Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Petu-Olenka!
Máte vynikajúci recept! Bielkoviny (kuracie) s bielkovinami (šošovica). „Všetko je tak, ako nariadil lekár.“

Dievčatá!
Môj študent s tvojou a mojou pomocou ovláda Filka. Dakujem vsetkym velmi pekne
Som šťastná, dieťa nie je hladné.

Úloha:
450 g mletého morčacieho mäsa bez prísad
Čo môže hladný a zaneprázdnený študent rýchlo a ľahko uvariť?

Je tam ryža, vajcia, cibuľa, mrkva.

Moja možnosť je vyprážať „manuálnu“ zeleninu na 130 g.
Mleté mäso, vajcia a osmaženú zeleninu osobitne zmiešajte. Idem to piecť ako kastról.
Ako pridať ryžu? Varte predbežne Alebo nepridať vôbec?
A čo si myslíte, že 450 g mletého mäsa je pre malú Filku tak trochu? Bojím sa, že to všetko nezapečie.

Dievčatá, môžete mať ďalšie návrhy, čo si pripraviť z mletého mäsa?

Všetkým

Fašírky
1. Ryža sa varí v kaši
2. Zmiešané s mletým mäsom sa formujú fašírky
3. Polejeme omáčkou - kyslá smotana, múka, cestoviny, cesnak, korenie, soľ
4. Režim kaše 20 minút

Lorochka! ty prvý! poďakovať!
Nevyprážate fašírky? S omáčkou sa nezmenia na jednu hmotu?

Táňa, také kotlety často robím v pomalom sporáku. Rozložím ich na dno, rozšľahám mixérom všetko, čo je v chladničke na omáčku (majonéza, kyslá smotana, t / pasta, kečup, horčica, bylinky, cesnak, korenie - vyberte si svoju chuť + lyžicu múky), touto omáčkou polejeme rezne a dusíme ... Vždy sa ukážu ako chutné.

Chápem, Lorochka! Ďakujem mnohokrát!
Nikdy som karikatúry nerobila v karikatúre, pečiem ich v rúre.
Vyskúšam to tiež, určite im bude chutiť omáčka.

[Tatyana]

Tatyana, fašírky v mulke sa ukážu ako vynikajúce, páči sa mi viac ako v rúre, aj keď som to neurobil v tejto.

Prečo vopred variť ryžu? V karikatúre on a tak sa pripravte! Aj keď si dám papriky alebo kapustové rožky, nevarím ich! Urobil by som rovnaké fašírky, so surovou ryžou, nalial im omáčku a kašu ... (stačí odrezať mleté ​​mäso, niekoľkokrát ho hodiť z výšky na tanier k niťám, aby sa fašírky nerozpadli. ..)

Ol, čo keď ryža zostane v fašírkach surová? Akosi musí byť pre neho dostatok tekutiny na varenie, inak budú fašírky suché, vytiahne z nich všetku šťavu.
Chápete, že dieťa musí „brať toľko ryže“, „brať toľko vody“.

Prečo vopred variť ryžu? V karikatúre on a tak sa pripravte! Aj keď si dám papriky alebo kapustové rožky, nevarím ich! Urobil by som rovnaké fašírky, so surovou ryžou, nalial im omáčku a kašu ... (stačí odrezať mleté ​​mäso, niekoľkokrát ho hodiť z výšky na tanier k niťám, aby sa fašírky nerozpadli. ..)

Práve o tejto téme diskutovali v téme pomalých hrncov Je potrebné uvariť suchú ryžu, z ktorej sa odoberie veľa tekutých a plnených kapustových fašírok, a dopadnú sucho. Varená je oveľa jemnejšia a chutnejšia.

Pri varení je oveľa jemnejšia

No dobre, neviem ..... (ale je to pre mňa rýchlejšie a jednoduchšie, trochu tekutejšie a fúzy ..... letelo ďalej .....)

[Olenka]

Olenka, si profesionál! Poďakovať!
Sveta, Lorochka, Irochka, poďakovať! Najprv si to zahrajme na istotu s ryžou.
O výsledkoch budeme referovať!

Olenka, si profesionálka! poďakovať

Aký profík. tak milenka! Hlavné je pre mňa rýchlejšie ..... (všetky dievčatá sú odpojené, šéf kričí ...............)

Čo môže hladný a zaneprázdnený študent rýchlo a ľahko uvariť?

