Kváskový koláč Nesladký s akoukoľvek náplňou

Kváskový koláč Nesladký s akoukoľvek náplňou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	300 g
Mlieko	250 ml
Soľ	3/4 lyžičky
Maslo	40 g
Rast. maslo	1 polievková lyžica. l. (dimenzionálny)
Suché droždie	1 lyžička

Metóda varenia

• Všetko je v HP, mlieko je predhrievané maslom v mikrovlnnej rúre, v režime „Pizza“.
• Multi kastról vymastite rastlinným olejom a vložte tam 2/3 cesta, potom všetku nesladenú plnku (urobil som to: kým sa cesto miešalo, zapol som režim „Pečenie“ a vyprážal / dusil som nadrobno nasekaný kotlík + jedno kuracie prsia + cibuľa, proces trval nie viac ako 10 minút, potom sa plnka nasekala rezňom + soľ + korenie + šťava zostávajúca z vyprážania). Zvyšné cesto rozvaľkáme valčekom, zakryjeme plnkou, okraje vrchu zastrčíme pod spodnú vrstvu. popicháme vidličkou a navrch natrieme rastlinným olejom. Režim pečenia 65 min. Na konci koláč otočíme hore dnom a pečieme ďalších 20 minút.

Poznámka

Py. Sy. Dievčatá, verte mi, náplň do tohto koláča nie je dôležitá, ukázalo sa to také chutné cesto ..... !!!! Skús to!

Py. Py. Sy. Výpočet je uvedený pre „malú“ karikatúru.

Krosh Fotografie

[Kitty]

Kitty
Vďaka vám si dnes moja rodina dala vynikajúci kapustový a hubový koláč !!! Ďakujem drahý za recept !!! Škoda, že som ho ešte nevidel ... Podľa domáceho cesta je naozaj úžasne chutné a v kombinácii s kapustovou a hubovou plnkou je to tak všeobecne !!! Je pravda, že som v rúre upiekla koláč ... doma je zima, a potom bol dôvod zapnúť rúru, súčasne a zohriať sa ... Plnku som ale uvarila úplne v pomalom sporáku ( dusené / vyprážané), veľmi pohodlné!



P.S.Cesto sa miesilo v HP. Odložil som na noc do chladničky. Miesenie dvojitej porcie.

Drobček, aká nádhera! Pri pohľade na tvoju tortu sa chcem upiecť! Zajtra počkajte s hlásením. Miesili sme cesto na drobky a cez noc sme ho dali do haly, ráno sme prišli a upiekli ho? Takže?
Kočka, ďakujem za recept

[ikko4ka]

ikko4ka
Ďakujem veľmi pekne za milé slová moja adresa adresa môjho koláča!
Cesto, áno, vymiesi a okamžite ho vložím do chladničky, vložím ho priamo do vedra a zakryjem plastovou „čiapočkou“. Ráno som vrátil vedro do HP, zapol som miesenie na 5 minút, potom som vytvoril koláč, nechal som ho stáť (stál 40 minút) a šiel do rúry. Veľa šťastia s koláčom!

Správa! Chutné, uspokojujúce!

[Kat]

Kat Priniesol som vám report a veľké ľudské ĎAKUJEM, cesto je naozaj veľmi chutné a NEHNUTNÉ



Ja som to urobila so zemiakmi a na skúšku som urobila 2 koláče s kapustou.





pomôž si sám

Som veľmi rád, že sa všetkým recept páčil))))))

Ale: Dievčatá !!!!! Skúste upiecť koláč v karikatúre !!!! Úplne iná chuť !!!!

[Kitty]

Skúste upiecť koláč v karikatúre !!!!

Vyskúšal som to. Len nie koláč, ale chlieb z tohto cesta. Naozaj vynikajúce, rodina to ocenila! Vyšiel vynikajúci chlieb !!!
Kitty
A este raz velmi pekne dakujem !!!

Povedzte mi, prosím, ak miesite cesto ručne, potrebujete kysnutie cesta? Ato z popisu procesu akosi celkom nepochopil.
A niekto sa pokúsil pripraviť tento koláč s čerstvým droždím?

