CUCKOO 0821 - vzájomná pomoc, otázky a odpovede týkajúce sa varenia

[V tomto vlákne si pomáhame vyriešiť problémy pri varení CUCKOO 0821, pýtajte sa a získajte odpovede!]

V tomto vlákne si pomáhame vyriešiť problémy pri varení CUCKOO 0821, pýtajte sa a získajte odpovede!

Včera som varila kuracie stehná v korení. Ukázalo sa to vynikajúce, kuracie mäso sa ukázalo byť veľmi jemné. Ale zaujíma ma otázka, vážení používatelia multivarkára CUCKOO 0821, prosím, povedzte mi, je možné v tomto modeli uvariť vyprážané kurča alebo je to možné v multivarke Panasonic vďaka režimu „Pečenie“? Je to tak, že moje kurča vyzeralo skôr ako guláš ...

Čím menej omáčky bude kurča obsahovať, tým viac ho budete pražiť. Alebo to skúste na turbe. Veľa štastia.

Ahoj!
Získané m / s CUCKOO CR-0821FI. Na paneli a v pokynoch sú uvedené iba 4 programy: bežný, hnedý, multivar a kaša. Programy na pečenie, dusenie a iné technológie varenia nie sú nikde uvedené. Znalí ľudia, povedzte mi, prosím, ako používať také metódy: pečenie, dusenie, mliečna kaša atď.

ako používať také metódy: pečenie, dusenie, mliečna kaša atď.

bobagrom, pečivo sa vyrába vďaka programu Multicook. Čas na pečenie sušienky, koláča, mám asi 60 minút + 20 minút. Potom karikatúru vypnem a pečenie nechám stáť so zatvoreným vekom 20 minút. Opäť dusíme s Multi-Cook. Keď varím mliečnu kašu, zvolím režim „Kaša“. V našom modeli je vlastne všetko jednoduché, musíte vyskúšať. Je veľmi dobré, že počas varenia môžete kedykoľvek otvoriť veko a zistiť, čo sa tam deje. Počas pečenia sušienky to samozrejme nemôžete urobiť. ...
Varil som pilaf v režime Multipovar. Môže nám niekto iný povedať svoje metódy využívania karikatúry?

Nie som kúzelník, iba sa učím. Ďakujeme znalým ľuďom za pomoc a podporu. Skúšal som dusiť zeleninu „bez kohokoľvek“. Výsledkom je úžasná zelenina. Všetko ostatné sa dá pridať „podľa chuti“, ale zdá sa mi, že už sú (zelenina) sebestačné. To isté chcem povedať o rybách.

Veľmi zaujímavé, niekto pripravil huspeninu pomocou nášho MV? Ako to urobiť správne?

Na multivarku bude stačiť 4-5 hodín.

[Tanyulya]

Tanyulya, ale ako zariadiť, aby môj zvuk fungoval nepretržite po dobu 4 - 5 hodín? Povedzme, že chcem variť rôsolovité mäso cez noc.

Ak sa večer neponáhľaš odpoviem, teraz prídem domov a pozriem sa, ako si nastavil čas. Niečo som zabudol, koľko je hodín na multivarke.
Alebo možno na akom programe môžete variť ...

Kúpil som si multivarku, snažím sa na to prísť ...
Povedzte mi, načo potrebujete malú plastovú vec, v mojich pokynoch sa volá „nádoba na sypké výrobky“ ...... ale zjavne došlo k chybe ..... nezmestia sa tam žiadne sypké výrobky. ..

Radi by sme videli fotografiu tejto maličkosti

Ako aplikácia existuje odmerka na obilniny a tekutiny - toto som videl a používam túto maličkosť

Ukazuje sa, že táto vec je iba moja))))
teraz sa pokúsim odfotiť ..... má 5 cm na dĺžku a so zárezom vo vnútri .... v návode som nikdy nenašla na čo slúži.

Tu je táto vec)

Opravíte túto vec takto

[Tanyulya]

Tanyulya, prosím, je možné si čas ľubovoľne nastaviť v našom MV? Znepokojuje ma, že sa nechcem včas pripájať k naprogramovaným režimom. Chcem uvariť huspeninové mäso, ktoré som v živote nevaril. Chcem to variť 5 hodín, ako na to?

[Romashkina]

Romashkina, aj keď úprimne, nemôžem potešiť ... Kým som to nedokončil sám ... Zistil som, ako sa čas v hodinách mení na ryži ... nie v minútach, ale zatiaľ nemôžem nič povedať ... prepáč, možno niečo urobím do zajtra ...

