Varím v tlakovom hrnci (tipy, otázky, odporúčania)

No, stalo sa! \ Chcel som si vyrobiť kuracie mäso, ale môj syn ho uvaril pre údeného vo vzducholodi, a tak som sa rozhodol začať jednoducho.
Ryža!
20 minút a máte hotovo!
Naozaj si už nepamätám, koľko je toho na sporáku .. čo by bolo lepšie ako 1,5 šálky (z tlakového hrnca) ryže (ja som vzal dlhozrnnú ryžu v pare Mistral), vodu číslo 2 do samotného kastróla, asi 3,5 pohára z tlakového hrnca. Keď zapišťala, stlačil som tlačidlo vypnutia. a okamžite otočil ventilom, aby sa uvoľnil tlak. Iba keď som otočil ventilom, odtiaľ sa vyrútil prúd pary s ryžovou vodou)) postriekal celé veko. Nabudúce vás pravdepodobne nechám vychladnúť. Je to vôbec prvý zážitok z varenia.
1,5 šálky (z tlakového hrnca) ryže
(Vzal som Mistral - predparenú dlhozrnnú ryžu),
voda číslo 2 v samotnom kastróle,
niekde 3,5 pohára z tlakového hrnca.
Keď zapišťala, stlačil som tlačidlo vypnutia. a okamžite otočil ventilom, aby sa uvoľnil tlak. Iba keď som otočil ventilom, odtiaľ sa vyrútil prúd pary s ryžovou vodou)) postriekal celé veko. Nabudúce ťa asi nechám vychladnúť

Celestín
a aké sú problémy s ryžou? Normálnu ryžu mám aj na benzín ...
na 1 pohár ryže nalejem 3 lyžice. voda (veľa ľudí pripraví 2 šálky vody na 1 šálku ryže), keď vrie na miernom ohni. Ale ryža a ryža sú rôzne ... tu som sa nedávno rozhodol dať ryžu guľatú do slepačej polievky do karikatúry, toto sa mi do polievky nepáčilo a výsledkom bola taká kaša .. nie slepačia polievka, ale iba kaša , pes bol šťastný !!!

Celestín
a aké sú problémy s ryžou? Normálnu ryžu mám aj na benzín ...

S ryžou proste nie sú problémy, veľmi ju milujem a jem a varím, problém je v tom, že ju teraz nemôžem jesť (diéta neumožňuje) a vstrebávam ju iba očami.

[Celestín,]

Celestín,

Ryža môže byť hnedá na lucerne

A kúpili sme aj mrazenú kukuricu, som v tlakovom hrnci. bol pripravený v mojom režime SUP a zdá sa mi to menej ako 50 minút.

povedia v mikrovlnke za 6 minut to zvladnes .. ale tu ma to bavi viac)))

[lira70]

lira70, Spýtal som sa, nikdy nevieš, možno si z nej už sklamaný. Už sa s ňou snažím spriateliť, zatiaľ hlavne vedeckým štuchnutím. Dnes som uvarila niečo ako pilaf, opraženú cibuľu, mrkvu, kuracie mäso na ryži, pridala som 4 šálky umytej ryže a 6 šálok vody. Program, opäť ryža, fungoval, znova sa zapol. A zjavne márne sa ukázalo niečo ako kaša s kuracím mäsom, ryža sa varí. Najskôr ma to rozladilo, potom som to prekvapivo chutne vyskúšala. Na vine je, zdá sa, trochu času; bolo by lepšie nechať ho v režime kúrenia, všetko by vyšlo správne

lira70, určite sa o to pokúsim a všeobecne budem brať do úvahy tvoj vývoj
Je to tak, že sa deťom pokazil počítač a musia ich neustále odháňať od svojich ... Tentokrát som sa nechcel hádať, tak som dostal výsledok
Teraz nie je čas, dačo, plánujem špeciálne vyhradiť deň a urobiť si výber materiálu pre „zložité hrnce“

