Varím v tlakovom hrnci (tipy, otázky, odporúčania)

Wow! A nikdy som sa nerozhodol vyskúšať pilaf v tlakovom hrnci. Môžem si fotku pozrieť neskôr? Vystačím si s karikatúrou alebo majstrom pilafom. Všeobecne som to už dlho nerobil

Včera sme mali večeru s kuracími paličkami. Nechal som ich pol hodiny v marináde priamo v miske LL. Marináda: trochu majonézy, sójová omáčka a cesnak, pol čajovej lyžičky „oparu“. Potom som zapol režim „vtáčik“, varilo sa asi 10 minút. Keď som ho otvoril, zistil som, že mäso je hotové, ale trochu krvácalo pri kosti. Vo voľnom režime boli pridané ďalšie 4 minúty. Ukázalo sa to ružovo, chutne a ako vždy rýchlo (robil som to v MV 20 minút z každej strany).
Stále si netrúfam piecť v LL, dočítal som sa, že je niečo vlhké, aby sa niečo napieklo ... Mal by som vyskúšať niečo „mokré“ - kastról alebo puding ... Kto nerobil pudingy?

Včera som robil pilaf. Dopadlo to dobre! Najskôr som zapol čas 40 minút. naliate struky. maslo a keď začalo mierne fajčiť, položilo sa mäso (hovädzie) vyprážané, potom cibuľa, potom mrkva, mierne posolené korením, vyprážané 5-7 minút a pridané 1,5 ČL. zmes pre pilaf a trochu vody, premiešaná a ďalších 5 minút. Čas 40 minút je veľa (stačí 15-20). Potom 4 opatrenia. hrnčeky namočenej ryže nalepili na vrch hlávku cesnaku a poliali 8 odmerkami. h. vriaca voda (už solená) a vrátane a. kaše. Po zapípaní vypustila paru a pozrela - na ryži bolo trochu vody, opäť zapla kašu a už to bolo normálne. Môj záver na praženie je 15-20 min. dosť, potom ryža a voda a program Mäso. A ešte jedna vec: pozdĺž riek. Pomer ryža-voda Andreevna 1k2, mám 4h. ryža -8h. Príliš veľa vody, aby ste dostali drobivý pilaf vody, potrebujete 7 pohárov. Urobil som to striktne podľa receptu - výstup bol takmer plné vedro (príliš veľa pre 3 osoby). Nie je čo fotiť, môj manžel si vzal na dovolenku fotoaparát dole.

Veľmi výhodné je tiež naparovanie dvojitého riadu. Napríklad: cestoviny dole a párky hore; dole je ryža a hore je nakladaná ryba; dole sú zemiaky a hore je kuracie mäso tiež nakladané; pohánka dole a kotlety hore.
V našej rodine jedlo v pare tiež veľmi neobľubujeme, ale niekedy takáto rýchla voľba veľmi pomôže.

Ak si môžete kúpiť iba jeden, potom vezmite pomalý sporák. S obilninami a časovačom si úžasne poradí.

[Vlásenka]

Vlásenka
A približne ako dlho varíš baraninu ???
Jeme iba jej miláčika.

Dievčatá mi povedzte a v akom režime sa dá robiť smaženie alebo vyprážanie v SV ???

[Vlásenka]

Vlásenka
A približne ako dlho varíš baraninu ???
Jeme iba jej miláčika.

Už sme zmätení ... Predpokladajme, že otázka sa týka tlakového hrnca. Správne alebo nesprávne, robím toto:
1. Jahňacie mäso orestujem na prudkom ohni na panvici (aby vo vnútri zostala šťava);
2. Hodím ho do tlakového hrnca a stlačím Mäso;
3. Po pripravenosti odhodím paru, pridám smaženie, nastavím a opäť na režim Mäso.

Dievčatá! Kto kedy robil šunku v SV ??? Chcem variť, ale neviem, aký režim si zvoliť ???

Naliala som vodu, položila mriežku a šunku položila na mriežku. Čas bol nastavený na 40 minút manuálne alebo dvakrát „mäso“.

