Vyprážané vajcia so zeleninou a domáce údené kuracie prsia

[Údené prsia]

Vyprážané vajcia so zeleninou a domáce údené kuracie prsia

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Údené prsia
voda	1 liter
kamenná soľ	100 g
kuracie prsia	1 kus
nový korenie, bobkový list	3-4 kusy
Omeleta
kuracie vajce	4 kusy
okrúhlica veľká	1 kus
stredná paradajka	2 kusy
malý baklažán	1 kus
sladká paprika stredná	1 kus
údené kuracie prsia	150 - 160 gramov
syr (mám feta)	50-60 gramov
soľ, cukor	ochutnať
obľúbené korenie	ochutnať
zelené	ochutnať
zeleninový olej	2-3 st. lyžice
Dodatočne
tvrdý klobúk
drevná štiepka, čierny čaj, bobule borievky
fólie
kovový stojan

Metóda varenia

• Údené kuracie prsia

• 1

  Varte vodu so soľou a korením. Chladnička. Nalejeme na kuracie prsia. Obal. Dajte do chladničky na 24 hodín.

• 2

  Vezmite malú misku, zabaľte ju do fólie, urobte tanier. Vyberte z misy.

• 3

  Veko hrnca z vnútornej strany prikryjeme alobalom. Potrebujeme to, aby veko tesne priliehalo k hrncu.

• 4

  Na dno hrnca dáme drevnú štiepku. Ja som tiež dala do čierneho čaju a bobúľ borievky. Na štiepky dáme plát fólie a na vrch plechu kovovú mriežku.

• 5

  Vyberte prsia zo soľanky, osušte ich, položte na mriežku v hrnci.

• 6

  Hrniec sme dali na najsilnejší oheň. Vydržíme 10 minút. Znížte oheň na minimum. Na minimálnom ohni sa prsník povarí ďalších 40 minút.

• 7

  Otvárame to, vidíme takú krásu. Vyberieme, zabalíme do alobalu. Necháme vychladnúť a vložíme do chladničky. Prsia sa dajú rýchlejšie ochladiť zabalením do studených uterákov z mrazničky. Uterák navlhčíme, veľmi dobre vyžmýkame, dáme doslova na 10 minút do mrazničky. Kuracie prsia je vhodné uchovávať v chladničke minimálne 12 hodín, aby „dozreli“.

• Omeleta

• 8

  Nakrájajte paradajky. Ponorte do vriacej vody. Držíme, kým sa pokožka nezačne vzďaľovať. Upratujeme.

• 9

  Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky. Na panvicu nalejte olej a smažte cibuľu do priehľadnosti.

• 10

  Baklažán nakrájame na pásiky, nie veľké. Semená posypte a nakrájajte na kocky.

• 11

  K cibuli pridáme baklažány a tiež ich mierne opečieme, aby mierne zmenili farbu.

• 12

  Pridajte korenie. Smažte pár minút. Prikryjeme pokrievkou, oheň stiahneme na minimum a dusíme pod pokrievkou 3 - 4 minúty.

• 13

  Paradajky nakrájajte na kocky a vložte ich do panvice so zeleninou. Pridajte oheň na strednú teplotu. Pridajte soľ, cukor a korenie. Zmiešať. Pripravte zeleninu.

• 14

  Kuracie prsia nakrájame na plátky.

• 15

  Pŕs natrieme na zeleninu. Vajcia umyte a rozlámte na panvici, vložte kúsky syra. Soľ. Znížte teplotu na minimálnu teplotu a zakryte ju.

• 16

  Milujem tento stav vajec. Bielkovina je hotová, žĺtok sa pretiahne „pavolokou“, ale vo vnútri je tekutý. Syr sa rozpustil. Vypnite, posypte bylinkami a podávajte.

• 
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút okrem fajčenia prsníkov

Program varenia:

tanier

Poznámka

Nebudem písať nič. Je to vynikajúce a to je všetko))) odporúčam!