Úprimne povedané, zamotal som sa s nastavením času ..... poučenie je nepochopiteľné.
Rozumiem, že čas varenia je možné nastaviť iba v multivarke od 10 do 60 minút. Čo však v prípade, ak je v recepte uvedené 1,30 minúty?

Čo sa týka režimu „kaša“, nerozumiem, je tam automatický čas? A potom sa varí kaša, ale neviem, koľko sa bude variť, a čas už uplynul. Potrebujete presne určiť alebo čo?
Áno, v zásade nechápem ostatné programy s nastavením času ... pokiaľ je to možné, potom vysvetlite ...

Prepáč za také hlúpe otázky, inak som ako ježko v hmle ... stláčam všetky tlačidlá a nič nerozumiem.

[Roxolana]

Roxolana, s nastavením času si myslím, že by nemali nastať žiadne problémy. Zapojili ho do siete, stlačili tlačidlo „Hodina“, podržali tlačidlo o niečo dlhšie, medzi bodmi a minútami začali blikať dve bodky - takže si ich môžete prispôsobiť. Na začiatku neustále stlačte „hodinu“ - upravte hodiny. Venujte pozornosť nad hodinami písmenám AM alebo PM. Ak je AM zapnuté, nastavíte čas od 24:00 do 12:00 hod. Ak potrebujete konfigurovať od 12:00 do 24:00, stlačte "Hodinu", kým sa nezobrazia písmená PM. Je to tak, že náš čas MV ukazuje 12 hodín, nie 24. To znamená od 1 do 12 hodín - do poludnia a od 13 do 12 hodín do polnoci. Po hodinách upravte minúty, tu je to jednoduchšie. Stačí stlačiť minúty. Máte čas, ktorý potrebujete - nerobíte nič iné, po 7 sekundách sa opravia a zobrazia vám presný čas.

A inštrukcia je v skutočnosti veľmi zlá. Presnejšie myslím preklad do ruštiny. Mám CF 2 týždne, kým mám stále otázky. Dúfajme, že sa to rýchlo naučíme!

Viem si nastaviť zvyčajný čas, nastavil som to hneď.
Spýtal som sa na programy, ako by to tam malo byť zobrazené. (Čas varenia)

Pokiaľ ide o režim „kaše“,

S kašou sa mi zdá, že všetko je jednoduché. Kaša je varená 1,5 hodiny, ukáže sa to veľmi chutné, varené cereálie - to je to, čo potrebujete. Mimochodom, kaša bola prvá, keď som kupoval CF. Vyskúšajte, myslím, že sa vám bude páčiť. Do receptov som dala svoj recept na mliečnu ryžovú kašu. Je najjednoduchší. Dajte si ho na noc, kým nezvládnete časovač (vyskúšal som to prvýkrát).

Pečený dnes obyčajný sušienka: 4 vajcia, 1 polievková lyžica. cukor, 1.. múka.
ukázalo sa, že je akýsi nízky a nie pórovitý, vrchol je úplne biely, akoby vlhký. V konvenčnej rúre to vždy vyšlo dobre a vysoko.
Čítal som fórum a všetci akoby nemali so sušienkou problémy, všetci si ju pochvaľujú.
Nechápem, čo sa deje .... Neotváral som veko počas varenia, piekol som 1,50 minúty.

[Roxolana]

Roxolana, presne ten istý recept na pečenie bol mojou prvou skúsenosťou s CF. Tiež som nebol šťastný. Ale myslím, že som to zle ochladil. Lepšie je piecť asi 60 + 20 minút na Multipovare, potom vypnúť MV a nechať sušienku stáť vo vnútri 15-20 minút, potom otvoriť veko a nechať sušienku 10 minút vychladnúť.
Vyskúšajte tento recept na sušienky (prevzatý z koláča Pancho): 6 vajec, 2 šálky cukru, 1/3 lyžičky sódy. hasené s citrónovou šťavou 1/2 lyžice l., múka 2 šálky, kakao 3 lyžice. ja ..
Bielky oddelíme od žĺtkov, bielky vyšľaháme do silnej peny (10 minút mixérom). Potom, zatiaľ čo pokračujete v porážke, postupne zavádzajte 2 polievkové lyžice. Sahara. Po jednom pridávame vaječné žĺtky. Kakao preosejeme cez sito a pridáme do cesta. Preosiatu múku pridáme v niekoľkých krokoch do cesta a jemne premiešame (mixujem mixérom pri nízkych otáčkach), pridáme citrónovú hasenú sódu. Formu vymastíme olejom, nalejeme do nej cesto. Mimochodom, kakao je voliteľné.
Pečiem na Multipovare 60 + 20 minút, potom piškóta v multi stojí 20 minút a potom otvorím pokrievku a vychladnem.
Roxolana, recept je 100% testovaný v našej karikatúre, 3 Pancho bolo vyrobené za 2 týždne. Ukazuje sa, že sušienka je vysoká 6-7 cm (merané). Všetkým príbuzným a priateľom sa to naozaj páčilo (všetkých zaujíma, čo sa stane v tejto karikatúre.

