Paradajky pre lenivých

Paradajky pre lenivých

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Paradajky
Cukor	5-6 st. l.
Soľ	2 lyžice. l.
bobkový list	2 ks
Karafiát	3-4 ks
Korenie	3-4 ks
9% octu	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Recept na. Poháre umyte, vložte do nich paradajky, zalejte vriacou vodou, nechajte 10-15 minút postáť. Potom túto vodu scedíme, do nádob dáme cukor, soľ, bobkový list, klinčeky, korenie, zalejeme novou vriacou vodou a pridáme 9% octu. Zrolujte banky. Nie je potrebné sterilizovať, stačí otočiť a zabaliť.
• Tentokrát som vyrobil plechovky 1,5 litra a liter, do prvého som dal 3 lyžice. l cukru, 1 polievková lyžica. l soľ a pol lyžice octu, a v 1 litri - 2 lyžice - cukor, soľ 0,75 lyžice. l a 0,25 st. l ocot. Všetky miery sú od spoločnosti HP merané nesprávne.

Miska je určená pre

3 litrová dóza

Poznámka

Chcem vám ponúknuť recept na nakladané paradajky, ktorý je veľmi jednoduchý a rýchly. Paradajky sú veľmi chutné, olizujte si prsty

Áno!!! Ľahšie to už nemôže byť!
Ďakujem za recept! Skúsim!

Chcem urobiť paradajky podľa tohto receptu. Robil to niekto? Sú tam domy? zdieľam

Hmm. Paradajky mi nemôžu byť zobrazené, atómy sa už stali zlými. : tajomstvo: Toto je moja večná droga. : škodoradostný: Ako dieťa robila babka paradajky a ja som vždy začínal nálevom a končil paradajkami. 3 litre pre mňa, je to ako snehová guľa v päste a topila sa.
Ďakujem autorovi za takéto obrázky. Boh ti žehnaj

Chcem urobiť paradajky podľa tohto receptu. Robil to niekto? Sú tam domy? zdieľam

Celý život to zakrývam (balím). Nikdy nesterilizujem, ani paradajky, ani uhorky, ani ja roky, ani ovocie. A všetko je v poriadku.

A povedzte mi, prosím, toto množstvo octu je malé, bude to dobre stáť? Dokonca sa mi páči, že to nestačí, len sa obávam, aby sa to dobré nezhoršilo.

Celý život to zakrývam (balím). Nikdy nesterilizujem, ani paradajky, ani uhorky, ani ja roky, ani ovocie. A všetko je v poriadku.

Tiež všetko len uzavriem, neznášam sterilizáciu. Iba ja mám iný recept.

Áno, je jasné, čo zabalíte. Trik spočíva v tom, že do nádoby sa naleje soľ a cukor, ktoré sa nerozpustia vo vode.

Áno, je jasné, čo zabalíte. Trik spočíva v tom, že do nádoby sa naleje soľ a cukor, ktoré sa nerozpustia vo vode.

Nerozumiem tomuto triku ... buď na čele, alebo na čele. Ak poznáte tajomstvo tohto čipu, zdieľajte ho.

Význam tohto čipu, ako ho chápem, je v názve. Naliala som ju do téglika, zaliala a fúzy. Spravidla sa koniec koncov varí soľ a cukor. Tak som sa spýtal, ako sú paradajky. A majiteľ receptu bol preč.

No, meno ... no, hosteska to chcela nazvať tak, aj keď v skutočnosti možno celú konzerváciu podľa tohto princípu nazvať „pre lenivých“. A v samotnom recepte ingrediencie nevidia žiadny pult, lyžicu menej, lyžicu viac - všetky recepty sú takmer rovnaké.
Ja by som to do téglika nenalial, aký je rozdiel, je lepšie to uvariť spolu so soľankou, je to bezpečnejšie. Alebo nalievanie do nádoby je „lenivejšie“
Mám paradajkový recept, ktorý vôbec nemá ocot. Ak máte pochybnosti o trvanlivosti, vyrobte si podľa tohto receptu 1 nádobu na vzorku.
Majiteľ témy nech mi odpustí demagógiu ...

Áno, už som vyrobil 2 plechovky po 1,5 litra. V stoji.

Včera som vyrobil niekoľko testovacích pohárov!
Naozaj neprehľadné! Ale soľ, cukor a ocot som rozpustil vo vode.

Chcem urobiť paradajky podľa tohto receptu. Robil to niekto? Sú tam domy? zdieľam

Zdieľam!)))
Urobil som. Minulý rok som našiel taký recept na Lena's Samovar12,
za čo jej patrí veľká vďaka !!!
Recept je mierne odlišný (nech mi hosteska odpustí, dám ho sem):

Do každej nádoby pridáme všetko naraz:
2 lyžice. l. soľ (bez šmýkačky)
8 čl. l. cukor (bez šmýkačky)
Zalejeme vriacou vodou, stojíme 15-20 minút.
Scedíme, povaríme, priamo do nádoby pridáme 80 ml octu, nalejeme, zvinieme.