Podobné recepty

Vyprážané vajcia v rúre (Pakone)

Vyprážané vajcia v paprike (značkový výrobca palaciniek 352) (MariV)

Miešané vajcia „Račie mäso“ (kolobashka)

[Angela]

Nnn-jo ... A z miešaných vajec môžete vytvoriť majstrovské dielo ...
Angela, poďakovať!

[Angela]

Angelaaké chutné! Chcem chytiť vidličku, aby som všetko zjedol čo najskôr, skôr ako vychladne.

[Angela]

Angela, Zastavil by som sa v bode 7 a povedal by som im, aby ma nosili na rukách a volali mi skvelá kuchárka

A potom je tu taká kráľovská čerešňa.

Dievčatá skrátka neukazujeme recepty manželom Angeliny !!! Inak jej avatara vytlačia, zavesia na stenu a povedia jej, aby vyrovnala, študovala, študovala a študovala

Angela, záleží na výbere fajčenia? Musí to byť hliník alebo bude fungovať nejaký kastról? Bude to potom voňať?

[Dievčatá,]

Dievčatá, Ďakujem za pozornosť a milé slová. Je to veľmi chutné a kuracie mäso môžete použiť len na sendvič alebo kamkoľvek, kde ho môžete použiť. Teraz je veľa zeleniny, musíte jesť, zatiaľ čo takmer nič)
Sveta, nejazdite do laku. Nič zvláštne. Stačí zapnúť trochu fantázie a Usse.

Záleží na výbere fajčenia?

Robím to v kotlíku, pretože objem je dobrý. Údené na ceptorovej panvici. Veľmi sa mi to páčilo. Vo fritéze to nefungovalo. Dievčatá fajčia v kudlanke. Jedlá môžu byť akékoľvek, ako to chápem. Ale stále je lepšie, ak je spodok kyprý.

Bude to potom voňať?

Umyla som, vyčistila a nevonia.

Angela, praženicu, ako sa mi páči. Ste víla a čarodejnica. Ďakujem, mal by som skúsiť fajčiť v kastróle s hrubým dnom.

Prišiel som pre recept na ľahký šalát, uvidel som takú lahodnosť a .... Na svoje som si prišiel už pri chladničke, hrýzol kúsok včerajšieho koláča! Nie, dobre, rifle mi už nepomôžu - vyžadujem padákovú sukňu, ktorá plynulo prechádza do goliera a kapucne, mopsovi žuvám, aby som ho skryl. Len WOOOOOOOO !!!! Niečo, čo som už dlho nefajčil v grilovanom plyne ...

Pridané vo štvrtok 15. septembra 2016 21:06

Dievčatá skrátka neukazujeme recepty manželom Angeliny !!! Inak jej avatara vytlačia, zavesia na stenu a povedia jej, aby vyrovnala, študovala, študovala a študovala

tvoje zlaté slová! Pôjdem cha Angela v skype rename ...

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať. Som moc potešený a

No, rifle mi, samozrejme, nepomôžu - vyžadujem padákovú sukňu, ktorá plynulo prechádza do goliera a kapucne,

Budeš mať veveričku,
Bude sa pískať

Nefajčil som vo svojom grilovanom plyne ...

Ir, raz som sa pozrel na túto panvicu v sieti. Oplatí sa kúpiť viac mlm?

Vo fritéze to nefungovalo.

Ako to teda je? Dokonca tam budem fajčiť slivky))
Ďalšia lahodná, a čo je najdôležitejšie - zdá sa to ako mäso, ale stále miešané vajcia

[Jeanne]

Ako to teda je?

Jeanne, Poctivo som sa trikrát snažil, keď si vyložil krásne nohy. Moje čipy tam nechcú horieť. Možno je fritéza slabá?

sa zdá byť ako mäso, ale stále miešané vajcia

Áno, nejde o miešané vajcia v klasickej verzii. Niečo podobné.