[Pakone]

Pakone
Bohužiaľ nemám šunkovač.
Rozmýšľam, že si môžem dať mäso do rukáva a zaliať vodou, nemal som v súprave na CB kovový stojan, tak nastal tento problém, alebo možno do CB vložím „Heřmánek“ (na výrobu manti) a na vrch dáme mäso

[Pakone]

Pakone
Ďakujem za podrobný recept.
Kedysi som robil šunku v Multa, ale vo SV sa bojím, pretože v pokynoch je napísané, čo by malo byť určite! minimálna hladina vody.
Včera som mäso marinoval, dnes ho dám na varenie na noc.
Eva 10 v tlakovom hrnci môžete tiež vyprážať mäso, a to ešte rýchlejšie v čase ako v MV.

[Eva]

Eva
O hrachovej polievke zatiaľ nemôžem nič povedať, ešte som ju neskúšala uvariť, ale včera sa mi podarilo uvariť vyprážané zemiaky so syrom s kôrkou len za 7 minút. Prekvapivo rýchlo!

eva10
Iskra
Dievčatá, rád som varil hrachovú polievku viac v MV. V tlakovom hrnci sa všetok hrášok varil, kropil z ventilu.
Samozrejme, možno som urobil niečo zle, ale to isté určite hráškovú polievku varím v MV.
Vyprážanie s otvoreným vekom je skutočne možné.
Vyprážam v režime „ryža“ alebo sa táto funkcia dá nazvať „kaša“. Takto varím pilaf. S otvoreným vekom vyprážam mäso, cibuľu, mrkvu atď.

Iskra, dala si tento zemiak do 1 vrstvy? Rozumiem, že 7 minút sa nepočíta čas na tlak? A potom ona sama. Alebo ste si čas stanovili vopred?
A ešte otázka: môj zať zje iba vyprážané mäso. Nepáči sa mu, ako v multivarke. A v tlakovom hrnci môžete robiť praženicu, ako na panvici s kôrkou alebo len tak dusiť?

eva10
Iskra
Dievčatá, rád som varil hrachovú polievku viac v MV. V tlakovom hrnci sa všetok hrášok varil, kropil z ventilu.

Teraz je taký hrach v akcii - veľmi sa varí, aj keď varíte na sporáku .. vyskúšajte: - menšiu porciu (aby ste nepľuli) a dajte túto polievku na kratší čas. Aj keď, ak je tam karikatúra a je v nej všetko v poriadku, nemusíte sa kúpať.

A ešte otázka: môj zať zje iba vyprážané mäso. Nepáči sa mu, ako v multivarke. A v tlakovom hrnci môžete robiť praženicu, ako na panvici s kôrkou alebo len tak dusiť?

Samozrejme, s otvoreným vekom ho môžete vymyslieť a osmažiť do kôry .. ale napriek tomu ide o zariadenie primárne na dusenie, môj názor je, že vyprážané na panvici bude stále úplne iné. Najskôr som sa snažil hrať, ale dospel som k názoru, že to nie je racionálne. Mimochodom, aj na teflónovej panvici sa nie každé mäso s kôrkou ukáže.

[Eva]

Eva
nie ... nie v jednej vrstve. Zemiaky boli na pol hrnca (nakrájané na taniere) Najskôr som ich trochu osmažil s cibuľou na programe „ryža“ (asi 1,5 minúty) s otvoreným vekom, potom dal na kúsky syr „suluguni“ a zavrel veko , program zostal spustený. Po škrípaní CB som uvoľnil tlak a otvoril veko (zemiaky boli úplne uvarené a kôra dole).
Na SV som ešte neskúšal vyprážať mäso, ale včera som skúsil varené bravčové. ALE ako som písal vyššie GNU v režime „hovädzie mäso“ sa SV nechcelo pracovať, vypla. Potom som 2-krát nasadil režim „ryža“. Trvalo to 20 minút. Vďaka tomu bolo bravčové mäso chrumkavé a úplne uvarené.

V režime dusenia najradšej varím, trvá to trochu času a ukáže sa to veľmi chutné))) len trochu vyjde)))

[Vlásenka]

A to sa mi stáva neustále, keď varím plnené kapustové kotúče alebo fašírky v hustej plnke a v režime „mäso“ - zjavne nie je dostatok vlhkosti na nastavenie tlaku alebo prehriatie dna a stroj zníži program. A prepnem na pečenie alebo ručne nastavím čas a všetko je v poriadku.

