Kniha ošípaných

Kniha ošípaných

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová krkovička
Majonéza
Cesnak
Paradajky
Syr
Soľ, korenie, korenie

Metóda varenia

• Vezmite si kúsok bravčovej krkovičky alebo karbonády, ako sa vám páči. Nakrájajte ho zhora, ALE NIE NA KONIEC, na kúsky 1,5 cm. Celý kúsok a všetky kúsky nakrájajte podľa potreby so zmesou majonézy, cesnaku, soli, adjiky alebo korenia a ďalších ochucovadiel. Do každého vrecka vložte hrnček paradajky a plátok syra. Vložíme do rúry predhriatej na 180 gramov a pečieme dohladka. Aby sa konštrukcia počas pečenia nerozpadla, prešiel som cez celé kúsky po stranách dlhé drevené špízy na grilovanie. Pred podávaním som ich vybral.

Poznámka

Recept z programového fóra Stravovanie doma.

Poznám aj možnosti, keď sa medzi rezne dajú sušené slivky alebo syr a ananás. Všeobecne platí, že s fantáziou môže byť „kniha“ naplnená rôznymi výplňami.

Robím to, ALE urobím zárezy NA KRÍŽI, A POČAS kusu.
Potom pri krájaní a podávaní to krásne dopadne.

A z baklažánov robím takúto knihu - nakrájam ju pozdĺžne na chvost, mierne ju prefúknem, položím na kolieska cibule, paradajok a mozzarelly - a upečiem ju, posypem soľou, prelisovaným cesnakom a bylinkami

Tiež poznám možnosti, keď sa medzi rezne dajú sušené slivky ...

Urobil som to. Sušené slivky a horčica s majonézou. Ukazuje sa to vynikajúce. Je zaujímavé, že môj manžel, ktorý nemá rád mäso so sušenými slivkami, dal tomuto jedlu zelenú a povedal „veľmi chutné“.

Urobil som to. Sušené slivky a horčica s majonézou. Ukazuje sa to vynikajúce. Je zaujímavé, že môj manžel, ktorý nemá rád mäso so sušenými slivkami, dal tomuto jedlu zelenú a povedal „veľmi chutné“.

Takže so sušenými slivkami je to pre mňa veľmi chutné, ale nebudem učiť svojho manžela takejto kombinácii, takže túto možnosť varím len zriedka. Manžel na zmenu, alebo čo?!

Takže so sušenými slivkami je to pre mňa veľmi chutné, ale nebudem učiť svojho manžela takejto kombinácii, takže túto možnosť varím len zriedka. Manžel na zmenu, alebo čo?!

Toto som práve napísal „nemá rád“. Jeho postoj k tejto kombinácii je v skutočnosti KATEGORICKÝ. Po nájdení tohto receptu a prečítaní recenzií od tých, ktorí ho už vyskúšali (mnohí napísali, že im chutí, aj keď im nechutia sušené slivky s mäsom), ukázal som mu recept. Diskutovali sme o tom. Varili sme spolu. Horčica dáva pikantnosť. A sušené slivky podľa receptu treba vyhodiť (), ale, samozrejme, škoda. Preto jedli všetko spolu a VŠETKY spolu. Toto sa mu páčilo. Povedal: „Môžeš to urobiť.“ Mimochodom, musíte to urobiť
A myslím si, že sa neoplatí meniť môjho manžela. Existuje veľa receptov, ale on ním je
A tvoje taniere sú rovnaké ako moje drahé

[Recept som nevzal Anastasia, ale z hĺbky internetu (to, že sme to robili aj my, som videl až keď som hľadal, kam mám dať svoje mäso) sa mi mäso veľmi páčilo !!! Jemné, šťavnaté a na stole veľmi neobvyklé!]

A som tu, so svojou harmonikou!



Recept som nevzal Anastasia, ale z hĺbky internetu (to, že sme to robili aj my, som videl až keď som hľadal, kam mám dať svoje mäso) sa mi mäso veľmi páčilo !!! Jemné, šťavnaté a na stole veľmi neobvyklé!

Produkty:
500 g bravčového mäsa (najlepšie karé, tiež sušené mäso)
200 g syra
2 paradajky
3 strúčiky cesnaku
soľ
korenie


Príprava
Syr nakrájame na plátky s hrúbkou 3 - 4 mm.

Paradajky nakrájame na plátky.
Cesnak nakrájame na plátky.


Robte rezy v kúsku bravčového mäsa (nedosahujúc koniec), hrubého asi 1 cm.
Bravčové mäso osolíme, okoreníme (tiež v rezoch).
Do rezňov vložíme syr, paradajku, cesnak.
Bravčové mäso zabalíme do alobalu, dáme na plech, vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov hodinu.

Vynikajúce! (t. j. dobrú chuť!)

priniesla svoju „knihu“ do našej „knižnice“

na radu z prvej stránky som urobila zárezy. najskôr upečené vo fólii a potom zhnednuté.vyzerá pôsobivo a ľahko sa dá pripraviť dobrý recept

Dievčatá, čo ste skvelí chlapi, takú krásu získa každý !!!

[Anastasia]

Anastasia, úžasná kniha! Tiež sme si prečítali tento, veľmi chutný, šťavnatý a ľahko vykonateľný. Namiesto krkovičky vzali bravčové jablko a cherry paradajky vybrali z mrazničky.