Jahodový likér Xu Xu v mixéri do polievky Endever Skyline

[Larissa]

Larissa, Asi som to pokazil - vzal som a nalial do likéru horúci sirup. Teraz som úplne obkľúčil všetky stupne? Teplé olízané - neuveriteľná lahodnosť. Odložíme do chladničky vychladnúť. Musí tam neustále žiť, alebo ho môžu neskôr presunúť do baru? Tu je fotografia - žiarivé farby sú také vynikajúce

Dakujemeeeeeeeeeee

Nataša, skvelá farba! A zabudol som na svoje: lol: Trvá to už 11 dní. Dnes to zriedim sirupom.
Larissa

[notka_notka]

Teraz som úplne obkľúčil všetky stupne?

Neboj sa, notka_notka, teplota sa mu zvýšila len mierne, ale to nie je nič strašidelné. Alkohol stráca svoju silu iba pri výraznom zahriatí. Irishkofe zostáva silná kvôli whisky, aj keď je tam káva horúca. A XuKsu držím v chladničke len kvôli tomu, že chutí lepšie, keď je v pohode. Ale aj pri izbovej teplote je perfektne skladovaný. jahoda, a čaká na vaše dojmy. Aspoň lízať!

Zabudla som aj na svoje, stojí za to na sebe trvať, idem pridať sirup

Pripravená trojitá dávka.
Nuacho ..... "Milovať - ​​tak kráľovná, prehrať - tak milión!"

Keďže nemám rád kosti, prešiel som bobuľou cez skrutkovací odšťavovač. Puree sa ukázal čistý. Moja opitá kulBnichka teraz stojí, trvá na tom.

Zaujímalo by ma, čo určuje, či je hmota stratifikovaná alebo nie?

---

Dve hodiny ... už exfoliované. Nie je to správne?

Nie, nikdy som to nemal. Neoddelila sa ani po dvoch hodinách, ani po dvoch dňoch, ani po dvoch týždňoch. Poslednú fľašu by som už dávno „odsúdil“, stále ju však držím v chladničke a zo všetkých síl sa držím späť, len aby som preukázal jednotnosť. Zajtra sa vrátim domov, otvorím chladničku a odfotím fľašu bez toho, aby som ju pohla alebo pohla. Ani si neviem predstaviť, ako môže dôjsť k delaminácii. Mohol by som predpokladať, že bobule nie sú nakrájané dostatočne dobre, ale nie je to tak, pretože aj semená sú oddelené ...

Ani si neviem predstaviť, ako môže dôjsť k delaminácii. Mohol by som predpokladať, že bobule nie sú nakrájané dosť dobre, ale nie je to tak, pretože aj semená sú oddelené

Larissa, mám dva predpoklady o tom, čo by mohlo byť.
1. Kvalita bobúľ. Moje bobule sú také. Sú veľké a neporušené, ale v počasí vodnaté a slané.
2. Nepoužíval som vodku, ale zriedenú asi na 40 gramov. alkoholu.
Má to nejaký vplyv na uniformitu?

Nemyslím na alkohol, ale odporúča sa brať kvalitné bobule. Aj keď sa mi to nejako podarilo z mrazených jahôd, a tiež som nič nedelinoval.

Tiež exfoliuje ... A farba je ako malina. A navrch cm 1,5 jahodovej farby. Larissa, olízla to - chuť jahôd, ale zdá sa to ako silný nápoj. Mám alkohol. Možno to urobila zle? Kúpil som zvyšky z jahôd.

Kúpil som zvyšky z jahôd.

Sladké, aromatické? Alebo vlastne nie?
Zbieram štatistiku ...

Máme prepadák s jahodou - vyrobený z mrazu. Trvá to už 4 dni - kým stratifikuje ...

Zajtra sa vrátim domov, otvorím chladničku a odfotím fľašu bez toho, aby som ju pohla alebo pohla.

No, tu som dorazil - a do chladničky. To, že fľaša nebola pretrepaná, je vidieť z okraja nad povrchom kvapaliny, dokonca ju vysušila. A žiadna delaminácia celé týždne. A nebude, viem!

Kúpil som zvyšky z jahôd.
Sladké, aromatické? Alebo vlastne nie?
Zbieram štatistiku ...

Nie veľmi sladké, ale červené: yahoo: Pretože som teda nejedol všetko. asi nie velmi chutne. Už som to zabudol, ale mal jahodovú farbu. A samotná maškrta vonia ako jahody.
Larissa, vstrekni ... prečo sa to neodlupuje? Na vrchu mám len asi 1 cm jahody. číra tekutina

Vstrekujem: Robím presne tak, ako som napísal. A nie prvýkrát. No, koniec koncov, nemôže to byť tak, že 92. Endik melie väčší ako môj 91.? Pretože by sa mohol delaminovať, keby boli jahodové častice väčšie a usadili by sa na dne.

