Cícerové a baklažánové rezne

Ďakujem, Anya! Boom na štúdium, ste veľmi chutní pri tomto pečive

Aby ste prenikli, musíte sedieť 2 mesiace na intenzívnom. A tí, ktorí jedia žemle bez obmedzení, pravdepodobne neocenia, nemali by ste čakať veľkú rozmanitosť. Pečenie je podobné ako mokré muffiny, matne to pripomína „zemiaky“. A nie je uložený - musíte piecť nie viac ako 2 dni. Alebo skladujte v mrazničke.

Dnes som vytvoril zapeKhanku.
Všetko podľa receptu + 200 gramov mäkkého tvarohu na zväzok.
Chutné a je to pre mňa jednoduchšie ako vyprážanie rezňov.

Vezmite 2. Vyprážanú polovicu mletého mäsa na panvici - kotlety sa rozpadli. Druhá polovica je v princeznej. Všetko je perfektné. A čo to bolo?

Vezmite 2. Vyprážanú polovicu mletého mäsa na panvici - kotlety sa rozpadli. Druhá polovica je v princeznej. Všetko je perfektné. A čo to bolo?

Dnes kotlety na panvici, zdobené roztlačeným cícerom a kapustou. Sušené spony.

[An]

An, a ruže z cícerovo-kapustového pyré? Prečo sú červené?

[An]

An, a ruže z cícerovo-kapustového pyré? Prečo sú červené?

Pretože kapusta sa nakladala do červenej repy. Chcel som pikantnejšiu chuť.

Krása!

Krása!

A mňam. Nikto nechápe, že kotlety nie sú mäso. Mama povedala: mäso je zvláštne

Aha, namáčaš sušené baklažány? Sušili ste ich sami?

Aha, namáčaš sušené baklažány? Sušili ste ich sami?

Áno, celé leto som bol suchý v Travole. Na Sibarite môžem zo zimnej zeleniny variť iba kapustu, repu a rutabagy. Preto suším cuketu a baklažán, veľmi rada ho pridávam do polievky. Môže byť vyrobený aj kaviár. Tentokrát som ich uvarila vo vývare - a v rezňoch

Opäť späť k receptu. Pohár cíceru nasiaknutý sódou a pohár suchých pekáčov (namočených, neodpružených) + prešli cibuľu 2 krát cez mlynček na mäso, potom kráčali nohou na homogenizáciu. Nasekané 2 strúčiky cesnaku. Z nejakého dôvodu som sa nepozrela do receptu, takže som nepridávala nič iné.Boli dobre prilepené, nerozpadali sa pri vyprážaní na malom množstve oleja. Ukázalo sa to 7 rezňov - 2,5 porcie. Keďže som nepridával žiadne koreniny a bylinky, ukázalo sa to dosť mdlo, ale chren v obchode napravil situáciu. Variant sacharidového obeda pre sybarity alebo jedlo na pôst, vegetariáni - tu sa vždy pýta Khmeli-suneli, kotletka okamžite zaiskrí chuťou. Na oživenie môžete vytvoriť niečo ako zraz alebo falošného zajaca.

[An]

Tu sa vždy pýta Hmeli-suneli, kotletka okamžite zaiskrí chuťou. Na oživenie môžete vytvoriť niečo ako zraz alebo falošného zajaca.

Áno, korenie je nevyhnutnosťou. An, a čo navrhuješ vložiť dovnútra ako oživenie?

[An]

Áno, korenie je nevyhnutnosťou. An, a čo navrhuješ vložiť dovnútra ako oživenie?

Konkrétne som nad tým ešte neuvažoval, ale huby, kapustu môžete použiť v zrazy. Kto zje tepelne upravenú mrkvu, môže sa dať do vnútra „zajaca“.

šampiňóny, to áno, ale kapusta ... myslím, že si môžeš dať sušené slivky

šampiňóny, to áno, ale kapusta ... myslím, že si môžeš dať sušené slivky

Musíš to skúsiť.

[Gala]

Gala, a tento recept si dám do záložiek
Milujeme cícer, ale tahinu si vyrábam sám
Ďakujeme za vaše zaujímavé recepty!

[Lenochka]

Lenochkaa dakujem, ze si sa zastavil

Sám si robím tahinu

Výborne! Kupujem. A kotlety sú vynikajúce a sú dobrou voľbou pre zdravé stravovanie.

[Fajka]

Kupujem

Fajka, ale jeho vlastný je chutnejší A viete, žiadne konzervanty.V našej dobe sa pridávajú ku všetkému ...

Samozrejme, že je to lepšie. A používate to na aké jedlá?

Robím s ním hummus, jem ho len ako nátierku alebo si dochutím zeleninový šalát. Môžem len použiť lyžice ... Taká uspokojujúca vec

Lyžice sú veľmi tučné!

To slovo nie! Ale nie často
Ako budem robiť kotlety, prídem so správou, ktorej som nerozumel, či niekto pečie v rúre alebo nie ... Moje panvice nie sú veľmi dobré, všetko sa bude lepiť

Lena, neviem, nikto o tom nepísal. A vyprážate v pomalom sporáku a potom pečiete v rúre. Tiež som sa neskúšal piecť, musím skúsiť, ale môžu sa rozpadnúť

[Gala]

Gala, ahoj, povedz mi, treba pridať tahini. Jednoducho taká pasta neexistuje. A musí byť kmín pomletý? A posledná otázka si odstránil cícerovú šupku alebo si ju pomlel?

[OlgaKot, Olga,]

OlgaKot, Olga, ak nie je tahini, dá sa to urobiť aj bez tahini. Bude trochu iná chuť. Kmín zľahka zomelieme v mažiari. V tomto recepte som cícer nelúpala, otočila som ho so šupkou.

[Gala]

Gala dakujem za odpoved a zaujimavy recept