Kuracie mäso v škrobe

[kortni]

kortni, a čo sú otrasené zemiaky?

Tatyana, musíme kurča uvariť v škrobe. Poďakovať.

[jastrab]

jastrab, "pretrepané" zemiaky, toto mierne uvarené zemiak,
s prídavkom masla, zelenej cibule (alebo smaženej cibule), kôpru atď.
Ďalej - zatvorte panvicu s vekom a pretrepte ju (panvicu), kým nedôjde k miernemu otrasu mozgu
Čítam tému a nedokážem pochopiť, prečo rozdeliť kurča na malé kúsky, môžete tiež takto osmažiť kuracie stehná.
Ale v Princeznej sa mi zdá, že tento recept nie je možné úplne realizovať.
Musíte vyprážať so „zvýšeným“ množstvom oleja.

[kortni]

kortniRobím to preto, lebo čínske jedlo sa väčšinou skladá z ingrediencií, ktoré sa majú jesť paličkami, čo znamená malé kúsky, ktoré sa nemusia krájať. Je veľmi vhodné jesť vidličkou, vložiť si ju do úst a ahoj. A malé kúsky sa varia rýchlejšie. A rýchlosť varenia je tiež jedným z hlavných princípov čínskej kuchyne.

[DonnaRosa,]

Bolo to presne tak. : rose: Lahodné mäso sa ukázalo. : nyam: Pre labužníkov je to.

DonnaRosa, Ďakujem, teší ma, že sa mi to páčilo!

Tento recept používam od polovice 80. rokov.

kortni, tu sme, samozrejme nie, ale jeme už dlho a myšlienka rozložiť sa objavila až teraz)

Podobné jedlo robievam už dlho. Ale zmiešam škrob so sójovou omáčkou a kuracie kúsky marinujem v zmesi omáčky a škrobu. Pridám čínsku 5 koreniacu zmes. Kurča spolu s kosťami som nakrájala na kúsky na jedno sústo. Veľmi rozohrejem olej, vložím doň kuracie mäso a po pár minútach pridám kúsky papriky. Varím takto, pretože som ako dieťa žil v Číne. Moje najobľúbenejšie jedlo bolo kuracie a korenie. Malé kúsky kuracieho mäsa boli pokryté tenkým hnedým filmom plus neuveriteľne lahodnou omáčkou z papriky.

plameň vyrábame wok pomocou tejto technológie, ale to je úplne iný príbeh, rituál. a tu - jedlo pre špinavú ruku, keď nie je čas. keď meníme tyčinky na vidličku), prečo som písal o „nebrúsiť“, čo je lahodný šťavnatý bar, a nie kúsok na tanieri.

DeFactories, a môžete tiež zmiešať sójovú omáčku s medom, sa ukazuje, že konečne smrteľnosť

Kara, a toto je nápad!

Tatyana, musíme kurča uvariť v škrobe. Poďakovať.

Ninza, veľmi správna poznámka! Teším sa na dojmy!

dievčatá, ďakujem vám všetkým za pozornosť, ktorú venujete receptu!
Som si istý, že nesklame a bude zaregistrovaný vo vašich kuchyniach aj v našich

[oko]

okoTento recept sa vo mne určite zakorení. Dakujem velmi pekne za.

[Tatyana]

Je to chutné. Je to veľmi, veľmi chutné!
TatyanaEšte raz ďakujem za recept! Zobral som to do obľúbenej sekcie, pretože to budem veľakrát opakovať.

Dnes to zopakujem, len si dovolím opýtať, ak pridám červenú papriku, mám ju aj rolovať v škrobe?

Super, odvlečený. Ďakujem ti veľmi pekne.

Varím už tretíkrát. A to všetko z lenivosti.
Tentokrát som si vzal čínske jedlo s gruzínskymi tkemali a ruskými kyslými uhorkami.


Uhorky môjho solenia, z plastového vedra v chladničke.
Tkemali sa varila aj z kyslých sliviek, už si nepamätám, či som zverejnila recept ..

A dnes mám morku v škrobe

A dnes mám morku v škrobe

Škrobte celého vtáka.

Áno!
Iba ja som veľmi rada miešala škrob so strúhankou

[Galina]

Galina, ach, aké je to pekné! a ďakujem za správu!

ak pridám červenú papriku, mám ju tiež rolovať v škrobe

DonnaRosa, no a ako, dodal? na môj vkus je ťažké si tu predstaviť papriku, naozaj ju nepoužívam.
ďakujem za správu, no, sú menšie kúsky, ale je ich viac kôr))
Marina22 , na vaše zdravie, nech sa páči!
jastrab , morka je tiež možnosťou, ale so strúhankou budete musieť ochutnať

[oko]

oko, Druhýkrát som pridal papriku, ale až kým som nezvalil. Olej bol zafarbený, ale paprika zostala ako paprika, veľký zázrak som si nevšimol. Možno preto, že nebol stočený do škrobu. Naposledy som sa rozhodol to nedávať, pretože je lepšie sa najskôr opýtať.

a môžete si vziať kukuričný škrob?

[oko]

oko, Druhýkrát som pridal papriku, ale až kým som nezvalil. Olej bol zafarbený, ale paprika zostala ako paprika, veľký zázrak som si nevšimol. Možno preto, že nebol stočený do škrobu. Naposledy som sa rozhodol to nedávať, pretože je lepšie sa najskôr opýtať.

nie, dobre, bez škrobu, už je to iné, úplne

a môžete si vziať kukuričný škrob?

Neskúšala som to, spája sa mi to skôr s cukrovinkami a aj v tých časoch, keď k nám tento recept prišiel, som si zo služobných ciest nosila kukuričný škrob))) a ani teraz ho u nás nekúpite všade. .

Tatyana, ďakujem za úžasný recept !!!
Veľmi sa mi páčilo a všetky moje domáce tiež, nie je to nijako nepríjemné a kuracie prsia sa na výstupe ukážu ako veľmi šťavnaté, nabudúce skúsim do sójovej omáčky pridať zázvor a cesnak.

Jazvečík, znamená to, že miešať škrob so strúhankou je tiež nudné? Ešte raz si to zapíšem, potrebujem kurča naškrobiť

[Victoria]

Victoria, pre tvoje zdravie!
Som veľmi rád!

Jazvečík, znamená to, že miešať škrob so strúhankou je tiež nudné? Ešte raz si to zapíšem, treba kurča ešte škrobiť

Je to tiež možnosť)

[oko]

oko, Tanya, idem s ďakujem!)))
Varila som to viackrát!
A tu je foto show! Dnes som skoro praskla! Problém je s týmto kuraťom, neprestávajte ...

[Margarita]

Dôkazy sú veľmi chutné!
Margarita, dobré zdravie pre námorníka !!!
Som veľmi potešený, veľmi chutný a pohodlný recept!

[oko]

oko, TatyanaKuriatko sa nám veľmi páčilo. Poďakovať !!! Chutné, šťavnaté a rýchle !!!

[Tatyana]

Tatyana, menovec, zdravie!
Teší ma, že sa mi to páči, a máme používaný recept. Niekedy ho kvôli pohodlnosti stravovania nakrájam nie na dlhé kocky, ale takmer na štvorce, ale aby som si ju nezachránila, nechcem ju zomlieť.

Recept zaujal svojou jednoduchosťou.
Idem do kuchyne nakrájať kuracie filé.
A potom mi napadlo: musím misu zavrieť viečkom? Alebo to nič neovplyvňuje?

[iritka]

iritka, Irina, práve som videl otázku, kryjem.