Vlásenka, možno vo vašom prípade nebol dostatok priestoru medzi vrchnou časťou produktu a vekom a stroj sa tiež znížil kvôli nemožnosti dosiahnutia tlaku.
Nejako takto si to predstavujem

Ahojte všetci! Som veľmi, veľmi nováčik.
Na fóre aj medzi tými, ktorí varia v multivarkách.
Tlakový hrniec Landlife mám iba pár dní.
Snažím sa na to prísť.

So zeleninou neboli problémy s obilninami, rybami a kuracím mäsom.

Teraz sa snažím vyrobiť mannu. Naliala cesto. Nastavil som to manuálne na 35 minút. Ale tlakový hrniec po 5 minútach pípol. Zložila veko. Znova som ho zatvoril - nezapne sa. To znamená, že zapnem „výber funkcií“ a okamžite pípne.
Stálo to 5 minút. Kým to funguje, nastavil som režim „Kaša“.

Čo to znamená?

A ďalej. Keď bolo veko (teraz) zatvorené, ventil pri stlačení uvoľňuje paru. Aj na zatvorenom stlačíte., A začne to trochu syčať. Malo by to tak byť?
A ešte jedna otázka. Neviem si rady s ventilom.
Dievčatá, mohli by ste ho odfotiť v rôznych režimoch a vysvetliť mi, čo je čo?
Veľká vďaka za pomoc.
Ak otázky nie sú relevantné, presmerujte ich.

1. Aká bola vzdialenosť od vrchu manny k vrchu hrnca?
2. Ak ventil začne syčať hneď po zatvorení ...
3. Podľa môjho názoru má ventil iba dve polohy. O niečo nižšia a mierne vyššia. Ďalšou otázkou je, že sa to točí v kruhu zatvorené-otvorené-zatvorené-otvorené-zatvorené-otvorené. A vizuálne určiť, kde je vyššia, kde je nižšia, nie je veľmi stresujúce.

Vlásenka, ďakujem za rýchlu odpoveď!
Vzdialenosť od manny bola veľmi veľká. kastról na 5 litrov. A manna bola 0,5 litra. kefír.

Syčanie ... no, zavrel som to horúco ... no, stále je to zvláštne.
A máte pokrievku, keď je zavretá, v zásade pohyblivá, alebo je monolitická s celým tlakovým hrncom.

Vo všeobecnosti sa všetko skončilo dobre s mannou. V režime kaše bol dokonalý.
Chcel by som však vedieť dôvody a vylúčiť poruchu.

S ventilmi je to jasné, vďaka. Myslel som si, že je to čoraz ťažšie.

Dievčatá, koniec koncov, pečenie v tlakovom hrnci je stále skôr fikcia IMHO! Na to, aby sa ventil uzavrel a začal pracovať, a nie sa vypínať, potrebuje tlakový hrniec jednoducho tekutinu a z pokynov pre bežné tlakové hrnce píše, že minimálne 700 ml. No v pečení nie je toľko tekutiny a dá sa piecť nadobro, bez problémov, v tlakovom hrnci nebude nič. Celý čas budete musieť buď niečo ručne krútiť, alebo sa to predčasne vypne. V multivarke Panasonic je to jednoduchšie, pretože pre normálnu prevádzku nemusí byť pod tlakom.

Mannik som upiekla viackrát a neboli žiadne ťažkosti.

[Kalyaka]

Kalyaka problém je v tom, že v našich kastróloch existuje iba jeden (nie veľmi vhodný) režim pečenia: ten váš by mal mať názov MILK Porridge (v mojej jednotke - nazýva sa to „pečenie“). Manna teda musí upiecť dva cykly za sebou na PORSE (3. tlačidlo s programami).

dobrý čas, drahý tlakový hrniec))) Často sedím, čítam ťa a s každou novou vecou chcem ešte viac !!!))) (nešikovne som to uviedol, ale nejako) teraz snívam o tlakovom hrnci, aj keď mám multivarke Panasonic nie viac ako mesiac! Na to som sa chcel opýtať. Po svedomitom prečítaní celého vlákna som sa párkrát stretol s recenziami na hrachovú polievku, že hrášok sa varí v zemiakovej kaši. vždy to takto funguje na SV? pretože to je presne to, čo sa snažím dosiahnuť, ale v CF to nefunguje - vývar je priehľadný ako slza, celý hrášok !!!

Hrášok musí byť namočený. A musíte variť dlhšie. Lepšie je nechať v noci dusený režim A môžete ho nechať aj niekoľko hodín ... päť ... Hrachová polievka s celým hráškom ... nie vysoká.