[lira70]

lira70, Pozrel som sa znovu na túto tému, znova som preliezol odkazy, boli nejaké otázky (nepovažujte to za arogantné)
Ak používate recepty od multivarkára - nechajte ventil otvorený alebo ho musíte úplne odstrániť? Alebo varte pod tlakom a znížte čas v receptoch od multivarkára? Potom asi toľko, dvakrát?
Aké programy zhruba zodpovedajú multivarkám - tlakovým hrncom?
A tiež v pare; nemám o tom takmer nič. Ako niečo naparovať, keď je zatvorené alebo otvorené? A koľko času, pod tlakom, asi rýchlejšie, netuším, koľko uvarím zeleninu atď.
Pomôžte čajníku!

Ako v Mult, tak aj v tlakovom hrnci je lepšie variť so zatvoreným vekom a nemusíte vyťahovať ventil. Prirodzene, pod tlakom sa varí rýchlejšie. V pokynoch (pre karikatúru aj pre jednotku) je uvedený približný čas varenia. A pre pilaf je lepšie brať dusenú ryžu, je zaručene drobivá a nezmení sa na kašu.

[Müslik]

Müslik
všetky recepty, ktoré zverejním, varím so zavretým ventilom, ako som povedal správne natalka sa pod tlakom pripravuje rýchlejšie.
Ak používate recepty od spoločnosti Panasonic (tie, ktoré sú na to prispôsobené), musíte to urobiť s rozumom .. cheesecake je nepravdepodobné, že vyjde ..
o čase .. koniec koncov, na tlakovom hrnci sú režimy a samy sa vyrovnávajú s časom .. stlačili tlačidlo režimu a sami videli - ako dlho trvá varenie .. a či nastavíte čas sami, potom analogicky s tým, že ste už zistili režimy, ktoré ste skontrolovali .. Čas si väčšinou nastavujem len zriedka, skontroloval som všetky tlačidlá. Viem, koľko každý z nich uvarí včas, a len premýšľam, koľko potrebujem .. koniec koncov, nikto nie je nad tvoju dušu a tentokrát to nekontroluje .. dobre, pripravil si mäso, otvoríš ho - a veľa vody .. no stlačím tlačidlo RIS a nechám to trochu prevrieť, ale už to robím bez pokrievky, to znamená, že pokrievka tlakového hrnca leží na druhej strane .. Mimochodom , Na RYŽE vyprážam mäso bez pokrievky, vyprážam ju do polievky. Pri pečení som už zistil, že musím kašičku na kašu 2x stlačiť a potom bude pečivo pre istotu hotové. 1 čas nestačí, tak prečo byť chytrý pri nastavovaní času ..
a ak nastavím čas, tak nie viac ako 15-20 minút.
Teraz, ak existuje túžba vyrobiť huspeninové mäso, tu budem premýšľať o čase .. a napísaním ..
Nikto ma to neučil, nedával mi rady, skúsil som to sám, ak to vyšlo a chutilo, okrem toho som zdieľal. čo by to bolo jednoduchšie pre ostatných .. hlavná vec sa nebojí. ale lieči opatrne !!!
Aké gombíky majú rovnaké .. tlakový hrniec druh guláša a kuchára .. Musíte sa sami rozhodnúť, za čo budete zodpovední .. no, nie je to také ťažké .. ak predsa len začnete variť .. a nie trápte sa zbytočnými otázkami ..- nenechajte sa uraziť len .. nie som zlý .. ale zo skúsenosti .. nie som super kuchárka ..
Keď varím, vidím, čo nie je v poriadku .. čo by bolo ďalej. len to neposeraj .. proste sa neviem zastavit, aby som jedlo nepresolil .. posolim, posypem koreninami .. a potom usudim, ze je tam vela vody (no, ak je maso ) a začnite ju odparovať (zapnite ryžu) a potom sa mäso ukáže ako slané. ...
Poo naparovanie .. Faktom je, že tam nie je to isté ako umult, nie košík, ale rošt ako v mikrovlnke, takže môžete naparovať iba to, čo vám nespadne do vody cez otvory v rošte, ale ak je tam karikatúra .. čo si potom klamte (to som ja o sebe). Odstránil som rošt, aby to neprekážalo)))
Tu je voda napríklad na ryžu, na 2 šálky ryže potrebujete asi 4,5-5 šálok vody, na pilafa som písala pred príspevkami, na polievkovú vodu .. no, nalievam poslednú risku, a tak koľko ľudia potrebujú)))
v zásade môžem tieto režimy rozlíšiť:
pohánka. ryža, pilaf a len smaženie rezňov, kuracieho mäsa a ďalších vecí (dobre, ja som opäť opražila brokolicu) (bez pokrievky) - program RIS
hovädzie, bravčové a iné mäso - HOVÄDZÍ program
kaša (nevaríme) pečivo - program na kašu.
kurča na VTÁKU
polievka na SUP