Má mrazničku, aspoň malú? Pre nášho „študenta“ pripravujeme domáce mrazené polotovary. Rezne, fašírky, ježky, kapustové rožky, plnená paprika, knedľa ... Týždeň pripravujeme, mrazíme, balíme po častiach do vákuových vreciek, doručujeme jej. Už ich pripravuje vo Filke.
Mimochodom - ježkovia sú vo Filke skvelí. Zvykla som ich variť v rúre. Musíme však vzdať hold - v multivarke sa ukážu ako ponuky. Nechajte ich trochu roztopiť - nie až do konca, aby nestratili tvar, pevne ich preložte do pomalého hrnca, zalejte ich obľúbenou omáčkou a duste asi hodinu na Manual, 90 gr. (Môžete samozrejme na Omelete, ale mám rád manuál) Ráno si môžete nasadiť časovač.

Ahoj! Mám karikatúru 8 mesiacov a práve dnes som sa rozhodol, že v nej uvarím kašu z kukuričného mlieka .... Takže je to rozprávka !!! Sporák je čistý! ) Na sporáku, onya, vždy toľko pľujem, že je strašidelné priblížiť sa. A v karikatúre - obal je tu úplne čistý.

Dievčatá teraz varia pohánku v čistom mlieku. pre seba. Ako sme sľúbili „BEZ otvárania veka“ a bez mazania ráfika maslom. Málo pravdy, uvarila som ju - už ju nepotrebujem: 80 g pohánky 175 ml mlieka (za tepla naliate, osolené. Na 10 minút dajte „kašu“. Všetko. Vŕzgalo. No a ešte raz - uvarila som MALO. .. a ak niekto veľa varí ... bude behať mliečna kaša ALEBO nebude - - neviem ...
Odfotil som to.
Možno pravda nie je veľa z môjho príspevku - keďže iní varia viac obilnín .., ale osobne som rád, pretože som si uvedomil, že to množstvo kaše, ktoré som si chystal uvariť pre seba, „neutieklo“.
VĽAVO NA TEPLO, T.K.KASHKA JE PRIPRAVENÝ, ALE VIDÍŠ MLIEKO - VŠETKO NIE SOM POVOLENÉ ... Zjem to za hodinu - len uvidím, ako to príde!

Takto vyzerá kaša po 10 minútach ...

Záver je, že som si dal trochu tekutiny (pre môj účel ... zjesť za hodinu))) Po zahriatí som „zjedol“ všetku tekutinu a kaša sa stala drobivou - až tak mi nechutí .. Pridal som k tomu 6 lyžíc prevareného mlieka, nechal som ho na ďalšie zohriatie - cvičenie ...

[A.lenka]

A.lenka, no, ukázalo sa, že varíme v rovnakom multivarke a aj naše deti Oh, Phillips nepozná svojich hrdinov
Lena, nemáme schopnosť prenášať zmrazenie, ale snažím sa ju naučiť vyrábať polotovary sama. Vďaka za podporu

[Tatyana]

aj naše deti

Tatyana, Nemám dieťa, mám sestru ... Ale v zásade je pre mňa ako dieťa ...

Som rýchly a ďakujem Irina-Vernissage !!!

Ira! Takéto majstrovské dielo sa mi nikdy nepodarilo! Ďakujem pekne za recept! Včera špehovaný v téme o Panasik10. Ibaže hrozienka neboli, ale košíček veľmi chcel! Tak vzdušné! Tak chutné! Super!

Filka je vo všeobecnosti veľmi šťastný. Už niečo vyše mesiaca, ale páči sa mi to čoraz viac.
ani Panasik zatiaľ nie je žiadaný!

[Tanyush]

Tanyush, Wow ! Aký košíček sa ukázal!
Ale všetko som namiešal náhodne. Ale možno sa to ukázalo ako skutočne chutné

[Majster]

Dokonca aj náhodne zmiešané Majster, a priori bude super! (povedala;))
A v živote mám 5 alebo 6 pečiva (rajnice sa nepočítajú). Toto je pre mňa majstrovské dielo! A chutné !!! Predstavujem si, ako s hrozienkami .... eeeeh! Ráno sa za ním ponáhľam!
Filka nesklamal, poradil si s Výborným.
Irochka, pokloň sa receptu! Ľahké, vzdušné, presne také, aké milujeme!

Tanyino zdravie!

Ír, čo keď do cesta pridáš mrazené bobule pred pečením? ... Bude to úplne byaka?

Dopadne to dobre

Pravda ?? A chcel som tentoraz, ale bál som sa to pokaziť. Pokazí vlhkosť z rozmrazovania bobúľ štruktúru? A len ich položiť na vrch, nič nepokropiť alebo niečo iné? (prepáč, veľa otázok, som iba začiatočník kuchár ...)

Neodmrazoval som to, iba som to hodil. Koláč bude vlhkejší a na také koláče robím cesto trošku hutnejšie, aby sa vôbec neutopilo. Prášok je možné po vychladnutí posypať potom.

Bobuľový koláč v multivarke Philips 3134/00 (vernisag)

Čerešňový a nektárinový koláč na Kukučke 1051 (vernisag)




Apple pie (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Rozumiem, ďakujem, budem takpovediac učiť materiál.

