Kastról z tvarohu

Kastról z tvarohu

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tvaroh	500gr.
vajcia	2 ks
cukor	1/2 šálky
krupica	4. miesto l.
kyslá smotana	1 st. l.
citrónová kôra	1h l.
sušené marhule	5-6ks.
prášok do pečiva	1 / 3h. l.
soľ	ochutnať
vanilín	ochutnať

Metóda varenia

• Tvaroh zomelieme s cukrom a žĺtkami (všetko som to robila v kuchynskom robote, aby som tvaroh rozlomil na hladký a mäkký), pridám krupicu, citrónovú kôru, prášok do pečiva, soľ, vanilku, sušené marhule. Bielky osobitne rozšľaháme, opatrne pridáme k tvarohu, premiešame, necháme 5-7 minút odstáť. Vložíme do formy vymastenej olejom a mierne posypané krupicou. Navrch vymastite tenkou plackou kyslej smotany.
• Naposledy, keď som to robil v silikónovej forme bez rozmazania a posypania krupicou, sa všetko pozoruhodne odlepilo.
• Dlho som hľadal recept na kastról z tvarohu, nepáčilo sa mi to všetko, teraz tekuté, potom tuhé a stále „ťažké“. A pred pár rokmi som ho našla, bohužiaľ si nepamätám kde, takže nemôžem dať odkaz, ale chcem sa podeliť o samotný recept, je veľmi chutný.

Podobné recepty

Tvarohovo-oranžový kastról (Gala)

Kastról z tvarohu s čerešňami (Tashi)

Tvaroh „Tender“ (kukučka 1054) (Tanyulya)

[korčuľovať]

korčuľovaťvyzerá veľmi chutne. A povedz mi, prosím, akú dýzu si použil v tvarohu? s nožom? A pri akej teplote a ako dlho sa piekli?

Ja používam nôž v tvarohovom procesore.
Pečiem na 180 stupňov do zhnednutia a dá sa skontrolovať štiepačkou. Zvyčajne som piekla v jednoduchej odnímateľnej forme 20 - 30 minút a tentokrát sa to v silikóne a tvarohu ukázalo ako dvojitá porcia, takže sa piekla dlhšie a forma je vysoká, ale zúžená, takže sa dokonca upiekla trochu zdola, ale stále veľmi chutné.

Ďakujem za recept !! Dnes som piekla, veľmi chutne, presne podľa chuti, respektíve štruktúry, o ktorej som snívala a nenašla som ju v iných kastróloch. Najúžasnejšie je, že pri rovnakom zložení výrobkov, mierne odlišnom pomere podielov a technológie miešania a úplne inom výsledku! Poďakovať!!!!

Vyskúšal som váš recept. Rád by som objasnil - je polievková lyžica krupice lyžica ako do pekárne (pod nožom) alebo obyčajná lyžica so šmýkačkou na vrchu? Odložil som to ako obvykle a dopadlo to drsne - veľa krupice.

Predtým, ako sa pekárnička objavila, bolo treba krupicu obyčajnú lyžicu, ale bez vrchnej časti. Teraz sa pozerám na tvaroh, ak je veľmi tekutý, tak trochu so šmýkačkou, ale väčšinou lyžicou zo stroja na pečenie chleba, pod nožom.
Kastról by mal byť mäkký, dokonca mierne vzdušný, možno kvôli našľahaným osobitne bielkam ich miešam veľmi opatrne a pomaly.

[korčuľovať]

korčuľovaťVĎAKA ZA TAKÝTO ÚŽASNÝ RECEPT! Veľmi rýchle a ľahké varenie. Štruktúra je najjemnejšia, vzdušná konzistencia

Ďakujem za recept! Veľmi chutné!!! Vyskúšal som veľa receptov a teraz som ich konečne našiel!

[korčuľovať]

korčuľovať

Dokážete pripraviť svoju kastról v režime x / p v režime DEZERT?

