Kefírové tartaletky „Dokonale chrumkavé“

Už nebudeš koláčiť?

Nie, prejde na plomby

[Nataša!]

prejde na plomby

Nataša! Stále tam má nedokončený recept ... a potom na náplne!

[Svetlana]

Svetlana, eta-007, Pripájam sa k gratulácii! So zaslúženým víťazstvom!

Oh, a chýbalo mi, že ste Meadalist !!!
Z celého srdca blahoželám !!!! !!!

Dievčatá, ďakujem! Veľmi pekné!

[Svetlana]

Svetlanaa tiež mi to chýbalo, gratulujem !!!
Veľmi dobrý recept, otestovaný na sebe, zaslúžené ocenenie !!!

[eta-007]

eta-007, Sveta, ako dlho trvá pečenie tartaletiek? Chcem, aby si bol ľahký, nie vyprážaný.
Zatvorte pri pečení veko západkou alebo nie?
Koľko tartaletiek je vyrobených z jednej porcie cesta?
Podeľte sa o svoju obľúbenú slanú plnku, pliz.



Bez toho, aby čakala na odpoveď, zavadzala rovnakými tartaletkami! Pokusom a omylom ...
Potvrdzujem, skutočne chrumkavé a vynikajúce!

Ďakujem pekne za recept!

[Lenusya]

Lenusya, Všimol som si, že ak je cesto trochu redšie (keď je tenší kefír). Tá farba je rovnomernejšia. Ale moja láska je priamo zlatá. Mastné. Takže váš by som vydržal ešte minútu - pol minúty. Pre uniformitu. Áno, ešte stále máte čas na výber optimálneho času pre seba. Sú veľmi rýchli. A dostanem od 20 do 28 kusov. Podľa hrúbky cesta. Akákoľvek náplň. Obzvlášť obľubujú ikry kapusty, pokryté zvnútra (Santa Bremor), poukladané na plátkoch paradajok. Ale so šalátmi ako Olivier je tiež veľmi dobrá. Len porcia. A so sleďmi ..... Skrátka so všetkým: od slaného po sladké!

[Svetlana]

Svetlana, Piekla som 4 minúty, vyskúšala prvých 5, takže sa spálili. Pravdepodobne by skutočne bola pol minúta ideálna, ale mám mechanický časovač alebo 4 alebo 5. Niečo si premyslím.
A aké paradajky položiť? Solené, s maslom alebo čo?
A mimochodom, tartaletky premokajú? A ako rýchlo?

[Lenusya]

Lenusya, čerstvé paradajky! Tento kaviár rovnomerne rozotrieme na hrubo a posypeme strúhankou, ak je krém malý. Alebo kocky, ak veľká paradajka.
Už som písal, zdá sa, že zmoknem. Pod Olivier som dal list šalátu. Vydržali sme všetky hody. Hodina 4 jedna stála. Schválne som si to nevšimol. Ale aj bez šalátového listu s Olivierom okamžite nezmoknú.

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem, skúsim!

😘

Ďakujem za recept a vysvetlenie! Z polovičného množstva mi vyšlo 12 kusov. Časť sa odstránila vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, neschovávam to v chladničke. Klamú tak. A moje ich pomaly ťahajú, aby sa chrumkali. 3-4 dni sa im určite nič nestane

Rozmýšľam - dievčatá mali nápady niečím zakryť dno, aby nezmokli pod šalátom. Ale čo? ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, dať list šalátu!

[optimista]

optimista, presne tak! Super.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Súhlasím s Lenusya. Bielkoviny sa dajú sušiť, ale vlastenec nie je túžba. Šalátový list je cesta von! Aj keď som už písal, že s Olivierom sme veľmi rýchlo nezmokli. Možno tam nebolo veľa majonézy. Ale položila to, samozrejme, priamo päť minút pred príchodom hostí.

[Svetlana]

SvetlanaEšte raz vďaka za perfektne chrumkavé!
Máme ich veľmi radi. Hostia sú celé prázdniny, tak pečiem. Posledné menované sa piekli naraz vo viacerých pekárňach a v prvom paralelne. Veľmi výhodné vo veľkom šaláte, v malom syre s cesnakom. Je dobré, že sa môžete pripraviť vopred, tartaletky stoja za to a čakajú na svoj čas, pred podávaním sa rýchlo naplnia a skrášlia.

Ďakujeme za tartaletky!

Prosím, Ol! Peks s potešením! Ja sama milujem tento recept! Je pravda, že teraz už začala miesiť polovičnú porciu, pretože sa veľa rozoberie bez plnenia!