larimari
Želé mäso varím 6 - 6,5 hodiny na udusení, dám ho večer a po skončení doby varenia vždy zamrzne na parnom ohrievači do rána. Spravidla som dal pár bravčových stehien, kúsok bravčového mäsa a kus hovädzieho mäsa (s kosťami), niekedy som dal stopku.
krivoshapka
larimari aha, ďakujem! Budem vedieť ... koniec koncov, treba pridať hovädzie mäso ... mali sme na sklade hovädzie stehno, ale nezmestilo sa to do kastróla viacbojára .... a nasledoval čas. Zvýšim to raz na 6,5 ​​hodiny pri ochabovaní ...
Marinka_L
No, čo na to povedať ... ľudia kupujú za druhé MV Panasonic ... Kúpil som si DRUHÉ teplejšie ... prvý je v prevádzke od roku 2008 ... a takmer každý deň, niekedy dvakrát denne .. .a nemením to za nič, čo budem))) Dokážem doložiť istý negatívny vzťah niektorých členov fóra k horúcejšiemu ... málo toho používaš ... robí VŠETKO .. mimoriadne pohotovo s dobrý prístup k nej, úžasná panvica) hranolky-kuchári-pečie-hlboko vyprážané a tak ďalej .. pre všetky kulinárske experimenty priniesol úžasný prekvapivý výsledok
krivoshapka
Marinka_L Povedz mi, pliz, v akom režime pečiete?

ďalšia otázka pre všetkých ... kto varí polievku ... zlákal ma tu recept na hrachovú polievku (varila som ju prvý raz v živote) na dusenie podľa receptu na Panas .... vyprážané (cibuľa + mrkva), pridaný hrášok (namočený na deň), zemiaky, údené kuracie mäso a zaliať vriacou vodou ... dal som si malátnosť na 1,5 hodiny a odišiel som si urobiť svoje ..... takže otázka je ako dlho musí polievka chradnúť, pretože mám hrášok bol trochu drsný, mám pocit, že som trochu nevaril ... ale zapol som ho na ďalších 10 minút, aby sa polievka uvarila ... a postavil sa na potom asi 20 minút zohrievať až do obeda ...
Marinka_L
rajnice - „vyprážanie“, potom „varenie“ ... vyprážané koláče - „vyprážanie“ ... palacinky z droždia - „vyprážanie“ ... drieň - „hlboký tuk“ ... buchty, pečené koláče, pizza, sušienky, perníky nie je potrebné to robiť - na to je špeciálne vyškolená jednotka ... nejako som pre zaujímavosť sušienku vyskúšal ... ukázalo sa, ale nevidím dôvod sa jej v prítomnosti zbaviť hotových koláčov v obchode a jeho zriedkavé použitie ...
PS Niekde niekto meria teplotu pre každý režim ... orient skontrolujte to .... overené teplomerom - všeobecne platí, že tak na jednom, ako aj na druhom horúcejšom zodpovedá deklarovanej maximálnej chybe + \ - 2C ... štandardné nastavenie + 48-50; 80; 102; 145; 155 ... ako vidno z posledného t, je lepšie piecť vo vhodnejšej jednotke, kde je teplota 180 - 220 C)))
Marinka_L


ďalšia otázka pre všetkých ... kto varí polievku ... zlákal ma tu recept na hrachovú polievku (varila som ju prvý raz v živote) na dusenie podľa receptu na Panas .... vyprážané (cibuľa + mrkva), pridaný hrášok (namočený na deň), zemiaky, údené kuracie mäso a zaliať vriacou vodou ... dal som si malátnosť na 1,5 hodiny a odišiel som si urobiť svoje ..... takže otázka je ako dlho musí polievka chradnúť, pretože mám hrášok bol trochu drsný, mám pocit, že som trochu nevaril ... ale zapol som ho na ďalších 10 minút, aby sa polievka uvarila ... a postavil sa na potom asi 20 minút zohrievať až do obeda ...
[/ citát]
Rovnako ako v bežnom kastróle aj v bežnom živote - najskôr priveďte do varu, trochu povarte a až potom - keď sa varí, preloží sa do „malátnosti“ - aby ste prišli na myseľ) ... no, veko majte zatvorené lepšia kvalita malátnosti ... Veľa šťastia v masteringu a kulinárskych dielach vykonávaných "asistentom")
krivoshapka
Rovnako ako v bežnom kastróle aj v bežnom živote - najskôr priveďte do varu, trochu povarte a až potom - keď sa varí, preloží sa do „malátnosti“ - aby ste prišli na myseľ) ... no, veko majte zatvorené lepšia kvalita malátnosti ... Veľa šťastia v masteringu a kulinárskych dielach vykonávaných "asistentom")