vrch je úplne biely, akoby surový

Mal som úplne rovnaké dojmy, ale odborníci na multivarku ma ubezpečili, že je to normálne. To sa deje vo všetkých multivarkách, bez započítania kukučky 1054 (myslím si, že vďaka režimu rúry existuje aj horná kôra). Biele cesto je v skutočnosti hotové, stačí len sušienku prevrátiť a len málokto uvidí biele dno vyklopené alebo nie. Hlavná vec je chuť !!!

Dievčatá, neporovnávajte s inými multivarkami - tu v časti nájdete veľa receptov na pečenie týchto sušienok a koláčov pre kuchára, vrátane vyššie uvedeného receptu, autor Tanyulya - pečenie je vynikajúce.

A je vhodné klásť otázky v receptoch na pečenie sušienok - bude to jasnejšie a rýchlejšie uvidíte odpoveď

Dobrý deň, vážení používatelia fóra.
Chcem si kúpiť kukučku 0821, ale najskôr si s vami chcem objasniť niektoré body. Prosím informujte.
1. Ľutujete, že ste si kúpili tento konkrétny model?
2. Vychádza z kukučky pri jej práci veľa pary?
3. Máte problém s ventilom?
4. Stále vie, ako dusiť alebo smažiť pokrmy, alebo sú iba parné?
5. Nechávate kukučku pri varení bez dozoru alebo sa stále snažíte kontrolovať jej prácu? Táto otázka súvisí skôr s požiarnou bezpečnosťou zariadenia.
A napriek tomu nikto nevie, prečo kukučka 1010, tá za 13 500 rubľov. nie veľmi populárne? Model sa javí ako dobrý.
Budem veľmi vďačný za vašu pomoc.

[ITU]

ITU, Skúsim odpovedať.
1. Ako môžete ľutovať, čo ste urobili, každá jednotka je dobrá v práci. Spočiatku viete, pre aké funkcie si ho vyberiete, to znamená, že by ste nemali mať žiadne výčitky, netreba od toho čakať viac, ako je uvedené.
2. Para vychádza dosť pri varení tekutých výrobkov (polievky, kompóty), pri príprave hlavných jedál by som nepovedal, ale je lepšie nevkladať ich pod skrinky.
3. Nemal som žiadne problémy, ale viem, že sa vyskytli prípady. Teraz sú ventily v servisných strediskách.
4. Dokonale hasí. Môže sa smažiť, ale nedostanete takú kôrku ako na panvici alebo v roku 1054.
5. Môžete bezpečne odísť.
Neviem prečo si nekupujú 1010, model je SKVELÝ !!! Naozaj sa mi to páči.
Dúfam, že som vám bol schopný odpovedať, budú tu otázky, ako vám môžem pomôcť. Veľa šťastia.

Chcem tiež odpovedať na MB CUCKOO 0821, ktoré mám už mesiac, najskôr som si zvykol, skúšal, mal som veľa otázok, ale v procese prípravy rovnakých jedál mi bolo veľa jasného . Som šťastná z mojej karikatúry. Teraz sú odpovede:
1. Neľutujem.
2. A vôbec som si nevšimol veľké poryvy pary. Takže niekedy sa trochu nafúkne.
3. Čo môže byť s ventilom? Čudujem sa najviac ...
4. Z riadu nevychádza všetka para. Pečie všetko pečivo perfektne. Už som si logicky uvedomil, že ak sú pečivo celé upečené, červené, potom by malo mäso dopadnúť takto, aj keď spočiatku sa mi to nedarilo. A včera som uvarila vyprážané kuracie stehná. Len to treba nechať dlhšie na multivarke, budú otázky ohľadom varenia - vždy odpoviem.
Hasenie je super, môžete použiť Multipovar, môžete použiť režim Kaša.
5. Odchádzam, ako to môže byť bez toho! Toto je celý trik.
A napriek tomu som si včera pozrel v obchode predstavené MB, moje sa mi páčilo viac!