[OVLÁDACÍ VÝBER!]

Mama drahá! Irina, máš zlaté perá! Super koláče! Keby nebolo práce, práve by som miesil, večer upečiem to isté (posledný koláč z jablkovej ruže je *OVLÁDACÍ VÝBER!

[Tatyana]

Tatyana, taký solídny keks sa ukázal, fešák!

Irina, Už neviem nájsť slová, aby som obdivoval tvoje kulinárske výtvory ... Si čarodejnica !!!
A biela ruža pod snehom je majstrovské dielo!

Filka je vo všeobecnosti veľmi šťastný. Už niečo vyše mesiaca, ale páči sa mi to čoraz viac

Tiež veľmi milujem svoju Filechku. Máme nejaké vzájomné porozumenie a ona ma nikdy nesklame!

[vernisag]

vernisag, Irina, no, máš veľmi krásne chutné pečivo. Ďakujeme za zdieľanie vašich skúseností

Dievčatá, robil niekto gratinované zemiaky z filé? Myslím, pri akej teplote je lepšie to robiť, aby sa to nespálilo a nepečie.

[Doxie]

Doxie, Ja som gratin nepekala a teraz v praci a pozri instr. Nemôžem, ale zhruba si pamätám z pamäti, čo som piekla ----- včera niečo podobné ....... stále mám pohánku --- (moju nezjedli, pohánku ozdobíme, t.j. uvarený vo vode), tak som ho prerazil mixérom, v inej miske som zmiešal časť kuracieho Chrudie, zemiaky som olúpil a nastrúhal a celé to po vrstvách položil na Filku (zemiaky zdola a zhora, ako aj do uprostred vrstiev) a naplnené do všetkých 2: crazy: vajcia tepané kyslou smotanou a ošumělým syrom. Dopadlo to tak decentne, tesne nad ryžu v miske ..... No, strčil som * cupcake * 120 * a nastavil čas na 1h30 (pre každý prípad som bol zaistený, pretože Filka varila bezo mňa ... ..). večer malý kúsok ležal osamelý na tanieri a na kávovom tanieri, takže môj zjavne veľmi chutil .... (hoci doma bolo iné jedlo .......)

[Pronay]

Pronay, Nádherný chvastún! stále vedľa mňa je konkrétny recept z Irochky! Berú závisť, chcem zopakovať túto skúsenosť (výkon)
Irochka-Vernissage, nemôžem s tebou držať krok! Takéto úžasné ovocné a bobuľové koláče sú pastvou pre oči
Moje prasiatko sa chystá prasknúť, ale snažím sa. Je nemožné neskúšať to znova. Mrazené bobule v koláči - urgentne vystúpim

[petu]

petu, poďakovať! Zajtra sa o to pokúsime

Len si načasujte ....... (inak som Filka napchal kravatou, a nechal som ho aj navariť), takže čas závisí od množstva ...

Dievčatá, ktovie, prosím, napíšte ... Ako variť ryžu na sushi vo Filke?
Zaujíma ma čas a proporcie obilnín / vody.

Ľan, vyskúšajte --- omeletu 90 * (1 až 1,5) a 25 minút (pridal som čas na prevarenie vody ....). A nechajte ho zatvorené 15 minút bez otvorenia ... myslím, že áno ... (ale toto je na okrúhly Krasnodar, neviem s akým budete variť, aspoň beriem také rozmery na sporáku .. .) Lena, nájdená. ako variť ryžu v karikatúre --- kópia .... ryža na sushi / rožky (ukázalo sa to perfektné)
Príspevok od vot_povezlo »3. apríla 2013 11:24

Potrebujete: guľatú ryžu odrody Kuban alebo špeciálnu ryžu na sushi 400 g (je potrebná presnosť)
voda 460 ml
riasy kombu alebo wakkame za hrsť

Varenie: Ryžu umyjeme vo veľkej nádobe, trením medzi dlaňami, vodu 3-4 krát vymieňame. V sitku po dobu 10 minút na stohovanie a sušenie. Vložte ryžu do pomalého hrnca, 460 ml vody (je potrebná presnosť), na vrch hrsti rias (pre chuť). Režim ryža / krúpy po dobu 35 min. Nalejte horúcu ryžu do širokej misy, rovnomerne ju rozdeľte reznými pohybmi a naplňte marinádou. Nevkladajte do chladničky, mala by vychladnúť pri izbovej teplote.

Marináda: musíte ju začať variť ešte pred umytím ryže, aby sa stihla rozpustiť .... 3 lyžice ryžového octu + 2 lyžice hnedého cukru + 2 lyžičky morskej soli. Je lepšie nezahrievať, ale jednoducho zasahovať. Nebude sa úplne rozpustiť, ale neskôr sa rozpustí na horúcej ryži .... ----- z priateľského webu.