Neviem, robil som to iba v rúre, ale je to vynikajúce

A skúsim zajtra, len sušené marhule nie sú doma, urobím to s hrozienkami, a poviem

A skúsim zajtra, len sušené marhule nie sú doma, urobím to s hrozienkami, a poviem

Čakáme na správu

A už som sa pripravil.
S hrozienkami v HP. Veľmi chutná, jemná konzistencia !!! Neviem o výške, správnej alebo nesprávnej - 5 cm? V každom prípade ešte nejaké upečiem, a nabudúce skúsim so sušenými marhuľami.
Ďakujem za taký úžasný recept!

Pre tvoje zdravie. Som rád, že sa vám páčilo. Ďakujeme za experiment a správu.

Dobrý čas dňa!
Dnes si chcem urobiť kastról, ale nemám prášok do pečiva. Čo ho môže nahradiť?

[Aha Bach]

Aha Bach
Prášok na pečenie.

[Aha Bach]

Aha Bach
Prášok na pečenie.

potrebuješ uhasiť?

[Aha Bach]

Aha Bach
Dal by som kvapku citrónovej šťavy, alebo octu.
Mimochodom, prášok do pečiva / sóda sa dá vôbec vynechať.

Ďakujem pekne za recept! Dnes som skúsila upiecť kastról podľa vášho receptu, dopadol veľmi chutne. Namiesto prášku do pečiva som pridala sódu, ktorá síce nehasila octom alebo citrónovou šťavou, ale podľa mňa to na chuti nijako nezasiahlo. Veľmi chutné!!!!!

Axinya, zdravie, ďakujem za tip.

Skvelý recept! Partneri v obchode odpočívajú ...

Verný, ďakujem vám, že si vážite svoje zdravie

Ďakujem za recept! Zabudnutá chuť prírodného kastróla !! Predtým som desaťkrát upiekla kastról s „Tvarohom“ (chutil môjmu manželovi). Ukázalo sa to nádherne (kôra je taká červenkastá) a jemná, ale na môj vkus - nebolo tam cítiť ani tvaroh. A tu je taký vynikajúci ... Šiel som si ešte nejaké zohnať

Teta Lo, veľa zdravia, rada, že sa vám páčila, ďakujem za spätnú väzbu.

Lenochka, ďakujem za recept, toto je prvý kastról, ktorý sa jedol ešte horúci. Chutné, jemné, vzdušné, nie kastról, ale pieseň

Ďakujem, som veľmi rád, že sa mi kastról páčil. Tiež sa mi veľmi páči jej vzdušnosť.

Ďakujem za recept !!! Taký ľahký kastról som ešte nejedol! Vyrobené z fíg a oranžovej kôry. Rýchlo si „zvykli“
Tajomstvo je pravdepodobne v zvlášť vyšľahaných bielkovinách, teraz budem variť iba podľa vášho receptu!

Veľmi pekne ďakujem za vaše hodnotenie. Som veľmi rada, že sa mi recept páčil. Pre tvoje zdravie.

A kastról robím vždy len podľa tvojho receptu. Dnes idem znova. ukáže sa veľmi nežné! Ďakujem pekne za recept!

Dakujem velmi pekne velmi pekne Na zdravie

Tanya, vďaka tebe môžem tiež povedať, že som našla svoj vlastný recept na kastról
Navyše sa všeobecne riadila cestou najmenšieho odporu, neporazila žiadne bielkoviny, ale jednoducho všetko naložila do misky a rozomlela to mixérom Brown, nechala to len 30 minút, aby krupica trochu napučala a dala sóda na konci namiesto prášku do pečiva a kandizované marhule nahradili sušené marhule a kôra citrónu.
Ja som piekla v tlakovom hrnci Liberty 30 minút na Pečenie, potom som nechala 15 minút na kúrení a voila



Taký šťavnatý a jemný kastról sa mi nikdy nepodaril

[korčuľovať]

korčuľovať, ďakujem za recept na vynikajúcu a jemnú kastról!