Paradajky sú vynikajúce!
Bola som v rozpakoch z úplnej absencie byliniek a korenia, a tak som na vlastné náklady dávala do zaváracích pohárov
kôpor na vetvičke, cesnaku a feferónke po 1 cm.
Nikdy som nemal také chutné paradajky!
A potom mäso v tejto marináde duste, tak ako to robí Strašiak - VAŠE !!!)))
Tento rok sa zvýšil počet plechoviek.
Stoja v skrini len v byte.

Zdieľam!)))
Urobil som. Minulý rok som našiel taký recept na Lena's Samovar12,
za čo jej patrí veľká vďaka !!!
Recept je mierne odlišný (nech mi hosteska odpustí, dám ho sem):

Do každej nádoby pridáme všetko naraz:
2 lyžice. l. soľ (bez šmýkačky)
8 čl. l. cukor (bez šmýkačky)
Zalejeme vriacou vodou, stojíme 15-20 minút.
Scedíme, povaríme, priamo do nádoby pridáme 80 ml octu, nalejeme, zvinieme.

Paradajky sú vynikajúce!
Bola som v rozpakoch z úplnej absencie byliniek a korenia, a tak som na vlastné náklady dávala do zaváracích pohárov
kôpor na vetvičke, cesnaku a feferónke po 1 cm.
Nikdy som nemal také chutné paradajky!
A potom mäso v tejto marináde duste, tak ako to robí Strašiak - VAŠE !!!)))
Tento rok sa zvýšil počet plechoviek.
Stoja v skrini len v byte.

Váš je ešte lenivejší. Okamžite, bez predchádzajúceho nalievania, pridajte soľ a cukor. Urobím to takto. Mám rada sladké, ale máte viac cukru

[kirch]

kirch, áno, soľný cukor priamo do nádoby, pred prvým nalievaním.
Neskôr. keď ho naleješ do hrnca, v nádobe zostane trochu - to je nič.
Keď sa zrolujete a dáte ho pod prikrývku, stačí nádobu trochu zvinúť na krk-
všetko sa roztopí, čo sa neroztopí)))
Ocot pred druhým nalievaním, tiež priamo do nádoby.
Marináda potom bude najtransparentnejšia.
Shl. Ako som si všimol, tu je v podstate všetko „na vás“. Nerozbíjajme tradície)))

Ďakujem za objasnenie. Samozrejme môžete. Všetci sme tu bez veku, ktorý zahrieva dušu

[AlenaT]

AlenaT, je v recepte, ktorý ste uviedli, množstvo výrobkov vypočítané pre 3-litrovú plechovku? Chápem to dobre?

S ľútosťou vás informujem, že explodovali 2 moje 1,5 litrové plechovky

S ľútosťou vás informujem, že explodovali 2 moje 1,5 litrové plechovky

IMHO - málo octu. Cesnak, feferónka, soľ môžu navyše pôsobiť ako konzervačné látky. Takže celkovo ich bolo málo ... smútok ...

Áno, predpokladám tiež, že octu nie je dosť. Nie je to myslené tak

Nalejem do trojlitrového pohára - 1 čajovú lyžičku (nie kávu!) Lyžica 70% kyseliny octovej.

Nalejem do trojlitrového pohára - 1 čajovú lyžičku (nie kávu!) Lyžica 70% kyseliny octovej.

1 čajová lyžička octu 70% = 42 ml octu 9%.

Svojich „5 kopejok“ pridám aj k receptu na „Paradajky pre lenivých“. Robím ich už viac ako 20 rokov (recept dal zamestnanec v práci), nikdy som od nikoho neskúšala vyváženejší pomer „soľ-cukor-ocot“. Paradajky varím väčšinou v nádobách nie väčších ako 1 liter (ale robil som to skôr v trojlitrových). Takže: na dno nádoby nakrájam nahrubo cesnak, položím kúsok kôprového dáždnika, vetvičku petržlenu, vetvičku zeleru a vždy vetvičku alebo dve bazalky. Ďalej som dal paradajky na vrch. Soľanka (hodí sa na 3 litrovú nádobu):
na 6 pohárov vody
3 tabuľka. lyžice cukru
5 čaju. lyžice soli
3 bobkové listy
2-3 klinčeky
korenie
po prevarení pridáme 80 g octu 9%.

A potom - v rovnakom poradí: najskôr nalejte vriacu vodu, nechajte ju pôsobiť 10 minút.V tejto dobe už soľanka vrie. Vodu bez ľútosti vylejem a okamžite naplním soľankou, zrolujem sterilným vekom, zabalím a nechám úplne vychladnúť. Nikdy sa „neroztrhol“ ani jeden téglik a chuť paradajok a nálevu je dokonalá. Nádoby si nechávam vo svojom byte, na medziposchodí.

[simulia]

simulia... dakujem za proporcie! Ocot% môžete mi to ešte povedať? Už som si to zapísal, skúsim to na jeseň!

ďakujem, videl som - ocot 9%

[Dievčatá]

Dievčatá, prepáč, nevidel som otázku ((((
Husky, samostatné „prepáč“ za vás)))
Áno, výpočet výrobkov pre trojliter môže.
Tento rok stoja rovnako vynikajúco ako naposledy,
len v skrini na chodbe.
Priemerná teplota v byte je + 20 - 22 stupňov.
No taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!