Ďakujem! Spravidla som takto varil na vare a potom už na malátnosti ... ale potom ma zlákal recept na Panas, že som akoby všetko naplnil, zalial vodou a po 1,5 hodine bolo všetko hotové ... No to znamená , Budem stále experimentovať ...
Marinka_L
Citácia: krivoshapka

Ďakujem! Spravidla som takto varil pri varení a potom už pri ochabovaní ...potom ma však zlákal recept na Panas, že som akoby zaspala, zaliala vodou a po 1,5 hodine bolo všetko pripravené ... No to znamená, že budem ešte experimentovať ...
toto je v princípe obyčajná panvica ... čo je plus - je tu zreteľná gradácia a VÝŤAH z indikovanej teploty ... ktorú napríklad na sporáku nemožno pozorovať ... technológia je celá to isté)
P. SI nediskutuje o recepte od spoločnosti Panas ... ale logicky - spočiatku sa produkty čo najrýchlejšie privedú na požadovanú teplotu a potom sa varia vo zvolenom režime ... to znamená VŠETKO SÚČASNE .. ... to asi nie je možné len pri malátnosti .. až kým všetci nedorazia do tempa. 50-60C - prejde veľa času ... opäť - zálievka - pripravená a horúca, hrášok - surový namočený (studený), surové zemiaky sú tiež studené (rýchlo uvaríme / uvaríme) ... voda - aj keď je vriaca voda strmé ... najskôr všetky rovnaké - ako v sporáku x \, je logické úplne vyrovnať teplotu (tu sa ukáže - vrie) ... odtiaľ - obväz - úplne uvarený (rozpadne sa), zemiaky - uvarte oveľa rýchlejšie ako hrášok ... v popise je určitá nezrovnalosť ... a pri počiatočnom varení bolo všetko uvarené, teplota VŠETKA varenia a prísad bola rovnaká .. a potom - prepnutie na „malátnosť“ „- nedochádza k násilnému varu, ale proces pokračuje ... vo výsledku - zdá sa, že všetko bolo uvarené a nie tak, ako by malo byť (výrobky na dlhé hranie, potom rýchle varenie, potom obliekanie), ale všetko to isté, pretože pomalé (ale zároveň dostatočne horúce) malátnosti nielen varia, ale napodiv si zachovávajú svoj tvar - napríklad zemiaky alebo vyprážaná mrkva zostávajú tenkými kockami ... môj názor))))) ))
Yutan
Naozaj sa chcem pridať k tvojej rodine. Mám tlakový hrniec Land Life. chceli by ste sa opýtať, či má multiHotter funkciu tlakového hrnca? A potom už pol roka sedím na dači v Ivanovskom regióne za Suzdalom, chcel som si objednať multiHottera z Petrohradu do mojej dediny. Teplovzdušný gril Hotter je môj obľúbený - vždy so mnou už tretie leto. Spím a vidím túto karikatúru ...
Vlásenka
Vitajte Yutan!
MultiHotter nemá funkciu tlakového hrnca, ale má funkciu fritézy.
Pum
Dobrú noc všetkým, môžem k vám prísť?
Len pred týždňom som mal multi-hooter, chcel som to najlepšie (varič ryže), ale dopadlo to ako vždy.

Ako som sa rozhodol kúpiť si svoj zázrak červeného hrnca.

Rozhodli sme sa kúpiť si hrniec na ryžu, mám HP a nepotreboval som všetko v jednom, na suckoo neurobil dojem, až na cenu ... Hľadal som, hľadal a našiel ... Hotter HX-200- 1 multivarok.
Pomyslel som si a išli sme na sedem kopcov.
Pozrel som sa na svoju voľbu živý, rozrušilo ma to, plast „ľahkej“ rastliny, hangy, praskliny, išiel som sa pozrieť do Panasonicu, nebolo tam o nič lepšie.
Prešli sme okolo, diskutovali a rozhodli sme sa, že vezmeme multi-lovca, rozhodujúce bolo, že veko bolo možné zložiť a umyť v PMM, dajú sa kúpiť vymeniteľné misky.
Áno, a nepáči sa mi tvar Panasonicu, páči sa mi štvorcový s rohmi.

Doniesli ju domov ... ukázalo sa to ako úplné sklamanie, uvarila ryžovú kašu
podľa receptu, ktorý k tomu bol dodaný.
Neviem, kto napísal tento recept, ale človek podľa neho zjavne nevaril. Výsledkom bolo, že recepty išli do koša a kašu priniesli podľa nášho vlastného receptu, dopadlo to ako z pece.
Frustrovaná odložila MV do skrine a zabudla na to.