Dnes som sa rozhodol uvariť mliečnu kašu. Ryžu (guľatozrnnú ryžu, Kuban) som uvarila v jednom mlieku 1: 5. Miešané vajcia 90 gr 1,2 hodiny.Nič nevrčalo, nebolo veľa peny. Na konci programu sa ukázala ryžová polievka, ryža ešte neprišla. Nechala som to horúce. Na kašu som si spomenul po 40 minútach. Kaša bola dohryzená, ryža bola zrelá. Výsledok je dobrý po dlhom zahriatí, ale celková doba varenia je 2 hodiny. Tu idem na radu skúseným. Opraviť čo?

[Alsou]

Alsou, prečo to nedali hneď na kašu?

Niečoho sa bojím, bojím sa kašového režimu, mám na ňom prílohy a makrónky, ktoré dobre penia (dobre obmývam cereálie). Bojím sa predstaviť si, čo bude s mliekom ...

[A.lenka]

A.lenka,, Tanya-Fanya, poďakovať .
Recept Tanyusha, Irochka-Vernissage z témy o Panasik10 https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mid=136&topic=227279.1020 ... Odkazy nie sú pri vkladaní veľmi dobré ...

Vyskúšajte aspoň, alebo možno nič, vyjde to. Polievku na kašu tiež varím veľmi dobre, ale kaša neuteká.

[Alsou]

Alsou, Som v šoku --- varil si 1 hodinu 20 minút na * omelete * pri 90 * ---- rozumel som správne? koľko obilnín si si vzal? na * omelete * treba si dať čas na prevarenie mlieka, to znamená, že ak je mlieko z chladničky, a vy ste ho uvarili v 1 litri, tak bude dlhšie vrieť ..... na * kaši mám ryžu a proso * --- trénovali sme na * omeletu * ovsené vločky ..... Ak sa vám páčil výsledok na * kaši * a neušlo vám to, tak ju uvarte na * kaši *, len si panvicu namažte maslom len dovnútra prípad ...

Takže tu je

Margarín (olej) - 100g
múka - 210g
vajcia - 2ks
cukor - 140g
kefír - 120ml
prášok do pečiva - 1h l
vanilka
hrozienka - 0,5 ms (suché)
Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme mäkké maslo (ja mám maslo a margarín na polovicu), vyšľaháme, pridáme kefír, premiešame, potom múku, dobre vyšľaháme a vareškou vmiešame hrozienka (sparené, umyté a zmiešané s múkou). Cesto som vypracovala do kešky.

Z chladničky som vzal pol pohára obilnín na 2,5 šálky mlieka. Sklenka multivarky na 180 ml. Mlieko vôbec nevrelo, bolo tam veľmi malé množstvo peny (no, také malé bublinky). Skusim dalsi manual 90 gr. Stále sa bojím použiť na mlieko režim Kaša. Na ňom všetko veľmi aktívne vrie na obyčajnej vode. Bojím sa dokonca vyskúšať mlieko.

Ír, ďakujem ...

Olga, ďakujem pekne za radu !!!!

Potrebujete: guľatú ryžu odrody Kuban alebo špeciálnu ryžu na sushi 400 g (je potrebná presnosť)
voda 460 ml

Intuitívne som získal takmer rovnaký pomer. Špehoval som Lazersona na YouTube - voda by mala byť 1,5 cm nad úrovňou ryže. Dostala som 450 ml. Naliala som viac. Varené 35 minút, ale na Kašu. Potom ho trochu pridržala v karikatúre a zaliala marinádou. Dobrá ryža sa ukázala.

[Alsou]

Alsou, podľa našich pozorovaní - * manuál * 90 * - ešte pomalšie, je tu iba 1 var mlieka, potom príde malátnosť ... Karikatúru ste pravdepodobne často otvárali na * omelete *, takže vaša teplota neustále klesala (alebo proporcie mierne klesli) , povedzme 1 až 4,5), vyskúšajte to na * kašu *, len ju namažte karikatúrnym olejom a malým množstvom (povedzme 40g obilnín + mlieko), dobre, nechoďte preč, aby ste ju chytili pre prípad úniku ... (Sledujete, ako had beží ....), a potom kaša zhustne a už nie je taká svižná ..... Helena, no, to je super! Som rovnaká stopa. raz na * kašu * uvarím, inak je to na sporáku problematické ,,,,

Ďakujem za radu. Takže sa pokúsim o Kashu. Potom odhlásim, ako všetko dopadlo.
PS: na omelete som ju otvorila len trochu 3x. Nemyslím si, že to malo veľký vplyv na teplotu.