Polievka s čerstvými hubami a domácimi rezancami (kukučka 1054)

[Režim viacnásobného varenia, 1 minúta, 110 *]

Polievka s čerstvými hubami a domácimi rezancami (kukučka 1054)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Rusky

Zloženie

Varte rezance. - Keď je polievka hotová, hrniec vypnem. - Ochutnávam, solím, korigujem. - Dal som správne množstvo rezancov, zapol som Režim viacnásobného varenia, 1 minúta, 110 *... Čakala však iba 5 minút, kým panvica začala fungovať, a panvicu vypla stlačením tlačidla Zrušenie... Počkal som, kým vyjde tlak. Polievka je hotová! Poznámka Dnes som kúpil prvé čerstvé huby sezóny - biele a hríbové a osikové huby išli ... Okamžite som chcel hubovú polievku s domácimi rezancami. : VYSKÚŠAJME… Buď sme boli veľmi hladní, alebo sme ešte nejedli čerstvé huby a dlho sme tiež nerobili domáce rezance…. ale túto polievku sme zomelili na jedno posedenie! Dobrú chuť, všetci!

Romchka, ale na rezance, ktoré si uviedol: múka, voda, soľ. Je to správne? Nepotrebujete vajcia?
Vždy robím polievku s hubami s pšeničnou krupicou, ani neviem prečo, len sa tak stalo. Kaa, akonáhle sa objavia huby, určite vyskúšam túto polievku s domácimi rezancami. A prečo mi to nenapadlo sám?

[Rusya]

Romchka, ale na rezance, ktoré si uviedol: múka, voda, soľ. Je to správne? Nepotrebujete vajcia?

Rusya , rezance sú veľmi jednoduché, žiadne vajcia! Cesto je dobré, silné - drží sa dobre počas varenia, nevarí sa, čo je pre polievku veľmi dôležité.
Môj tanier s hotovou rezancovou polievkou stál až na druhý deň - rezance nezmäkli!

Hubovú polievku varím vždy iba s rezancami a snažím sa to robiť iba s domácimi rezancami - takže to dopadne ako domáce, a polievka je iná, chutná !!!

Cibuľu a mrkvu vždy orestujem na zmesi zeleniny a masla - to tiež dáva polievke jej vlastnú špecifickú krémovú chuť!

Kuchár - malo by sa vám páčiť! Aj keď sa záležitosť vkusu nazýva ...

[Admin]

Admin, poďakovať . Takže som chcel hubovú polievku ... eeeehhh ...
A milujem mliečnu ženu: nadrobno nakrájané mliečne huby a zemiaky a nič iné v tej polievke, iba chuť. Tiež sa mi páči, ako máte hubovú polievku s rezancami a tiež milujem hubovú polievku so syrovými knedľami. Ale tento rok v našich lesoch huby nie sú. Odkiaľ ste dostali huby osiky? Nikdy som s nimi neochutnal polievku .... ešte raz ďakujem

[Tanyulya]

Tanyulya, moje detstvo mi pripomína polievku s čerstvými hubami a domácimi rezancami - niečo také drahé, ale ďaleko a skryté pred nami

A huby už odišli !!!! Dažde už pominuli, zatopili sa a sú také veľké a krásne, že už sú dokonca aj biele !!!!!
Videl som bielu, hríb, hríb! Ale veľmi drahé!

Trochu aj tak kúpim. Určite urobím solené biele a hríbiky!

[Romchka]

Romchka, Vďaka za odpoveď. Aj ja vždy robím šampiňóny na smotane a tiež ma milujú, keď tam pridám kyslú smotanu. Vynikajúce!

A na tanier pridám kyslú smotanu a potom zriedka Kyslú smotanu na panvici - nejdeme
Mám rád čistú chuť šampiňónovej a rezancovej polievky

[Rusya,]

Rusya, ano ... kysla smotana je tema ... kysla smotana v tanieri, moj muz neje nic s kyslou smotanou.Ale co sa tyka vyprazania ... velmi sa mi nepaci, ked si varim sama pre seba, ako pravidlo davam vsetko tak.
Môžem svojich roľníkov pripraviť ako praženicu.