[Romashkina]

RomashkinaUž ste prišli na načasovanie? Môžete nastaviť dlhé varenie na ohrev a zvoliť teplotu 70 alebo 80 stupňov. Alebo pracujte s lepivým režimom a tlačidlami ponuky a výberom, tam voda vrie, ale o teplote nehovorím, čas sa dá nastaviť na 2, 4, 6, 8 hodín.

Tanyulya, časom nepochopil. Želatínové mäso som ešte nevarila.

Môžete nastaviť dlhé varenie na ohrev a zvoliť teplotu 70 alebo 80 stupňov.

Alebo pracujte s lepivým režimom a tlačidlami ponuky a výberom, tam voda vrie, ale o teplote nehovorím, čas sa dá nastaviť na 2, 4, 6, 8 hodín.

O týchto režimoch môžete povedať podrobne ... Myslel som, že ak zvolíte režim „vykurovania“, môžete to robiť maximálne 3 hodiny.

Môžete nám povedať niečo o „lepivom“ režime, ako sa varí? Chcem pochopiť, aký je vplyv tohto režimu.

Aký je efekt, sám som nepochopil, ale voda vrie, tak to skúsim až do konca, takže vám dám celé rozloženie

Tanyulya a Romashkina, ďakujeme za odpovede.
Váš názor, ak nie je potrebná funkcia tlakového hrnca, potom pravdepodobne nemá zmysel brať kukučku 1054? Aj keď samozrejme je to dobré, ale cena je ... kousavá. Stále pozerám na 1010.
A napriek tomu, niečo, čo som sa zmiatol, som asi 0821 na fóre napísal, že pokyny a brožúra s receptami, ktoré sú súčasťou súpravy, sú nepochopiteľné, však? Alebo môžete použiť recepty z knihy?

Použite akékoľvek recepty, ak si myslíte, že sú jasné a vhodné pre vás.
Začiatočníci sú spravidla z receptov na pokyny zmätení a boja sa ich variť.

Nebojte sa a pýtajte sa - pomôžeme!
Najdôležitejšia vec je prax!

Váš názor, ak nie je potrebná funkcia tlakového hrnca, potom asi nemá zmysel brať kukučku 1054? Aj keď samozrejme je to dobré, ale cena je ... kousavá. Stále pozerám na 1010.
A napriek tomu, niečo, čo som sa zmiatol, som okolo 0821 na fóre napísal, že pokyny a brožúra s receptami, ktoré sú súčasťou súpravy, sú nepochopiteľné, však? Alebo môžete použiť recepty z knihy?

Môžete použiť knihu. Ak sa pozriete na 1010, je tu funkcia tlakového hrnca.

ITU, kniha receptov je dobrá. Pokyny, ako používať MV, sú nepohodlné, alebo skôr preložené do ruštiny. Nie vždy to príde prvýkrát. Beriem recepty z internetu, stránok je veľa, receptov každého vkusu veľa. Už som toho veľa navaril, škoda, že je zakrytý fotoaparát, ale vystavil by som fotku.
A napriek tomu som bol v mojej CF v poriadku s cenou.

Ahoj všetci! Teraz som tiež šťastným majiteľom Kukushechky 0821. Ale boli aj nejaké dobrodružstvá. Do obchodu vošla iba jedna MV, chytil som ju, ALE ... skončila bez knihy, sľubujú, že si ju vezmú, ale zatiaľ sa to snažím zistiť zadaním. Môže niekto pomôcť s inštrukciou? A prosím, objasnite režimy, v ktorých môžete robiť. A napriek tomu, ako to chápem, na multivarke je čas nastavený iba na maximálne 60 minút, čo znamená, že recepty, kde je potrebné dusiť 2 - 3 hodiny, nemáme k dispozícii? Napríklad ma veľmi zaujíma varenie huspeninového mäsa alebo pečeného mlieka, možno ich už niekto skúsil uvariť. Bol by som vďačný za každú pomoc.

Pokiaľ ide o želé mäso, môžete ho pripraviť na Multipovare, potom ho zohriať, zvoliť teplotu 80 stupňov. Pre recepty môžete použiť knihu receptov alebo ísť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=466.0 možno nájdete niečo pre seba. A potom to pochopíme. Veľa štastia.

Pokiaľ ide o želé mäso, môžete ho pripraviť na Multipovare, potom ho zohriať, zvoliť teplotu 80 stupňov.
A ako v ňom „zvoliť“ teplotu? Prepáčte, ale zatiaľ nemám žiadny návod ani knihu receptov. Pokiaľ som dobre pochopil takmer všetko je pripravené v Multipovare a vyprážané a dusené a pečené, pre mňa to nie je jasné. Alebo musíte v každom konkrétnom prípade nastaviť inú teplotu? A čo robia v iných programoch?