To znamená, že aby sa hrach z polievky dostal do prachu, nie je potrebný tlakový hrniec. Vystačíte si s pomalým aj pomalým hrncom.

[Vlásenka]

Hrášok musí byť namočený. A musíte variť dlhšie. Lepšie je nechať v noci dusený režim A môžete ho nechať aj niekoľko hodín ... päť ... Hrachová polievka s celým hráškom ... nie vysoká.

Viem o namáčaní ... Vlásenka, čo vlastne trvá tak dlho MV? V hrnci na ryžu varím hrášok na dusené mäso maximálne dve hodiny.

Hrach som cez noc namočil, potom dusenie nastavil na 9h, vypol som ho až o 13:30 !!! možno mi odtiaľ nerastú ruky? alebo zlý hrášok? hrach bol „uvoilka“.
Vlásenka, vy, ako to chápem, máte MV aj SV a používate obe zariadenia? hrachová polievka s celým hráškom nie je niečo, čo nie je vysoké, ale iba úprimná byaka !!!
Ja samozrejme SV nielen kvôli hrachovej polievke chcem, ale chcem to len a je to !!! Nakoniec som prešla k technike - objednala som si na narodeniny môjho manžela airfryer a chcem sa predstaviť SV.

V mojom multivarke-tlakovom hrnci bez namáčania je hrach vždy uvarený maximálne za 30-40 minút a v multivarke sa ani nepokúšam uvariť hrachovú polievku.

Podporujem vlásenku, hrášok a fazuľa sa skvele varia v noci v pomalom sporáku, zapnem ich a idem spať, ukáže sa, že sú dobre uvarené, ale nie páperie ...

, Chápem, že existujú aj MV aj SV a používate obe zariadenia? hrachová polievka s celým hráškom nie je niečo, čo nie je vysoké, ale len úprimná byaka !!!
Ja samozrejme SV nielen kvôli hrachovej polievke chcem, ale chcem to len a je to !!! Nakoniec som prešla k technike - objednala som si na narodeniny môjho manžela airfryer a chcem sa predstaviť SV.

Zaujímavý film. Ja som si na SV urobila pyré polievku. Mimochodom, toto milujem. Ale v pomalom hrnci - je to hrachová polievka, kde je hrášok až hrášok, ktorý môžete žuť perami.

No to je naozaj niekto, komu sa to páči. A hrášok spoznávame iba vo forme pyré polievky. Varíme ho teda výlučne v tlakovom hrnci, aj keď pred kúpou sme ho museli použiť aj v multivarke (potom ho stačí pomlieť drvičom alebo mixérom).

Zaujímavý film. Ja som si na SV urobila pyré polievku. Mimochodom, toto milujem. Ale v pomalom hrnci - je to hrachová polievka, kde je hrášok až hrášok, ktorý môžete žuť perami.

Milujem aj pyré polievku, ale v pomalom hrnci už 2 krát som dostal polievku s celým hráškom, a dosť tvrdú, hoci som ju celú noc namáčal a dlho varil. možno je to všetko rovnaké aj v hrášku ... pretože čo sa dá robiť zle, keď prístroj robí všetko? A tiež som sa chcel opýtať na sv. - keď varíte presne polievku z hrachového pyré, hádžete všetko dokopy (hrášok, mäso, zemiaky .......)? to znamená, že hrášok sa varí na prach, ale zemiaky zostávajú neporušené? Je mi ľúto, ak som si prečítal všetko, ale stále kladiem otázky)))

A všetko som dal do SV na hráškovú polievku: mäso, zemiaky a cibuľu s mrkvou a samozrejme hrášok. Neviem, čo sa deje, možno je hrášok naozaj iný, ale v jednom programe „polievka“ má všetko čas na varenie, zatiaľ čo zemiaky sú celé a hrášok je nadýchaný. Mäso má tiež čas na varenie a nie je vôbec húževnaté, aj keď je hovädzie. Na všetko stačí 40 minút (ak je plná panvica 60 minút) - to je sada tlak + varenie + uvoľnenie tlaku.

Som jediný? Keď mám dva pomalé hrnce, často používam tlakový hrniec.

Nie sám. Tiež som písal, že na prvom mieste je tlakový hrniec. O kurati - potvrdzujem! A mäso som dal do polievky bez rozmrazenia. Varené do mäkka! A fazuľu nikdy nenamáčam - dobre sa varí. Polievky sú vždy priehľadné, krásne, voňavé. A všetky užitočné látky sa zachovajú lepšie, pretože nie sú podrobené dlhodobému tepelnému spracovaniu.