[Romchka]

RomchkaĎakujeme za nápad hubová polievka s domácimi rezancami. Mňam.

Huby boli ošípané. Vôňa je proste trieda!

[Tanyush]

Tanyush, Pripravujem hubovú polievku s domácimi rezancami podľa vášho receptu (aj vášho). Len keď som išiel meditovať na rezance, môj manžel sa nečakane vrátil ... a musíme urgentne ísť po darčeky. Teraz sa všetko uvarí bezo mňa (chvalabohu, rýchlo som rezal rezance).Ďakujem za recept! Ó, akú zázračnú techniku ​​však máme.

[Marína]

Áno, technológia nám pomáha skvele! Žiť bez neho je už problematické. Nevydržal som mučenie rozbitím jedného tlakového hrnca a okamžite som si kúpil urson

Marína, veľa zdravia, uvarte vynikajúce rezance

[Tanyusha!]

Znovu som prišiel poďakovať Tanyusha! Aká vynikajúca polievka sa ukázala a hlavne sa pripravovala prakticky bezo mňa.

Okamžite sa vrhli na polievku a ... zabudli na fotku. Toto, pardon, už je pozostatok.

[Marinochka]

OOOOOOOOO !!!! Marinochka, aké krásne! Taká bohatá farba húb! A rezance! Domov !!!!! SUPER!

ZA ZDRAVIE !!!!!!

Dnes som túto úžasnú polievku uvarila druhýkrát. Prvýkrát to bol kurací vývar, a teraz z hovädzieho mäsa. Hríby a osiky. Rezance z pečiva Choux. Veľmi chutné. Pravda, v kukučke sa varil iba vývar a zvyšok v hrnci.


Konečne mám fotoaparát.

Vďaka za nápad! Nikdy by mi nenapadlo kombinovať mäso, huby a rezance do jednej polievky!
Chuť sa mi veľmi páčila, bola bohatá, nerozbitá.
Varil som to v obyčajnom kastróle, pretože objem MV je pre nás z hľadiska prvých chodov príliš malý. Ale ukázalo sa to veľmi cool. Varené so šampiňónmi a domácimi rezancami z chouxového pečiva.
Moja dcéra má prvé kurzy veľmi rada, ale zje len to, čo vie, podľa nálady skúša všetko nové s nechuťou. Striedavo teda jeme boršč s fazuľou, domáce kuracie rezance, polievku s fašírkami a polievku s cestovinami. Iba tak k nim nemožno pridať nič nové. A potom ma TAK prekvapila. Zjedla celý tanier a dokonca povedala: „Och! Mäso! Huby!“ Hríby som vyskúšal prvýkrát.
Teraz bude táto polievka s nami v každodennom živote)

Takže toto je takmer klasický recept na rezance s hubami.Od detstva si pamätám polievku s domácim kuracím mäsom s hubami a domácimi rezancami - bola taká vynikajúca !!! Keď sa kura nudí, povarím s teľacím alebo hovädzím hrudníkom.
Ďalšou možnosťou je, že namiesto rezancov môžete pridať trochu jačmeňa - tiež veľmi chutné!

Olesya, som veľmi rada, že sme mohli potešiť moju dcéru polievkami Pozri sa sem do katalógu mojich polievok, zrazu čo ešte pre seba a svoju dcéru nazbieraš 🔗 a tu
🔗
Rovnaký problém mám, keď mama vyžaduje polievku každý deň a ja ich musím vymýšľať, takže mám veľa polievok a rôznych.

Ďakujem pekne za tip! Budem hľadať, skúšať))) Keby to bolo také ľahké, nakŕmiť moju dcéru v škôlke. Neje vôbec nič