskách.

Zároveň môže BOSH MUM 4 séria trieť a krájať na misu alebo panvicu, 5 séria nie, pretože má prefíkanú poistku. Ktoré sa mimochodom dajú zablokovať - ​​dočítal som sa, že to robia používatelia.

[Daffi]

Daffi, Úplne súhlasím, omylom mätúce šľahanie s krájaním