[Doplety]

A všetky užitočné látky sa zachovajú lepšie, pretože nie sú podrobené dlhodobému tepelnému spracovaniu.

Už sme o tom mali bitky, ktoré sa skončili tým, že všetci neboli presvedčení. Tu je akosi nemožné polemizovať, pretože argumenty na oboch stranách sú voľné.

Iba zatrasiem tým, že „používajte mrazené mäso bez predbežného rozmrazovania“, „tlak“ považujem z hľadiska uchovania vitamínov za neúčinné.

Strana Dopletyak sa nemýlim, stíchne Anastasia.

[Vlásenka]

A bolo mi povedané, že všetko užitočné pod tlakom sa rozpadne na zbytočnosti, a prestal som používať tlakový hrniec .. Začal som viac milovať pomalé dusenie

to Vlásenka citovala Pokhlebkina. Nechcem nič hovoriť smerom k môjmu zosnulému starému otcovi, ale bol, mierne povedané, konzervatívny a napísal to veľmi dávno, pričom sa úplne neponoril k záverom moderných vedcov. Vlásenka, ďakujem za objektivitu - asi Anastasia Zabudol som .

Iba zatrasiem tým, že „používajte mrazené mäso bez predbežného rozmrazovania“, „tlak“ považujem z hľadiska uchovania vitamínov za neúčinné.

A ja - opäť - nie, pretože si myslím, že s rozmrazenou vodou (ktorá je sama o sebe desaťkrát užitočnejšia ako voda z vodovodu) odíde veľa užitočných látok.

[Dopplet]

Dopplet!

Navrhujem tento uhol pohľadu. Kým vy a ja nebudeme môcť zmerať množstvo vitamínov po uvarení rovnakých jedál v tlakovom hrnci a pomalom hrnci, budeme mať patovú situáciu. Neskrývame svoj uhol pohľadu, ale nehádame sa. Inak sa kravina ukáže.

Ale nepísal som o vitamínoch ... Naozaj si myslíte, že je objektívne uviesť čas varenia bez zohľadnenia nárastu a uvoľnenia tlaku? Okrem toho som ti len hovoril, ako som to urobil ...

[Dopplet]

Dopplet!

Navrhujem tento uhol pohľadu. Kým vy a ja nebudeme môcť zmerať množstvo vitamínov po uvarení rovnakých jedál v tlakovom hrnci a pomalom hrnci, budeme mať patovú situáciu.

Takže pokračujeme? Dobre, tu je citácia z článku (nie z reklamy na tlakový hrniec):
„A čo vitamíny?
Vynájdené zariadenie sa volalo „Papin’s Digester“, v preklade niečo ako „Papenov sporák“. Potom sa ukázalo, že zázračný varič nielenže urýchľuje varenie, ale aj lepšie zachováva živiny a vitamíny (aj keď o vitamínoch sa dozvedeli neskôr). Faktom je, že pri varení v bežnom kastróle kyslík oxiduje živiny a vitamíny, mení chuť a pripravuje jedlo o značnú časť jeho užitočnosti. V uzavretej nádobe je veľmi málo kyslíka a nemôže spôsobiť znateľnú oxidáciu.

Môžete namietať, že vyššia teplota môže poškodiť vitamíny vo vzduchotesnej tlakovej nádobe. Ale vitamíny sú deštruktívne ovplyvňované ani nie tak teplotou, ako trvaním zahrievania a prítomnosťou kyslíka.

Keď sa neskôr naučili merať obsah vitamínov v potravinách, laboratórne štúdie ukázali: áno, pri varení v uzavretej nádobe pod tlakom sa vitamíny zachovávajú oveľa lepšie. “Koniec citácie.

[Cigán]

Dievčatá a ja všeobecne pred varením mäso namočíme ...

Cigán, zdá sa, tiež vsakuje. Dokonca som vytvoril tému o namáčaní mäsa. Pre seba som to pochopil. Musíte namočiť mäso z divokých zvierat (ktoré aj tak bežia kdekoľvek) a domáce - voliteľné.

Existuje aj verzia, že pred varením je potrebné mäso poliať vriacou vodou (zdá sa z Strašidlá) tak, aby bol proteín uzamknutý vo vnútri.