Len rozmýšľam, čo kúpiť - pomalý hrniec alebo tlakový hrniec. Môžete mi prosím povedať, či existujú jedlá, ktoré sa dajú variť v multivarke, ale nie v tlakovom hrnci?

julli Nemyslím si, že v tlakovom hrnci uvaríš sušienku, ale dá sa urobiť všetko. Varenie v tlakovom hrnci je rýchlejšie ako v multivarke, a preto je len na vás, či chcete parmice alebo tlakový hrniec.

V tlakovom hrnci nemôžete pripraviť sušienku, tvarohový koláč, charlotte, kastról, pečené mlieko, jogurt, vynikajúcu mliečnu kašu (ani ráno), nemôžete dať kapustovú polievku ráno na časovač na večer pred príchodom z práce, stále si môžete spomenúť na prípady, keď je potrebný pomalý sporák.

Och, prečo neurobiť mliečnu kašu? Už som prehľadal veľa fór - zdá sa, že si môžete pripraviť kašu ...

[Ako vlastník oboch zariadení]

Ako vlastník oboch zariadení Poviem to, výborne sa dopĺňajú.
Sušienky môžete piecť v multivarkovom tlakovom hrnci! Aj mliečna kaša! Má tiež časovač opakovaného budenia, len nie 13 hodín, ako napríklad Panasonic, ale 9 hodín! Môžete teda variť s oneskorením času, keď prídete z práce, rovnako ako v Panasonicu. Variť môžete aj bez tlaku. Kúpte si, nebudete ľutovať! Mám jednotku USP 1000M - jednotku s dotykovým panelom.
Takže v tlakovom hrnci môžete opakovať takmer všetko, len trochu v režimoch, aby ste pochopili, a je to. Takže v komikse Panasonic sa nie všetko ponorí do všetkého.
Teraz už ani nemôžem povedať, čo viac či menej často používam, obe zariadenia a iba kreslený film a kreslený tlakový hrniec sú mi rovnako drahé.

Napriek tomu, že svoju Jednotku používam „na chvoste a v hrive“ už dlhší čas, vždy som sa bál v nej vyrobiť pečivo - z nejakého dôvodu sa mi zdá, že v nej vznikol vysoký tlak varič by mal zabrániť kysnutiu cesta. Porovnal niekto výšku pečiva toho istého receptu z rúry a tlakového hrnca?

Svoj hrniec si naďalej užívam. Zobudiť sa na hotové raňajky je len vzrušenie!

Chcem sa opýtať, môžete použiť recepty na multi v tlakovom hrnci?

