Ražné oblátky

Ražné oblátky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
ražná múka	0,5 ml (90 ml)
Pšeničná múka	1 polievková lyžica. l. (žiadny vrch)
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Maslo (rozpustené)	1 polievková lyžica. l.
Mlieko	140 ml
Soľ	na hrote noža
Mletý koriander	na hrote noža
Mletý kmín	na hrote noža

Metóda varenia

• Maslo je nevyhnutnosťou, inak sa oblátky prilepia na vaflovač.
• Prehnal som to a použil som 2 lyžice. l. maslo. Dosť 1 polievková lyžica. l.
• Zmiešajte všetky prísady. Pečieme vo vaflovom žehličke a dáme do nich 1 polievkovú lyžičku formičiek. l. test.
• 
• 
• Oblátky sa mi páčili. Ako chlieb, veľmi rovnomerný

Miska je určená pre

10 vaflí

Program varenia:

Vaflovač na tenké vafle

[Mannochka]

Mannochkaako krásne navrhol recept! A vafle sú také vynikajúce!

Aký pekný nápad! Poďakovať!

A myslím si, aká krása je v nových receptoch, ktoré tak vynikajú, ako vlastne Manna krásu vracia? A nemýlil som sa! Ja naozaj neviem vaflovač ... naozaj neviem o vafliach ... Ale dizajn je hrozný! Mannochka je veľmi krásna!

[Dievčatá]

Dievčatá, veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu, a za milé slová

Ako sa ražná múka meria? MCT je ako? (sklenená varná kanvica?)

Ako sa ražná múka meria? MCT je ako? (sklenená varná kanvica?)

Áno, zmeral som ich (multivarkár)

[Mannochka]

Mannochka, moja mama mala stovky rokov elektrický vaflovač, v ktorom sa v dávnych dobách vyrábali vafle na tuby so smotanou (dlho som hľadala recept na CRISPY vafle, a chcem ražné) ..
Urobí to?
Zahrieva sa z oboch strán, iba tvar je štvorcový. Vyliate-zatvorené-čakané-otvorené, odstránené. Toto je to?
A potom naozaj chcem ... aj teraz pre ňu utekať do garáže alebo čo? ...

[manna]

manna - super ražné oblátky!
Boom vyskúšať!

[Mannochka]

Mannochka, Aké je to krásne !!! Pokušiteľka, tieto oblátky sú vynikajúce!

Bravó! elegantný recept a dizajn, vezmem ho do svojej knihy!

[Dievčatá]

Dievčatá, takže ste zvedení-zvedení, vafle sú chutné-chutné

Urobí to?
Zahrieva sa z oboch strán, iba tvar je štvorcový. Vyliate-zatvorené-čakané-otvorené, odstránené. Toto je to?
A potom naozaj chcem ... aj teraz pre ňu utekať do garáže alebo čo? ...

Inusya, samozrejme, urobí. Môžete utekať do garáže

Naozaj, veľmi chcem, ale mám iba sendvičovač na silné vafle. Môžete nám pripraviť recept?

[prubul]

prubul, bohužiaľ, nikdy som nedostal vaflovú žehličku na silné vafle. Áno, a také oblátky sa ťažko dajú nazvať bochníkmi chleba. Bola by to chapatnica, bolo by možné piecť také koláče

[Manna]

Manna, ďakujem pekne za taký úžasný chlieb. Sedím a v noci chrochtám a hľadím. Iba pár z nich. Nabudúce urobím minimálne dvojnásobnú sadzbu.

[Marína]

Marína, Som veľmi rád, že recept mi ​​padol vhod a oblátky sa mi páčili!

[Mannochka]

Mannochka, včera som piekla na vode a bez masla (panely som ním pred pečením raz potrela)
Vyšlo to tenké a chrumkavé!
poďakovať

Mannochka, aký úžasný recept, ja mám vaflovú žehličku, ešte od ussr, len aby som dobehla po ražnú múku a budem piecť.