A existuje verzia z že mäso musí byť najskôr varené 5-10 minút a vývar musí byť scedený, pretože obsahuje všetky nepríjemné veci.

To je to, čo som stále nepochopil, prečo je v jednom prípade potrebné zaliať vriacou vodou, aby sa všetko vo vnútri uzamklo, a v druhom - vyvariť to, aby to vyšlo ...

[Cigán]

Cigán, zdá sa, tiež vsakuje. Dokonca som vytvoril tému o namáčaní mäsa. Pre seba som to pochopil. Musíte namočiť mäso z divokých zvierat (ktoré aj tak bežia kdekoľvek) a domáce - voliteľné.

Existuje aj verzia, že pred dovarením je potrebné mäso poliať vriacou vodou (zdá sa z Strašidlá) tak, aby bol proteín uzamknutý vo vnútri.

A existuje verzia z že mäso musí najskôr vrieť 5-10 minút a vypustiť vývar, pretože obsahuje všetky nepríjemné veci.

To je to, čo som stále nepochopil, prečo je v jednom prípade potrebné zaliať vriacou vodou, aby sa všetko vo vnútri uzamklo, a v druhom - vyvariť to, aby to vyšlo ...

No, máčanie mäsa divých zvierat vás nezachráni od trichinózy a iných ohavností ... A recept Strašidlá relevantné iba pre bežné varenie, a nie pre „varenie“. Ryby, máme samostatné témy o elektrických aj mechanických tlakových hrncoch, prečítajte si to. Mám oboje. Elektrické poradenstvo s uterákom nebude fungovať.

[Cigán]

Cigán, zdá sa, tiež vsakuje. Dokonca som vytvoril tému o namáčaní mäsa. Pre seba som to pochopil. Musíte namočiť mäso z divokých zvierat (ktoré tam aj tak bežia) a z domácich - nie je to potrebné.

Existuje aj verzia, že pred dovarením je potrebné mäso poliať vriacou vodou (zdá sa z Strašidlá) tak, aby bol proteín uzamknutý vo vnútri.

A existuje verzia z že mäso musí najskôr vrieť 5-10 minút a vypustiť vývar, pretože obsahuje všetky nepríjemné veci.

To je to, čo som stále nepochopil, prečo je v jednom prípade potrebné zaliať vriacou vodou, aby sa všetko vo vnútri uzamklo, a v druhom - vyvariť to, aby to vyšlo ...

Áno, namáčam to, pretože mäso nie je moje vlastné, ale od super sú kurčatá obézne od narodenia, nie je jasné, čím boli kŕmené.
--
A načo podlievať vriacou vodou, ak je jednoduchšie ju okamžite hodiť do vriacej vody .. Varím tak, pena nie je.
---
Nevypúšťam bujóny \ ak je mäso ako mäso \, som veverička na brehu .. bojujem iba s tukom

2 jedlá naraz, experimentujem: v hlavnom kastróle mäso (mám 14 kusov, nakrájam ho na väčší rozmer ako na guláš), soľ, korenie, voda trochu viac ako spodná ryža v kastróle, voda nedosiahla parník, vrchol bol plný harmančeka na nohách) - očistená a nakrájaná zelenina na vinaigrette - repa, mrkva, zemiaky. nastavený čas 7 minút.tlakový hrniec naberal tlak asi 20 minút, ak by sa naplnil horúcou vodou, bolo by to rýchlejšie. všetko sa varilo výborne a mäso a zelenina boli hotové! prirodzene, vývar, v ktorom sa mäso varilo, prešiel do sýtej ružovej farby, z cvikly. Manželovi som zaliala vývar s mäsom, posypala kôprom a koriandrom. Môj manžel si už niekoľko dní pýta takúto polievku (zabudla som, ako sa hovorí, shulum like, ukazujú na loveckom kanáli), kde je iba mäso s vývarom posypané čerstvou cibuľou, ale cibuľu odmietla, keďže ešte musí ísť do práce. Všeobecne sa mi experiment páčil, takže môžete variť naraz. ešte zostala polovica mäsa, uvarím niečo iné ...