Pokračujem v ovládaní svojej „Jednotky“.
Skúšal som to v nej napariť. Priložený gril nie je pohodlný, príliš veľké otvory pripomínajú skôr stojan. Namontovaný starý cedník bez rukoväte, položený na tento drôtený stojan, perfektné !! Varený karfiol na šalát s kalmárom. Zobral som zmrazený, a tak som sa rozhodol nastaviť čas nie tak, ako je uvedené v pokynoch (15 minút), ale 17 minút ... márne! Trávil som malekh, asi potrebujem 13 minút
Po tom, čo som uvaril zemiaky (10 minút), sa uvarili perfektne, ale nepochopil som čaro zemiakov uvarených na pare, chutí mi viac mikro a tam rýchlejšie.

A tu je môj modul gadget:

Čo iné, už sme tu písali o guláši - vynikajúci guláš, a to rýchlo !!!

Ale dnes som sa rozhodol vyskúšať pečivo. Upečila som charlotte podľa osvedčeného receptu, v rúre sa perfektne zdvihne, vždy vynikajúca.
Piekla som na tlačidle „Cake“ (pečenie, alias kaša) s otvoreným ventilom dva cykly za sebou. Perfektne sa upieklo, ružové - super, ale vrch je biely (na toto som bola psychicky pripravená, podliala krémom). Ale chuť akosi nie je taká, zvláštna ... mojej sa to nepáčilo. To neviem, ale nie to: buď chýba chrumkavá karamelová kôra, alebo drobivosť ...

Je potrebné vyskúšať niečo, čo je potrebné v podmienkach vysokej vlhkosti (tvarohový koláč, tvaroh) piecť.

Tu je moja charlotte, ktorá vyzerá pekne:

Včera som to empiricky zistil hnedá ryža by sa mala variť nie na programe „Ryža“, ale na dlhšom. Varil som to ako prílohu, a tak: nalial som vodu 1: 2, dal som ju na „ryžu“, otvoril ju a zostalo trochu vody a ryža samotná bola nedostatočne tepelne upravená. Uzavrel som to ručne, nastavil čas - 5 minút, na konci času, keď bola moja ryža uvarená, nebola prebytočná voda. Chutí výborne !! Voľné, uzamknuté - perfektné, na sporáku nikdy nebol taký výsledok.

Záver: keď ho nabudúce uvarím na „kuracom mäse“, tento program je iba o 5 minút dlhší ako „ryža“

[Kubický]

Kubický, zdieľaj recept na pliz šalát z tsv. kapusta s kalamárom
A teraz budem mučiť morčacie stehná, ako si popísal

[Kubický]

Kubický, zdieľaj recept na pliz šalát z tsv. kapusta s kalamárom

Zdieľam recept: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7754.0

[foxtrader]

foxtrader , prosím, ak zrazu varíš, napíš, či ti chutilo? a o morku ... fungovalo to?

Dnes som ju uvarila podľa tohto receptu Lola dusená ryba, to je niečo !!!!!!
Aj môj starý recept na jemné kuracie mäso „Biela pani“ som prispôsobil tlakovému hrncu a ukázalo sa, že je to niečo mimoriadne chutné !! Vyskúšajte odporúčam všetkým, najmä preto, že toto jedlo je jednoducho stvorené pre multivarky a tlakové hrnce.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=7755.new#new

[Kubický]

Kubický , Práve som vyšiel z obchodu. Nabudúce si budeme musieť počkať, kým si kúpime chobotnicu. Ale pokúsim sa.

Moriak sa ukázal ako skvelý.S manželom sme ju rýchlo zničili.Všeobecne mám rád tmavé morčacie mäso a môj manžel je v poriadku. Miluje hovädzie mäso a ja milujem hydinu, najmä kuracie. A Turecko je náš kompromis

Kurča určite vyskúšam. Milujem ju.
A ja sa idem zblázniť do kuracieho mäsa duseného na kokosovom mlieku s opraženou cibuľkou. Môžete tam pridať trochu karí - je to tiež veľmi chutné. Je to také vynikajúce a super !!! Mäso tiež nie je nič také.

Upiekla som to. Dala som to na koláč dvakrát. Trochu spálené. Chutí ako mikrovlnná sušienka. Ale napriek tomu koláč vyšiel veľmi chutne.

