Kuracie mäso v čínštine

Kuracie mäso v čínštine

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: čínština

Zloženie
kurací rezeň	500 g
stredná mrkva	3 ks
veľká paprika	1 ks
zelená Cibuľa	1/2 zväzku
sójová omáčka	3 lyžice. lyžice
balzamikový ocot	2 lyžice. lyžice
hnedý cukor	2 lyžičky
zeleninový olej

Metóda varenia

• Kuracie rezne nakrájame na stužky. Smažte na rastlinnom oleji. Trvá to asi 6-7 minút. Mäso preložíme z panvice na tanier. Ak je to potrebné, pridajte do panvice ešte trochu rastlinného oleja a osmažte papriky nakrájané na tenké plátky a mrkvu nakrájajte ako mrkva. Nastrúhala som mrkvu Bern. Pridáme cibuľové perie, nakrájané na asi 3 cm kúsky. Jemne premiešajte a smažte, kým nebude korenie mäkké a chrumkavé. Nie je to vôbec dlho: 4 - 6 minút. Vložte kuracie mäso na zeleninovú hmotu, premiešajte.
• Pripravte omáčku: sójovú omáčku, ocot, cukor. Nalejte omáčku s kuracím mäsom so zeleninou. Premiešame, dusíme, prikryté 2 - 3 minúty.
• Tááák lahodné! A rýchlo po čínsky.

Poznámka

Zdroj receptu: 🔗
Môžete mať viac zeleniny, ale treba dodržať pomer: ocot, sójovú omáčku a cukor.
Môj syn, ktorý nekonzumuje mrkvu v žiadnej podobe, požiadal, aby zajtra bolo všetko v poriadku, ale pripravil som menej kuracieho mäsa, viac zeleniny a vždy s pohánkovými rezancami soba.

Mám všetko okrem hnedého cukru. Kúpiť? alebo ísť biela?

[celfh,]

celfh,chutné! Tieto kuracie recepty naozaj milujem!

Mám všetko okrem hnedého cukru. Kúpiť? alebo ísť biela?

Úprimne povedané, v hotovom mäsovom jedle nemôžem povedať, aký druh cukru je: hnedý alebo biely. Myslím, že to môžeme urobiť pokojne.

Tieto kuracie recepty naozaj milujem!

Aj my milujeme

Často varím kuracie mäso, ale moja predstavivosť bola nakoniec vyčerpaná a išla som na fórum po jednoduchý a chutný recept. Pri tomto som sa zastavil a moja radosť nie je obmedzená. Ukázalo sa to veľmi chutné a vyžaduje veľmi málo času, čo je pre matku sedemmesačného dieťaťa veľmi dôležité. Môj manžel tiež ocenil, že je všeobecne milovníkom jedál založených na orientálnych motívoch. Pre vôňu som pridala trochu sezamového oleja, ale myslím si, že bez neho je to vynikajúce. Ďakujem za recept! Fotka naozaj nie je veľmi dobrá, ponáhľali sme sa ju zjesť rýchlejšie

[Zhannika]

Zhannika, veľmi rád, že sa vám kurča páčilo. Pre tvoje zdravie!

[celfh!]

celfh! Tanyusha! Som s hlásením. Všetko sa ukázalo veľmi rýchlo a tááák lahodné! Omáčka je jednoducho úžasná
Ďakujeme, že ste sa podelili o taký skvelý recept!

Táňa, naozaj nie je v recepte potreba soli? Chápem, že existuje sójová omáčka, ale stále. A potom je kurča už vyprážané, ale nie je soľ!

[husky!]

husky! Luda, keď som smažila, pridala som štipku soli. Zo zvyku, vidíš.
Ukázalo sa to priam božské !!!

Lenok! Poďakovať!! No zo zvyku potom to pridám. Vyskúšala som omáčku - slanú. Ale akosi nie je zvykom mäso nesoliť. Už mám všetko na hrane. Vyprážané mäso so zeleninou. Omáčka zvlášť. Moja príde z práce domov a trochu uhasí. Byť svieži, v teple !!
Potom sa ohlásim.

Tanya, som ti vďačný. No, toto mäso je vynikajúce !!
Vážení všetci. Celá rodina si to užila. Som si istý, že sa tu toto jedlo zakorení.
To som urobil.



Ešte raz ďakujem!!

[Lena, Luda]

Lena, Luda, na zdravie vás a vašich blízkych.

[celfh]

celfh,
Tanya a ja som s dvoma vďakami. Na kuracie a na pohánkové rezance - nikdy som to neskúšala.Páčilo sa mi, že to bolo rýchle a chutné !!! Včera som vyskúšal trochu kuracieho mäsa a rezancov. Myslel som si, že dnes zídem - ale iba ja, keď som na obed zložil všetko, som doma zabudol plechovku