Možno je fritéza slabá?

No, neviem))) Mám nejaké celkom obyčajné, jazdím aspoň párkrát do týždňa. Zdá sa teda, že je kura nudné a údené odletuje s ranou)) a je to pre mňa výhodné, hodil som ho na noc do slaného nálevu a je pripravené)

Ir, raz som sa pozrel na túto panvicu v sieti. Oplatí sa kúpiť viac mlm?

nič neleží okolo v rozumných rukách! Milujem ju. Nepoviem, že to neustále používam. ale sú v nej aktuálne jedlá: pečiem a údim mäso a ryby. zvyšok jedál ešte nebol upravený. preto hľadajte možnosti a ceny.

[Tumanchik]

Tumanchik,

No čo robíš, hm ??? Prinajmenšom nechoďte na recepty a nič nečítajte !!! Nejdem sa venovať téme nákupov a noviniek, pretože kuchyňa nie je gumená a peňaženka tiež !!! No, zmiluj sa !!! Nemám nada Nemám nada Nepotrebujem grilovaciu panvicu !!!!!

[Svetlenki]

Svetlenki-Svetik, ona je taká. akonáhle som uvidel, počul, okamžite som ochorel

[ang-kay]

ang-kay,
Recept je majstrovské dielo, tiež som ho chcela vyskúšať.
Angela, máš plynový sporák alebo elektrický?
Môžete fajčiť v hrnci na sklenenej keramike?
Alebo potrebujete plynový hrniec s guľatým dnom?
Ospravedlňujeme sa za otázky * nováčikov *, všetko sa zdá na prvýkrát zložité.
Veľa šťastia v súťaži a nech vás poteší niečo dobré rovnako ako vaše VEĽKÉ recepty.

[Oksana]

Oksana, ďakujem za milé slová adresované mne a adresu receptu

plynový sporák alebo elektrický?

Plynová pec.

Môžete fajčiť v hrnci na sklenenej keramike?
Alebo potrebujete plynový hrniec s guľatým dnom?

Oksana, Myslím si, že nie je rozdiel, aký druh buřinky. V Zepterovi perfektne fajčím, dievčatá v nábožných. Hlavná vec je, že sa čipy vo vnútri vznietia a začnú fajčiť.
Veľmi pekne ďakujeme za želanie. Veľa štastia.

Angela, ktoré chipsy sú najlepšie? Jelša? Závisí od toho chuť alebo iba vôňa?

[Oľga]

Oľga, V tom okamihu som mal iba jabloň. Teraz je hruška stále. Ovocie. O jelši nemôžem nič povedať.

[Angela]

Angela, Mám iba jemnú soľ, koľko mám dať do 1 litra vody?

[valentín]

valentín, Nemyslím si, že je rozdiel v 100 gramoch jemnej alebo hrubej soli.

[Angela]

Angela, Hovorí sa, že hrubá soľ nie je taká slaná v porovnaní s jemnou kuchynskou soľou. A plytká soľ by sa mala dávať menej ako hrubá. Možno je to o morskej soli?

[Valyush,]

Valyush, Nepoužívam jemnú soľ. Ale zdá sa mi, že to platí pre lyžice. Polievková lyžica hrubej soli pojme menej hmotnosti ako jemná soľ. Ale mohol som sa mýliť. Zdá sa mi, že to je z kategórie, ktorá je ťažšia ako kilo vaty alebo kilo kameňov.

Angel, koľko žetónov potrebuješ? Už sa rozhliadam, kam ju poškulovať (prepáč za moju francúzštinu).
Pamätám si miesta, kde môžu byť jablone v Moskve
A keď to nájdem, tak asi treba odstrániť kôru a vyrezať drevo? Alebo pôjde aj kôra?

[Ol,]

Ol, Áno, je ich treba, alebo dvoch. Čipy sa teda predávajú na vašich trhoch. Ak to urobíte sami, kôra bude odstránená.