A zdá sa mi, že v Panasonicu sa získavajú vynikajúce sušienky, ale v Unite budú horšie.

Dnes som pripravila chutnú polievku z tekvicového pyré !!! Niekoľkokrát som to varil v hrnci na sporáku (recept od Scarecrow), ale ukázalo sa, že je celkom ľahké ho prispôsobiť pre tlakový hrniec, svoje zmeny receptu som napísal v téme o polievke (viď odkaz).

Chcem sa podeliť s tými, ktorí to ešte nevedia: cvikla na šalát za 15 minút !!!! Ja sám som neveril, ale dievčatá ma naučili dobrého kuchára: nakrájajte nie príliš veľkú cviklu na polovicu a nakrájanú ju položte na rošt parníka (v takom prípade šťava netečie). Nalejte vodu až po 1. značku a zapnite ju na 15 minút pod tlakom. Všetko !!! Super ľahké !!

[Kubický]

Kubický, na Nový rok som dusil zeleninu v tlakovom hrnci -
repa-15 min
mrkva-7 min
Zeleninu pred varením olúpala, cvikla nebola veľká, nekrájala sa. najskôr uvarila cviklu, potom položila mrkvu, nevymieňala vodu, rýchlo a pohodlne

[Müslik]

Müslik Už som nad tým premýšľal .. Mrkvu som tiež varil ale 10 minút - trávil som ju, teraz ju dám na 7 minút.

Naparovala som zeleninu na šaláty veľmi často už nakrájanú na kocky. potom zostáva vychladnúť a naplniť)

tu pečenie v tlakovom hrnci na mňa nezapôsobí, okrem kastrólov a potom v starých hliníkových miskách. zvyšok v rúre je oveľa lepší.

Mimochodom, HP ho prestala používať na pečenie chleba (objavila sa akási cudzia chuť - nemám ho rád. Cesto miesim v HP alebo robím džem.

[Vlásenka]

Tu čítam túto tému ... Tlakové hrnce buy-buy-buy, toto robia ... Akoby iba kupovali .... Svoj nápad s rôsolovitým mäsom som odložil na Veľkú noc.

Vlásenka... Varím vždy v tlakovom hrnci
Varím boršč, varím vývary, potom polievku v karikatúre, zemiaky s mäsom, opäť veľmi chutné
Hovädzie srdce, kuracie srdce a komory sa vám topia v ústach ...
Je vhodné rýchlo a rýchlo uvariť alebo napariť cviklu
Ale nikdy nevieš čo, len si to nepamätáš
Kastról je teda neustále v práci
Želé som ešte neurobila, ale myslím si, že to bude v pohode

[Vlásenka]

Vlásenka... Varím vždy v tlakovom hrnci
Varím boršč, varím vývary, potom polievku v karikatúre, zemiaky s mäsom, opäť veľmi chutné
Hovädzie srdce, kuracie srdce a komory sa vám topia v ústach ...
Je vhodné rýchlo a rýchlo uvariť alebo napariť cviklu
Ale nikdy nevieš čo, len si to nepamätáš
Kastról je teda neustále v práci
Želé som ešte neurobila, ale myslím si, že to bude v pohode

A už som všetkým vašim uvedeným, aj na Nový rok, rýchlo a chutne uvaril huspeninu! V tlakovom hrnci je to skutočnosť, že mäso v ňom bude vždy mäkké, bez ohľadu na to, čo bolo v zdroji. Pilaf z tlakového hrnca sa mi páči viac ako z multi.

A dnes som urobila želé! A prvýkrát som použil tlakový hrniec! Je pravda, že prvýkrát je to prvýkrát, ale ...
Najskôr som varil jazyk ... dve hodiny. Podľa toho povedať, že je to uvarené, znamená nič. Iba sa rozpadá v rukách.
A potom som varené teľacie stehno varila 2,5 hodiny. Teľacie stehná nie sú také strašidelné ako bravčové stehná.
Teraz krvácam. Je tak zaujímavé, či to so mnou zamrzne alebo nie ...
Skrátka všetko v ťažkostiach!

Áno, nie, fotikoval som si srandu fotiť. Nestretli sme sa s fotikom ... Takže poviem slovom.

Vyzerá to, že všetko dopadlo výborne. Spočiatku som sa bál, že je to môj hnedo-priehľadný. Myslel som, že by sa mal ukázať ako šedo-priehľadný, ale tu je to jednoznačne hnedý odtieň.Chápem, že je to preto, lebo mám jedno hovädzie mäso. Keby bolo buď bravčové alebo kuracie mäso, nebolo by hnedé. Zdá sa, že husa a jahňacie mäso tiež dajú hnedú farbu. A tak - jemné rozložené mäso (už pozdĺž žíl) a priehľadný hnedý vývar. Na vrchu je veľmi málo tuku. 5-10% z celkovej plochy.

Manžel otupel. Povedal, že je všetko v poriadku. Zmrazené príliš dokonale. Formuláre je možné obrátiť.

Takže nabudúce budem variť jazyk hodinu (všeobecne varím všetko veľmi dlho, kocka), aby sa nerozpadol, ale zvyšok ... Keď som rozobral teľacie paličky, boli mäkké. .. Áno, aj mäso v rôsolovom mäse bolo jemné. .. Možno, keď sa pokúsim variť teľacie paličky nie dlhšie ako hodinu, ale ... nikam sa neponáhľam ...

Ale časť jazyka som zaliala rovnakým vývarom (po vyvarení jazyka). Zhustol, ale nezmrzol ... Môj manžel povedal, že po uvarení nôh je potrebné ho naplniť vývarom.

Takže som strašne šťastná. A tlakový hrniec a huspeninové mäso!

Ale časť jazyka som zaliala rovnakým vývarom (po vyvarení jazyka). Zhustol, ale nezmrzol ... Môj manžel povedal, že po uvarení nôh je potrebné ho naplniť vývarom.

Takže som strašne šťastná. A tlakový hrniec a huspeninové mäso!

Je to pravda o vývare z nôh, v jazyku je príliš málo kolagénu na to, aby vytvoril silného študenta ...

A to, že som šťastná, je super !!!

Cícer je ako cícer. Považované za veľmi zdravé, ale ... veľmi ťažké na varenie. Dal som to tete (po vytlačení témy Zdravé jedlo sa teta sťažovala, že cícer v predaji nevidí), teta povedala, že ho namočila na 24 hodín, potom ho varila ďalších 12 hodín a už to nerobilo nevarím ... ešte som s ním nehovoril ...

Odfotil som zvyšky môjho rôsolovaného mäsa.



Jazyk už bol zjedený. Keď dojedli, môj manžel sa zamyslene pozrel na strop a povedal: „Alebo možno ... taký by mal byť jazyk ... Myayayayayayayayayayky ...“.
Ale mäso z rôsolovaného mäsa, myslím, nebolo prepečené ... Nemyslím si, že malo byť varené menej.

A tiež, napriek tomu, že som mohol misky prevrátiť a želatínové mäso by nevypadlo, zdá sa, že nie je dostatočne hustý.
Myslím si, že nabudúce bude potrebné nielen varenie 2,5 hodiny, ale päťkrát pol hodiny. A zakaždým vypustite paru. Potom by to malo lepšie vrieť. V zásade možno varíte s otvoreným ventilom ... No, ešte si nie som istý.

A včera som varila fazuľovú polievku vo vývare z hovädzieho jazyka.
1. Najskôr sa do vývaru naliala fazuľa a stlačila sa polievka.
2. Potom pridala zemiaky a stlačila Polievku.
3. Potom som pridala praženicu + slaninu a stlačila Polievku.

Ani neviem, kto z nás je dobrý človek ... , ja alebo tlakový hrniec?

