Losos glazovaný so zázvorom a limetkou

Losos glazovaný so zázvorom a limetkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
steaky z lososa (mám pstruha)	4 veci
strúhaný koreň zázvoru	1 polievková lyžica. l
čerstvá limetová šťava	2 lyžice. l
sójová omáčka	1 1/2 lyžice. l
nasekaný cesnak	2 klinčeky
sezamový olej	1 1/2 lyžičky
červená paprika (vločky)	1 lyžička
hnedý cukor	jeden. l.
vápno (plátky)	slúžiť

Metóda varenia

• Spočiatku som sa chystal uvariť rybu v rúre podľa receptu J. Butlera „Culinary Treasury“, mala však možnosť si ju vysmiať na grile ...
• Takže zmiešame všetky prísady do omáčky okrem plátkov limetky.
• Vložte lososa do plytkej formy, zalejte pripravenou omáčkou tak, aby bola ryba úplne pokrytá.
• Prikryjeme alobalom a dáme na 1 hodinu do chladničky.
• 
• Rúru predhrejte, lososa vyberte z marinády a položte ho na rošt nad pekáč.
• Pečieme na strednej úrovni rúry 8-10 minút, často podlievame marinádou. Losos sa robí, ak sa kosti ľahko odlupujú
• Museli sme variť na uhlí, vychutnávať si opojnú vôňu jari a ... lososa !!!
• Nabudúce uvarím v rúre, aby som pocítil rozdiel ...
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina 30 minút

Program varenia:

rúra (gril)

Poznámka

Losos je moja obľúbená ryba! Podľa môjho názoru je to najchutnejší z rodiny lososov, hlavne čerstvo ulovený. Mal som možnosť jesť lososa, ranný úlovok, na Ďalekom východe.
Toto je nezabudnuteľná chuť.
Vzhľadom na to, že to bolo v sovietskych časoch, si môžete predstaviť moje potešenie!

Marína, aké chutné a aké krásne sú kúsky rýb, práve teraz by ich zjedla!
Filet z lososa v chladničke, idem marinovať a večer to urobím v AF. Len nie je vápno, používam citrón a kukuričný olej - nebude ma takáto náhrada veľmi bolieť?

[Melanyushka,]

Len nie je vápno, používam citrón a kukuričný olej - nebude ma takáto náhrada veľmi bolieť?

Melanyushka,takáto náhrada, myslím, nijako neovplyvní chuť jedla!
Naozaj si počkám na vašu recenziu!
Mal som pstruha, ale viac mi chutí losos.
Škoda, že ho nemáme všade - čoraz viac lososov a pstruhov!

Bez svedomia!

Mal som možnosť jesť lososa, ranný úlovok, na Ďalekom východe.

A predtým to nebolo !!!

Ach, aká ryba !!!

[Gashenka]

Gashenka, bolo to tak dávno, ale chuť tej ryby si stále pamätám! A v jednej z ulovených rýb bol kaviár, ktorý som okamžite osolil a na druhý deň sme ho už zjedli. Tiež nezabudnuteľná chuť, pretože vajcia sú k vajciam (nie ako sploštené alebo suché v pohároch).
Spomienky však zaplavili ...
Ach, akí sme boli mladí!

[Mariša]

Marišaaké chutné jedlo! Zlízol som celý monitor!

Zarazene !!! Veľmi chutné!

[Marisha, Ksyusha]

Marisha, Ksyusha - Ďakujem ti, môj drahý!
A bál som sa, že ryba na fotografii nevyzerá veľmi dobre - z rúry by to bolo asi opatrnejšie.

No, a čo je to za výsmech ľuďom zamknutým na pracovisku? a? Pýtam sa ťa, Marish ... Takto môžem prežiť víkend bez toho, aby som dusil sliny a nalial ich do svojej pracovnej Claudie?

No, a čo je to za výsmech ľuďom zamknutým na pracovisku?

Dajte slobodu ľuďom uväzneným v práci !!!

[Marish]

Marishaká lahodná ryba! Ďakujem pekne za recept, vzal som ho do košov.

Losos je moja obľúbená ryba! Podľa môjho názoru je najchutnejšia z rodiny lososov,

Skvelý recept.Ale chcem poznamenať, že LOSOSOVÁ ryba ako taká neexistuje, existuje rodina lososov, medzi ktoré patrí losos, ružový losos, losos chum, losos, losos coho, losos chinook, pstruh potočný, síh, omul, char, lipeň , taimen, lenok.
To sa rovná volaniu cestovín lasagne.

[Marish]

Marishaká lahodná ryba! Ďakujem pekne za recept, vzal som ho do košov.

Manechka, Ďakujem drahý! Dúfam, že sa vám ryba bude páčiť!

existuje rodina lososov, medzi ktoré patrí losos, ružový losos, chum losos, červený losos, losos coho, losos chinook, pstruh potočný, síh obyčajný, omul, char, lipeň, taimen, lenok.
To sa rovná volaniu cestovín lasagne.