Trvalo to dva dni. Manžel požiadal o kharcho.
Nehľadáme jednoduché spôsoby, vytiahol som svoju panvicu, myslel som si, že odkedy som ju kúpil, musím ju zvládnuť a po 1 hodine a 10 minútach bolo kharcho hotové.
Potom to bol pilaf, kaša, hovädzie mäso s jačmeňom.
Skrátka zbohom zdravému jedlu, ale ja som zvyknutý na varenie bez oleja.
Nenahradí sporák (plynový), ale už sa z nej stala verná pomocníčka.

Teraz rozmýšľam nad tým druhým, rada varím všetko naraz, môj manžel sa smeje, potrebujete päť kusov naraz a pracovať naraz.

Jedinou znateľnou nevýhodou je zatiaľ to, že nemôžete umývať misky v PPM a jedlo sa musí posúvať / nalievať do hrncov.
Vypínač veľmi chýba, musíte ho vytiahnuť zo zásuvky, čo spôsobuje veľa nepríjemností.
Vlásenka
Citácia: Pum

Jedinou znateľnou nevýhodou je zatiaľ to, že nemôžete umývať misky v PPM

Prečo? Umývam...
Pum
Citácia: Vlásenka
Prečo? Umývam...
Nič sa neodlepilo?

Rozmýšľam, že by som po vybratí filtra skúsil umyť veko v ppm.
Len teraz neviem, ako sa bude guma správať od soli, čistiacich prostriedkov a leštidla.
Yutan
Dievčatá, viete, prečo je Petrohrad už o 2 000 rubľov lacnejší ako Moskva? Niečo sa stalo urážlivým. Áno, a chcem to kúpiť lacnejšie. Nehovorte mi, aká je tu príležitosť. Takže chcem kúpiť, ale dôchodkový rozpočet šepká ...
Yutan
Kúpil som ho v Petrohrade !!! Som na ceste k sebe !!!
Yutan
A už som dostal svoj pomalý hrniec !!!!!
Pum
Pomôžte mi nájsť recept na mliečne rezance pre mv, naozaj chcem.
krivoshapka
Dievčatá, varil som tu džem v pomalom sporáku (po oprave sporáka ešte nie je) ... Takže! S radosťou som na to zabudol a trochu to utieklo (trochu miernejšie) ... Karikatúru som zvrchu umyl ... ale do vnútra som naniesol čistiaci prostriedok a tiež som si ho nechal dlhšie, ako bolo treba. Teraz sú na vykurovacom telese biele pruhy. Povedz mi, čo vo vnútri perieš, alebo som bol jediný z týchto handier, ktorý mi dokonca skĺzol dovnútra ...
Marinka_L
Citácia: krivoshapka

Dievčatá, varil som tu džem v pomalom sporáku (po oprave sporáka ešte nie je) ... Takže! S radosťou som na to zabudol a trochu to utieklo (trochu miernejšie) ... Karikatúru som zvrchu umyl ... ale do vnútra som naniesol čistiaci prostriedok a tiež som si ho nechal dlhšie, ako bolo treba. Teraz sú na vykurovacom telese biele pruhy. Povedz mi, čo vo vnútri perieš, alebo som bol jediný z týchto handier, ktorý mi dokonca skĺzol dovnútra ...

Tiež by ma zaujímalo, ako umývať vykurovacie teleso? )
Marinka_L
pri príležitosti, kedy som musel využiť záruku pre lovca viacerých druhov ... a tak - ani som nečakal, že uvidím takúto službu .. v tom najlepšom zmysle slova .. požiadal, aby som kráčal vedľa pol hodiny ... počas tejto doby sme sa pozreli, skontrolovali poškodenie a okamžite ho zmenili na inú jednotku .. dokonca zvolili rovnakú farbu .. manželstvo bolo objavené po 7 mesiacoch aktívneho používania jednotky - k tomu že aj pri dobrej starostlivosti to bolo navonok dosť „ošúchané“) ..
Ďalej - kto potrebuje náhradné hrnce a ďalšie príslušenstvo - v záručnej dielni je na vitríne vo voľnom predaji a za celkom slušnú cenu .. okrem toho - cena napríklad hrncov je 400 rubľov plus zľavy na kartu. všeobecne platí, že záručný servis vyvolal taký priaznivý dojem, že sa v mojich očiach stal pravdepodobne štandardom záručného servisu.
viac vybavenia - prinesiete si tam vec - vo vhodnej nádobe - nie je tam žiadny výstrelok - „prineste ju v originálnom balení a so všetkým príslušenstvom a šnúrkami“ ... prinesiete iba to, čo je pokazené .. dokonca mi bolo povedané - nie je potrebný žiadny hrniec - iba samotný ohrievač .. .tak - jazdil vo vhodnej taške
- kúsok od metra
PS Kto sa chystá - no, nikdy nevieš - využiť túto službu - určite zavolaj do obchodu a upresni adresu záruky - jeden je napísaný v záručnom liste, ale opravujú sa inak ... a nájdi mimo telefónne číslo - určiť pracovnú dobu a dni .. NIE KAŽDÝ DEŇ, ale so západom slnka v sobotu
MariV
Citácia: Vlásenka