Neviem, jem okamžitú kašu, ráno ovsené vločky .. trvá to päť minút. Prebudil som sa, nalial som vodu / mlieko, zaspal, zapol .. pri umývaní som išiel na toaletu kasha je pripravená. Zdá sa mi, že ráno nie je veľa milovníkov celozrnnej kaše.

Možno som ľahkovážny, ale skôr som dôveroval technológiám.
To znamená, že mi uvarí mliečnu kašu? ))) V zásade som čítal, že na to potrebuje 7 minút - potom si na noc nemôžeš dať časovač ... alebo čo?
Prepáčte, ak sa už po desiatykrát pýtam, čo tu už bolo napísané ...

Áno, kaša sa rýchlo varí. Čas v zásade do veľkej miery závisí od množstva produktu - veľký objem potrebuje iba viac času na dosiahnutie prevádzkovej teploty a to je všetko.

Neviem, jem okamžitú kašu, ráno ovsené vločky .. trvá to päť minút. Prebudil som sa, nalial som vodu / mlieko, zaspal, zapol .. pri umývaní som išiel na toaletu kasha je pripravená. Zdá sa mi, že ráno nie je veľa milovníkov celozrnnej kaše.

Niekedy chcem nielen ovsené vločky, ale aj ryžové mlieko a pohánku a proso a kukurica je veľmi dobrá z tlakového hrnca! Aj keď sama ovsené vločky naozaj milujem. Takže tlakový hrniec veľmi pomáha.

Aj ja, keď jem ovsené vločky - po vredoch, ale je tu manžel, ktorý veľmi miluje krupicu a ryžu a mliečne rezance ... a možno ráno a na večeru. Ak je všetko v poriadku a mlieko sa nepáli, tak mi také niečo určite bude vyhovovať! )))
Skúšal v nej niekto zohriať mlieko? Robil som to vo svojom bim - veľmi chutné, ale neskôr bolo ťažké dno umyť. Ale tu v extrémnych prípadoch vložím do bimu na handru hrniec mlieka a zohrejem ho so zatvoreným vekom.

Včera som urobil mannik. Recept ... neviem odkiaľ ... či už odtiaľto, alebo z webu o dobrom jedle. Manželovi sa to páčilo, ja ... veľmi nie. Ale môj manžel vyrazil takmer tretinu úplne. Recept je najjednoduchší. V prípade záujmu môžem zverejniť.

Na narodeniny môjho syna som robila zemiaky so sušenými slivkami (neviem, možno sem niekto dal recept ...). Bravčové mäso som nakrájala na kocky (krkovičku) a zľahka som ho opražila s otvoreným vekom, pridala som mrkvu na krúžky, nakrájala som tam sušené slivky a na kocky nakrájané zemiaky. Osolený, vytlačený strúčik cesnaku, uzavretý a vč. r. "hovädzie mäso". Ukázalo sa, že zemiaky sú dusené s hnedým odtieňom. Všetky proporcie podľa vkusu, pretože čím viac sušených sliviek, tým je jedlo sladšie.

niekto urobil squash kaviár v tlakovom hrnci, ak áno, na akých programoch?

Minulý rok som vyrobil squashový kaviár a lečo a po vašej otázke som upadol do strnulosti. Nepamätám si a to je všetko na tom, aký program som to urobil. Zdá sa, že je to úplne prvé (ryža / varenie), alebo snáď povedané ručne. Dopadlo to dobre, veľa a rýchlo.

Takže už mám stupor, niekde som to uvidel, ale nenájdem, mozog mi už lezie z uší

Mozher, ktorý sa týmto receptom riadi, vyrába https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1425.0 Namiesto dusenia to vyskúšajte na pečive alebo polievke.

Už som to urobila 2-krát vystavením kašu a potom som ju rozdrobila v inej miske mixérom. Ukázalo sa to veľmi chutne, aj keď je ešte horúcejšie, ale ako sa ochladí, bude ešte chutnejšie