Lahodné, voňavé, chrumkavé oblátky. Pečú sa okamžite.
Vyrobené na sovietskom vaflovom železe, panely mazal iba na samom začiatku. Nabudúce zredukujem olej v recepte. Som trochu tučná.
Porcia je malá, musíte urobiť naraz dvojku.

Dievčatá, som veľmi rada, že recept padol vhod! Poďakovať!

Tieto vafle pečiem neustále, každý týždeň. Idú ako chlieb. Chutné a práve také a natierané na ne tvarohom alebo spracované.Na vrch len natriem tvaroh a s roztopeným urobím sendvič (na vrch ho zakryjem ďalšou vaflou). Vynikajúce! A nenudia sa.
Pečiem trojitú porciu. Dal som na to 3 lyžice rastlinného oleja. l. a 3 lyžice. l. krémová. Panely mastím iba na samom začiatku, nič sa nelepí.
Manna, ešte raz veľká vďaka za recept!

[Lenochka]

Lenochka, ďakujeme, že ste sa podelili o svoje skúsenosti s výrobou týchto vaflí! Tiež mi chutili ako chlieb. Všeobecne veľmi milujem chlieb. S chlebom som už dávno prestala a chleba si dávam.

A tento recept mi ​​chýbal. Aj to beriem a skúšam. Pre mňa je to ono! Poďakovať!

Mannochka, chlebík podľa tvojho receptu určite vyskúšam.

[Manna]

Manna, si späť!!! : a-kiss: DOBRÝ MUŽ !!!
Dámske! ale ak nie cool Cloer, tak sa ukáže niečo rozumné?

Chlieb nijako nedostanem .. našetril som na vaflovačke

Dámske! ale ak nie cool Cloer, tak sa ukáže niečo rozumné?

Mám nepotiahnuté sovietske vaflové železo. Nedrž sa. Už som písal, že ho mastím až pred prvou vaflou. Rovnako ako v iných, neviem. Ale ani môj chlieb sa nedrží.

Sovietsky vaflovač

Sovieti sa nepočítajú. Vedia piecť chlieb a podľa mňa aj ovsené vločky. A nejde o to lepiť, nič sa na mňa tiež nelepí, ale oblátky sa ukážu ako sušené, nie pečené
Možno treba piecť dlhšie

Mannochka, ahoj drahý! Aká som rada, že vás opäť vidím!

ale vafle su susene, nie pecene
Možno treba piecť dlhšie

Ak chlieb nie je upečený, tak vlhne. Pečú sa dlho.
A tieto žito sa rýchlo upečie, dobre vysuší a zostane také.

[Manna]

Manna, Vitaj späť!!!
Mannochka a na labužníkovi?

[Elena Bo]

nepečte chlieb, potom vlhnú

ahhh. tu .. asi ich časom trochu upečiem.Elena Bo, HelenaĎakujem, Lenochka, za radu!

[Manna]

a na labužníka?

Zvládol som!

Upiekla som dvojitú porciu. Počítal som poháre na gramy, ale papier som stratil, ale nepamätám si to naspamäť. Pamätám si, že som dala maslo do 2 lyžice. l. krémová a zeleninová. Ale držali sa skvele, pred každou vaflou som musel mastiť, takže netreba šetriť
Ale veľmi chutné, chrumkavé, nemal čas na tlmenie
Poďakovať, Manna!

nemal čas utlmiť

Žito, nie vlhké. Môžu byť len nedovarené, ale je to ťažké.

[Manna]

veľmi, veľmi, len veľmi chutné chrumky! Som veľmi rada, že som našla tento recept!




Pripravila som naraz dvojitú porciu. Dostal som 13 oblátok s priemerom 12-13 cm. Cesto sa nechalo stáť asi hodinu. Z amatérskych aktivít - robil som to na srvátku z tvarohu, pridal som 10 g KMKZ (počiatočná kultúra koncentrovaného fermentovaného mlieka) a asi 1/4 čajovej lyžičky sladového extraktu. Koriander bol rozomletý v malte na zrno 5.

Mannadrahá, ďakujem pekne za skvelý recept!

Je to neskutočne vynikajúce! Manna, ďakujem za recept!