[Lozja]

Lozja
Dôkaz je samozrejme potrebný. Ale nebudem hovoriť o čerstvom droždí, pre nedostatok týchto pečiem na suchu ... S čerstvým droždím určite všetko vyjde! Neváhajte piecť! Veľa šťastia !

Ďakujeme za recept a tipy!
Včera som uvarila naraz dvojnásobnú porciu, upečená v rúre.
Vynikajúce!

Crafty Cat!
Použil som váš recept. Poďakovať.
Iba trochu som zmenila svoj vkus a spojila som ho s koláčom, ktorý som milovala dlhé roky.
Mlieko som nahradila kefírom (len preto, že nebolo v chladničke), plus štipku cukru. Cesto 2h. 20 minút. vymiesil pekárničku.
Náplň: zemiaky, šampiňóny s cibuľou, kuracie mäso „Z fínskeho kúpeľa“.
Pečené v karikatúre. Torta vystúpila k viečku, ale po otočení ju trochu „čupla“.
Potešenie! Váš recept na cesto použijem v budúcnosti.

Dobrý večer! Dievčatá a pečiete tieto koláče a tento chlieb v kreslených seriáloch s 3D ohrevom alebo ho môžete vyskúšať aj v obvyklom ???

A ešte jedna vec: môžete mi povedať, že odporúčate toto cesto iba so slanou plnkou, však? Skúšam to teraz, aj keď je to ručne miesené (pekárnička je nová, ale chcem ju predať). A náplň z čerstvých bobúľ alebo jabĺk sa k tomu nedá pridať (ak to pečiete v MV)? Hľadal som a hľadal som tu aj na multivarke. ru - nenašiel som kvasnicový recept na bobuľové koláče.

[| Alexandra |]

Dievčatá, pečiete tieto koláče a tento chlieb v karikatúrach s 3D ohrevom alebo ho môžete vyskúšať aj v obyčajnom ???

| Alexandra |, Mám multivarku Panasonic, bez 3D ohrevu, takže som v nej upiekla tento koláč a chlieb z rovnakého cesta.

A náplň z čerstvých bobúľ alebo jabĺk sa k tomu nedá pridať (ak to pečiete v MV)?

Prečo nie ?! Iba autor, náš Kitty , robí tento koláč s nie sladká plnka, zameraná predovšetkým na chuťové preferencie vašej rodiny.
Ak máte radi koláče so sladkými plnkami, pečte pre zdravie, všetko dobre dopadne !!!

Mimochodom, som tu Kitty píše (citát z prvého príspevku tejto témy):

Dievčatá, verte mi plnenie tohto koláča nie je dôležité

To znamená, že náplň môže byť úplne akákoľvek !!!

Hľadal som a hľadal som tu aj na multivarke. ru - nenašiel som kvasnicový recept na bobuľové koláče.

Čo robíš ?! Na našom fóre je veľa receptov na kvasnicové cesto na bobuľové koláče, stačí si vybrať !!!

Malý, ďakujem za odpoveď! Tiež máme radi slané, teraz je tu len bobuľový čas. Teraz mám toto cesto v pretlačení, dlho sa mi strašne páčilo už v tlačenej podobe. Pôjdem premýšľať, alebo čučoriedky - alebo cibuľa a vajíčko.

Čo sa týka receptov na kysnuté cesto na bobuľové koláče - na pečivo som sa pozerala iba v MV a asi aj z iných častí. Práve som kúpil MV prvého augusta a stále sa bojím. Jeden recept som urobil z iného fóra presne - bol nejedlý, dal som ho psom. Teraz uplynulo 60 minút. koláč na pečenie podľa vášho receptu, otvorený - ružový, ale boky sú dosť bledé, nehovoriac o vrchnej časti. Asi som na fóre čítal správne - pečivo nie je najsilnejším miestom Visconte. Možno výkon 700W na pečenie nie je dostatočný, alebo možno je naše napätie menšie ako 220 (na elektrine naozaj nič nerozumiem). Ak to nevyjde, zajtra ti cesto upečiem v plynovej rúre, nenechám ho za sebou!

