Miešané vajcia „Račie mäso“

Miešané vajcia „Račie mäso“

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
paradajka	2-3 ks
cesnak	2 klinčeky
vajcia	3 ks
soľ, korenie, olej	ochutnať.

Metóda varenia

• Keď som bola školáčka, otec môjho priateľa nám uvaril úžasné jedlo. Volalo sa to račie mäso, ale robilo sa to z vajec a paradajok.

• Na masle orestujeme paradajky.

• 

• Nakrájajte cesnak na paradajky.

• 

• Kvapalina sa odparí, mieša sa.

• 

• Vajcia vylejte, vidličkou rozšľahajte a túto kašu ďalej miešajte na panvici, kým nezhustne.

  
• Prekvapivo chutí ako rakový krk. Ak ste samozrejme vyskúšali raky Don.

Poznámka

Úprimne povedané, nie som dobrý v replikovaní chuti, ale môj otec varil - je to na nerozoznanie od rakoviny. Ako to urobil?

Podobné recepty

Vyprážané vajcia v rúre (Pakone)

Miešané vajcia s paradajkami z detstva (Strašiak)

Miešané vajcia "Kremeľ" (Marilyn)

Varenka, aká lahodná fotka !!!! Donského raky som neskúšal, ale zajtra si túto vec predstavím na raňajky a poviem vám, NESMIE SA RAKOVAŤ a s Donom.

Pridajte trochu cukru a vylúčte cesnak. Bude to veľmi podobné, robím to sám a naozaj sa mi to páči.

Prihlasujem sa k téme, raky som už dávno nejedol, ale hotsa, všetky ingrediencie sú k dispozícii, potrebujem sa rozmaznávať.

[Alenka @]

Alenka @, nie, bolo veľa cesnaku. Na úkor cukru

čo sa týka cukru, podporím Alenu: nebude to sladké, chuť určite vyhrá

Lan, skúsim to, zaujalo ma to

tak to si ty, sob !!! v zmysle don rakoviny!
dnes sme to vyskúšali, chutilo nám, určite ho uvaríme!
Ale buď sme nikdy nejedli raky Don, ale aj sme to zjedli, ale zázrak sa nestal: pre našu chuť je to lahodná strapatá paradajková omeleta, stále chceme veriť, že raky Don sú úplne iné, inak prečo?

Skúšala som to s cukrom. Lahodné. Ale to nie. Cukor úplne neutralizoval cesnak a ja ho zbožňujem a chcem cítiť. Ale každopádne sa mi to páčilo, možno to urobím pre dieťa.

nie, cukor potrebuje trochu, v miske to nie je počuť, u mňa to vždy ide k paradajkám, aby boli chutnejšie, a tiež k šalátom.
cukor nie je prekážkou cesnaku, ani v prípade cesnakového karamelu, ale nie esencia, chutné jedlo, dobré PR

Pripravil som to dnes. Ochutnajte