Larissa, a ak taký varič na polievku neexistuje, tak ako sa bez toho zaobísť? Stačí pomlieť mixérom, naliať vodku a trvať na tom? Alebo je ešte potrebné variť? Niečo, čo to nechápem. O variči polievky vôbec neviem.

Nie, nie, nikdy nevarte, Anya! Veľmi dobre zomelieme a zalejeme vodkou. „Veľmi dobré“ znamená, že po rozomletí v mixéri pretrieť cez sito.

Vyrobený likér dvakrát, dvakrát dvojnásobná dávka. Takto vyzerajú moje jahody piaty deň, prvá várka (o desať dní neskôr) bola rovnaká, nič nebolo stratifikované. Farba je na fotografii trochu iná, v skutočnosti viac jahodová. A toto je hotové, z prvej dávky. Jedna fľaša je v chladničke a druhá nie a tiež nie je nič stratifikované. Larissa, ďakujem pekne za recept!

[Táňa]

Táňa a tresli ste jahody v polievkovom variči
Akú máš krásnu modrú fľašu

Lena, mám mechanické Teskomovské sito na zeleninu - v ňom a modrá fľaša je poľská keramika.

Pretože by sa mohol delaminovať, keby boli jahodové častice väčšie a usadili by sa na dne.

Dal som si veľkú jahodu, nakrájal som ju. Možno sa to melie naozaj zle? No, nemusím chatovať a potom liečiť. Nebude to horšie, vonia to ako jahody, môže to byť len silné, nuž, tí, čo vyskúšajú, to povedia. V auguste pochádza sestra švagrinej z Ľvova. Chcem len poslať fľašu k obleku. Na hranici to nepochopia, džús s dužinou. Neotvoria to.

Lyapota .....
A dobre sa to utieralo cez sito, bolo tam veľa odpadu

Nebol prakticky žiadny odpad, dobre, možno nejaké semená.

[Tanechka]

Alkohol som pripravil dvakrát, dvakrát dvakrát, nič nebolo stratifikované. Jedna fľaša je v chladničke a druhá nie a tiež nie je nič laminované. Larisa, ďakujem pekne za recept!

Poďakovať, Tanechka, Som veľmi rád ! Tu vám dievčatá, a ešte jeden dôkaz, že všetko by malo fungovať! Teraz môžem piť svoje s čistým svedomím a nedržím sa toho, aby som preukázal absenciu delaminácie!

Teraz môžem s čistým svedomím piť svoje a nedržím sa toho, aby som preukázal absenciu delaminácie

Larisochka! Takže ti veríme! Chcem len tú istú krásu ...

Chcem len tú istú krásu ...

Áno, a rád by som pochopil, z čoho pochádza stratifikácia, aby sa tomu v budúcnosti zabránilo. Pretože v súčasnosti je zrejmá aj skutočnosť stratifikácie.

Môže niekto z chemikov odpovedať? Snažil som sa chatovať s fľašou - stále je to číra tekutina na vrchu. Veľmi malý. Možno kvôli alkoholu?
Larissa, vyrábaš si vlastnú z mrazených? Kúpila som si ho, ale nie je sladký. Potom prišla kamarátka a oblizla sa ... Veľmi sa jej to páčilo a čoskoro má výročie.

[Nataša]

Nataša, Vyrobil som z mrazeného zakúpeného v zime. Všetko dopadlo výborne, ale proporcie som si nezapisoval - nepamätám si, ako veľmi som teraz znížil objem vody na sirup.

Ďakujem, Larisa! A tiež dokujem, ale kupované na váhu alebo v baleniach? Teraz idem do obchodu. A potom budem regulovať vodu, koniec koncov, mám alkohol. No bude to trochu slabšie, nie strašidelné.

Kúpil som to v balení, Nataša. Nepamätám si ani výrobcu, prepáč.

[dopleta]

dopleta, Larisochka, ďakujem pekne za recept. Dnes som to vyskúšala - veľmi chutné. Len ja som teraz pri dači, neobťažoval som sa s limetkou a použil som citrón. A zaujímavé je, že z malín sa to ukáže? ... Dnes ráno som to zaliala sirupom. Stojí v chladničke, neodlupuje sa.Vyrobené zo zriedeného alkoholu. (Možno iba veľmi zriedené a veľmi malé stupne. Ale to nie je zlé)

Dnes som to vyskúšala - veľmi chutné.