Anapchanka,pretože všetky vyššie uvedené ryby patria do rovnakej rodiny, potom sa každá z nich dá nazvať lososom - to sa často robí. Stále však existuje losos atlantický. Nepredpokladám však, že budem na túto tému polemizovať. Možno sme v mladosti na Ďalekom východe jedli čerstvo uloveného lososa chum, ako to nazvete, stále je to losos.
A lasagne a cestoviny nie sú správne porovnanie, teda už .. lasagne a cestoviny v námorníckom štýle.

Žijem na Kamčatke mnoho rokov a tento výraz „losos je zo všetkých lososov najchutnejší“ je rovnako nepríjemný ako pre vás Lasagna = cestoviny.

MariS a losos atlantický sa volá losos

Marish, nepochybujem, že sa ti bude páčiť!
Len ja nemám vo vločkách červenú papriku. Ale je tu Tabasco, možno jeho kvapka, čo si o tom myslíš?

[Manechka,]

Marish, nepochybujem, že sa ti bude páčiť!
Len ja nemám vo vločkách červenú papriku. Ale je tu Tabasco, možno jeho kvapka, čo si o tom myslíš?

Manechka, Ja sama som použila mletú červenú papriku (nebol čas hľadať vločky)!
Myslím, že Tabasco chuť nepokazí. Podeľ sa o svoj názor, človeče!

Marinochka, včera pripravila rybu - veľmi chutná! Neviem, či to bolo v upravenej forme, ale nakladané taniere si vzal kukuričný olej, jednoduchý cukor namiesto hnedého, citrón a zázvor, nakrájané na tenké prúžky. Pečené v AF. Ďakujem za recept!
Bolo by samozrejme pekné, že moje ryby boli čerstvo ulovené, viem si predstaviť, aká úžasná chuť tam bola! Ale aj tak sa to ukázalo veľmi hodné - posypané čerstvým kôprom navrchu a so zeleninovým šalátom sme dostali chutnú večeru.
A kúsok ryby som si nechal aj na dnešnú večeru, ryby milujem aj v studenom stave.

[Melanyushka,]

Marinochka, včera pripravila rybu - veľmi chutná! Ďakujem za recept!
Bolo by samozrejme pekné, že moje ryby boli čerstvo ulovené, viem si predstaviť, aká úžasná chuť tam bola! Ale aj napriek tomu sa to ukázalo veľmi hodným - ukázalo sa z toho vynikajúca večera.

Melanyushka,Som veľmi rád, že sa mi ryba páčila - to je najdôležitejšie! Robíme všetky doplnky a zmeny podľa nášho vkusu.
Ryba, ktorú som mal, bola chladená (hovorili to predajcovia), ale bol som nostalgický z čerstvo uloveného - spomínal som na svoju mladosť. Áno, bolo to úžasné!

[Marish,]

Marish, Ako som sľúbil, hlásim sa. Ryba sa ukázala ako vynikajúca! Sójová omáčka bola tmavá, do marinády som pridal pár kvapiek Tabasca, upečený na vzduchovači. So šalátom a pilavom - len pieseň!

Veľmi pekne ďakujem za chutný a jednoduchý recept. Určite ešte niečo uvarím!

[Manechka!]

Toto je krása Manechka! Aký ste vynikajúci človek!
Som veľmi rád, že recept padol vhod a prišiel k stolu!
Máte takú chutnú rybu. Ďakujeme za takúto krásnu správu, Marisha!

Priniesol som vám ukázať rybu uvarenú bez odchýlenia sa od metódy.
Skúsenosti s varením v grile, na fritérii a teraz v rúre na rošte pri 180 ° C už existujú.
Pod mriežku som dal tácku, aby do nej natiekla marinádová omáčka, ktorá sa polieva rybou.

Táto možnosť sa mi páčila viac - ukázalo sa to viac chutné a ružové.
Vonkajšie grilovanie je samozrejme tiež veľmi príjemné. Vyskúšajte to pre zdravie.

Ako by mi mohla chýbať taká krásna a chutná ryba! Určite to v blízkej dobe uvarím, skúsim to upiecť na svoj zázrak. Poďakovať!

[Vitalinka!]

Snažte sa o zdravie Vitalinka!
Marináda je tu taká voňavá, máčajúca rybu, úplne odstraňuje vôňu a chuť rybieho oleja. Počkám si na vaše dojmy ...

[Marinochka]

Marinochka, vziať správu. Včera som uvaril lososa podľa tvojho receptu, no, dopadlo to veľmi chutne, len si olízaj prsty!
Ďakujem vám, milí, že ste sa podelili o takúto pochúťku!
Pečené na panvici Zázračný grilovací plyn

🔗

[Marinochka]

Marinochka, vziať správu. No, ukázalo sa to veľmi chutné, stačí si olízať prsty!

🔗

Ach, aká krásna ryba sa ukázala!
Je to také milé, že sa ti páčila! Dobré zdravie, Vitalinochka!
Teraz bola pridaná skúsenosť s varením na panvici Miracle. Ďakujem!