[| Alexandra |]

Pozerala som iba pečivo v MV a asi aj z iných sekcií.

| Alexandra |samozrejme môžete, vrelo odporúčame navštíviť časť „Cesto“ , tam nájdete toľko úžasných receptov na kysnuté cesto, len pečte - nepečte !!!

Bol som na „Pečive“ v pomalom sporáku, ktorý sa volá „pes jedol“, upiekol som chlieb a koláče a koláče / buchty / flatbread a dokonca ... sušienky ...

Teraz, keď som si kúpil novú rúru (teraz je u mňa obľúbenou), vôbec nepečiem v multivarke a úprimne ju varím zriedka ... ale pred kúpou rúry bol multivark číslo 1 v mojej kuchyni !!!

boky sú veľmi bledé, nehovoriac o vrchnej časti.

Pečenie v pomalom hrnci sa ukáže ako bledé, to áno, ale chuť zostáva !!! Môžete len privrieť oči pred bledým vrchom, alebo môžete koláč otočiť na tanieri hore dnom, dno je vždy ružové !!!

A ak to robíte podľa receptu na veľkú karikatúru, všetko zdvojnásobiť? A je možné cesto nedávať na noc, ale piecť okamžite pri zohriatí najmenej 15 - 20? Ďakujem za odpovede.

[Háčkovanie]

A ak to robíte podľa receptu na veľkú karikatúru, všetko zdvojnásobiť? A je možné cesto nedávať na noc, ale piecť okamžite pri zohriatí najmenej 15 - 20? Ďakujem za odpovede.

Áno, pre veľký multi produkt ho musíte zdvojnásobiť. A cesto v chladničke Háčkovanie povedzme, je to pre ňu len pohodlnejšie. Autor receptu koláč pečie ihneď po miesení. Veľa štastia!

A ak to robíte podľa receptu na veľkú karikatúru, všetko zdvojnásobiť?

To som urobil.

A je možné cesto nedávať na noc, ale piecť okamžite pri zohriatí najmenej 15 - 20?

Samozrejme . V autorskom recepte nemôže byť ani reči o nejakom predĺženom kvasení. Po miesení je potrebné nechať cesto vzdialenosť, aby sa aspoň zdvojnásobilo a až potom pristúpiť k krájaniu.

Vyššie som napísal, že formovanému koláču dávam pred pečením nákyp, asi 40 minút (čas závisí od teploty vo vašej kuchyni).

Dievčatá, dnes sa konečne pripravte na prípravu tohto koláča, znovu si všetko pozorne prečítajte, ale v recepte určite nie je cukor?

Tento koláč som nedostal v pomalom sporáku, rozpadol sa pri prevrátení, aj keď cesto bol len zázrak. Tiež som premýšľal, čo je lepšie upiecť, ale na poslednú chvíľu som sa rozhodol - v pomalom sporáku. Buď som dal veľa plnky, alebo 65 minút. to na prvý cyklus nestačí, skrátka polopečený koláč. Prvýkrát mi z nejakého dôvodu bolo ľúto nie výrobkov, ale času, ktorý som strávil.

Dievčatá! Tu som lopúch! Už keď bol koláč hotový, dočítal som recept až do konca)))))))))))) Aká malá karikatúra, ale uvarená vo veľkej. Presušené. Sedím rozpálená s maslom, potriem ho, môže zmäknúť. Eh, škoda byť hlúpy)


Autorovi patrí veľká vďaka za recept! Vzal som si to do svojich záložiek a nabudúce pridám ďalšie!

Ďakujem autorovi za recept! Torta sa ukázala ako neporovnateľná! Cesto sa miesilo na hp 2,20 na hlavnej várke. Potom som to rozdelil, všetko sformoval a vložil do rúry na kyprenie na 30 m. Potom som zvýšil tempo a piekol Po upečení sa ukázalo, že je to veľmi tvrdá kôrka, ale pod uterákom sa po 10 minútach všetko vrátilo do normálu Plnenie kapusty

A moje cesto sa ukázalo ako vodnaté, drží sa ma na rukách. Malo by to tak byť?