Prečo? Umývam...
Takže sa niekoho opýtam - trpím kvôli získaniu druhej hračky - mám rýchle auto, potrebujem druhé - toto, lovec viacerých druhov, ako? V zmysle varenia ako v multivarke. Dnes som bol v siedmich kopcoch, vytiahol tento model za všetko. Páčilo sa mi, že dva kastróly, že existuje možnosť vyprážania, nie je možné ich upiecť, ale čo ďalšie funkcie?
Vlásenka
Mariv! Pokúsim sa to vysvetliť triviálnym spôsobom. Všetky tlačidlá enti sú iba teploty. Je to tak, že namiesto čísel existujú slová. Ale! Hlavný rozdiel je v tom, že veko je netesné !!! Toto je navyše k tomu, že je možná vyššia teplota ako v obvyklých hrncoch ...
MariV
Citácia: Vlásenka

Mariv! Pokúsim sa to vysvetliť triviálnym spôsobom. Všetky tlačidlá enti sú iba teploty. Je to tak, že namiesto čísel existujú slová. Ale! Hlavný rozdiel je v tom, že veko je netesné !!! Toto je navyše k tomu, že je možná vyššia teplota ako v obvyklých hrncoch ...
Poďakovať!
Oľga Demenskaja
Dobrý deň, prosím pomôžte! Predstavili viachorúcu nádobu - skúsil som ju osmažiť, že to nejde - dokonca aj cibuľa, kým zlatohnedá nefunguje! Je to ohrievač s rukami alebo s rukami? poďakovať.
iritka
Dostali sme Multichotter, kým som varil iba jedno jedlo - kuracie na kyslej smotane. Veľmi mi chutilo - rýchle, jednoduché a chutné.
krivoshapka
Oľga Demenskaja čo presne pre vás nefunguje? mozno treba naliat viac oleja ... cibulu orestujem a orestujem ked je to potrebne do akeho stavu a podla toho co uvarim ...
Oľga Demenskaja
krivoshapka, absolútne žiadna kôrka nevyšla ani na vyprážaní, ani na vyprážaní, v službe sa mi snažili dokázať, že po 15 minútach vyprážania by mal ľahko opečený chlieb vyzerať takto ..... Ale aj tak sa mi to podarilo zmeniť do inej - teraz je kôra taká, aká má byť, vďaka za nepokoj
krivoshapka
Oľga Demenskaja znamená to rovnaké zábrany vo viacerých lovcoch ... Som rád, že všetko funguje! všetko sa tam vynikajúco ukáže!
iman081
No, hľadal som fritézu, ale narazil som na niekoľko varičov, povedzte mi, v režime fritovania, koľko oleja potrebujete na naplnenie? Nahrádza multi-hooter plne fritézu? aký je tvar a veľkosť košíka, koľko sa ich zmestí naraz? Dúfam, že rovnako ako mnohí na tomto fóre, pomôžete pri rozhodovaní o kúpe, aby ste v budúcnosti neľutovali
kudes_nica
nedávno získal multi-hooter) zatiaľ sú všetci spokojní, jediné, čo je zamotané s ventilom. v receptoch vidím otvorený ventil a zatvorený. prosím, povedzte mi, kedy je otvorené a kedy je zatvorené)))
Tanyushka67
Ahojte všetci! Nedávno sa predstavil s varičom Hotter. Pokúsil som sa kurča osmažiť, takže všetko zhorelo v 10. minúte. A indikátor režimu začal blikať. Toto je normálne?
V € $$ A

Šťastný nový rok krásnemu majiteľovi MultiHotter
Alele
Dobrý deň! Dali Hotera, teraz sedím a zisťujem to. Keďže na to neexistujú recepty, boli aj otázky, môžete si na ňom ráno pripraviť mliečnu kašu a pripraviť jogurt?
Kurz varenia
Túto karikatúru považujem za možnosť, idem si prečítať tému
Suchirunchik
Ahojte všetci majitelia viacboja. Po uplynutí času MX nesklamal? Šťastný Nový Rok všetci ! Ďakujem vopred všetkým, ktorí odpovedali

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba