Rakúsky závin s kapustou a šunkou

Rakúsky závin s kapustou a šunkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
lístkové cesto	1 balenie
biela kapusta	700 g
Šunka	200 g
Olivový olej	2 lyžice
úklon	1 ks
Cukor	2 lyžice
bujón	150 ml
Ocot	1 polievková lyžica
Soľ korenie

Metóda varenia

• 	Kapustu a cibuľu nakrájame na tenké prúžky, šunku na kocky
  	Rozpálime olej a opražíme cibuľu, potom pridáme cukor, slaninu, kapustu a novu, orestujeme, pridáme vývar, ocot, soľ, korenie a povaríme. Do tlakového hrnca som dala zeleninu na 5 minút, tlak 0,7
  	Kým sa kapusta varí, cesto na tenko rozvaľkáme.

• 	Po skončení programu zostane veľa tekutiny, treba ju odpariť.
  	Hneď ako nezostane žiadna tekutina, preložte ju z taniera a vychladnite
  	na cesto vyložíme plnku

• 	stočíme do rolády, pečieme 20 minút
  	Keď to nadobudne krásnu farbu, vyberieme ho
  	Nakrájajte na kúsky a podávajte s kyslou smotanou.

• Veľmi chutné. Dobrú chuť všetkým

Čas na prípravu:

60 minút

[Olya]

Olya, zaujímavý a jednoduchý recept. A aká je hmotnosť cesta v balení?

nafúknuté bez droždia alebo nafúknuté droždie? Prosím o vysvetlenie, prosím o objasnenie

Dievčatá, ďakujem. Cesto bolo bez lístkov, bez droždia, hmotnosť balenia bola 500 gramov.