[AUV]

AUV, v režime „Normálny“ varím cereálie, ktoré je treba drobiť: ryžu, pohánku atď. V režime „Kaša“ - varím mliečnu kašu (napriek tomu, že v pokynoch sa uvádza, že mliečnu kašu nemožno pripraviť). , kaša sa získava nie suchá, s tekutinou - kvôli tomu pochopíte, že musíte naliať viac mlieka alebo vody. Samozrejme dusím na „kaši“, keď je potrebné, aby pokrm chradol. Multi-kuchár - všetko pečené, rýchle varenie - dusenie. Niekedy je jedlo dusené na multivarke, potom ho tak, aby bola teplota nižšia, prenesiem do režimu „kaša“. Takže môžete variť polievky.
V „normálnom“ režime môžete meniť teplotu, ale pravdu povediac, ešte som ju nepoužil - nebolo treba.
Zaujímalo by ma, ako ostatní používatelia CUCKOO 0821 používajú režimy?

Varím mliečnu kašu na „Kashe“, pečivo na Multipovare, na turbo cestoviny, knedle a jedlá v pare (napríklad vajcia v silikónových formách).

Varila som rôsolovité mäso.Keďže som bol doma, režimy som nepoužíval. Želatínové mäso sa varilo celkovo 4 hodiny. 1 hodina v Multipovare a potom 2 dávky v režime „Kaša“. Výsledok ma potešil.

Včera boli zaslané pokyny z webu Kukučka. Čítal som a čítal, ale stále som nechápal režim Select, ako to funguje a prečo a čo sú to tieto jednotky merania 0-1-2-2-1-0? Môže všeobecne niekto vysvetliť, v ktorých prípadoch je to potrebné a ako sa to používa?

Pomocou režimu Select môžete zmeniť čas namáčania obilnín v prvých dvoch režimoch (to je písmeno b) a tiež v týchto dvoch režimoch môžete meniť teplotu pečenia (h). Úprimne povedané, h som použil iba raz - zvýšenie teploty pre rýchlejšie varenie.

Ahojte milí majitelia kukučky 0821! Multivarkár som si vyberal dlho, dnes som náhodou narazil na tento model - a niečo mi hovorilo, že je môj! Chcel som apelovať na tých, ktorí to majú už dlhšie - ste spokojní s výberom? A ak má niekto možnosť, ukážte mi parnú platňu, prosím. Ďakujem vopred!

Dobrý večer mss_Lucky. Pekný pomalý hrniec. Páči sa mi kastról a sila je dostatočná. Ale tanier pre mňa nie je veľmi vhodný, na šalát nemôžete rozložiť nadrobno nakrájanú zeleninu, nie je to vhodné, preto používam svoju vlastnú kovovú. Keby teraz boli boky, bolo by to lepšie ako miska. Toto sme práve napísali do svojho želania týkajúceho sa modernizácie kukučiek.

Tanya, ďakujem! Objednal som si ho doslova pred hodinou. Zajtra by som to mala mať. Nevadilo by vám pomôcť, ak máte nejaké otázky?

Dobré ráno! Teraz mám asistenta! Ako som sľúbil, vrátil som sa s otázkami :) Tanya a dievčatá, chcel som sa opýtať, keď budete piecť (napríklad sušienku), po skončení programu necháte výrobok ohriaty alebo ho okamžite vypnete ? Okamžite otvoríte veko alebo ho po zatvorení necháte vychladnúť? Inak som si na rúru zvykol - bol som tu trochu zmätený ...
A napriek tomu som si všimol, že v mojej karikatúre je medzi vekom a telom medzera (1,5 - 2 milimetre). Aj vo vašom? Alebo je čas, aby som skontroloval 2-týždňovú záruku z obchodu? Ďakujem vopred všetkým!

[mss_Lucky]

mss_Lucky, gratulujem tvojmu asistentovi. Sušienku nechávam v kukučke minimálne 15-20 minút, zvládnete to aj bez ohrevu, môžete aj s ním. Tvarohové kastróliky môžem nechať na kúrení celú noc, a tak je hodina celkom normálna, takže pečivo neopadáva. Teraz uvidím tú medzeru .... no, je ... drobná.

Ďakujem! :) Už som sa upokojila, pozrela som si fotku multivarky v knihe receptov - je tam aj malá medzera.

A keď v pare zapnete iba „Varenie“, ospravedlníte tautológiu alebo zvolíte „Turbo“? Poďakovať!