Ach, ako sa teším! Som si istý, že maliny zaberú! Ale tu bude určite potrebné semená oddeliť. Ďakujem, Sveta!

[dopleta]

dopletaLarissa, pokúsil som sa oddeliť semená. Ale aj tak trochu uniklo. Je ich málo a neprekážajú. Ešte raz ďakujem. Ospravedlňujeme sa za žiadnu fotografiu.

Larissa, čo si myslíš, ak je „malinový sirup“ naplnený alkoholom? Niečo mrazené jahody sa nechytilo, ale neďaleko domu som kúpil v krabici 1 kg malín. Prišiel som domov a ... Hore sú dobré bobule a dole! .. Neodvážil som sa prejsť a nasekať, ale zakryl som ich cukrom a uvaril. Vôňa, farba, chuť! Teraz, ak polejete sirup alkoholom a trváte na tom? Pred rokom som pre každého varil v pomalom hrnci rôzne likéry, ale opäť si každý spomenul .. Je pred nami veľa udalostí a moja pravnučka má v septembri rok!

Teraz, ak polejete sirup alkoholom a trváte na tom?

Vyskúšajte, som si istý, že to dopadne vynikajúco. Jediná vec je to, o čom som písal vyššie: malinové semiačka budú nápadnejšie ako jahodové semiačka, bolo by pekné precediť.

: a-kiss: Ďakujem zlatko! Urobím to zajtra. Áno, semená budú musieť byť nejako odstránené. Možno to pretrieť cez sito?

Možno to pretrieť cez sito?

Urobil by som to.

Dievčatá, cez sitko Keshino som pripravoval malinové želé - prešlo veľa semien. Možno v Endyku to dopadne lepšie, na sójové mlieko je menšie sitko
Mimochodom, Larissa, čo sa týka chuti, neodhlásil som ťa. Tááák lahodný likér, aromatický a krásny. A neodlupuje sa

Mimochodom, Larissa, čo sa týka vkusu, neodhlásil som ťa. Tááák lahodný likér, aromatický a krásny. A neodlupuje sa

A veľmi si ma potešil, Natasha, ďakujem!

Možno v Endyku to vyjde lepšie, na sójové mlieko je menšie sitko

Obávam sa, že rozdrvené malinové semiačka vo vnútri filtra môžu upchať otvory. Je potrebné skontrolovať.

Larissa, priateľovo jubilejné jedlo, ochutnala likér. Všetkým sa to páčilo a ja som sa napil! Kúpil som si viac jahôd (v Kolpine)! Ďakujem všetkým!

Nataša, som veľmi rada😊! Posielam vám vďačnosť z koncertu chladnej speváčky Beth Hart (utiekla som z nemocnice, môj manžel ukradol)

Som rád za vás !!! No, tieto nemocnice ....

Fľaša v chladničke sa nezmestí a hodí sa ...

Svetochka, súrne vyskúšaj, skúšaj, skúšaj ... a nalej ju do plytkých jedál

Matke som dal neodkladnú úlohu - vypiť dve fľaše 0,5 Jermuka (sú sklenené)
Tiež som si chcel na tento podnik najať mačku, ale utiekla ...

Laris, naozaj by som chcel pripraviť túto pochúťku, ALE ... rozptýliť moje pochybnosti - prečítal som si „murzilku“ pre varič polievky a tam v časti, ako je čistenie misky, je napísané, že dno obsahuje alkohol .. . Takže sa ukázalo, že pri varení dna s alkoholom. .. A tak chcem Ksu-Ksu)))

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Nataša, hovorí, že na čistenie by ste nemali používať alkoholové roztoky. A myslím si - pretože alkohol vymaže nápisy na vonkajšej strane misky. V každom prípade vám môžem povedať iba to, že to teraz robím pravidelne, a to ako v zime, tak aj z mrazenia, najmä však v sezóne jahôd.

Rozumel som všetkému, Laris. Ak dostanem jahodu, MUSÍM to urobiť.
A mimochodom, sú teraz v predaji ešte čerstvé sezónne jahody?

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Nataša, náš miestny obyvateľ práve odišiel.

náš miestny práve odišiel.

Znamená to napríklad, že zajtra je potrebné zmobilizovať sa a ísť do mesta. Nakúpte jahody, ak existujú, a zároveň ryby na sušenie))))))

A mimochodom, sú teraz v predaji ešte čerstvé sezónne jahody?

Včera som kúpil krymský. Voňavé!