Iba my sme hrali malú tortu ...
Mal som všetkých veľmi rád

Ďakujem všetkým veľmi pekne za vyskúšanie, som veľmi rád, že sa vám páčili. Na zdravie

Včera som sa nechala zlákať na tvoju kastról a upiekla som.
Na začiatok to trvalo upiecť takmer 1,5 hodiny, celý čas bol zvnútra mokrý a navrchu biely (teplota v rúre bola podľa vášho odporúčania 180 stupňov, po hodine pečenia sa zvýšila na 200 stupňov. .) Potom, čo som ho vytiahol, sa decentne usadila.
Dnes ráno si môj manžel vzal vzorku - chuť sa mi veľmi páčila, ale zje so mnou všetko, čo je sladké. Podľa môjho názoru je chuť veľmi dobrá, ale nebola tu taká nádhera a vzdušnosť, ako každého iného na fotografii. Dokonca sa hanbím odfotiť aj svoje vlastné.
Prosím, povedzte nám, čo by mohlo byť dôvodom môjho neúspechu? Recept je dobrý ...

Včera som sa nechala zlákať na tvoju kastról a upiekla som.
Na začiatok to trvalo upiecť takmer 1,5 hodiny, celý čas bol zvnútra mokrý a navrchu biely (teplota v rúre bola podľa vášho odporúčania 180 stupňov, po hodine pečenia sa zvýšila na 200 stupňov. .) Potom, čo som ho vytiahol, sa decentne usadila.
Dnes ráno si môj manžel vzal vzorku - chuť sa mi veľmi páčila, ale zje so mnou všetko, čo je sladké. Podľa môjho názoru je chuť veľmi dobrá, ale nebola tu taká nádhera a vzdušnosť, ako každého iného na fotografii. Dokonca sa hanbím odfotiť aj svoje vlastné.
Prosím, povedzte nám, čo by mohlo byť dôvodom môjho neúspechu? Recept je dobrý ...

Bohužiaľ ani neviem, v čom je problém, nikdy sa mi to neusadilo a tak dlho som nepečie. Alebo to bol veľmi mokrý tvaroh? Škoda, že to nevyšlo.

Nie, tvaroh nebol mokrý, bol mastný. Možno to je dôvod?

škoda, že to nevyšlo a je mi ľúto, že nemôžem pomôcť.

Toto nie je kastról! Je to len akýsi suflíkový koláč! Vysoká, topiaca sa textúra, nedá sa zastaviť. A mala som suchý sypký tvaroh / kupovaný na váhu /. Je pravda, že to nebolo bez roubíka: oops: nepridal som sódu a pridal som 2 extra proteíny / využitie /. Výsledok bol ohromujúci.

Ďakujeme za hodnotenie.

Tiež som upiekla vašu kastról (počítaný na 700 gramov tvarohu), ďakujem pekne za úžasný recept. Všetko dopadlo pozoruhodne chutne, nestihol som sa ani odfotiť, všetko jedli ešte teplé (môj syn jedol v noci). Toto je môj obľúbený recept na kastról.

Ďakujem, som rád, že sa vám páčilo

A ďakujem odo mňa - veľmi chutné! Pripravených 1,5 dávok, perfektne zapadajúcich do formy s objemom 2,1 litra:

Som rád, že sa mi to páčilo. Ďakujem za spätnú väzbu.

Lena, ďakujem pekne za recept! Jemné, vzdušné! Vždy to funguje. Pečiem v silikónovej forme, nemastite.

Ďakujem, veľmi rád, že sa vám páči.

(y) Ďakujem za recept

Taká nádhera. Tak pekné, že sa mi to páčilo.

[Lena]

Lena, ďakujem za recept, pridala som nasekané sušené marhule, ukázalo sa to veľmi chutné. Konzistenciou to je

Ďakujem, veľmi rád, že sa vám páčilo

[Lena]

LenaĎakujeme za recept na zapekanie! Veľmi chutné! Pečené v rúre, v guľatej miske, 30 minút. Ukázalo sa, že je stredne sladký, textúra nie je hustá, ale príjemne jemná a citrónová kôra sa ukázala ako veľmi dobrá! Vzorka bola zastrelená priamo z ohňa, mierne ochladená a zjedená s kyslou smotanou.