Zabudol som napísať, mám tlakový hrniec Land Life

[ZELENINA]

Neviem, kde presne mám splniť požiadavku súdružky Basie, zverejním to tu, ale v prípade potreby ju prevedie

Nemám kukučku, ale Bim, ale v mnohých ohľadoch sú si tieto zariadenia funkčne podobné. Podľa mojich pokynov je čas na prípravu rôznych výrobkov, a to je to, čo súdruh Basia žiadal naznačiť.

Výrobca teda upozorňuje, že čas je približný, bude závisieť od veľkosti, množstva a stavu pôvodného produktu.

ZELENINA

VÝROBKY, CELÉ 8-10
Špargľa, CELÝ 1-2
ZELENÉ BOBY 2-3
BROCKOLI 2-3
BRUSELSKÁ KAPUSTA 3-4
KAPUSTA, ŠTVRTINY 3-4
Mrkva, nakrájaná na plátky 1-2
KVALIFIKÁT, V KVETOCH 2-4
KUKUŘICE DUCHY 3-5
VEJCOVIA, ŠTVRTINY 2-3
HRÁSOK 1-1,5
ZEMIAKY, KUSY ALEBO PRÁČKY 5-8
CELÉ MALÉ ZEMIAKY 5-8
ZEMIAKOVÉ STREDNÉ CELÉ 10-12
RYŽA HNEDÁ 15-20
RYŽA BIELA ​​5-7
ŠPENÁTOVÝ ČERSTVÝ 2-3
DÝNOVÁ, JESENNÁ, KUSY 4-6
LETO, PODLOŽKY 1-2

[MÄSO, hydina]

MÄSO, hydina

GULASH (hovädzie, bravčové, jahňacie) 15-20
HOVÄDZIE TELIEVO, PEČENÉ 50-60
Hovädzie mäso v plátkoch (Hrúbka 3-4 CM) 25-35
Fašírky 8-10
PEČENÉ JAHNO BEZ KOSTÍ 45-55
Bravčové mäso, RIBS 40-50
ÚDENÉ Bravčové mäso 20-25
VEPROVÁ SPÄŤ 30-40
KURACIE prsia 8-10
KURA NA KUSOCH 10-12

KURA, CELÉ 15-20

PRSIEŇ Z TURECKA, CELÝ REZANÝ 30-40
RYBY, STEAKY ALEBO FILET
Závisí od hrúbky 4-7

A toto je z mojich archívov

PRIBLIŽNÝ ČAS VARENIA
VÝROBKY V LYŽIARI
Fazuľa 2-4 min.
Kapusta 3-4 min.
Mladá mrkva 3-5 min.
Stará mrkva 6-9 minút.
Nakrájaná mrkva na 3-4 minúty.
Červené fazule 5-6 min.
Baklažán 8-10 min.
Karfiol 5-7 min.
Vodnica 10-12 min.
Cibuľa (dusená) 8-10 min.
Capsicum 8-10 min.
Celá mladá repa 10-15 minút.
Veľká stará repa 20-35 min.
Mladé malé zemiaky 5-7 min.
Mladé zemiaky, stredné 8-10 min.
Zemiaky nakrájané na štvrtiny 4-5 min.
Zemiaky nakrájajte na polovice 10-12 minút.
Zemiaky v šupke 15 min.
Kukuričný klas 15-20 min.
Mrazená zelenina 1 min.
Mrazená ryba 4-5 min.
Mrazená hydina 10-12 min.
Hovädzie mäso (predsmažené) 8-10 min.
Jahňacie (predsmažené) 10-12 min.
Bravčové alebo teľacie mäso (predsmažené) 12-15 min.
Pečeň 5 min.
Čerstvá ryba 4-6 min.
Kuracie (predsmažené) 15-20 min.
Stredné kurča 20-30 min.
Kačica 20-25 min.
Varené (parné) kuracie mäso 30-45 min.
Ryža 10 min.

Odvážil by som sa dať koktail nezmrazený.

„Výber funkcie“ je tlačidlo „povoliť“.
To znamená, že pri výbere ľubovoľného prednastaveného programu stlačte iba tlačidlo s požadovaným programom.
A keď nastavíte čas v minútach, tlakový hrniec sa spustí tlačidlom „výber funkcie“.

Nie!
Ak si zvolíte akýkoľvek program (ryža, kaša, hovädzie mäso, polievka ...), nemusíte už nič viac lisovať!
Ak potrebujete nastaviť čas manuálne, stlačte tlačidlo „zvoliť čas“, nastavte požadovaný počet minút a potom „zvoľte funkcie“.